что делать когда помидоры не краснеют помидоры
Почему не краснеют помидоры и что с ними делать
С проблемой долгого созревания томатов огородникам приходится встречаться достаточно часто. Задержку созревания провоцируют несколько факторов, поэтому очень важно определить причину, почему помидоры не краснеют, чтобы своевременно её устранить.
Почему не краснеют помидоры на кустах
При задержке созревания томатов плоды достигают нужных размеров, но при этом не спешат краснеть. С этим явлением можно и нужно бороться, чтобы успеть получить хороший урожай. Задержка созревания возможна как в открытом грунте, так и в теплицах. К основным причинам, вызывающим данное нарушение, относят:
Если температура окружающей среды ниже +15°C, созревание томатов будет приостановлено. Высокие температуры (выше +35 °C) растения переносят плохо. В данном случае плоды будут не вызревать, а высыхать.
В неблагоприятных условиях томаты начинают краснеть поздно
Тепличные томаты часто страдают от недостатка солнечного света, особенно если они посажены достаточно плотно и на теплицу натянута сетка. Важно помнить, что у разных сортов и гибридов разные сроки созревания, и оптимальные условия для выращивания тоже отличаются. Сорта, предназначенные для выращивания в теплицах, не стоит высаживать в открытый грунт и наоборот. Позднеспелые томаты нельзя высаживать в зонах рискованного земледелия, в северных районах. Если пренебречь данными правилами, урожая можно не дождаться.
Задержка созревания плодов — это всегда реакция на какой-либо внешний стресс. Растение тратит все силы на борьбу с неблагоприятными условиями или болезнями, а покраснение томатов затягивается.
Как помочь томатам
Чтобы ускорить созревание томатов, необходимо обеспечить оптимальные условия для растений. Помидоры, выращиваемые в открытом грунте, часто не созревают своевременно из-за холодного климата. Можно установить на грядку дуги и при понижении температуры до +17°C и ниже накрывать посадки. Можно натягивать на дуги укрывной материал исключительно на ночь.
При выращивании тепличных томатов стоит обратить внимание на густоту посадок. Если растения посажены близко друг к другу, нужно удалить нижние и сильно развитые листья. Нижние листья (расположенные ниже сформированных кистей) обрывать следует обязательно. Это является профилактикой фитофтороза и ускоряет созревание плодов.
Раз в 10 дней томаты открытого и защищенного грунта следует обрабатывать слабым раствором йода для ускорения покраснения плодов и защиты от грибковых заболеваний. Чтобы приготовить рабочий раствор, нужно растворить в 10 л воды 40 капель йода. Полученным составом обильно опрыскать кусты.
Опрыскивание томатов йодом помогает им быстрее поспеть
Когда кисти уже сформировались, удобряю посадки золой. В этот период томатам очень нужен калий, фосфор. На 10 л воды беру 1 стакан золы, размешиваю и выливаю под каждый корень 1 л такого состава. Через каждые 10–14 дней обработку повторяю. Это помогает ускорить покраснение плодов.
Чтобы урожайные томаты созревали быстрее, кусты можно разгрузить. Слегка покрасневшие, порозовевшие плоды снимают и оставляют в темном месте, где они дозревают. В данном случае увеличиваются шансы вызревания кистей, сформированных позже. Сокращение полива также ускоряет покраснение плодов.
В сентябре всегда ставлю в теплице несколько ведер с яблоками (опадом). Они выделяют этилен, который помогает ускорить созревание томатов. Метод отлично работает, но подходит он для небольших теплиц.
Чтобы собрать хороший урожай томатов, нужно правильно ухаживать за ними на протяжение всего периода вегетации, так как даже после формирования кистей огородники могут столкнуться с проблемой задержки созревания плодов.
Почему не краснеют помидоры – обзор проблем и их решения
Для ускорения созревания томатов иногда требуется вмешательство человека. Чтобы правильно выбрать способ воздействия, надо точно знать, почему не краснеют помидоры в теплице и открытом грунте. Только тогда получится устранить причину этого нежелательного явления.
Каждый овощевод, который занимается выращиванием томатов, нацелен на то, чтобы получить максимальный урожай крупных и вкусных плодов. Однако не всегда события развиваются так, как хотелось бы. Иногда завязи помидоров висят на кустах, не желая созревать, оставаясь зелёными и мелкими.
Когда должны начинать краснеть помидоры
Прежде чем заняться поиском причин, тормозящих созревание помидоров на кустах, надо уяснить для себя – на самом ли деле томатные плоды поспевают слишком долго или всё происходит в штатном режиме, а вы просто торопите события.
Чтобы прояснить это, нужно углубиться в физиологию развития плода томата. Известно, что, после формирования завязи, примерно 1 месяц требуется плодам, чтобы увеличиться в объёме до привычных размеров, став плотными и зелёными.
На втором этапе развития, который длится в среднем 15-20 дней, происходит созревание плода. При этом он становится сначала светлым, потом приобретает бурые цвета и, наконец, достигает биологической спелости, приобретая характерную для каждого конкретного сорта окраску плода: красную, малиновую, розовую, жёлтую или другую.
В норме томаты созревают через 40..55 дней после начала цветения, в зависимости от сорта.
Если на вашем огороде или теплице томаты созревают так, как описано выше, значит с ними всё в порядке и не стоит беспокоиться понапрасну. Однако, если томаты завязались нормально и через 50 дней всё ещё не торопятся созревать – это уже аномалия и надо вести поиск причин, вызвавших это явление. Только устранив эти причины, можно дождаться созревания помидоров.
Причины, по которым могут долго не краснеть томаты в теплице, открытом грунте и на балконе
Многолетние теоретические и практические исследования позволили выявить и выделить 4 основные причины, по которым томаты медленно созревают в открытом грунте, теплице или на подоконнике. Ниже в подробностях рассмотрим их.
Некомфортная температура произрастания
Эта причина является едва ли не основной и часто встречаемой. При температуре менее 15 градусов, а также, когда столбик термометра превышает отметку плюс 35, в помидорах приостанавливается выработка натурального пигмента ликопина, благодаря которому плоды приобретают красную окраску.
При недостатке этого элемента, плоды могут слегка побуреть и далее долго не краснеют.
Плохое освещение
Эта причина тоже имеет достаточное распространение. При недостатке света, который может быть вызван излишней загущённостью помидорных кустов, плоды созревают медленно и неравномерно.
Обычно там, где наблюдается повышенная плотность посадки кустов томата, на верхних кистях, где освещение нормальное, созревают плоды мелкого размера, а крупные нижние плоды, на которых не попадает солнечный свет, подолгу могут оставаться бурыми.
Нарушение режима питания томатов
Нередко причиной замедленного созревания томатов являются неправильно выполненные подкормки. Например, от избытка азотных удобрений томатные кусты “жиреют”.
При этом у них отрастают мощные стебли и листья, а на формирование плодов идёт недостаточное питание. В итоге формируются мелкие или уродливые плоды, которые долго не могут созреть.
Перегрузка кустов плодами
Эта причина чаще всего встречается у неопытных овощеводов. Они неправильно выполняют формирование кустов, оставляя на растениях, лишние пасынки и кисти.
В результате томатные кусты закладывают больше плодовых кистей и не могут обеспечить их необходимым питанием. Недополучая питательные вещества, помидорные плоды зреют дольше обычного срока.
Чем полить помидоры, чтобы быстрее краснели и были сладкими
Зачастую, причиной плохого созревания томатов являются нарушения правил применения удобрений. Недостаток и переизбыток удобрений в грунте жизненно важных макро- или микроэлементов питания пагубно сказывается на развитии растения в целом, в том числе и на замедленное созревание плодов.
Если кусты помидоров приобрели тёмно-зелёную окраску, стебли их стали толстыми и отовсюду вырастают многочисленные побеги – это значит, что было внесено очень много азотных удобрений. Азот нужен помидорам на старте вегетации для быстрого роста побегов и листьев.
Для выравнивания перекоса в питании нужно срочно перестать вносить удобрения, содержащие азот, и подкормить насаждения настоем золы и вытяжкой суперфосфата. При слишком большом наличии азота в субстрате, может потребоваться его предварительная промывка большим количеством поливной воды, а уж потом переходить к внесению калия, фосфора и йода.
Хорошую эффективность показывает йодо-зольная подкормка томатов для быстрого созревания плодов. Рецепт её приготовления следующий:
Перед применением 1 л полученного концентрата разбавляйте с 9 л чистой воды. Под каждый куст можно выливать 1 литр питательного раствора.
Стимулировать созревание помидоров может вытяжка из суперфосфата. Её готовят по следующему алгоритму:
Этим рабочим раствором поливайте томаты, выливая под каждый корень по 1 л жидкости.
Интересные видео с советами огородников
Причины проблем с помидорами и как их решать
Для того, чтобы помидоры созревали дружно и своевременно, надо знать о причинах, тормозящих созревание плодов и оперативно их устранять.
Почему томат краснеет с зелеными пятнами около плодоножки
Для нормального развития томатов, в том числе и своевременного созревания плодов, важен температурный режим. Если, в силу ряда причин, температура в теплице падает ниже 15 градусов или превышает отметку в 35 градусов, помидоры притормаживают своё развитие, а плоды не краснеют. Кроме того, в таких условиях вокруг плодоножки возникает неровная жёлто-зелёная окантовка.
Такие же отклонения с окраской томатных плодов случаются при большой разнице дневных и ночных температур. Объясняется это тем, что при повышенных и пониженных температурах снижается синтез красящего пигмента ликопина в плодах, благодаря которому и происходит окрашивание томатов в красный цвет.
Для решения проблемы в жаркую погоду нужно проветривать теплицу или установить затеняющие конструкции. В прохладные ночи надо включать отопление в теплице.
Молодые плоды томата деформированы и быстро краснеют
Часто в помидорных насаждениях в жаркое и солнечное лето можно наблюдать такую картину, когда плоды деформируются и начинают быстро краснеть. Это, как правило, происходит от влияния прямых лучей солнца.
Под воздействием ультрафиолетовых лучей плоды не успевают созреть, спекаясь на солнце.
Почему помидоры не наливаются, а краснеют мелкими
Такую картину можно наблюдать на помидорных кустах, перекормленных азотом, особенно при дефиците фосфорно-калийных удобрений. Внесённый азот, стимулирует рост новых побегов и совсем мало питания достаётся плодам. В связи с чем, через 50 дней, отпущенных природой на формирование плодов и их созревание, они не успевают набрать вес.
Покраснеть мелкими могут помидоры, которые образовались на верхних кистях и находятся под прямыми лучами солнца.
Недостаток фосфора и калия в питании растений тоже не позволяет растениям сформировать полновесные плоды. Такие плоды в итоге поспевают мелкими.
Для устранения проблемы нужно правильно проводить подкормки томатов в период вегетации, регулярно выполнять пасынкование, удалять все листья до плодоносящих кистей и не превышать плотность посадки.
Почему помидоры не краснеют, а желтеют
Если в теплице нет возможности поддерживать комфортную для произрастания томатов температуру на уровне 22-28 градусов, то в плодах нарушаются процессы, связанные с синтезом ликопина. В результате этого помидоры могут окрашиваться в жёлто-оранжевый цвет, который потом не преобразуется в красный.
Здесь надо иметь в виду ещё один момент. Существуют сорта помидор, плоды которых при созревании всегда окрашиваются в жёлтый цвет. Это сортовой признак и он не изменяется при смене условий произрастания.
Почему помидоры не краснеют, а чернеют
Основной причиной того, что томаты не краснеют, а чернеют, являются разные грибковые заболевания. В условиях достаточной температуры и высокой влажности грибки стремительно развиваются, поражая всю наземную часть растений.
Больше информации, почему чернеют плоды, стебли и листья томатов и что с этим делать.
Болезни, из-за которых чернеют плоды помидоров, перечислены ниже:
Чтобы избежать значительных потерь урожая от грибковых болезней, надо придерживаться технологии возделывания томатов и регулярно выполнять профилактические обработки насаждений фунгицидами.
Почему не краснеют помидоры, снятые с куста
Снятые с куста помидоры, могут длительное время не краснеть по целому ряду причин. Например, если их сняли с куста очень рано, до наступления первой фазы созревания – просветление плода. Другой причиной может быть очень низкая температура помещения, где дозариваются плоды. Недостаток освещения тоже затормаживает созревание томатов.
Рекомендации огородников
Опытные огородники советуют не оставаться безучастными, когда помидоры долго не краснеют. Они предлагают применить один из простых и доступных способов воздействия. Ниже приводятся самые популярные способы, ускоряющие созревание томатов:
Как правило, помидоры поспевают довольно дружно, особенно в теплице. Однако иногда созревание томатов растягивается на очень долгий срок. Столкнувшись с такой проблемой, не спешите срывать не созревшие плоды.
Примените один из методов по ускорению созревания томатов. Приложив некоторые усилия, вы добьётесь того, что помидоры всё-таки покраснеют. И такой урожай станет вас радовать.
Помидоры не краснеют на кусту — что делать?
Почему не краснеют помидоры и что с ними делать
С проблемой долгого созревания томатов огородникам приходится встречаться достаточно часто. Задержку созревания провоцируют несколько факторов, поэтому очень важно определить причину, почему помидоры не краснеют, чтобы своевременно её устранить.
Почему не краснеют помидоры на кустах
При задержке созревания томатов плоды достигают нужных размеров, но при этом не спешат краснеть. С этим явлением можно и нужно бороться, чтобы успеть получить хороший урожай. Задержка созревания возможна как в открытом грунте, так и в теплицах. К основным причинам, вызывающим данное нарушение, относят:
Если температура окружающей среды ниже +15°C, созревание томатов будет приостановлено. Высокие температуры (выше +35 °C) растения переносят плохо. В данном случае плоды будут не вызревать, а высыхать.
В неблагоприятных условиях томаты начинают краснеть поздно
Тепличные томаты часто страдают от недостатка солнечного света, особенно если они посажены достаточно плотно и на теплицу натянута сетка. Важно помнить, что у разных сортов и гибридов разные сроки созревания, и оптимальные условия для выращивания тоже отличаются. Сорта, предназначенные для выращивания в теплицах, не стоит высаживать в открытый грунт и наоборот. Позднеспелые томаты нельзя высаживать в зонах рискованного земледелия, в северных районах. Если пренебречь данными правилами, урожая можно не дождаться.
Задержка созревания плодов — это всегда реакция на какой-либо внешний стресс. Растение тратит все силы на борьбу с неблагоприятными условиями или болезнями, а покраснение томатов затягивается.
Как помочь томатам
Чтобы ускорить созревание томатов, необходимо обеспечить оптимальные условия для растений. Помидоры, выращиваемые в открытом грунте, часто не созревают своевременно из-за холодного климата. Можно установить на грядку дуги и при понижении температуры до +17°C и ниже накрывать посадки. Можно натягивать на дуги укрывной материал исключительно на ночь.
При выращивании тепличных томатов стоит обратить внимание на густоту посадок. Если растения посажены близко друг к другу, нужно удалить нижние и сильно развитые листья. Нижние листья (расположенные ниже сформированных кистей) обрывать следует обязательно. Это является профилактикой фитофтороза и ускоряет созревание плодов.
Раз в 10 дней томаты открытого и защищенного грунта следует обрабатывать слабым раствором йода для ускорения покраснения плодов и защиты от грибковых заболеваний. Чтобы приготовить рабочий раствор, нужно растворить в 10 л воды 40 капель йода. Полученным составом обильно опрыскать кусты.
Опрыскивание томатов йодом помогает им быстрее поспеть
Когда кисти уже сформировались, удобряю посадки золой. В этот период томатам очень нужен калий, фосфор. На 10 л воды беру 1 стакан золы, размешиваю и выливаю под каждый корень 1 л такого состава. Через каждые 10–14 дней обработку повторяю. Это помогает ускорить покраснение плодов.
Чтобы урожайные томаты созревали быстрее, кусты можно разгрузить. Слегка покрасневшие, порозовевшие плоды снимают и оставляют в темном месте, где они дозревают. В данном случае увеличиваются шансы вызревания кистей, сформированных позже. Сокращение полива также ускоряет покраснение плодов.
В сентябре всегда ставлю в теплице несколько ведер с яблоками (опадом). Они выделяют этилен, который помогает ускорить созревание томатов. Метод отлично работает, но подходит он для небольших теплиц.
Чтобы собрать хороший урожай томатов, нужно правильно ухаживать за ними на протяжение всего периода вегетации, так как даже после формирования кистей огородники могут столкнуться с проблемой задержки созревания плодов.
Что делать, если помидоры не краснеют?
Не всегда помидоры успевают дозреть на грядке, а иногда вообще не завязываются томаты. Почему и что делать, чтобы ускорить созревание помогут выяснить опытные дачники.
Почему не краснеют помидоры?
Причина, по которой не краснеют помидоры очень простая. Эти растения теплолюбивые, любят солнышко и влагу. Именно нехватка таких факторов замедляет созревание томатов. Часто неопытные земледельцы допускают ошибку и высаживают помидорные саженцы близко друг к другу. Из-за затененности растение недополучает нужное количество солнечного освещения.
В таком случае томат медленнее развивается, соответственно и краснеть будет позже. Поэтому нужно убрать всю лишнюю зелень с куста, нижние побеги и листочки, отсечь верхушки и желтые листья на основных ветках. Избыток солнечного света тоже негативно влияет на созревание плодов. Если на дворе слишком жарко и томаты, которые культивируются в открытом грунте стоят незащищенные, они только поджарятся. До стадии покраснения они не дойдут, только испекут свои бока и станут бледно желтых оттенков.
Томатам растущим в тепличных условиях, так же может быть недостаточно освещения. Тогда нужно установить специальные распорки и искусственно поворачивать плодовые ветки к солнышку. Слишком загущенный листвой куст позже краснеет.
Как ускорить созревание томатов на грядке?
Если помидоры, которые культивируются в открытом грунте, не краснеют, значит нужно им помочь. В первую очередь необходимо сократить поливы и подкормки. Избыток воды только наращивает зеленую массу плода, мешая ему созревать.
Хорошо способствует созреванию разведенные в 5 литрах воды 20 капель йода. Все размешать и опрыскать грядки. Делать это нужно утром или вечером. Данного раствора будет достаточно для обработки 3-4 кустов. Некоторые дачники практикуют и опрыскивают помидорчики раствором из толченного чеснока с водой. Можно полить томатные кустики слабым (светло – розовым) раствором марганцовки. Как утверждают опытные дачники, уже через неделю будет заметен результат. Если помидорки низкорослых сортов, их нужно повернуть вверх к солнышку. В помощь придут подпорки и рогатки, к которым крепятся развернутые ветви.
Помидоры могут перестать краснеть из-за заражения фитофторозом. Чтобы его предотвратить, необходимо уберечь растение от попадания утренней росы на листочки. В конце лета она уже достаточно холодная, намокший и подмерзший помидор имеет все шансы заразиться. Для этого по периметру помидорной грядки устанавливаются дуги, к которым крепится полиэтилен. На него осядет вся лишняя и ненужная влага, а само растение останется в тепле и сухости.
Если на кустах есть бурые плоды, нужно их собрать и сложить в ящичек на дозревание. Ящик убрать в темное, теплое и хорошо вентилируемое место. К бурым помидоркам надо положить один красный. У растений на грядках прищипывают верхушку. Ее обрывать вплоть до того, что оставляют на кусте плодовые веточки с несколькими листочками. Всю растительность снизу тоже необходимо оборвать.
У томатов, которые культивируются в регионах с холодным климатом, обрывают половину побегов и оставляют на них не более 5 плодовых кистей. Тогда растение отдает все силы для быстрого созревания плодов. Земледельцы с опытом ограничивают поступление питательных веществ, чтобы плод прекращал расти и начал быстрее созревать.
Можно наколоть помидорку или немного подтянуть сам кустик кверху и прокрутить. Сделать надрез на стебле (на 10 см расстоянии от уровня земли) и в порезы вставить тонкие щепочки, чтобы ткань не срослась. На 4 см расстоянии от основания куста затянуть медное кольцо, оно сократить доступ питания к кустарнику.
Если грядка томатов небольшая, простимулировать скорое созревание можно обычной водкой. Для чего в каждый отдельный плод вкалывают по пол кубика спиртного. Оно никак не повлияет на вкусовые качества помидорки, зато уже через 10 дней надо начинать собирать урожай.
Тепличные томаты
Если помидоры, выращиваемые в теплицах, не краснеют, существует методы, с помощью которых ускоряется процесс. Обязательно прекратить полив и подкормки томатов, полностью удалить всю лишнюю зеленую растительность на кусте.
Большие и бурые плоды стоит простимулировать поливом марганцевого раствора. Через неделю на них начнут появляться красные бока. Проколоть несколько раз плодоножку, это заставит куст прекратить наращивать зеленую массу. Если зеленых помидор небольшое количество, следует положить их в пакет. Туда же дополнительно уложить красное яблочко или созревший помидорчик. За созревание плода отвечает этилен, который уже есть в яблоке или помидорке. Он поможет зеленым растениям быстрее дозреть.
Чтобы не срывать незрелые томаты с куста можно положить в одноразовый пакет – майку кусочек шкурки от банана и в этот же пакет поместить плодовую кисть. Через пару дней убрать приспособление, а зеленые помидорки очень быстро покраснеют.
Почему не краснеют помидоры?
Сеяли весной семена, пестовали нежные всходы, закаляли и высаживали рассаду, поливали и подкармливали помидоры, приманивали насекомых для опыления, и вот наконец-то, помидоры завязали плоды, которые будто бы замерли, и никак не хотят краснеть.
Знакомая ситуация, когда зеленые помидоры не набирают нужный окрас. В такой ситуации нужно срочно принимать меры, иначе осенние холода, да и фитофтора, что не за горами, оставят садовода без урожая. В статье я расскажу о причинах такого поведения помидоров и поделюсь проверенными методами о том, как заставить покраснеть помидоры.
Не краснеют помидоры: разбираемся в причинах
Помидоры могут не краснеть по различным причинам, среди них:
Почему не краснеют в теплице и что делать?
Процесс развития томатов происходит в два этапа:
Если прошел указанный период, а помидоры так и не зреют, то это указывает на какую-либо проблему. Рекомендуется выявить ее и решить, чтобы собрать богатый урожая.
Если помидоры не краснеют в теплице, то причины этому могут быть следующими:
Что делать, если помидора не созревают? Рекомендации будут следующими:
Правильно используйте удобрения для подкормки
Если листики светло-зеленые, а томаты долго не краснеют, то им не хватает минералов. Йод и фосфор помогут исправить ситуацию. Если листья растения приобрели темно-зеленый тон и при этом на кусте появились многочисленные завязи, то это свидетельствует о переизбытке азота.
В этом случае рекомендуется прекратить использовать азотосодержащие удобрения и полить растения настоем на золе и суперфосфатной вытяжкой.
Для приготовления первого средства потребуется:
Золу кладут в ведро и заливают кипятком в количестве 5 л. После остывания в настой добавляют оставшуюся воду, но уже в охлажденном виде, ведро закрывают крышкой и оставляют в тени для настаивания на 7 дней.
Далее подкормку фильтруют и добавляют в жидкость оставшиеся компоненты, после чего тщательно размешивают. От полученного объема отделяют 1 литр и разводят настой 10 литрами воды. Средство используют для подкормки растения из расчета 1 л на 1 куст.
Чтобы сделать суперфосфатную вытяжку, берут:
Продукт заливают кипящей водой, тщательно перемешивают и оставляют для настаивания на 24 часа. За это время смесь рекомендуется регулярно размешивать.
Далее продукт фильтруют и от полученной массы отделяют 20 больших ложек. Смесь заливают водой в количестве 3-х литров. Три четверти стакана этого средства разводят в 10 л воды. Средство используют для подкормки растений из расчета – 1 л на 1 куст.
Создайте внутри теплицы комфортные для томатов условия
Температуру в теплице повышают следующим образом:
Такой способ не только ускорит созревание плодов, но и защитит томаты от фитофторы.
Обеспечьте томаты достаточным количеством света
Что делать: для этого ветви с помидорами разворачивают к солнцу и фиксируют их в таком положении с помощью веревок. Кисти, находящиеся внизу растения, приподнимают с помощью подпорок.
Правильно формируйте кусты
Для этого раз в неделю с растения удаляют боковые отростки. Если стебель мощный, то нижнее ответвление оставляют, но прищипывают после формирования на нем 3-го листочка. В первых числах последнего летнего месяцы верхушку куста срезают. Удаляют всю верхнюю часть, расположенную над третьим листом последней грозди томатов. Срезают также все завязи маленьких габаритов.
Продуманные пошаговые действия помогут решить проблемы отсутствия созревания томатов.
Как ускорить созревание помидоров
Есть несколько способов, чтобы помочь помидорам созреть. Прежде всего, нужно внимательно относиться к выбору сорта и его предназначению. Так, сорта, предназначенные для выращивания в теплице, не нужно размещать в открытом грунте, они не успеют созреть. Не нужно высаживать и сорта с поздним сроком созревания в северных регионах, они также не успеют отблагодарить урожаем.
Для выращивания в северных регионах отлично подойдут такие томаты открытого грунта, как Отрадные и Бетта.
Достаточно долго созревают крупные сорта помидоров, такие как Бычье сердце, Титан и другие.
Если сорта подобраны правильно, но плоды упорно не хотят краснеть, применяют такие методы, как:
В почве для томатов должны преобладать фосфорные и калийные элементы. Я вношу золу, две ложки суперфосфата, столько же кемиры и лишь ведро компоста на грядку. Внесение навоза на грядку для помидоров под запретом, это способствует вытягиванию стеблей и буйному росту пасынков в ущерб плодам.
Процесс созревания томатов
Если помидоры плохо зреют, надо немедленно принимать меры. Чтобы томаты не выросли зелёными, можно предпринять простые приемы.
В последнем случае сделать необходимо следующее: при помощи хирургического вмешательства, надо ограничить рассаду в питании. В растении на высоте в 100 мм от почвы надо проделать сквозной разрез. В него необходимо вставить пластинку из дерева. Она будет ограничивать поступление и оттоку питательных веществ. Можно применить проволоку из меди. При помощи нее стебель надо аккуратно перетянуть поперек. Эти методы должны помочь.
Чтобы ускорить созревание помидор, их можно подкармливать йодом
Если помидоры, которые культивируются в открытом грунте, не краснеют, значит нужно им помочь. В первую очередь необходимо сократить поливы и подкормки. Избыток воды только наращивает зеленую массу плода, мешая ему созревать.
Хорошо способствует созреванию разведенные в 5 литрах воды 20 капель йода. Все размешать и опрыскать грядки. Делать это нужно утром или вечером. Данного раствора будет достаточно для обработки 3-4 кустов. Некоторые дачники практикуют и опрыскивают помидорчики раствором из толченного чеснока с водой.
Можно полить томатные кустики слабым (светло – розовым) раствором марганцовки. Как утверждают опытные дачники, уже через неделю будет заметен результат. Если помидорки низкорослых сортов, их нужно повернуть вверх к солнышку. В помощь придут подпорки и рогатки, к которым крепятся развернутые ветви.
Помидоры могут перестать краснеть из-за заражения фитофторозом. Чтобы его предотвратить, необходимо уберечь растение от попадания утренней росы на листочки. В конце лета она уже достаточно холодная, намокший и подмерзший помидор имеет все шансы заразиться. Для этого по периметру помидорной грядки устанавливаются дуги, к которым крепится полиэтилен. На него осядет вся лишняя и ненужная влага, а само растение останется в тепле и сухости.
Если на кустах есть бурые плоды, нужно их собрать и сложить в ящичек на дозревание. Ящик убрать в темное, теплое и хорошо вентилируемое место. К бурым помидоркам надо положить один красный. У растений на грядках прищипывают верхушку. Ее обрывать вплоть до того, что оставляют на кусте плодовые веточки с несколькими листочками. Всю растительность снизу тоже необходимо оборвать.
У томатов, которые культивируются в регионах с холодным климатом, обрывают половину побегов и оставляют на них не более 5 плодовых кистей. Тогда растение отдает все силы для быстрого созревания плодов. Земледельцы с опытом ограничивают поступление питательных веществ, чтобы плод прекращал расти и начал быстрее созревать.
Можно наколоть помидорку или немного подтянуть сам кустик кверху и прокрутить. Сделать надрез на стебле (на 10 см расстоянии от уровня земли) и в порезы вставить тонкие щепочки, чтобы ткань не срослась. На 4 см расстоянии от основания куста затянуть медное кольцо, оно сократить доступ питания к кустарнику.
Если грядка томатов небольшая, простимулировать скорое созревание можно обычной водкой. Для чего в каждый отдельный плод вкалывают по пол кубика спиртного. Оно никак не повлияет на вкусовые качества помидорки, зато уже через 10 дней надо начинать собирать урожай.
В первые 30 дней после завязи помидоры ускоренно растут, а следующие 20-25 дней наливаются и краснеют. Качественным считается томат, который налился и приобрел красный цвет еще на грядке, до сбора урожая. Это признак того, что помидор содержит весь набор полезных веществ и обладает отменными вкусовыми качествами.
Существуют такие виды томатов, которые обладают желтой или зеленой окраской. Ознакомьтесь с характеристиками сорта – возможно, он и не должен краснеть.
Но если сорт должен созреть еще на грядке, но он не зреет вовремя, то существуют определенные причины, которые возникают при выращивании как в открытом грунте, так и в парниковых условиях.
Если у вас так и не краснеют помидоры в обустроенной теплице – можно делать вывод, что им чего-то не хватает. Какие факторы могут помешать нормальному развитию овощной культуры и тому, что она плохо созревает?
Придерживайтесь рекомендаций
Существуют рекомендации, которые позволяют ускорить созревание помидор в теплице:
Как защитить помидоры от болезней
Важно вовремя принять меры, чтобы уберечь томаты от различных болезней, включаю фитофтору, для этого действую так:
Применяю и такие профилактические меры, как своевременное удаление нижних листьев, а затем и всей листвы в середине августа.
Отрастающие пасынки как причина загущения
Еще одно условие скорейшего созревания урожая – нормирование образования плодов, т. е. вопрос «почему не краснеют помидоры» станет закономерным, если вовремя не обрывать отрастающие в пазухах листьев новые цветоносы. Ведь помидоры – очень сильные растения, спешащие воспроизвести как можно больше плодов, а их созревание при этом может растянуться на неопределенный срок, поскольку все силы культура бросает именно на формирование новых побегов. Поэтому садовод вынужден направлять энергию растения в правильное русло, т. е. на налив и созревание завязавшихся плодов. Пасынки, стремительно преобразующиеся в цветоносы, следует обрывать 2-3 раза в неделю.
В начале августа прищипывают верхушки всех высокорослых сортов, удаляют цветоносы и веточки с незавязавшимися соцветиями, а со средних и низкорослых томатов – все цветочные кисти. Таким образом, силы растения будут сосредоточены на наливе уже образовавшихся плодов. Правда, и после этой процедуры пасынки появляются с завидной регулярностью, поэтому периодические прищипывания проводятся садоводами постоянно.
Используете ли Вы просроченные продукты для приготовления еды в домашних условиях?
Да, главное обработать если это мясные или просроченный кефир на блины.
Нет, это очень опасно и не полезно.
Если продукты имеют грибок или плесень, то выкидываем, если просрочка пару дней используем в пищу, можно и без термической или иной обработки.
Дозаривание помидоров: секреты
Если плоды не хотят краснеть, а ночью стабильно сохраняются низкие плюсовые температуры, желательно плоды снимать с кустов, даже если они и не покраснели, иначе могут начать портиться и заболеть фитофторой.
Для сбора годятся плоды в стадии молочной спелости, когда из насыщенно зеленых томаты приобрели чуть беловатый тон.
Плоды снимают аккуратно вместе с плодоножкой и укладывают в ящик в один слой, на дно которого желательно постелить бумагу или газету.
Если сбор томатов производился в прохладные часы, в тепло их сразу не заносят, оставляют, к примеру, на террасе.
Если нужно, чтобы плоды созревали постепенно, часть ящиков заносят в тепло, а часть — оставляют в прохладе, дополнительно их сверху утепляют.
Чтобы зеленые плоды дозрели быстрее, в ящик кладут по одной красной помидорке.
В случае, если при сборе урожая на кустах были заметны признаки фитофторы в виде коричневых пятен, плоды нужно подвергнуть термической обработке, иначе при хранении на плодах может проявиться болезнь.
Готовят широкую кастрюлю, наливают в нее воду и когда она закипит, снимают с плиты и опускают в нее зеленые томаты на три секунды, удобнее для этого использовать сетку. После опускания в кипяток, томаты раскладывают на полотенце для просушки, после — раскладывают в ящики и отправляют на хранение.