что делать с петрушкой осенью

Если оставить петрушку на грядке — что будет на следующий год

Поскольку петрушка — двухлетнее растение, то в первый год листовые сорта дают только листья, а в следующем сезоне вызревают семена. У корневой петрушки на второй год увеличиваются корни, так что лучше выкапывать ее именно в это время.

Кудрявая или простая — какие сорта подходят

Кроме листовой петрушки есть и декоративный кудрявый вид. Оба сорта холодостойкие и хорошо переносят зиму. В этом между ними разницы нет.

Растения немного различаются по вкусовым качествам: «кучерявая» может показаться более жесткой, но по составу и пищевой пользе не отличается. Ее чаще применяют для украшения блюд из-за декоративного вида.

Несмотря на то что эта огородная культура морозостойкая, быстрее всего она растет при температуре +15…+20°С. Если же температура оказывается ниже, рост замедляется. Поэтому весной ростки перезимовавшей петрушки появляются не сразу, как сойдет снег, а когда земля достаточно прогреется.

Петрушка любит солнце и всходит быстрее на теплых, солнечных местах и на питательной земле. Дольше она будет прорастать на тяжелых, глинистых почвах и в тени.

Чтобы растение хорошо перезимовало, в начале осени надо срезать всю зелень. До холодов грядку мульчируют соломой или опавшими листьями.

Когда наступит весна и появится солнце, всю мульчу следует убрать, а молодые всходы закрыть пленкой. Она защитит нежные ростки от высыхания и переохлаждения. При правильном уходе молодую зелень можно получить уже в начале апреля, но все зависит от региона выращивания культуры.

Важно: первая зелень весной появляется раньше у корнеплодных сортов, т.к. у них больше питательных веществ в корне, чем у листовых.

Зелень или семена — есть ли выбор

Эта культура двухлетняя и к июлю зацветает. Зелень при этом становится жесткой, поэтому, если семена вам не нужны, собирайте ее в июне, а в начале июля выдергивайте кусты и сейте новые.

Чтобы корнеплоды получились качественными, у перезимовавших растений необходимо вовремя удалить цветоносы, чтобы они не забирали необходимые питательные вещества.

Нужны семена — как ускорить созревание

Если вам нужно оставить растения на семена, то сохраните на кусте не более 3 цветоносов, чтобы они не вытягивали питательные вещества и семена успели вызреть.

В середине сентября необходимо укрывать кусты нетканым материалом от заморозков. Собранные соцветия могут дозреть в помещении, в теплом месте.

Источник

Убирать или оставить: что делать с петрушкой поздней осенью

Так как петрушка является двухлетним растением, то в первый год от листовых сортов вы получите только зелень. Семена вызревают лишь в следующем сезоне. Что касается корневой петрушки, то ее корни тоже увеличатся на будущий год, поэтому выкапывать ее лучше всего в это время.

Какие сорта петрушки лучше переносят зиму

Обычная листовая петрушка и декоративная кудрявая относятся к холодостойким сортам и хорошо переносят зимние морозы. В этом они ничем не отличаются. А вот во вкусовых качествах у них есть разница. Хоть состав и пищевая польза у обоих видов одинаковые, кудрявая кажется более жесткой. Поэтому ее часто используют в качестве декора для украшения блюд.

Будучи культурой морозостойкой, петрушка чаще всего начинает расти при температуре 15-20 градусов выше нуля. При более низких температурах рост зелени замедляется. Поэтому ростки перезимовавшей петрушки появляются не когда только сойдет снег, а когда почва уже достаточно прогреется.

Для посадки петрушки нужно выбирать теплые солнечные участки с питательным грунтом, так как она любит солнце. Если вы ее посадите в тени в тяжелые глинистые почвы, то расти она будет дольше.

Чтобы растение хорошо перезимовало, осенью срежьте с него всю зелень. До наступления холодов ее нужно замульчировать. В качестве мульчи хорошо подойдут солома или опавшие листья.

С наступлением весны мульчу уберите, а всходы накройте пленкой. Правильный уход, в зависимости от региона, даст возможность уже в первой половине апреля получить первую зелень.

Важно знать, что первую зелень весной быстрее дают корнеплодные сорта, так как, в отличие от листовых, в их корнях содержится большее количество питательных веществ.

Когда лучше собирать петрушку

Двухлетняя огородная культура цветет до июля. Но зелень при этом становится более жесткой. Поэтому, если вам не нужны семена, лучше собирать ее в июне. В начале июля выдерните кусты и посейте новые.

Чтобы у перезимовавшей корневой петрушки получить качественные растения, вовремя удаляйте цветоносы, так как они забирают себе часть необходимых питательных веществ.

Как ускорить созревание растения для получения семян

Если вы хотите от части растений получить семена, то на каждом кусте сохраните не более трех цветоносов. Если оставите больше, то они будут забирать себе питательные вещества, из-за чего семена не успеют вызреть.

Примерно в середине сентября кусты укройте от заморозков, используя для этого нетканый материал. Соцветия, которые вы собрали, дозреют в теплом месте в помещении.

Источник

5 советов для создания многолетней грядки с петрушкой – зачем трудиться больше, сделайте так!

В средние века считалось, что вырастить хорошую и вкусную петрушку могут только ведьмы. К счастью, сегодня не надо заниматься черной магией, чтобы собирать урожай этой полезной культуры из года в год. Вот рекомендации, которые могут вам пригодиться

Петрушка поистине универсальная культура, привносящая яркую ноту вкуса во все кулинарные блюда. Помимо этого, она является ценным источником питательных веществ. В листьях и стеблях петрушки больше витамина С, чем в апельсине, поэтому смело добавляйте их в смесь для приготовления смузи.

Одним из очевидных преимуществ выращивания петрушки можно назвать минимальные трудозатраты. Растениям требуется два года, чтобы завершить свой жизненный цикл. В первый год у петрушки развиваются зеленые стебли и листья. Следующей весной вырастает второй набор листьев и цветонос. После летнего цветения появляются семена, которые отправляются на зимовку, чтобы прорасти весной и дать новые растения.

Как двухлетник петрушка обеспечивает огородникам восхитительные листья в первый год (в следующем сезоне вкус будет хуже, так как растение будет готовиться к цветению). Главный бонус: съедобный и ароматный стержневой корень.

Петрушка тесно связана с укропом, морковью и сельдереем. Есть два основных вида культуры: плоская (Neapolitanum), которую еще называют итальянской, и вьющаяся или кудрявая (P. Crispum), чьи листья отличаются ажурной формой и изысканным вкусом.

При том, что плоская петрушка встречается в огородах чаще кудрявой, последняя способна украсить ландшафт, особенно, когда служит обрамлением розария.

Вообще, петрушка зарекомендовала себя как отличный компаньон для роз и томатов, предположительно, усиливая аромат роз и вкус помидоров.

Эфирные масла петрушки действуют как естественный отпугиватель (репеллент) вредителей. В зависимости от разновидности, растения петрушки вырастают в высоту от 30 до 60 см, имейте это в виду, планируя местоположение грядки.

Как посадить и ухаживать

1. Замочите семена заранее

Хотя петрушку легко выращивать из семян, прорастание иногда происходит медленнее по сравнению с другими кулинарными травами. Сейте семена прямым посевом за три-четыре недели до даты последнего заморозка, замочив на ночь в воде комнатной температуры перед посадкой. Заделка – на 3 см с сохранением расстояния около 5 см, затем нужно будет проредить всходы до расстояния в 10-15 см, оставив самые крепкие растения.

2. Правильно выберите место

Рекомендуется хорошая перекопка с заделкой перепревшего компоста или навоза. На момент посадки земля должна быть равномерно влажной. Можно прогреть пластиковым покрытием.

Желательно выбрать многолетнюю грядку под защитой древесных насаждений, кустарников, забора или стен дома. Эта культура относится к растениям, предпочитающим прохладную погоду (в жару петрушка отмирает), хорошо переносит полутень.

3. Как ухаживать за многолетней грядкой петрушки

Учитывая то, что растение распространяется самосевом, предупреждайте загущение, так как слишком высокая плотность чревата корневыми гнилями и серой плесенью. Это особенно верно в отношении кудрявых сортов.

Вы уже знаете, что петрушка распространяется только семенами, поэтому удаление головки цветка до производства семян, поможет отрегулировать численность, как и удаление взрослых растений, сформировавших корень, для кулинарии.

Культура требовательна к азотным удобрениям, но тут важно соблюсти меру: сочетание чрезмерного внесения азота в почву, дождливой погоды и высокой плотности растений превратит грядку в рассадник грибных болезней. Лучше воспользоваться несколько раз в сезон обработкой жидким удобрением Фолирус с высоким содержанием азота. Например, после интенсивной обрезки, когда вам нужна зелень для заготовок, опрыскайте растения Фолирусом.

4. Как собрать урожай петрушки

Цикл сбора урожая петрушки происходит следующим образом: в первый год собирают петрушку для листьев, выбирая стебли, наиболее удаленные от центра растения. Внутренние стебли и листья оставляют, чтобы растение могло продолжать расти. На второй год листьев будет меньше, петрушка цветет, производит семена для размножения, а вы осенью будете собирать корни. В сыром виде они идут стружкой в салаты или высушиваются для хранения. Самым известным сортом корневой петрушки считается Гамбург.

5. Советы по использованию петрушки на кухне: сушить или замораживать?

Свежая петрушка прослужит дольше в холодильнике, если стебли держать в небольшом сосуде с водой.

Вы не сможете использовать замороженную петрушку в качестве гарнира, но это вполне приемлемо для использования в соусах, супах и тушеных блюдах.

Вот простой способ замораживания «Травяное бревно». Сначала вымойте петрушку в прохладной проточной воде, затем промокните насухо, удалите стебли. Плотно упакуйте листья в пластиковый пакетик, затем возьмите скалку и раскатайте, выдавив лишний воздух, сверните так, как будто вы делаете суши в цилиндр диаметром около 5 см. Запечатайте и закрепите «травяное бревно» с помощью нескольких эластичных лент. Когда вам понадобится петрушка, просто отрежьте немного от «бревна», а потом верните в морозильник.

Для кратковременного хранения до двух месяцев петрушку можно высушить. Оставьте стебли на месте и свяжите их в небольшие пучки кухонным шпагатом. Повесьте вверх ногами в хорошо проветриваемом помещении с умеренной температурой, без прямых солнечных лучей. Когда пучки полностью высохнут, раскрошите их в коричневый бумажный пакет, поместите в герметичный контейнер.

Источник

Памятка дачника: какие овощи можно оставить зимовать в открытом грунте, что посеять под зиму, сорта

Зимостойкие корнеплоды

Зимуя на грядке, корнеплоды не лишаются всех полезных веществ, которые в них содержатся. Кроме того, растения неприхотливы в выращивании и редко поражаются болезнями или повреждаются вредителями.

Топинамбур обладает таким большим количеством полезных свойств, что перечислять их можно бесконечно. Земляная груша, как еще называют это растение, – это настоящий микс из витаминов, углеводов, белков, органических кислот и множества других полезных веществ. Выкопанные осенью клубни в погребе хранятся плохо: покрываются пятнами, могут плесневеть. Зато они прекрасно зимуют прямо в почве, ведь растение довольно холодостойкое. Топинамбур может зимовать без укрытия, но в малоснежную зиму грядки с ним рекомендуется прикрыть соломой (слоем 5 см), а сверху уложить лапник.

Некоторые овощные культуры не только полезны, но и декоративны. Например, топинамбур своей высокой зеленью может закрыть любые неприглядные постройки на вашем участке, а его желтые цветочки украсят овощные грядки.

Топинамбур цветет на удивление красиво

Не убранная осенью морковь благополучно перенесет зимние морозы, если ее хорошо укрыть. Культуру можно держать на открытой грядке вплоть до ноября, после чего нужно правильно подготовить ее к зимовке. Сначала необходимо срезать ботву и прикрыть посадки еловыми лапами. Поверх лапника следует уложить слой опада и соломы толщиной до 15 см. Сверху такую «теплую» грядку нужно укрыть пленкой. В холодную зиму на морковь рекомендуется набрасывать побольше снега, чтобы корнеплоды не замерзли.

Качество перезимовавшей моркови существенно снижается к весне. Корнеплоды обрастают мелкими корешками и немного иссушиваются. Поэтому для употребления в свежем виде такая морковь не годится, она больше подходит для переработки.

Не менее холодостойкой является и скорцонера. Но это растение также следует укрывать. Для этого подойдет солома, которую нужно уложить на грядку слоем около 5 см. Если весной корнеплоды не выкапывать сразу же, то растения зацветут и дадут семена.

Без укрытия довольно неплохо зимует пастернак. Но чтобы хотя бы немного помочь растению, его стоит окучить слоем почвы толщиной 4-5 см. На грядке должен получиться небольшой холмик. Кстати, среди всех овощных культур растение занимает одно из лидирующих мест по содержанию легкоусвояемых углеводов.

Корень пастернака содержит в себе кальций, калий, фосфор, железо, натрий и фолиевую кислоту

Хорошо зимуют в почве дайкон и турнепс. Но чтобы сберечь их до весны в целости и сохранности, придется смастерить для грядки бортики из досок. Их следует заглубить в землю на 10-15 см с каждой стороны участка с корнеплодами. Перед наступлением морозов ботву с дайкона и турнепса нужно срезать, а грядку засыпать речным песком слоем 5-10 см.

Корнеплоды – настоящее лакомство для грызунов. Особенно в зимнее время, когда найти пищу становится сложнее. А посадки, укрытые лапником, вообще могут стать им родным домом на весь холодный период. Поэтому, чтобы сохранить урожай, под укрытие стоит положить отраву для вредителей.

Как выбрать время подзимней посадки и подготовить грядки под петрушку?

Самая частая ошибка при посеве овощей или других культур осенью под зиму – неправильно выбранные сроки. Торопясь заделать семена в грунт, огородники вынуждают их проклевываться и прорастать, и при первых же морозах ростки погибают.

В подзимнем посеве самое важное – высевать семена в слегка промерзшую почву, чтобы семена не набухли и не проросли. Посадка петрушки осенью под зиму оправдана тем, что эта культура зимостойкая, с легкостью переносит даже холодные ночи, ее семена проходят естественную процедуру закалки, а весной появляются дружные зеленые ростки.

Для успешного результата о грядках нужно позаботиться заранее, лучшие предшественники для петрушки – картофель, капуста, лук, томаты, под которые были внесены достаточные дозы удобрений. Почва предпочтительна нейтральная или слабокислая, легкая, рыхлой структуры.

Посадка петрушки под зиму планируется на солнечных, открытых местностях, хотя пряность спокойно растет в легком затенении, зелень в этом случае получается нежнее, но посевы более вытянуты, листья не столь насыщенного зеленого цвета.

Когда начинаются первые ночные заморозки, а дневные температуры не поднимаются выше +2 0 С, подходят сроки посадки петрушки под зиму.

Опытные сторонники подзимнего посева поступают следующим образом:

Если морозы не установились и зарядили дожди, грядку снова прикрывают пленкой, чтобы уберечь семена от попадания к ним преждевременной влаги.

Весной, после таяния снега, семена получат достаточное количество влаги, чтобы проклюнуться и прорасти, так что посадка петрушки под зиму семенами позволяет вырастить раннюю, здоровую зелень: ко времени активности вредителей посадки окрепнут и не будут к ним так восприимчивы.

Холодостойкая зелень

Оставить зимовать в грунте можно не только корнеплоды, но и зелень, например, петрушку, корневой сельдерей или мангольд. Весной, всего через пару недель после схода снега, они дадут первый урожай. Насколько полезна ранняя зелень, думаю, рассказывать не стоит.

Грядку с петрушкой на зиму достаточно окучить землей или замульчировать перегноем (можно компостом) слоем 5-10 см. Правда, сохранять до лета посадки петрушки не стоит, поскольку растения второго года наращивают мощные цветоносы, а зеленая масса мельчает и грубеет.

Петрушка второго сезона практически не утрачивает за зиму своих полезных свойств

Неплохо переносит зимовку в почве и сельдерей. Перед зимовкой его нужно обрезать (срезать ботву) и окучить почвой. Сверху желательно укрыть грядку еловым лапником.

Лапник задерживает снег на грядке и тем самым оберегает посадки от вымерзания. Однако весной очень важно вовремя снять это укрытие, чтобы растения не выпрели.

Мангольд – еще одна холодостойкая зелень, которая благополучно зимует в грунте, если ее укрыть слоем торфа или опилок (3-5 см). Если в хозяйстве не нашлось ни того, ни другого, подойдут и обычные сухие листья.

Посадка под зиму петрушки и укропа: сроки, сорта, особенности

Без некоторой пряно-вкусовой зелени, например, петрушки или укропа, вообще невозможно представить себе приготовление еды или подачи блюд к столу. Они присутствуют везде: в первых, вторых блюдах, закусках; зеленью украшают салаты и бутерброды.
Поэтому многие хозяйки используют любую возможность иметь на своих участках хотя бы небольшие грядки под зелень. А посадка под зиму петрушки и укропа позволяет использовать молодую, ароматную востребованную зелень гораздо раньше, чем при посеве весной.

Больше информации об укропе:

Как правильно вырастить на даче в открытом грунте?

Какую почву любит?

Не забудьте соблюдать севооборот! Хорошо производить посадки петрушки после паслёновых: картофель, помидоры, баклажаны.

Подготовка семян

Для того чтобы семена петрушки взошли быстрее, их нужно сначала облить горячей водой (не кипятком!), чтобы смыть с них эфирные масла, а затем замочить на ночь тёплой водой. Или растворить эфирные масла на семенах, опустив их на кусочке марли в небольшое количество водки на 10-12 минут (больше нельзя), после этого промыть их проточной водой и просушить. Семена готовы и прорастут в 2 раза быстрее.

Процесс посадки на огороде

Посев семян петрушки в почву.

Предлагаем посмотреть видео о технологии посадки петрушки в открытый грунт:

Как ухаживать за всходами?

После появления первых всходов (примерно при появлении 2-3 листочков) проредите растения: удалите более слабые, лишние. Конечно, вы должны учитывать, какой сорт посажен: если корневая петрушка, то между растениями нужно оставлять 7-8 см (больше, чем между всходами моркови, так как розетка у петрушки обильнее), если листовая с мощной зелёной массой, то учитывайте раскидистость листьев: расстояние между растениями можно увеличить на несколько сантиметров путём дополнительного прореживания.

После прореживания в рядике на 1 кв. м. у вас должно остаться 20 растений корневой петрушки и 30 – листовой. Затем обязательно разрыхлите почву, обогащая её кислородом (за лето 3-4 раза). Окучивание можно проводить во время рыхления и в период формирования корнеплода.

Подкормка

Подробнее о том, чем подкормить петрушку и в какое время она особенно в этом нуждается, мы рассказывали в отдельной статье.

Чем удобрять листовую?

Нельзя переборщить с минеральными удобрениями, так как петрушка хорошо накапливает нитраты в своих листьях. В течение всего периода вегетации продолжайте подкармливать растение азотными удобрениями.

Какие удобрения используют для корневой?

Вторая подкормка должна содержать:

Есть органическое удобрение, которое можно изготовить самим и после внесения которого не накапливаются нитраты, – это настой крапивы.

Настой будет готов после того, как исчезнут пузырьки и потемнеет раствор. Для подкормки под корень нужно брать 1 часть крапивного настоя и 10 частей воды, проводить подкормку 1 раз в 2 недели.

Полив растения

Полив нужно отрегулировать: почва должна быть без излишков влажной. Когда начинает формироваться корнеплод, полив нужно увеличить.

Посев семян петрушки

Выбрав подходящий день для посева петрушки под зиму, убирают пленочный материал. В бороздки насыпают тонким слоем сухой песок. Семян берут на треть больше, чем обычно. Это позволит избежать отсутствия всходов в апреле.

Поместив семена в бороздки, сверху присыпают сухой почвой, питательной и рыхлой, и слегка утрамбовывают.

Осталось защитить посадки от морозов, сохранить в бороздках влагу и питательные вещества. С этой целью слоем мульчи, состоящей из торфа, перегноя или измельченной соломы, сухой листвы, закрывают грядку.

Если же погода стоит дождливая, без снижения температуры воздуха, можно прикрыть грядки пленкой. Материал спасет петрушку от попадания внутрь грунта влаги, преждевременного прорастания семян.

После того как весеннее солнце начнет припекать, семена петрушки активизируются, растут, получая достаточно влаги.

Лучшее время для посадки петрушки под зиму

Сеять петрушку осенью надо в определенные сроки. При раннем посеве пряность начнет быстро всходить, и из-за наступления морозов нежные сеянцы погибнут.

Надо подобрать сроки посева так, чтобы семена только набухли, но прорастать не начали. Поэтому и выбирают время для посева в октябре-ноябре в зависимости от региона, сроков наступления зимы.

Сеют овощную культуру тогда, когда ночью температура опускается ниже нуля, а днем достигает 2-3 градусов тепла. Лучше всего, когда в день посадки петрушки будет ясная, слегка морозная погода. Ведь овощ не боится холода и хорошо переносит температуру почвы в 0 градусов.

Если же наступление зимы сдвигается и начались проливные дожди, то сроки посева откладывают на некоторое время.

Как быстро выбрать сорт?

Листовая петрушка может давать урожай в течение всего садово-огородного периода, её можно сеять под зиму. А чтобы получать урожай всё лето и осень (до первого снега), нужно высевать сорта в зависимости от сроков созревания, начиная с мая по июль. Существует две разновидности листовой петрушки: обыкновенная и курчавая. Вторая хорошо подходит для украшения блюд.

Сортов листовой петрушки множество. Если желаете вырастить хороший урожай этой зелени, то, кроме перечисленных сортов, обратите внимание на:

Карнавал;

Из перечисленных сортов особое внимание заслуживает, конечно, Обыкновенная листовая петрушка, Итальянский гигант и Богатырь из-за очень высокой урожайности и способности долго сохранять свежесть.

Корневая петрушка больше востребована при посадке, потому что используются не только «корешки, но и вершки».

При хорошем уходе корнеплод образуется конусообразный, гладкий, светлого оттенка, петрушку можно применять в качестве приправы и лечебного средства, зелени мало.

Среди представленных сортов нужно обязательно обратить внимание на Игл, Урожайную и Альбу, потому что эти сорта имеют самую высокую урожайность и дают большое количество зелени, не уступающей по вкусовым качествам листовой петрушке. В последнее время появилось большое количество новых сортов иностранной и современной российской селекции, заслуживающих внимание:

Предлагаем посмотреть видео о сортах петрушки:

Запрет на посадку растения

Правда, в «чёрный список» попало не само растение, а его плоды, масло из которых содержит эфирные масла, вредные для здоровья человека. Да и не доказано, что петрушку могут выращивать в промышленных масштабах для производства наркотиков! Сейчас об этом абсурдном запрете никто не вспоминает, и в 2011 году новость о запрете петрушки многие восприняли как шутку.

Как подготовиться к посадке укропа под зиму?

Некоторым огородникам случается пребывать в недоумении, когда они видят, что самосев укропа прекрасно всходит весной, а у организованных ими весенних посевов нет и намека на всхожесть.

Объяснение такого явления довольно простое, тому есть две причины:

эфирные масла, содержащиеся в семенах, очень задерживают их всхожесть, мешая впитывать влагу, необходимую для прорастания;

Посадка укропа под зиму семенами помогает решить подобного рода проблемы, ведь пряность эта холодостойкая, всходы способны перенести до – 4 градусов мороза, при обильной влаге после таяния снега эфирные масла смываются, семена хорошо набухают и при первом весеннем тепле начинают прорастать.

Ранней весной при ночных заморозках укроп не пострадает, так как прошел стратификацию, его семена пускаются в рост даже при +3 0 С, и кратковременные понижения температур ему не страшны.

Укроп любит открытые, освещенные солнцем места, а также рыхлую, плодородную почву, удобренную органикой (перегной, компост). На таких участках зелень вырастает крепкая, особенно ароматная и пышная, на тяжелых и бедных грунтах, в тени укроп будет бледный и вытянувшийся, так что к выбору места посадки безответственно подходить нельзя.

Подготавливая осенью грядку, ее глубоко перекапывают, комья земли измельчают, вносят удобрение, поверхность грядки выравнивают, стараясь делать ее как можно ровнее.

Бороздки по возможности располагают с севера на юг, чтобы рядки укропа на протяжении дня равномерно освещались и прогревались солнцем. Глубину борозд делают более глубокой, чем при посеве весной, на 1 см, между рядами достаточно расстояния 20 см. До наступления морозов грунт немного осядет, грядка будет готова к посеву.

Сроки посадки укропа под зиму в каждой местности свои, главное, чтобы к этому времени установилась стабильная холодная погода:

Чтобы бороздки не размыло дождем, грядку лучше прикрыть пленкой, рубероидом, картоном. От этого можно получить дополнительную пользу: если грядка готовится в теплое время, все еще вполне возможен рост сорняков, а светонепроницаемые покрытия заглушат их рост. Выпавший ко времени посадки снег не страшен, его нужно будет просто сгрести с грядки.

Посадка укропа осенью под зиму проводится обязательно сухими семенами, поливать посевы тоже нельзя. Присыпать борозды лучше не обычным огородным грунтом, а заранее припасенным торфом, компостом, перегноем, обязательно сыпучим и рыхлым, чтобы по весне семенам было легче пробиваться наружу.

В борьбе с образованием на грядке верхней корки ее присыпают мульчей и оставляют до весны.

Существует еще один способ подзимней посадки укропа – разбрасыванием семян по грядке веером:

Стараются этот способ использовать перед выпадением снега, чтобы он укрыл семена. Весной, когда снег начнет сходить, талая вода затянет семена в грунт, они там быстро прорастут.

При таком способе кустики вырастают коренастые, с множеством пушистых веточек, расход семян требуется меньший, а выход продукции – больший.

Таким образом, посадка укропа под зиму, как и других холодостойких культур – прекрасная возможность владельцам участков иметь на своих столах экологически чистую раннюю продукцию собственного производства.

Источник