Томатина
Томатные реки — не вымысел (Фото: www.eduardonave.com)
Томатина (исп. La Tomatina) — знаменитый испанский фестиваль, известный также как Битва томатов (La Batallа del Tomate).
В самую последнюю неделю августа в городе Буньол (Bunol), что на востоке Испании, начинается ежегодный «Томатный фестиваль», посвященный уходящему лету.
Но в 2021 году в связи с пандемией коронавируса фестивальные мероприятия отменены.
Как и все испанские фестивали, этот проходит с праздничными фейерверками, музыкой, танцами и бесплатными угощениями. Но у томатного фестиваля есть и одна отличительная особенность, привлекающая в Буньол толпы туристов, это кульминация праздника — томатная битва Томатина (La Tomatina), проходящая на городской площади.
Исторические корни этого необычного праздника уходят ко времени диктаторского правления Франко. По одной из версий, забрасывание друг друга помидорами служило символическим протестом его режиму. Но вероятнее всего, подобный смысл томатным баталиям был придан позже, когда местный праздник уже прославился по всей Испании.
Самое первое помидорное побоище было зарегистрировано в 1945 году, когда на празднике окончания лета в Буньоле, группа молодых людей, по неосторожности или же желая позабавиться, уронила большую фигуру одного из участников парада, внутри которой и был сам участник. Поднявшись, он не оценил шутку и начал потасовку, к которой быстро присоединились его друзья. Стычка происходила около лавок с овощами, и помидоры тут же стали метательными снарядами. Подоспевшая полиция разогнала драчунов и заставила их заплатить за испорченные овощи, но ровно через год они собрались там же и уже со своими помидорами.
Постепенно помидорные перестрелки стали общегородскими, и, несмотря на недовольство полиции, в них принимало участие все больше и больше народа. В 1950 году местные власти уже не мешали проведению Томатины, как начал называться этот день. Но темпераментные испанцы не всегда ограничивались метанием друг в друга помидоров, порой под раздачу овощей попадали и влиятельные персоны, что привело к запрету праздника в 1957 году. Расстроенные этим испанцы устроили многолюдные похороны Томатины, на которых огромный гроб с помидором пронесли по улицам города, а траурную процессию, по всем правилам, сопровождал оркестр и плакальщицы. Под давлением горожан, в 1959 году местные власти были вынуждены отменить запрет и признать Томатину официальным праздником Буньола.
Благодаря этим простым правилам, ни одно празднование Томатины не привело к серьезным инцидентам.
До 1975 года за свои снаряды каждый житель платил из своего кармана, принося помидоры на празднование с собой, но только спелые, а не зеленые помидоры. А в 1975-м подвозить «боеприпасы» начали монахи из Ордена святого Луиса Бертрана, покровителя города. Еще через пять лет за организацию праздника взялся муниципалитет города, что резко увеличило количество участников праздника и объем раскиданных помидоров.
Заканчиваются томатные баталии купанием в бассейне, заполненном томатным соком, и розыгрышем окороков традиционной иберийской свиньи. К финалу праздника помидорное месиво под ногами достигает щиколоток, а близлежащие дома, как впрочем и участники, перекрашиваются в красный цвет. После самой баталии площадь отмывают, а затем еще несколько дней длится Томатный фестиваль, последний фестиваль уходящего лета.
Другие праздники в разделе «Праздники Испании» 
Томатина – помидорное побоище в Буньоле
Томатина, в Испании известная как фестиваль La Tomatina – один из самых популярных и посещаемых испанских праздников, получивший славу во всем мире. Праздник Томатина проходит в городе Буньоле провинции Валенсия и является крупнейшим фестивалем помидоров в Испании, во время которого более 150 тонн томатов в час превращаются в сок, разливаясь по городским улицам и окрашивая каждого участника события.
Ла Томатина или день помидоров в Испании получил настолько широкую огласку, что сегодня это красное побоище проходит сразу в нескольких городах планеты, позаимствовавших идею помидорной битвы в Испании. Среди них – китайский город провинции Гуандун и колумбийский муниципалитет Sutamarchan.
Хотите заполучить в лоб спелым помидором? Нырнуть в лужу с томатным соком? От души поплавать различными стилями в кроваво-красной реке? Значит, не пропустите праздник Томатина, который проходит в Буньоле каждую последнюю среду августа!
Программа Ла Томатины
Праздник помидоров в Испании проходит в 3 этапа:
Не следует думать, что люди съезжаются со всего мира в Буньоль с единственной целью – швырять помидоры друг в друга. Праздник Ла Томатина длится целую неделю, и в его программу входят также выступления музыкальных коллективов, танцы, фейерверки и другие мероприятия.
История появления праздника Томатина
Версия I: Во всем виноват музыкант
Существуют различные версии появления Ла Томатины в Испании. Некоторые историки утверждают, что фестиваль Томатина зародился давным-давно. Некий местный властитель явился на рынок городка Буньоль, играя на каком-то музыкальном инструменте. Делал он это так плохо, что местные жители стали хватать помидоры с лотков и швырять в неумелого музыканта. Постепенно в помидорный бой втянулись все присутствующие.
Версия II: Разборки с помидорами в Испании
Группа молодых людей, желая выделиться из толпы, начала толкать «гигантов». Один из ряженых упал, а когда с трудом поднялся, начал колотить всех, кто попадался под руку. Завязалась потасовка. Дело происходило возле лотков с овощами и дерущиеся устроили помидорный бой, пока силы правопорядка не разогнали драчунов. Взаимные обиды не забылись, и год спустя, вновь в последнюю среду августа, драчуны собрались в том же месте, чтобы продолжить разборку, применяя помидоры, в Испании ставшими символами летнего праздника.
На этот раз помидоры они принесли с собой, чтобы не платить за испорченный товар, как год назад. Снова состоятся помидорный бой, пока полиция не остановила «побоище». В последующие годы власти постоянно пытались не допустить то, что в народе уже получило название Ла Томатина, но тем или иным способом с тех пор день помидоров в Испании состоялся из года в год.
Заказать индивидуальный тур
«Похороны помидора в Испании»
С тех пор с каждым годом в фестивале Томатина участвовало все больше людей, и о помидорной битве в Испании узнали в других местах. Год от года развлечение стало заходить все дальше и дальше, участники уже не ограничивались лишь помидорным боем, в Испании стали также обливать друг друга водой, кидать в фонтаны, а также атаковать людей, которые не участвовали в побоище, а лишь наблюдали за происходящим.
Естественно, что среди пострадавших зрителей Томатины нередко оказывались и весьма влиятельные персоны. И снова власти города запретили Томатину, а нарушителям пригрозили крупными штрафами и даже тюремным заключением. Горожане были настолько расстроены тем, что в 1957 году Ла Томатина не была проведена, что организовали многолюдную манифестацию, назвав ее «Похороны помидора». В центре процессии группа парней несла гроб с огромным помидором, а возглавлял шествие оркестр, игравший похоронные марши.
Томатина в Испании – фестиваль международного масштаба
Начиная с 1959 года под давлением горожан муниципалитет вновь разрешил проведение Ла Томатины, но при обязательном соблюдении определенных правил. Например, одним из них являлась подача сигнала, который означал начало и конец праздника Томатина. Было категорически запрещено швырять помидоры до стартового сигнала и после завершающего.
В 1975 году шефство над Ла Томатиной взяли монахи ордена Святого Луиса Бертрана, покровителя Буньоля, которые начали поставлять томаты для фестиваля помидоров в Испании (до этого горожане приносили помидоры с собой). С 1980 года организацией и снабжением праздника занялась мэрия, и с каждым годом стало возрастать количество тонн раскиданных помидоров и число участников фестиваля Томатина в Испании, которые стали приезжать со всех концов планеты. Удивительно, но огромное и с каждым годом возрастающее количество участников Томатины или дня помидоров в Испании до сих пор не породило ни одного серьезного инцидента.
Почитатели Ла Томатины должны быть благодарны горожанам Буньоля, которые перебороли косность властей и своей настойчивостью и жизнелюбием добились того, что фестиваль La Tomatina дожил до наших дней в том виде, как он есть: веселый незабываемый многолюдный народный праздник.
Правила участия в Ла Томатине
Собираясь участвовать в Томатине, необходимо соблюдать следующие правила:
Когда и как посетить фестиваль Томатину в Испании
Итак, Томатина проводится в Буньоле, расположенном в 50 км от Валенсии. Кульминация фестиваля помидоров в Испании – томатное побоище – происходит в последнюю среду августа.
Есть три способа стань участником праздника Томатина:
Если вы планируете провести незабываемое время в Испании и стать участником одного из праздников гостеприимной страны, Центр услуг для бизнеса и жизни в Испании «Испания по-русски» напоминает вам, что вы можете обратиться к нам по любому вопросу и мы организуем вашу поездку самым лучшим образом! Связывайтесь с нами по телефонам, указанным на сайте!
Центр услуг в Испании
Томатина: крупнейшая в мире томатная коррида
Каждый год в конце августа в небольшом городке в Испании проходит грандиозное сражение, а по улицам текут алые реки. Только в ход идут не кулаки или дубинки — в роли орудий — спелые и сочные томаты. Рассказываем об удивительном празднике — Томатине.
История праздника
Говорят, что «кровожадная» традиция бросаться друг в друга помидорами появилась в 1944 или 1945 году. Правда, точно никто до сих пор не знает, как это произошло. Одна из самых популярных версий связана с фестивалем, проходящим в те времена в городке Буньоль, расположенном примерно в 38 км к западу от Валенсии, в честь его покровителя Святого Луи Бертрана. Якобы на этом городском событии и произошла первая драка между друзьями, когда в ход пошли перезрелые помидоры.
Другая история гласит, что недовольные граждане во время городского праздника напали с помидорами на членов городского совета — так они хотели выразить свой протест и несогласие с действиями мэрии. Имело ли это какой-то эффект — неизвестно, но мероприятие так запомнилось и произвело сильное впечатление, что его решили повторить через год, а потом и вовсе стали проводить ежегодно.
Но радость продлилась недолго — вскоре праздник был запрещен властями Испании из-за отсутствия религиозного значения. Но в 1975 году, после кончины диктатора Франсиско Франко, о томатном фестивале вспомнили и возобновили забавную традицию. Но и религиозное значение появилось — теперь фестиваль официально проводится в честь святых покровителей города Луи Бертрана (San Luis Bertràn) и Богоматери-защитницы (Mare de Déu dels Desemparats).
Стены Буньоля видели многое
Томатина сегодня
На Томатину (La Tomatina) ежегодно съезжаются десятки тысяч людей со всего мира! До 2013 года в этой самой масштабной битве продуктами принимало участие от 40 000 до 50 000 человек, поэтому было решено ввести участие в фестивале по билетам, чтобы ограничить количество гостей хотя бы до 20 000 счастливчиков.
Дело в том, что Буньоль — городок небольшой, в нем проживает всего 9 000 человек, и Томатина для него — настоящее испытание на прочность. Только представьте, что за неделю фестиваля на улицы города выбрасывается более сотни тонн перезрелых томатов. Готовясь к томатному беспорядку, владельцы магазинов и ресторанов используют огромные пластиковые крышки для защиты своих витрин.
Томатина — уникальное томатное событие
Как проходит Томатина
Фестиваль длится целую неделю — в городе устраиваются ярмарки, танцы, парад и даже салют. Накануне той самой последней среды августа проводят конкурс на приготовление лучшей паэльи. В день томатного боя с 10 до 11 утра на центральную площадь города Плаза-дель-Пуэбло съезжается множество грузовиков, груженных помидорами. По традиции, помидоры поступают из Эстремадуры, соседнего региона, где они значительно дешевле. Но битва не начинается до тех пор, пока какой-нибудь храбрец не заберется на самый верх смазанного маслом деревянного столба высотой в два этажа, где победителя ждет прекрасный хамон. Правда, добраться до приза редко кому удается.
Все-таки настоящим сигналом к началу боя является стрельба из водометов, после которой начинается хаос, длящийся один час.
Чтобы лучше представить, что происходит на узких улочках Буньоля, даем список советов, которые дают участникам битвы:
Через час бой заканчивается — с этого момента больше нельзя бросать помидоры. И наступает не менее увлекательный процесс очистки города с помощью пожарных машин, поливающих улицы водой из шлангов. Участников битвы отмывают из шлангов поменьше жители города, а самые нетерпеливые грязнули могут окунуться в речку. Кстати, из-за кислотности помидоров тротуары и дома Буньоля замечательно отмываются и сияют еще целый год!
И пусть в этом году Томатины не будет, а следующая только в 2022 году — предлагаем отметить это веселое событие в масштабах собственнной кухни. Давайте приготовим блюда с томатной пастой!
Пицца Маргарита
Пицца Маргарита
Испанский фестиваль Ла Томатина
Фестиваль Томатина относится к самым популярным и посещаемым праздникам Испании, которые привлекают не только местных жителей, но и туристов со всего мира. День помидоров проходит в валенсийском городе Буньоле и представляет собой крупнейшую томатную битву. Участники забавы расходуют больше 150 т томатов, забрасывая ими улицы и друг друга.
Версии появления фестиваля: историческая справка
Существует несколько версий возникновения праздника томатов в Испании.
Непутевый музыкант
Есть предположение, что фестиваль зародился из-за местного музыканта. Он настолько плохо играл на инструменте, что горожане стали бросать в него помидоры.
Фестиваль Томатина – ежегодный праздник, проходящий в последнюю неделю августа.
Вскоре импровизированная битва привлекла внимание всех присутствующих, и они стали кидаться томатами друг в друга.
Разборки с томатами
Согласно следующей версии, первая La Tomatina прошла в 1945 г. В ней участвовали «гиганты», которые надевали праздничные наряды и несли над головой большие фигуры.
Пытаясь выделиться из толпы, молодые люди стали толкать «гигантов». А после того как один участник упал на землю и едва ли поднялся, он устроил драку. А поскольку потасовка происходила возле овощных лотков, дерущиеся начали забрасывать один-одного помидорами. Традиция сохранились, и через год драчуны продолжили разборку, но принесли с собой свое «оружие», чтобы не тратиться на испорченные овощи.
Сотрудники полиции неоднократно пытались остановить томатные бои, но в 1950 г. власти города разрешили провести забаву. Под давлением местных жителей они были вынуждены присвоить фестивалю Ла Томатина статус официального праздника. С этого времени он стал называться ключевым событием лета.
Легендарные похороны помидора
Число участников томатного фестиваля постоянно увеличивалось. Действие приобретало национальный масштаб и не ограничивалось помидорными боями. Поэтому люди стали обливать друг друга водой, бросать в фонтаны и хаотично забрасывать спелыми овощами.
Нередко в числе пострадавших оказывались влиятельные лица, поэтому представители властей снова запретили потасовку, утверждая, что за нарушение правил участникам грозят штрафы и даже криминальная ответственность. В связи с этим, в 1957 г. горожане провели массовый протест под названием «Похороны помидора».
В центре манифестации группа молодых людей несла гроб с крупным томатом, а шествие сопровождалось звуками похоронной музыки.
Правила участия в международном фестивале
Чтобы принять участие в La Tomatina, важно придерживаться таких правил:
Нюансы для иностранцев
Для туристов из России, желающих посетить томатную битву, нужна виза. Билеты на фестиваль продаются через официальные страницы события и стоят 10 евро.
Также желающим доступны дополнительные услуги, включая:
Некоторые сервисы предлагают интересные программы, такие как просмотр происходящего с балкона, поездку на грузовике и экскурсии по окрестностям города.
Испанские традиции могут показаться российским туристам необычными и непонятными, но они сохраняют аутентичность и выделяются особым колоритом. Поэтому посещение Томатины – важный пункт при планировании поездки в Испанию.
Чего делать нельзя
Существует 4 запрета, которые обязательны для всех участников томатной “потасовки”:
Программа “томатного побоища”
Программа испанской Томатины состоит из следующих этапов:
На центральной площади города размещают столб высотой 7 м, предварительно смазанный мылом. Сверху подвешивают кусок хамона, который нужно сорвать, чтобы распорядители сообщили о начале празднования. Из толпы найдется смельчак, который доберется до аппетитного куска свинины.
После завершения битвы желающие могут посетить другие локации фестиваля и попробовать знаменитый хамон. Иберийская свинина пользуется большой популярностью и часто используется организаторами в качестве вознаграждения за призовые места в конкурсах.
Кроме того, всем гостям предлагаются различные блюда из сыровяленого мяса и дегустации лучших вин.
Временные рамки проведения
Ежегодно фестиваль помидоров в Испании назначается на конец лета, причем он может праздноваться как в выходные дни, так и в будни. Дата открытия праздника в Буньоле назначается на любой день последней недели августа в 10-11 утра. В зависимости от числа посетителей и погодных условий период проведения потасовки и ее продолжительность меняются. В среднем она длится 2 часа, в течение которых все участники дружно забрасывают друг друга размятыми овощами.
Нужно ли платить за участие
Посещение фестиваля томатов обойдется в 10 евро. Все билеты являются именными, поэтому при регистрации организаторы сверяют паспортные данные, а затем меняют бумажный или электронный документ на специальный браслет, который позволяет участвовать в битве.
Где расположен фестиваль и как до него добраться
Томатина проводится в Буньоле, который расположен в 39 км от города Валенсии.
Чтобы добраться к месту проведения побоища, можно использовать следующие способы:
Гостиницы и отели
Собираясь в Испанию с целью посещения томатной битвы, следует предварительно забронировать места в отелях. При этом арендовать жилье в Буньоле нецелесообразно, поскольку свободные даты резервируются задолго до проведения праздника, а цены за ночь достигают 300 евро. Поэтому лучше выбрать комфортабельное жилье в Валенсии, расположенное недалеко от железнодорожного вокзала, откуда регулярно курсируют поезда в Буньоль.
Среди популярных и недорогих отелей следует выделить такие варианты:
Hotel Conqueridor
Находится в 300 м от вокзала и станции метро. Также возле этого отеля расположена центральная площадь, с которой отправляются автобусы в аэропорт и на пляж.
Адрес: Carrer de Cervantes, 9, 46007 València, Valencia, Испания
Zenit Valencia
4-звездочный отель отличается удобным размещением, т.к. поблизости находится станция метро, центр города и вокзалы.
Адрес: Carrer de Bailèn, 8, 46007 València, Valencia, Испания
Sohotel Ruzafa
Представляет собой апарт-отель, в котором гости могут пользоваться общей кухней или бронировать комнаты с отдельной мини-кухней. Каждое помещение оснащен ванной, банными принадлежностями и Wi-Fi.
Адрес: Gran Via de les Germanies, 32, 46006 Valencia, Испания
Sweet Hotel Continental
Элитный и недорогой отель расположен в центральной части Валенсии. Он выделяется комфортными номерами, вкусными завтраками и террасой с хорошим видом на исторический город.
Адрес: C. de Correus, 8, 46002 València, Valencia, Испания
The River Hostel
Относится к наиболее красивым валенсийским хостелам с просторными и чистыми комнатами.
Адрес: Plaça del Temple, 6, 46003 València, Valencia, Испания
Видео с фестиваля Ла Томатина
В сети доступно множество роликов, демонстрирующих масштабы фестиваля. С каждым годом он становится более зажигательным и ярким.
Отзывы побывавших на фестивале
В городе Буньоле, в 39 км от города Валенсии.
Каждый год фестиваль начинается в последнюю неделю августа. Праздник Томатина 2021 года выпадает на 25 августа.
Арендовать номера в Буньоле нет смысла, поскольку цены за ночь достигают 300 евро. Лучше выбрать жилье в Валенсии, недалеко от железнодорожного вокзала, откуда регулярно ходят поезда в Буньоль.
Да потому что ей уже более 75 лет.
К сожалению фестиваль может быть отменен в 2021 году из-за всемирной пандемии коронавируса (Covid19)
