что делать если перцы перекормили азотом
Ухаживаем за перцем в июле: несколько советов о том, как получать стабильный и высокий урожай
Теплолюбивый перец требует особенно тщательного ухода в наших широтах.
Не каждый сорт подойдет для посадки в открытом грунте – в таком случае нужно выбирать разновидности овоща, устойчивые к холодам. Если семена были подобраны с расчетом на особенности климата, а рассада уже вовсю зеленеет на грядках или в теплице, важно позаботиться о прекрасном урожае перцев.
Перец – растение короткого дня. Если световой день длится менее 12 часов, перец начинает раньше переходить к плодоношению и, что немаловажно, дает более стабильные и высокие урожаи.
Полив перца и создание комфортных для растения условий
В июле перец нуждается в частых поливах, при этом обильных – необходимо выливать по одному или два литра воды под кустик, чтобы почва промокла на глубину не менее 20 см. В сильную жару растения нужно опрыскивать. Перцы в июле очень страдают от избытка света. Хорошо, когда они притенены в полдень от солнца тенью, например, от помидорных кустов.
Если в июле стоит очень жаркая погода, можно выстлать поверхность почвы под кустиками слоем травы с газона. Этот слой защищает почву от пересыхания и от уплотнения, дает дополнительное питание кустам.
Проветривать теплицу нужно каждое утро. И делать это следует как можно раньше, не ждать, когда в теплице образуется душная, как в бане, атмосфера. В июле в теплые ночи можно совсем не закрывать дверь на ночь.
Два раза в месяц прорыхлите почву на глубину 1-1,5 см. При необходимости можно один раз окучить растения на высоту 2-3 см.
По достижении растениями перца высоты 18-22 см обрежьте верхушку главного стебелька – так вы стимулируете растения ветвиться. После обрезки оставьте 5 наиболее развитых побегов, остальные удалите. Каждые 10 дней важно прореживать кусты, удаляя пасынки и ветви, растущие внутрь. В таком случае к концу августа успевают сформироваться все плоды на кусте. Главное, чтобы плоды успели набрать мякоть, иначе они будут невкусные, даже если потом и покраснеют во время хранения.
Важно позаботиться о хорошей подкормке для перца, чтобы ускорить развитие растений в открытом грунте. Делают это по мере необходимости 2-4 раза за сезон.
Первую подкормку проводят через две недели после высадки растений в открытый грунт (15 г аммиачной селитры, 30 г суперфосфата и 25 г сернокислого калия на 10 л воды). Также можно использовать комплексное удобрение или птичий помет, разведенный в воде (1:20).
Вторую подкормку проводят, когда на перце образуются завязи. При этом снижают дозировку (10 г аммиачной селитры, 25 г суперфосфата и 25 г сернокислого калия на 10 л воды). Еще один вариант: одну столовую ложку нитроаммофоски разведите в ведре воды, выливайте по одну литру раствора под каждое растение. Последующие подкормки проводят только в случае необходимости, если у растений замедлилось развитие.
Вредители и болезни перца
При обоих способах выращивания – в открытом грунте и в теплице – поражается перец одними и теми же вредителями и болезнями.
Среди особо распространенных вредителей – паутинный клещ и тля. При обнаружении их на растениях необходимо как можно быстрее произвести обработку специальными инсектицидами, борющимися с вредными насекомыми.
Для защиты перца от повреждения медведкой за час до высадки его рассады предварительно сделанные лунки необходимо наполнить водой. Высадив рассаду перца, опять распылителем опрыскать посадки. За сезон 3 раза растения перца необходимо опылять с помощью древесной золы – лучше по росе. Это также поможет защитить их от вредителей.
Если вы заметите на рассаде перца тлю, обработайте перец с помощью сыворотки – полтора литра на ведро воды. После проведения данной процедуры припудрите растения просеянной древесной золой.
При недостатке калия листочки перца скручиваются и на них появляется засыхающая кайма. Но с калием необходимо быть осторожным – перец не переносит изобилие хлористого калия. Если растению недостает азота, его листья становятся матовыми и, приобретая сероватый оттенок, постепенно мельчают. Когда недостает фосфора, нижняя сторона листочков перца становится насыщенно фиолетовой, а сами листья прижимаются ближе к стволу растения и поднимаются вверх. Если недостает магния, листики приобретают мраморную окраску, а излишек в почве азота приводит к сбрасыванию завязей и цветков перца.
Как избежать деформации перцев
Основными причинами всех типов деформации являются недостаточная влажность, низкая температура и плохое опыление. Чтобы обезопасить свои посадки, нужно соблюдать следующие правила:
· выращивать рассаду в теплом (20-24°C) помещении;
· регулярно опрыскивать кустики рассады или установить в помещении увлажнитель воздуха;
· высаживать рассаду на постоянное место только после того, как минует угроза заморозков, и ночи станут теплыми;
· выращивать перец в теплицах или под пленочными укрытиями;
· ежедневно проветривать теплицы, не допуская перегрева (выше 30°C) и переувлажнения растений в период цветения, чтобы пыльца не стала стерильной или влажной;
· регулярно осматривать и профилактически обрабатывать перец от трипсов.
При недостатке поливов и влажности некоторые части плодов перцев могут западать внутрь и темнеть, со временем покрываясь серой гнилью, что отражается и на внешней их привлекательности и на вкусовых качествах. Вряд ли кому-то захочется есть такие неприглядные и поврежденные плоды. Потому так важно обеспечить растениям регулярный и достаточный полив.
О вреде избытка удобрений. Признаки. Лечение
Всё хорошо в меру. Избыток питательных веществ провоцирует нарушение процессов вегетации, приводит к образованию нитратов и отмиранию тканей. Передозировка не приносит пользы, она вредна. Речь пойдёт о минеральных удобрениях, так как концентрация в них по сравнению с органикой достаточно велика и ошибки происходят чаще.
Не навреди!
Важно понимать, что несоблюдение норм, пропорций и сроков внесения, особенно азотных веществ опасно. Поэтому нужно аккуратно и грамотно пользоваться минеральными добавками, не применять их «на глазок», не руководствоваться догадками и благими намерениями. Как выражаются агротехники: «нехватку знаний нельзя возместить избытком удобрений».
Несоблюдение норм и интервалов снижает качество, приводит к потерям урожайности и даже к гибели растений. Часто огородник, заметив ухудшение состояния саженцев, решает сделать ещё одну подкорму. В результате происходит перенасыщение почвы и гибель культуры. Необоснованно высокие дозы азота – накопление нитратов. Интересный факт – такой же вредный процесс происходит в плодородной почве при дефиците фосфора, калия, молибдена.
Почему происходит поглощение растениями питательных веществ? Рассмотрим принцип действия. Все удобрения трансформируются в почве в неорганические соли, подающиеся в виде водного раствора. Основой динамики питания является баланс солей. Если сок растения более солёный, чем почва, тогда происходит впитывание корневой системой почвенного раствора. Одинаковая концентрация приводит к остановке поглощения влаги из почвы. Если почва солёная больше, чем сок растения, тогда происходит самое страшное – отток жидкости из стебля и гибель культуры.
Как определить признаки отравления
Переизбыток каждого вещества имеет свои симптомы, поэтому нужно знать признаки и уметь диагностировать. Рассмотрим все варианты перенасыщения.
Излишки азота определяются визуально. Растение выглядит перекормленным, имеет чрезмерно могучий стебель, тёмно-зелёную ботву. Происходит удлинение вегетации, задерживается пора цветения, отодвигаются сроки сбора, ухудшается качество плодов. Повышается восприимчивость к грибковым инфекциям.
У томатов по краям листвы появляется хлороз с коричневым некрозом, проходящим между прожилками. Происходит изгибание черешков, свёртывание листьев. У огурцов старые листья деформируются, покрываются прозрачными пятнами, которые потом желтеют или становятся серо-бурыми. Плоды накапливают нитраты и вырастают мельче обычного.
При производстве овощей передозировка фосфором приводит к появлению некротической пятнистости, к общему пожелтению, опадению листьев. Происходит быстрое старение, повышается чувствительность к нехватке воды. У томатов концы старых листьев приобретают коричневый или жёлтый оттенок, хотя ткань остаётся невредимой, даже при наличии некротических пятен.
Калий
Признаками избытка калия является удлинённые междоузлия, задержка роста, светлые листья. Наблюдается задержка впитывания азотистых соединений. Более поздняя стадия характеризуется некрозом тканей, мозаичными пятнами, увяданием и сбросом листвы.
Если в почву внесли избыточное количество магния, то листья реагируют скручиванием, становятся насыщенно-тёмными. У помидоров ботва уменьшается в размерах, концы листьев удлиняются и отмирают.
Отравление кальцием стимулирует усиленный рост побегов, которые быстро увядают. На листьях появляется межжилковый хлороз с бледной пятнистостью в виде кругов, иногда заполненных жидкостью.
Что делать при неправильном внесении удобрений?
Если вы совершили ошибку и превысили норму внесения удобрений, это отразится на состоянии ваших питомцев. Наблюдая за растениями, вы по внешним признакам определите избыточное присутствие какого-либо элемента.
Оперативная помощь поможет исправить ситуацию. Нужен полив, причём рекомендуется однократно пролить почву большим количеством воды (12-15 литров на кв. метр). Этот приём помогает вымыть из верхнего слоя активные вещества и трансформировать их в более глубокие пласты, достаточно 20-30 см. Если растения компактные, специалисты советуют пролить несколько раз с одновременной пересадкой и внесением в лунку другой земли. В любом случае промывка почвы даёт результаты, и состояние культур улучшается.
Подкормка рассады перца в домашних условиях от всходов до высадки
Правильная подкормка рассады перца – частота, разнообразие, дозировки – поможет растениям сформироваться крепкими, стебли чтобы были толстенькие, корни сильные, а листочки зеленые, здоровые. Ведь только те сеянцы, что вовремя получили необходимое питание, смогут сопротивляться болезням, устоять против нашествия вредителей.
Поэтому на почту сайта приходят письма с вопросами:
Цель этой статьи – обобщить рекомендации агротехников, собрать опыт садоводов, проанализировать ошибки выращивания рассады, результат которых – плохой рост перцев в домашних условиях.
От чего зависит график подкормок
Сколько раз подкормить рассаду перца, как подготовить удобрения, предпочесть народные средства или выбрать готовые комплексные препараты, зависит от грунта, в котором выращивают растения.
Кормят ли перцы в питательном грунте
Богатый необходимыми элементами грунт до пикировки не требует дополнительного внесения удобрения. Здоровым всходам хватит питания до рассаживания по отдельным горшочкам.
Если сеянцы слабоваты, то пережить пикирование поможет азотная подкормка по листу или под корень (рецепты приведены ниже).
После пересадки в такую же насыщенную почвосмесь перцы подкармливают дважды:
Выбор – за садоводом. Но зачастую достаточно подкормок дополнительного характера – по рецептам, где использованы аптечные препараты, зола, настои или отвары из подручных ингредиентов.
Если семена посеяны сразу по отдельным емкостям и смены грунта не будет, то удобрять минеральными или органическими подкормками начинают со второй пары настоящих листочков. Чередуя корневое удобрение с обработкой по листу, садовод напитывает землю и само растение.
Режим питания безземельной рассады или с ограниченным количеством субстрата
Если болгарский перчик растет в улитках – на тонком слое земли или туалетной бумаге – рассаде помогают развиваться регулярными подкормками. Первая – сразу же после разворачивания пары настоящих листочков. К этому времени собственный резерв питания, заложенный в семени, истощается. Вносят сбалансированные комплексы, которые содержат полный набор веществ, каждые 10 дней вплоть до переезда рассады на грядку.
Такой же режим питания у рассады, которую выращивают в торфе или кокосе без компоста или перегноя, садовой земли. Ведь смесь сама по себе лишена питательной основы, хотя по структуре идеальна для сеянцев – легкая, рыхлая.
Чего не хватает рассаде
Опытный цветовод или дачник со стажем знает, что питательности даже насыщенного полным набором макро- и микроэлементов хватает ненадолго:
Как только сеянцы почувствуют дефицит питания, просигнализируют внешним видом о голодании:
Реагируют перцы на недостающие макроэлементы – азот, фосфор, калий. Болезненно переживают дефицит микропитания – бор, марганец, медь, кальций и другие полезные вещества.
Зная, какую реакцию вызывает нехватка элемента, садовод быстро откорректирует подкормки, внесет нужное удобрение.
Строительный материал для растения, основа главного жизнеобеспечивающего процесса – фотосинтеза.
Дефицит | Избыток |
Растение плохо развивается, рост останавливается: листья верхушки слабые, маленькие. Пожелтение от прожилок к краям. Осыпается перец с нижних желтых пластин. От длительного азотного голодания растение погибнет. | Усиленно наращивает зелень густого насыщенного цвета. Неестественно крупные листовые пластины, мощные длинные или многочисленные толстые, короткие боковые побеги. От перероста ткани листа и стебля лопаются. |
Фосфор
Участвует в фотосинтезе. Главная ответственность в растительных организмах – цветение.
Дефицит | Избыток |
Зелень листа тускнет, проступают фиолетовые крапины, на обратной стороне – темные лиловые пятна вдоль прожилок. Лист сворачивается вверх от краев к центрально прожилке в трубочку. Постепенно чернеет, высыхает, осыпается. Начинается деградация с нижней части растения. Верхушка останавливается в росте: листочки слабые, вялые. | Деформированная листва стремительно желтеет и осыпается. |
Калий
Сок растений содержит ¾ макроэлемента, обеспечивающего деление клеток, обменные процессы. Отвечает за синтез веществ, необходимых для формирования цветов и плодов.
Дефицит | Избыток |
Каемка листьев выглядит обожженной: желтые края коричневеют, сохнут. Растение не развиваются: листья поникают, слабеют. | Молодые побеги слабые, старые листья темнеют. |
Железо
Обеспечивает дыхание, окисление, фотосинтез, обменные процессы.
Дефицит | Избыток |
Хлороз – первая реакция у молодой листвы: верхние пластинки желтеют от каемки к центру, но прожилки желтизной не задевает, они остаются нормального зеленого цвета. Острый дефицит – неизбежный некроз (отмирание): пожелтевшие участки тканей отмирают, высыпаются. Процесс приводит к гибели. | Перекормленные железом растения деградируют тоже с верхушки: молодые побеги затормаживают рост, слабеют, погибают. У листьев окраска темнеет, приобретая сизо-голубой оттенок |
Кальций
Отвечает за усвоение питания, формирование корней, водный баланс, строение клеток, иммунитет, адаптацию к кислотности грунта
Дефицит | Избыток |
Листья деформируются, скручиваясь вниз. Пятна, светло-желтые, почти белые, становятся бурыми, напоминая краевой ожог, сохнут, высыпаются. Страдают прежде всего молодые листья – рост останавливается. | Пятнистость между жилками. |
Марганец
Иммунитет, синтез сахаров, содержание хлорофилла – зона ответственности микроэлемента.
Дефицит | Избыток |
От краев к центру, не задевая прожилок, цвет меняется на салатовый. Напоминает хлороз при железодефиците, но не так контрастно проявляется. | Бурые пятна, тормозится развитие растения. |
Необходима для иммунитета, обменных процессов белков и углеводов, дыхания.
Дефицит | Избыток |
Вялое растение с бледными, почти белыми листьями. В точке роста отмирание, верхние листья и новые побеги гибнут прежде всего. Угнетение всего растения. | Поражение с нижней части: листья буреют, осыпаются. Процесс поднимается к верхушке – растение гибнет. |
Отвечает за иммунитет, цветение, плодоношение.
Дефицит | Избыток |
Темные пятна постепенно разрастаются, жилки чернеют, побеги становятся ломкими, листья сворачиваются. Процесс начинается с верхушки. | Сначала страдают старые листья: пятна, усыхание, отмирание. |
Когда рассада показывает конкретные проблемы, садовод, строго соблюдая инструкцию, вносит необходимый элемент.
Например, по признакам, азотом перцы уже перекормили или актуальность элемента сошла на нет, а фосфор с калием пора добавлять в меню. Препараты типа азофоски или аммофоски применять нельзя – в составе есть азот. Пользы от такого удобрения мало. Зато есть основание для применения монофосфата калия. Буквально 5 гр гранул на 5-литровое ведро, и рассада получит нужные макроэлементы.
Про подкормку рассады перца рассказывает в видео эксперт:
Если же причин для беспокойства за растения нет, вносят жидкие удобрения: растворы химических препаратов (нитрофоска содержит все три макроэлемента), отвары, настои по народным рецептам или применяют опрыскивание зелени для общей поддержки, полноценного питания.
Минеральные удобрения
Дачники опытным путем за годы выращивания овощных культур через рассаду привыкают к конкретному производителю, определенной марке удобрений. Для плановых подкормок рассады перцев используют специально разработанные готовые комплексы:
Подобные комплексы удовлетворят потребности рассады во всех элементах и витаминах.
Садоводы, привыкшие самостоятельно готовить растворы из отдельных компонентов, предлагают для первой подкормки следующие рецепты (г/на 5 л воды):
В таблице – рецепты минеральных подкормок. Первые два варианта – до пикировки, 3 и 4 актуальны после пикирования.
Подкормка | Препарат | Количество (гр) |
1 | Суперфосфат | 10 |
Мочевина | 5 | |
Сульфат калия | 8 | |
2 | Суперфосфат | 10 |
Аммиачная селитра | 5 | |
Сернистый калий | 8 | |
3 | Суперфосфат | 20 |
Аммиачная селитра | 4 | |
Сульфат калия | 10 | |
4 | Суперфосфат | 20 |
Карбамид | 5 | |
Калийная соль | 8 |
Если рассаду выращивают без промежуточного пересаживания, то 1 и 2 растворы применяют в первой половине вегетации на подоконнике, а остальные – ближе к высадке в открытый грунт или теплицу. Эти же составы актуальны для первой подкормки в огороде.
Главные правила удобрения минеральными препаратами:
Если вкапывают гранулы без растворения в воде, то увлажняют почву до и после внесения.
Органика для перцев
В системе подкормок рассады садоводы отводят значительное место органическим препаратам, среди которых:
Зимой и ранней весной дачникам-горожанам эти препараты для корневых подкормок доступны в готовом виде в магазинах. Правильно развести средство и подкормить рассаду стало проще.
Эффективны обработки по листу. Для внекорневых подкормок в марте-апреле используют «Бишаль» – готовый комплекс для опрыскивания.
Народные средства
На начальных стадиях развития рассады перцы подкармливают азотом, поэтому в ход идут препараты с аммиаком. После добавляют продукты, в которых есть калий и фосфор. Аптечные препараты помогут удовлетворить потребности в микроэлементах. Продукты – общая стимуляция роста.
Популярные рецепты подкормок (на те же 5 л):
Ингредиенты | Приготовление | Способ применения, польза |
Алоэ | Несколько старых листов срезают, протирают от пыли, толкут в кашицу. Ложку полученной массы добавляют в литр воды, взбалтывают, накрывают, убирают на неделю в темноту и прохладу. Вариант – холодильник. Через 7 суток доливают до требуемого (5 л) объема. | Полив под корень. Стимулятор роста. |
Банановая шкурка | 2-3 кожуры мелко нарезать, ссыпать в 5-литровую емкость, залить на сутки водой. Слить через дуршлаг. Водой поливать рассаду. | Полив под корень. Источник калия. Содержит магний и кальций. |
Дрожжи | 100 г свежих размешать и настоять сутки. 5 г сухих +5 л. сахара настоять 2-3 часа. Нельзя использовать перебродивший дрожжевой раствор. Оптимально – в разгар брожения. | Полив под корень. Стимулятор роста. |
Черный чай | Использованную просушенную заварку (2 стакана) заливают и 5-6 часов настаивают. | Полив под корень. Источник микроэлементов |
Молоко и йод | В упомянутый объем воды вливают 1 л молока, размешивают. Добавляют 15 кап. йода. Применяют сразу. | Опрыскивание. Источник макро- и микроэлементов. |
Яичная скорлупа | Емкость заполнить сырьем так, чтобы скорлупы было не больше 2/3. Доверху заливают горячей водой. Настаивают в тепле трое суток. | Разбавляют 1:3 для полива. Кальциевая, фосфорная, магниевая подкормка |
Отношение к таким подкормкам двоякое: одни оценивают как эффективное удобрение, другие скептически. Но популярность рецептов не падает уже много десятилетий.
Аптечные препараты для рассады:
Ингредиенты | Приготовление | Способ применения, польза |
Борная кислота | 5 г разводят в литре горячей воды. Когда порошок без осадка разойдется, доливают до полного объема. Применяют после остывания | Опрыскивание. Источник бора, полезного, когда перцы зацветают, появляются первые завязи. Поэтому такая подкормка – одна из последних в домашних условиях, повторяется на огороде. |
Нашатырный спирт | В воде размешивают 5 мл нашатыря и сразу обрабатывают рассаду | Опрыскивание. Дает азот и защиту от насекомых. |
Марганцовка | 1 г развести без осадка (оставшиеся кристаллы оставят ожоги) | Поливают, чтобы доставить к корням марганец |
Перекись водорода | 100 мл растворяют и тут же поливают | Стимулятор роста |
Поддержат развитие молодых перцев, послужат для укрепления иммунитета готовые стимуляторы и антидепрессанты для растений, которые, по отзывам садоводов, всегда есть в домашних аптечках для рассады:
Даже здоровые кустики после посадки в новые горшочки или на грядку испытывают стресс. Опытные садоводы не ждут, когда пожелтеют или ослабеют листочки – сразу обрабатывают проверенными препаратами. Рассада сладкого перца (впрочем, и горького, жгучего тоже) быстрее приходит в себя, адаптируется, укореняется.