что можно делать с кофе

22.11.202326.04.2022 admin 0 Comments

Кофе и не только: что кроме напитка можно сделать из кофе

Каждый кофеман хотя бы раз задумывался над тем, что можно сделать из кофе. Мало кто знает как можно использовать кофе в других целях, кроме горячего напитка к завтраку или бодрящего утром. Разнообразные идеи использования этого продукта не ограничиваются только кулинарией. Кофе активно применяется в косметологии и даже садоводстве.

Кофейное пиво: вкус, польза и аромат

Если привычный американо или эспрессо уже не могут удивить ценителя тонкого аромата, то ему следует попробовать кофейное пиво, в основе которого находятся кофе и солод. Слабоалкогольный напиток, крепостью до 8% имеет следующие особенности:

Пить такой кофе с пивом нужно охлажденным. Важно помнить, что напиток не рекомендуется употреблять в больших количествах, так как в составе присутствует алкоголь и кофеин.

В составе пива присутствует сорт кофе руандийская робуста и ячмень. Зерна хорошо прожаренные, с ярким вкусом и насыщенным ароматом. Для приготовления пива с минимальным содержанием алкоголя используются сброженные кофейные зерна. В результате получается практически безалкогольный напиток с традиционным кофейным вкусом. Присутствует также особая пивная пена.

Приготовить кофейное пиво можно так:

Кофе должно быть приготовлено путем заваривания без добавления сахара. После этого напиток нужно оставить остывать до комнатной температуры. После этого потребуется смешать его с темным пивом в пропорции 1:1.

Кофейный чай

Еще один способ разнообразить рецепты напитков с кофе в составе — кофейный чай. Для того чтобы получился необычный напиток с тонизирующими и бодрящими свойствами, потребуется:

Процесс приготовления простой: необходимо заварить чай. Затем кофе. В стакан или чашку для подачи сначала наливается чай, затем кофе, перемешиваются между собой. После этого можно вливать молоко и добавлять сахар. В качестве варианта можно использовать сгущенку. Мягкий кофейный вкус придаст напитку нежный оттенок. Составляющие ингредиенты способствуют приливу жизненных сил и бодрости.

Кофейное вино

Необычные рецепты с кофе в составе – приятный на вкус и тонизирующий алкогольный напиток. Для приготовления кофейного вина потребуется:

Дополнительно используется подкормка для активного процесса брожения. Количество также индивидуально и зависит от объема жидкости в емкости и дрожжей. По вкусу можно положить какао или специи.

Способы приготовления различаются только этапом добавления специй и какао. Классический вариант такой:

После этого брожения занимает 3-4 месяцев. Когда осадок перестанет выпадать на дно емкости, вино полностью готово. Его можно разливать по бутылкам. Их нужно оставить еще на 3 месяца, перед тем как использовать в качестве вкусного и необычного напитка.

Кофейный квас

Для жаркой погоды можно приготовить кофейный квас. Для этого потребуются следующие ингредиенты:

Дополнительно потребуется изюм – 10-15 штук.

Процесс приготовления кваса:

В процессе брожения будет образовываться пена – ее нужно будет снимать. На следующий день (после 24 часов настаивания) жидкость потребуется отфильтровать. Готовый квас можно разливать по бутылкам или графинам. Для дальнейшего хранения их рекомендуется отправить в холодильник, чтобы замедлить процесс брожения. Срок хранения ограничен 5 сутками.

Кофе для похудения

На основе кофе можно приготовить диетический напиток. Он сдерживает процессы углеводного обмена, что позволяет эффективно удалять жировые отложения и терять вес. Сахара, поступающие в организм с пищей, будут усваиваться быстро. После употребления этого напитка значительно улучшается процесс пищеварения.

Рецепт приготовления не сложный. Потребуются:

Процесс приготовления классический – кофе нужно смешать с корицей, залить водой и варить в турке. Можно предварительно слегка обжарить сухие ингредиенты и только потом добавить воду. После закипания необходимо остановить процесс нагревания и дать напитку остыть. Вместо корицы можно использовать сок лимона.

Скраб для лица из кофе

Приготовить средство для мягкого, но эффективного очищения кожи лица несложно. Можно использовать различные идеи приготовления состава. Для дополнительного питания в состав добавляется мед, для увлажнения – оливковое масло. Рецепт питательного скраба для лица потребует кофейных зерен и натурального меда. Сладкий компонент (2 ст. л) нужно растопить на водяной бане. Кофе измельчить. Можно использовать гущу, которая остается на дне чашки (2 ст.л). Все компоненты перемешиваются до образования однородной массы. Наносить состав рекомендуется 1-2 раза в неделю. Если требуется увлажнить кожу лица, вместо меда в кофе добавляется оливковое масло (без запаха) в количестве 2 ст.л.

Поделки из кофейных зёрен

Из цельных кофейных зерен можно создать настоящие произведения искусства. Среди вариантов, которые легко воспроизвести в домашних условиях:

Для работы потребуются:

Дополнительно для украшения используются деревянные рамки, ленты, блески, веревки и пенопласт.

Можно использовать еловую шишку в качестве основы для сувенира. На нее прикрепить с помощью клея ПВА кофейные зерна так, чтобы получилось подобие иголок ежа. Из ленты или веревки создается петелька, с помощью которой игрушку можно подвешивать. Носик и глазки можно нарисовать или создать из бисера.

Кофейное мыло

Мыло из кофе это не только средство гигиены, оно так же можно использовать как сувенир, ароматизатор или подарить. Для того чтобы его приготовить потребуются:

Формочки для мыла нужно смазать маслом. Затем их нужно будет заполнить подготовленной массой. Застывать мыло будет 72 часа. Для придания аромата можно использовать различные эфирные масла.

Ароматизатор из кофе

Кофейные зерна используются для восстановления обоняния и являются натуральным ароматизатором. Для его приготовления потребуется:

Эффективный нейтрализатор запахов создать не сложно:

Краска из кофе

Кофе может использоваться как краска. Безопасный и натуральный краситель, содержащийся в кофейных зернах, можно использовать для создания особой краски. С ее помощью можно осуществлять безопасное тонирование волос. Для того чтобы произвести окрашивание потребуется:

Воду и кофе нужно смешать, приготовить из этих ингредиентов напиток. Затем соединить кондиционер и кофе (в пропорциях ¼ каждого компонента). Полученный состав нужно тщательно перемещать, чтобы масса стала однородной. Оставить на 5 минут настаиваться. После этого краску можно наносить на сухие волосы. Рекомендуется втирать ее в течение 2-3 минут, чтобы достичь желаемого эффекта окрашивания или тонирования. Оставить смесь на волосах потребуется на 15-30 минут. После ее нужно смыть под теплой проточной водой. Волосы высушить полотенцем. В результате получится легкий кофейный оттенок.

Если напиток остался, его также можно использовать, но уже для окрашивания деревянных конструкций. Поверхность предварительно обрабатывается наждачной бумагой. Затем на нее наносится 2-3 слоя кофейного напитка. Оставить подсыхать его потребуется на 15-35 минут. Продолжительность подсыхания и количество слоев регулируются – все зависит от желаемого оттенка.

Топливо из кофе

С помощью кофе можно создать натуральное и безопасное для окружающей среды биотопливо. Для приготовления используется гуща (жмых). Из нее следует получить выжимку масел. Затем в получившуюся основу добавляются специальные химические компоненты, которые и позволят создать эффективное топливо, оно по своему составу будет полностью экологически чистым. Процесс превращения кофе в источник энергии для устройств требует наличия специальных установок и оборудования.

Удобрение из кофе

Для того чтобы улучшить механические характеристики грунта используется удобрение на основе кофе. Гущу, которая остается на дне турки или чашки рекомендуется вносить непосредственно в почву перед тем, как перекопать ее. В результате текстура грунта улучшается. Происходит это благодаря природным микроэлементам, которые входят в состав кофе. Положительный эффект заметен на сложных почвах – глинистые и суглинок.

Заключение

Кофе – не только вкусный и ароматный напиток, который способен разбудить утром и придать сил и энергии на целый день. На его основе можно приготовить красящие составы, необычные виды алкоголя и прохладительных напитков. Зерна придают приятный аромат и являются основой для создания украшений. Вариантов использования кофе много, достаточно проявить немного фантазии, чтобы создать необычную вещь, красивый сувенир или полезную основу для косметических процедур.

Источник

13 вариантов, что можно сделать с кофе, кроме того, чтобы выпить

Вы когда-нибудь задумывались над тем, что можно сделать с кофе, кроме того, чтобы выпить? Оказывается, у этого бодрящего напитка есть уйма применений.

Не ново, что кофе является любимым напитком для миллионов людей в мире. Кофе с молоком, со сливками, горячее, холодное: способов пить его много. Но, помимо приготовления вкусной чашки напитка, вы можете использовать кофе для других целей … и не все они связаны с кухней.

Мы составили список вариантов применения кофе и делимся им с вами.

1. Духи для рук

Что может противостоять аромату кофе? Почти каждый знает, что когда мы проходим через кафе и чувствуем запах кофе, самочувствие автоматически улучшается.

Тогда почему бы не использовать кофе, как парфюм для рук? После приготовления блюд с луком, чесноком и другими элементами, которые оставляют сильный запах даже после мытья, мы можем взять уже использованный мокрый кофе и вымыть с ним руки. Ополосните и вуаля, от плохого запаха не осталось и следа.

2. Маска для лица

Кофе, помимо изысканного и приятного запаха, обладает свойствами, которые приносят пользу нашей коже.

Кофе помогает избавиться от мертвых клеток, прекрасно справляется с морщинами и содержит антиоксиданты. По этим причинам очень хорошая идея — повторное использование остатков кофе на нашем лице. Мы можем использовать кофе в одиночку или создавать разные маски с ним.

3. Нейтрализатор запаха в холодильнике

Со всеми когда-либо случалось: рыба или пряности оставляют сильный запах в холодильнике.

Как решить эту проблему? Так же, как кофе может удалить неприятный запах с наших рук, он тоже самое может сделать и с неприятным запахом с холодильника.

Поместите остатки кофе в кружку и оставьте его в холодильнике. Кофе будет поглощать сильные запахи, и проблема решена.

4. Против целлюлита

Коммерческие кремы для антицеллюлитных процедур имеют один общий ингредиент: кофеин. Иногда оказывается, что эти кремы очень дороги. А при этом у нас есть кофе дома, так почему бы не использовать его?

Вы можете создать свой собственный антицеллюлитный пиллинг, смешав остатки кофе с кокосовым маслом. Затем нанесите эту смесь на несколько минут на проблемные участки кожи, помассируйте, а потом смойте.

Несомненно, это более дешевое лечение целлюлита и, кроме того, вы повторно используете кофе.

5. Против блох

Оказывается, ваша собака также может воспользоваться остатками кофе. Как?

Из-за сильного запаха кофе можно использовать в качестве домашней обработки, чтобы избавиться от блох.

Во время купания вашей собаки, протрите ее остатками кофе. Это принесет дополнительную пользу: уберет запах мокрой собаки.

6. Блеск для волос

В дополнение к средству от целлюлита, кофе может помочь и в уходе за волосами.

Кофеин придаст вашим волосам блеск, избавит от выпадения, простимулирует рост, при этом оставляя шевелюру мягкой и увлажненной.

Чтобы воспользоваться преимуществами кофе, сделайте следующее:

7. Садоводство

Это использование довольно неожиданно, не так ли?

Оказывается, у кофе есть свойства, которые обогащают землю. По этим причинам, он может быть использован для компостирования, но здесь есть предупреждение: кофе не может превышать 20% от общего компостирования, так как эффект будет отрицательным.

Поддерживая этот процент, вы можете смешивать кофе с компостом и тем самым укреплять почву вашего сада или растений.

8. Прогонит нежеланных кошек

Если у вас есть внутренний дворик, терраса или сад, вполне вероятно, что вас когда-либо посещали бродячие киски из чужих домов! — и кто-то мочился на растениях или в любимых местах.

Кофе — это возможность отпугнуть их, не причинив им вреда. Почему? Сильный запах кофе неприятен кошкам и отгонит их.

Достаточно распространить смесь кофе и цитрусовых в нужные места, и кошки не будут посещать сад, который принадлежит вам.

9. Отшелушивание

Мы уже упоминали, что благодаря своим свойствам кофе используется для лечения целлюлита.

Оказывается, кофе также помогает удалить мертвые клетки кожи.

Вы можете подготовить свое индивидуальное отшелушивающее средство: смешать молотый кофе (используемый или новый) с несколькими каплями оливкового масла и втирать массирующими движениями эту смесь в части вашего тела, которые вы хотите отшелушивать. Оставьте на 15 минут, а затем промойте.

10. Ароматизация окружающей среды

Если ароматы экологических дезодорантов не убеждают вас или вы не хотите заполнять ваш дом химическими веществами, хорошим вариантом является использование кофе в качестве натурального освежителя воздуха. Если он работает с вашим холодильником, он будет работать и в вашей гостиной.

В нейлоновый чулок, который вы больше не используете, поместите кучу использованного или сухого кофе и оставьте его в комнате, которую вы хотите освежить. Это также относится к вашему автомобилю или к ящику стола.

И до свидания химическим дезодорантам!

11. Мебельный лак

Кофе очень хорош в придании блеска лакированной деревянной мебели.

Вместо того, чтобы выбрасывать кофейную гущу, придайте блеск с помощью нее своей деревянной мебели.

12. Украшение

Разве вам не кажется, что кофейные бобы необычайно красивы? Разве они не поднимают вам настроение?

Вы можете использовать кофе в зернах, чтобы украсить свое любимое пространство. Купите очень красивую прозрачную емкость и поместить в нее бобы.

Затем поставьте готовый декор на мебель (ту, которую вы полировали кофе!) И у вас будет приятная деталь в вашем доме.

13. Кулинария

Если вы любите выпить кофе, вам также понравится его съесть.

Конечно, вы уже пробовали рецепты с кофе, а если нет, вот пара идей:

И еще масса рецептов, которые вы и представить не могли!

А как вы используете кофе? С нетерпением ждем вашего мнения в комментариях!

Если Вам понравилась статья, сохраните к себе и поделитесь с друзьями!

Источник

7 экологичных способов использования кофейной гущи

Разумное потребление — это просто. Многоразовые тканевые или бумажные пакеты вместо пластиковых, продукты в картонных упаковках, раздельный сбор мусора. Возможностей стать eco-friendly много. Один из самых популярных трендов — вторичное использование отходов. Экологи уверены, что практически все выброшенное человеком поддается переработке. Например, кофейная гуща.

За границей из кофейных отходов делают посуду, ткани, топливные брикеты для барбекю и ювелирные украшения. А совсем недавно немецкие дизайнеры начали производить из них экологичные кеды и уже продали первую партию.

В домашних условиях кофейная гуща не менее функциональна. У отработанного кофе много полезных свойств, поэтому он может заменить дорогие продукты. Рассказываем о семи неожиданных способах повторного использования кофейной гущи.

1. Приятный бытовой дезодорант

Кофейная гуща эффективно впитывает неприятные запахи [1]. Самый простой в изготовлении освежитель воздуха — тканевый мешочек или открытый контейнер с высушенной кофейной гущей. Его можно положить под раковину, в холодильник, кухонный или платяной шкаф.

Кроме того, отработанный кофе способен освежить обувь не хуже покупных поглотителей. Поместите его в старый носок и оставьте на ночь в любимых кроссовках или сапогах. Гостиную можно украсить композицией из сухих цветов, заполнив вазу или красивую стеклянную банку спитым и высушенным кофе.

2. Компонент уютных подарков

Этот способ применения кофейной гущи особенно актуален перед новогодними праздниками. Отходами от приготовления молотого кофе можно наполнить ароматические свечи и мыло, «состарить» натуральные ткани и бумагу. Красиво декорированные и упакованные изделия ручной работы не только наполнят комнату бодрящим ароматом, но и станут отличным новогодним подарком.

Кроме того, мыло с добавлением кофейной гущи имеет легкий скрабирующий эффект. Оно тонизирует кожу, восстанавливает ее упругость и мягко удаляет ороговевшие частички. Сделать такие сувениры можно из расплавленных старых свечей или обмылков. Другой вариант — купить готовый набор для творчества.

3. Натуральное удобрение

Кофейная гуща подойдет для подкормки садовых и комнатных растений. Исключение — суккуленты и кактусы. Она содержит много полезных микроэлементов, в том числе калий и магний [2].

Для приготовления удобрения тщательно высушите и прокалите остатки кофе в духовке. Хранить такую подкормку лучше всего в стеклянных емкостях. Для подпитки домашних цветов смешайте органику с почвой: на емкость объемом 1 л будет достаточно одной-двух столовых ложек. Или просто посыпьте кофейной гущей верхний слой земли в горшке. Она отпугнет вредителей и ускорит рост растений. А отработанный кофе, разведенный водой, хорошо подойдет для полива.

4. Восстановитель цвета

Кофейная гуща отлично красит [3]. С ее помощью можно замаскировать небольшие царапины и трещины на мебели из темного дерева. Для этого окуните ватную палочку во влажную кофейную гущу и аккуратно обработайте поверхность.

Также можно закрасить дефекты на кожаных и замшевых вещах темных оттенков: сумках, куртках, обуви. При помощи зубной щетки нанесите крепкую кофейную гущу на поврежденное место и слегка вотрите ее. Через пять минут удалите остатки кофе и просушите поверхность. Так вы сможете быстро и легко восстановить цвет, не покупая специальную краску.

5. Средство для тонуса кожи

Кофе — популярный косметический компонент. Из него делают маски, пилинги, кремы, лосьоны и шампуни для роста волос [4]. Кофеин расширяет сосуды, ускоряет обмен веществ в клетках, улучшает микроциркуляцию крови и делает кожу гладкой.

Приготовить эффективный антицеллюлитный скраб в домашних условиях нетрудно. Для этого соедините одинаковое количество кофейной гущи и морской соли, добавив несколько капель оливкового масла. Если под рукой нет одного из ингредиентов — просто добавьте спитый кофе в обычный гель для душа.

6. Ополаскиватель для волос

Шатенки могут использовать питательные кофейные маски для волос, натуральный кофейный скраб для кожи головы или кофейный отвар вместо ополаскивателя. Такие косметические средства придают волосам блеск и красивый оттенок, делают их густыми, крепкими и шелковистыми [5].

При этом важно, чтобы кофе был приготовлен без добавок и ароматных компонентов. Нанесите теплый кофейный жмых мелкого или среднего помола на корни волос и легкими движениями помассируйте кожу. После этого наденьте полиэтиленовую шапочку и обмотайте голову полотенцем, а через полчаса промойте волосы теплой водой. Эффект будет еще лучше, если добавить в кофейную гущу несколько капель вашего любимого масла для волос.

7. Средство от жира на кухне

Благодаря отличным абразивным свойствам кофе, его гущу можно использовать для мытья посуды и сантехники. Для этого на хозяйственную губку наносят немного мыла или жидкого чистящего средства, а сверху посыпают спитым кофе. Такой метод помогает легко удалить въевшийся жир и остатки пригоревшей пищи с кастрюль, сковородок, плиты и раковины.

Вместе с тем кофейная гуща — довольно деликатный абразив. Она не оставляет повреждений на кухонных поверхностях и наполняет квартиру приятным легким ароматом. К тому же это средство экологично.

Источник