что делать с посудой после коронавируса
Эксперт рассказала, как обезопасить кухню от коронавируса
Фото: портал мэра и правительства Москвы/Евгений Самарин
Доктор медицинских наук, профессор по специальности «гигиена» Надежда Симонова в ходе беседы с Москвой 24 рассказала, как обрабатывать продукты и кухонное пространство дома, чтобы избежать распространения вируса. Специалист считает необходимым в условиях эпидемиологической ситуации соблюдать некоторые правила по подготовке продуктов.
В первую очередь профессор отметила: большинство ученых сходятся во мнении, что коронавирус не распространяется через продукты и посылки, он живет в клетках теплокровного животного. Поэтому в замкнутом пространстве домашней кухни заражение им минимально.
Однако эксперт заявила, что совсем другая ситуация обстоит с продуктами, принесенными из магазина. В таком случае необходимо сразу по приходе домой тщательно обработать руки антисептиком или помыть с мылом.
Пакет, в котором были принесены продукты, представляет опасность, поэтому следует максимально аккуратно его выбросить. Также, по мнению доктора, стоит поступить со всеми одноразовыми пакетами и упаковками, в которых находились продукты. Симонова советует использовать только домашний запас полиэтиленовых изделий.
Она советует тщательно промывать все овощи и фрукты под теплой водой, а потом просушить их на газете или салфетке. Только после полного высыхания их можно убрать в холодильник. После обработки овощей эксперт рекомендует промыть раковину дезинфицирующим средством, содержащим хлор, и тщательно вымыть руки.
Посуду она рекомендует мыть сразу после приема пищи в теплой воде с моющим средством. Также следует чаще менять губку и тряпку. Кастрюли, сковородки, тарелки и столовые приборы также необходимо просушить.
Симонова советует как минимум два раза в сутки протирать бактерицидными салфетками все поверхности в доме. Утром и вечером перед сном необходимо обработать столы, рабочие места, панели, экраны телевизоров и компьютеров.
Ранее специалисты Роскачества рассказали об общих мерах предосторожности, которые позволят минимизировать риск заражения коронавирусом при походе в магазин и заказе продуктов. Отмечается, что в магазин лучше идти в то время, когда там меньше всего людей, а платить либо картой, либо через смартфон. Также нужно постоянно пользоваться антисептическими гелями.
В Москве действует режим повышенной готовности в связи с угрозой распространения коронавируса. 16 марта указ был дополнен новыми ограничениями. В частности, запретили проведение мероприятий, число участников которых может превысить 50 человек.
По последним данным ВОЗ, коронавирусом в мире заражено уже более 330 тысяч человек, свыше 14,5 тысячи скончалось. В России, по данным на 23 марта, зарегистрировано 438 случаев заражения. В Москве зафиксировано 262 случая. 72 тысячи человек в стране остаются под наблюдением.
Дезинфекция посуды при коронавирусе в домашних условиях
Антисептики, защитные маски, одноразовые перчатки, социальная дистанция и постоянный страх за здоровье родных и близких — современные реалии человечества. Нам, как никогда, приходится тщательно следить за гигиеной рук, окружающих поверхностей, кухонной утвари. Эксперты Cleanipedia расскажут, как правильно должна производиться дезинфекция посуды в домашних условиях.
Обновлено 8 ноября 2021 г.
Поделиться
Зачем нужна обработка посуды при коронавирусе?
Почему важно следить за чистотой тарелок? Да потому, что они являются одним из основных путей передачи Covid-19. Но при этом важна именно дезинфекция, поскольку обычные бытовые средства при мытье посуды не оказывают губительного действия на клетки вируса. Они чрезвычайно живучи. Удивительно то, что в окружающем воздухе коронавирус живёт несколько часов. А вот на поверхностях различных предметов — от нескольких часов до 9 суток.
Жизнеспособность клеток зависит от температурных и влажностных условий. Так, на пластиковой посуде при отсутствии соответствующей обработки они могут спокойно существовать в течение 5-9 дней, на стеклянной и деревянной — до 4 суток, на алюминиевой — до 8 часов, а на стальной — до 48 часов.
Таким образом, заражение SARS-CoV-2 через тарелки и столовые приборы — это не выдумки. На время пандемии забудьте о привычке есть из общей посуды. Каждому члену семьи необходим индивидуальный набор предметов (тарелка, вилка, ложка). Не пейте из общих чашек.
Чем и как осуществлять мытьё посуды при коронавирусе
Прежде чем приступить к дезинфекции, уберите с тарелок остатки пищи и жира. Затем вымойте их привычным способом с большим количеством геля для мытья посуды, тщательно смойте. Для следующего этапа очистки нужна горячая вода. Желательно температурой выше +40 °С. Капните пару капель средства на губку и проведите повторную обработку.
Остатки геля сполосните водой температурой как минимум +60 °С. Только после этого переходим к дезинфекции. В домашних условиях она может быть проведена составами на основе следующих действующих веществ:
Гипохлорита натрия. Гель Cif 5 в 1 подойдет как нельзя лучше. Активная формула с дезинфицирующим компонентом поможет избавиться от загрязнений, бактерий и вирусов. Также используйте его для очистки раковин, поверхностей в ванной комнате, другой сантехники. Перед применением встряхните бутылку, нанесите крем на поверхность или губку, потрите, смойте водой. Для достижения максимального эффекта оставьте на несколько минут.
Кислородактивных веществ. Подойдёт перекись водорода в концентрации не менее 3,0%.
Спирта. Его содержание должно быть не ниже 70%.
Полимерных производных гуанида (Хлоргексидин биглюконат 0,05%).
Любой антисептик из перечисленных необходимо смыть большим количеством проточной воды. Обязательно просушите всё на сушилке или с помощью полотенца. Ни в коем случае не складывайте в шкафчики влажную посуду или столовые приборы.
Если у вас имеется посудомоечная машина, то выставляйте высокую температуру (от +65°С) и длительное время обработки (от 90 минут). Хорошо, когда она дополнительно оснащена функцией ошпаривания или дезинфекции. При отсутствии таковых режимов не отчаивайтесь. Просто примените любое из перечисленных ранее средств.
Изменился ли процесс уборки дома во время режима самоизоляции?
Также учтите, что категорически запрещено использовать в быту посуду с трещинами, сколами эмали и другими деформациями. Из-за нарушения целостности эмали эти участки становятся уязвимыми перед микробами. Они там размножаются с огромной скоростью. Поэтому лучше такие предметы вовсе выкинуть.
На что ещё обратить внимание при борьбе с коронавирусом?
Однако вас должна заботить не только кристальная чистота посуды, но и раковины. Представьте только, всё, что вы смываете с тарелок и кастрюль, оказывается в чаше. Она становится настоящим рассадником болезнетворных микроорганизмов. Постоянная влажность способствует их стремительному размножению.
Поэтому в конце дня выделите пару минут для тщательного мытья и дезинфекции раковины. Вам пригодится универсальный гель Domestos. Нанесите небольшое количество средства на поверхность, тщательно потрите абразивной стороной губки или щёткой. Подождите 5 минут, а потом смойте водой. Также регулярно прочищайте сливные трубы. Налейте гель в сливное отверстие, оставьте на 15 минут, промойте.
Обратите внимание на губки и тряпки. Они тоже практически всегда влажные, а, значит, являются благоприятной средой для жизнедеятельности бактерий. В это случае тоже придёт на помощь то же средство Domestos. Возьмите 2 колпачка геля и 3 л воды, смешайте и погрузите губку в полученный раствор. Рекомендуется менять тряпки один раз в неделю. Но чем чаще вы это будете делать, тем лучше.
Кухонные полотенца сушите в расправленном виде. Лучше на батарее или сушилке. А также старайтесь чаще их стирать.
Дезинфекция посуды при коронавирусе — неотъемлемая часть по борьбе с коварным вирусом. Позаботьтесь о здоровье семьи, подберите удобный и быстрый способ обработки. Попав в неблагоприятные условия для себя, клетки Covid-19 станут нежизнеспособны. Значит, они перестанут быть заразными. Помните, чем тщательнее вы подходите к делу, тем лучше получаете результат.
Дезинфекция от коронавируса: как обрабатывать разные поверхности
Сколько живет вирус на различных поверхностях
Результаты исследований по «выживаемости» коронавируса на поверхностях от бумаги до пластика немного отличаются.
Так, эксперты из Национального института аллергии и инфекционных заболеваний США установили, что на меди COVID-19 задерживается на четыре часа, на картоне – на сутки, а на пластмассе и нержавеющей стали может просуществовать трое суток.
Исследователи Гонконгского университета получили более пессимистичные данные: они установили, что на стеклянной поверхности и банкнотах вирус полностью исчез только на четвертые сутки, а на нержавеющей стали и пластике держался от четырех до семи дней. Зато на печатной и папиросной бумаге он продержался менее трех часов, а на обработанной древесине и ткани исчез на второй день.
В любом случае, при контакте с возможными источниками заражения следует соблюдать большую осторожность, а самый надежный способ избежать инфекции – частое мытье рук с мылом и использование антисептика.
Как продезинфицировать смартфон
Для очистки смартфона рекомендуется использовать специальную спиртовую салфетку или просто чистую ткань, смоченную в 70-процентном спиртовом растворе. Можно также нанести антисептическую жидкость на ткань и протереть ею.
Если боитесь, что спирт повредит гаджет – можно использовать ткань, смоченную в воде с мылом. Также для очистки смартфонов ни в коем случае нельзя использовать хлорку.
Банкноты и пластиковые карты
Лучше всего сейчас пользоваться бесконтактной оплатой (через смартфон, смарт-часы и другими).
Если нет такой возможности – можно оплачивать покупки с помощью банковской карты, при этом не передавать ее в руки кассиру или курьеру. Пластиковую карту можно обрабатывать дезинфицирующим средством, но не агрессивным, иначе можно повредить. Подойдут также спиртовые салфетки.
А вот протирать бумажные купюры спиртом или дезинфицирующим раствором не стоит. После контакта с ними достаточно просто вымыть руки с водой и мылом.
Можно также использовать готовый дезинфектант или самодельный водно-спиртовой раствор (лучше, если концентрация спирта превышает 60%). Чтобы раствор не сушил кожу, нужно добавить в него глицерин.
Как очистить одежду, обувь, сумки, рюкзаки
Кандидат медицинских наук, член комитета Госдумы по охране здоровья Алексей Куринный рекомендует после выхода на улицу стирать всю одежду. По его словам, соответствующих научных исследований нет, но эти действия продиктованы здравым смыслом.
Он советует постирать одежду в агрессивных химических средствах, тогда вирус погибнет, а также прогладить. То же самое можно делать с многоразовыми масками – их стирают и проглаживают горячим утюгом в целях обеззараживания.
«Обувь можно помыть. Это оправдано, особенно если вы посещаете какие-то медицинские учреждения, где возможен контакт с вирусом», – рассказал эксперт в интервью радио Sputnik.
Другие тряпичные вещи – сумки или рюкзаки – можно также загрузить в стиральную машинку.
Если вам необходимо часто выходить на улицу и нет возможности постоянно стирать куртку или сумку – после возвращения домой используйте влажную тряпку с дезинфицирующим средством и липкий ролик.
Как очистить ключи, кошельки, дверные ручки
Кошелек или кожаную сумку достаточно протирать антибактериальной салфеткой.
Если вашими ключами мог пользоваться зараженный человек, можно продезинфицировать их лимонным соком с солью либо подержать в уксусном растворе.
Дверные ручки в квартире, приходя с улицы, рекомендуется мыть с мылом, обрабатывать спиртовым антисептиком или хлорсодержащим раствором.
Деревянные, стеклянные, пластиковые поверхности
Письменные столы, журнальные столики, открытые полки, спинки стульев (не обитые тканью) и другие деревянные домашние поверхности рекомендуется мыть с мылом или протирать салфеткой с антисептиком.
Кухонные столешницы лучше мыть с применением бытовой химии или протирать спиртовой салфеткой.
Стеклянные поверхности при желании можно промывать раствором уксуса с водой в пропорции 1 к 3 или растворить лимонный сок в воде (та же пропорция).
Выключатели рекомендуется протирать антибактериальной салфеткой. Если в квартире все здоровы, постоянно очищать их нет необходимости.
Панели бытовой техники также можно протирать с антисептиком.
Если в доме больной человек
Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, если в квартире кто-то болеет, после каждого использования необходимо протирать выключатели и кухонные столешницы антибактериальной салфеткой или тряпкой с применением бытовой химии, раковины и смесители мыть с бытовыми химическими средствами, тщательно смывая их горячей водой.
Зубные щетки, расчески и другие туалетные принадлежности рекомендуется дополнительно обрабатывать спиртовыми салфетками.
В случае совместного проживания с зараженным человеком влажную уборку помещений нужно делать ежедневно, используя дезинфицирующие средства на основе хлора.
Если дома все здоровы, то после каждого использования бытовых предметов принимать усиленные меры не нужно: кухонные столешницы можно дезинфицировать один раз в день, раковины и смесители – раз в день или через день. Влажную уборку следует делать два-три раза в неделю с применением бытовой химии.
Нужно ли дезинфицировать продукты
По данным Европейского агентства по безопасности продуктов питания (EFSA), коронавирус не передается непосредственно через еду. Поэтому дополнительно дезинфицировать продукты не нужно – достаточно просто промыть их теплой водой, как обычно.
Кроме того, мыть продукты с использованием химических средств или мыла может быть опасно для здоровья – частицы веществ, которые нельзя употреблять в пищу, могут остаться на овощах или фруктах и попасть в пищевод.
Отдельно дезинфицировать упаковки продуктов из магазина с использованием чистящих средств также не рекомендуется: химические средства могут попасть в еду. Кроме того, не все упаковки возможно обработать чисто технически (например, бумажные контейнеры с яйцами). Как вариант – выложить овощи из магазинной упаковки в чистую емкость, яйца поместить в холодильник без упаковки на специальную полку и т. д.
Для спокойствия также можно протереть пластиковые упаковки салфеткой с антисептиком, продезинфицировать стол, на который вы складываете продукты, и тщательно помыть руки.
Материал подготовлен на основе данных открытых источников.
Увидели ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите «Ctrl+Enter»
Эксперты рассказали, как правильно обрабатывать поверхности от коронавируса
Ученые выяснили, сколько времени коронавирус сохраняется на различных поверхностях. На коже человека он может быть активным до 11 часов, а на экранах смартфонов – до месяца. Выясняем, какие предметы в первую очередь стоит подвергать дезинфекции дома, а также могут ли волнения по этому поводу быть излишними.
Вирус-долгожитель?
Ученые из Австралийского центра готовности к борьбе с заболеваниями выяснили, что коронавирус дольше всего сохраняется на непористых поверхностях и при более низких температурах. Причем по мере увеличения температуры его выживаемость снижается.
А японские исследователи из Медицинского университета Киото установили, что новый коронавирус на коже может сохранять свою активность от 6 до 11 часов – в среднем 9 часов – примерно в пять раз дольше, чем обычный грипп. Для сравнения, вирусы гриппа исчезают с кожи через 1–2 часа.
Эксперименты также показали, что обработка кожи 80% этанолом позволяет примерно за 15 секунд полностью уничтожить все коронавирусы. Если же руки вымыть с мылом в течение 15 секунд, а потом смыть под проточной водой в течение 10 секунд, то на коже останется лишь одна десятитысячная от исходного количества коронавирусов.
Как обеззараживать предметы от вируса?
Заведующий отделом НИЦ эпидемиологии и микробиологии имени Гамалеи Александр Бутенко рассказал Москве 24, что действительно на многих поверхностях коронавирус может оставаться активным длительное время. Поэтому, по его словам, в первую очередь нужно уделять внимание поверхностям, которых касается большое количество людей.
«Например, поручни в общественном транспорте, двери в подъезде, кнопки в лифте, мобильные телефоны. Если человек инфицированными пальцами прикасался к экрану смартфона, тогда действительно риск заражения существует. Поэтому стоит пользоваться антибактериальными салфетками и антисептическими растворами для рук», – пояснил вирусолог.
Кроме того, Бутенко посоветовал не забывать об обработке обуви после прихода с улицы, так как на подошве может скапливаться большое количество вирусов. Сделать это можно, протерев ноги о поролоновый или матерчатый коврик, смоченный дезрастворами. Саму обувь лучше промыть мыльной водой, а после прихода на работу надеть сменную, добавил вирусолог.
Также собеседник Москвы 24 отметил, что овощи и фрукты, купленные в магазине, перед едой рекомендуется промыть в горячей проточной воде или в легком мыльном растворе в течение 15 секунд. Это, по его словам, поможет снизить возможность заражения.
«Советую также в магазинах покупать упакованные товары и продукты. Чтобы была гарантия, что к ним никто не прикасался из покупателей. Ведь люди трогают продукты в тех же перчатках, в которых они были в транспорте. Мало кто меняет перчатки перед входом в магазин», – заключил Бутенко.
В свою очередь, психолог-консультант и супервизор Наталья Панфилова в беседе с Москвой 24 отметила, что для безопасности нужно мыть руки и протирать грязные поверхности. Но на этих процедурах не стоит зацикливаться во избежание нагрузки на нервную систему, уверена специалист.
По ее словам, чтобы избежать излишних нервных потрясений, стоит проделывать все это вместе с членами семьи.
Одиноким людям специалист посоветовала в случае необходимости обратиться в службу психологической помощи.
«Там работают профессионалы, которые помогают, с одной стороны, отнестись к этому ответственно, но без лишнего фанатизма. Они могут дать объективные данные по ситуации, авторитетные заявления специалистов. Это тоже снимает с человека излишнюю напряженность и тревогу. Весной очень много было звонков с вопросами, как нажимать кнопки лифта, насколько это опасно в плане заражения. Конечно, люди беспокоятся», – подчеркнула Панфилова.
Собеседница Москвы 24 добавила, что, кроме излишне волнующихся людей, психологическая помощь нужна пенсионерам и инвалидам, которые сейчас находятся дома. По ее словам, психологическая разрядка поможет избежать осложнений по другим видам заболеваний.
Что делать, если в квартире больной коронавирусной инфекцией
Что именно делать, если в квартире больной коронавирусной инфекцией, зависит от того, кем человек является в текущей ситуации – заболевшим или тем, кто проживает с ним на одной территории.
Что должен делать заболевший
Задача заболевшего – находиться в отведённой ему комнате или зоне, ограничить контактны с окружающими и лечиться соответственно указаниям врача. При необходимости ухаживать за заболевшим должен только один человек из всей семьи. Болеющий должен иметь собственный набор посуды, полотенец, постельного белья и предметов первой необходимости, которые другие люди в доме использовать не будут. При общении с домочадцами всегда необходимо надевать медицинскую маску.
Обратите внимание. Все люди, проживающие в одной квартире с заболевшим, считаются имевшими контакт за заражённым человеком и должны находиться на карантине в течение 14 дней. Это означает, что в течение этих двух недель всем необходимо соблюдать все правила карантинных мер.
Что делать окружающим, если в доме находится заболевший коронавирусом:
Чтобы избежать заражения при уходе за больным или находясь на карантине вместе с ними в одной квартире, необходимо соблюдать все доступные в такой ситуации профилактические меры.
Когда дома кто-то уже болеет коронавирусом, ежедневно измеряйте у себя температуру и отслеживайте колебания самочувствия. При появлении любых симптомов заболевания, вызывайте врача и проходите тестирование на заражение вирусом.
Как обработать вещи больного ковидом.
Натуральные ткани, которые выдерживают стирку при высоких температурах, можно стирать в машинке при температуре 70°C и выше. Использование горячего пара соответствующей температуры тоже подойдёт для обеззараживания вещей. После стирки вещи желательно тщательно проглаживать.
Обратите внимание. Средняя температура утюга на одной точке – около 95° C, на двух точках – около 130° C, на трёх точках – около 175°C. Проглаживая утюгом вещи в течение нескольких минут вы можете дополнительно обеззаразить их. Метод нужно использовать после стирки вещей.
Самый надёжный способ как можно обработать вещи больного ковидом – это использовать специальные дезинфицирующие средства для замачивания вещей. Чаще всего такие дезинфектанты имеют состав на основе хлора. Замачивать в них можно только те ткани, которые способны перенести воздействие хлора без вреда для себя – хлопка, льна.
Полезный совет. Если в квартире кто-то заболел коронавирусом, закажите онлайн простой комплект белого постельного хлопкового белья, которым сможет пользоваться заболевший. Такой комплект можно без опасения дезинфицировать в хлорке и без сожаления выбросить после выздоровления человека.
Помимо постельного белья, необходимо регулярно в течение всего времени болезни обрабатывать дезинфицирующими средствами все вещи, предметы и поверхности, с которыми соприкасается заболевший ковидом, даже если они не покидают пределов комнаты, где он находится. Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, для дезинфекции коронавируса могут использоваться средства на базе:
Спирты и хлор в лабораторных условиях уничтожают до миллиона частиц вируса за 30 секунд. Третичные и четвертичные амины работают чуть дольше – несколько минут.
Анолит. Дезинфицирующее средство для обработки поверхностей с относительно слабым запахом. Не требует смывания водой после использования. Открытый флакон необходимо израсходовать в течение месяца, выбирайте подходящий под ситуацию объём.
Гипостабил. Подходит для дезинфекции игрушек, белья, посуды, поверхностей, стен, пола, использования во время генеральной уборки. Готовится в соответствии с инструкцией на этикетке.
Актерм Антисепт. Средство может использоваться и для дезинфекции рук, и для дезинфекции поверхностей. Может применяться для обработки одежды. Не подходит для жидкокристаллических экранов и мониторов.
Спиртовые салфетки. Представляют собой готовые к применению салфетки, пропитанные этиловым или изопропиловым спиртом. Изопропиловый спирт имеет более интенсивный, «технический» запах, чем этиловый.
Абактерил. Концентрат для разведения в воде. Применяется для обработки поверхностей. Можно мыть стены, пол, обрабатывать мягкую мебель, ткани, посуду.
Как именно дезинфицировать с помощью выбранного состава руки и/или поверхности и на каких материалах можно использовать средство детально описано в его инструкции. Всю необходимую информацию вы можете найти на этикетке или в официальной инструкции Роспотребнадзора к препарату, которую сейчас можно без труда найти в сети для любого средства.