Спасаем огород от жары
Добавление статьи в новую подборку
Летом перед огородниками нередко встает вопрос, как уберечь растения от пагубного действия жары. Солнце, сухой воздух и высокая температура приводят к ожогам листьев, истощению и гибели огородных культур. Узнайте, как спасти урожай от летней жары.
Мероприятия против летнего зноя преследуют три основные цели:
Достичь результата можно несколькими способами. При этом их лучше использовать комплексно. Итак, для летней защиты применяют:
Чем притенить грядки?
Нет смысла притенять весь огород, защитить нужно лишь грядки с нежными или молодыми растениями, которые легко могут получить ожоги.
В качестве затенения можно использовать агроволокно или специальную сетку. Эти материалы хороши тем, что мягко рассеивают солнечные лучи, не препятствуя циркуляции воздуха.
Сетку или спанбонд закрепляют на опорах или набрасывают прямо на растения
Если в хозяйстве нет покупного материала, можно обойтись сухой травой, облиственными ветками, толем (кровельный материал) и прочими подручными средствами. Если растения выращивают в парниках и теплицах с пленочным укрытием, на помощь придет обычная гашеная известь. Ее раствором через распылитель пробеливают пленку снаружи. Засохшая на ней известь создает хорошую тень.
Еще один эффективный способ защитить растения – кулисные посадки. В качестве кулисной культуры высаживают кукурузу, виноград, вьющиеся сорта фасоли, тыквы на шпалерах. Эти растения хорошо переносят жару и создают тень для более нежных собратьев.
Полив грядок в жару
Поливать грядки в знойную погоду нужно по определенной схеме. Дело в том, что полив холодной водой по горячей земле – слишком большой стресс для корневой системы. Поэтому при высоких дневных температурах полив проводят рано утром или на ночь.
Так растения постепенно вберут в себя влагу до того, как станет слишком жарко. К тому же влажные грядки не так сильно раскаляются на солнце.
В жарких регионах оптимальный вариант увлажнения огорода – капельный полив.
Орошение через капельную систему позволяет поддерживать землю постоянно влажной
Дождевание
Если на улице стоит невыносимая жара, обычных поливов может быть недостаточно. В таком случае на помощь придет дождевание.
Суть метода состоит в том, что в самые жаркие часы на грядках устанавливают системы распыления, которые производят мелкую водяную пыль. Дождевание не только увлажняет грунт, но и существенно понижает температуру на орошаемом участке. Этот прием помогает сохранить молодые посевы и грядки с неокрепшими растениями.
Мульчирование
Уложенный в междурядьях толстый слой мульчи не даст почве перегреться и сохранит влагу у корней.
Грядки можно замульчировать опилками, соломой, компостом, перегноем, корой деревьев, сорняками, гравием, щебнем, галькой, керамзитом или нетканым укрывным материалом
Мульчирование хорошо действует вкупе с поливами и притенением. Отдельно этот способ малоэффективен. И еще нужно учитывать: чем толще слой мульчирующего материала, тем эффективнее защита почвы от пересыхания.
Оберегайте свой огород от перегрева и не забывайте, что с наступлением лета важно не тянуть время и приступать к защитным мероприятиям от жары как можно скорее.
Полив в жару: самые главные правила
Добавление статьи в новую подборку
Как часто нужно поливать разные растения в жару и можно ли вообще это делать? Какие приемы лучше всего использовать во время полива, чтобы помочь саду, огороду и цветнику пережить знойные дни? Мы собрали ответы на эти вопросы в одном материале.
Полив – процедура, которую нужно проводить правильно. Особенно если летом столбик термометра зашкаливает на отметке 30°C и дачные растения нуждаются в защите. Ее, среди прочего, можно обеспечить и во время увлажнения. Для этого нужно знать некоторые тонкости полива культур в жару.
Не поливайте растения днем
Это касается как культур в грунте, так и домашних растений. Давно известно, что во время жары вода быстро испаряется, не успевая добираться до корней. Мнения дачников относительно времени суток, в которое лучше поливать культуры, разнятся. И утренний, и вечерний поливы имеют свои положительные стороны, а вода в жару нужна растениям постоянно. Некоторые дачники со стажем рекомендуют чередовать утренние и вечерние поливы и тем самым помогать культурам нормализовать процессы, происходящие с ними в разное время суток.
Упорядочите полив тепличных культур
В жару температура в защищенном грунте за счет укрытия еще выше, чем за его пределами. Поэтому все тепличные растения следует поливать по-особому. Ситуацию спасет капельный полив, в том числе оборудованный своими руками, например, из шланга или пластиковых бутылок. Он обеспечит равномерное распределение жидкости по всей поверхности почвы, и культуры, растущие в закрытом грунте, не будут нуждаться в дополнительном увлажнении.
Отдельный момент – увлажнение воздуха внутри теплицы. Его реально обеспечить, установив несколько емкостей с водой. Большое значение имеет и проветривание в жару: для лучшего результата имеет смысл оборудовать теплицу автоматической системой проветривания.
Регулируйте объем воды во время полива
Это касается как нормы увлажнения для разных культур, так и напора во время полива. Сильная струя размоет грунт до самых корней растения, а если оно молодое, то вода может повредить его целиком. Поэтому увлажнение должно быть умеренным, и проводить его следует постепенно, дождавшись, пока предыдущая порция жидкости полностью впитается в грунт. Воду для полива нужно использовать отстоянную, лучше – не менее суток. Оптимальный вариант – дождевая вода, но если у вас не было возможности запастись ею, то подойдет и вода из скважины.
Ни в коем случае не поливайте растения холодной водой: это может привести к очень сильному стрессу, замедлению в развитии и даже к их гибели. Исключение составляют только холодостойкие культуры, например, капуста, лук и чеснок. Однако даже при их поливе водой невысокой температуры специалисты рекомендуют распылять ее вблизи посадок, а не поливать растения под корень. Для других растений, обитающих на грядках, подойдет и полив в междурядья.
Сократите полив растений по листьям
Чтобы не навредить листве растений, ее нужно увлажнять до наступления жары, то есть ранним утром, желательно – не позднее восхода солнца. Но проснуться в такое время часто бывает достаточно сложно, а потому полив по листьям лучше заменить капельным орошением, а в теплице – увлажнением воздуха, о которых мы уже сказали.
Вечером, несмотря на спад жары, поливать культуры по листьям также не рекомендуется. Это связано с перепадом дневной и ночной температур. Остатки жидкости на листьях в сочетании с прохладой могут спровоцировать развитие различных, преимущественно грибковых, заболеваний.
Проверяйте почву под мульчей перед поливом
Известный способ сохранить влагу в почве под растением – мульчирование. Но и у этого метода есть свои нюансы. Это, например, проверка влажности почвы под мульчей перед ее очередным поливом. Поскольку этот защитный слой имеет свойство удерживать влагу в земле, важно не перестараться. В идеале до следующего полива грунт должен успеть просохнуть на глубину штыка лопаты.
Рыхлите почву после полива
Несмотря на то что корневая система у всех растений различается (например, она может быть поверхностной), все культуры нуждаются в аккуратном рыхлении почвы сразу после ее увлажнения. Эта процедура, как известно, позволяет воздуху «добраться» к корням растения и насытить их кислородом, а также предотвратить возникновение и развитие инфекций. А в сильную жару благодаря рыхлению на поверхности грунта не будет образовываться корка, что поможет не допустить его растрескивания.
В жару, вне зависимости от времени суток, лучше не проводить никаких работ по уходу за растениями, поскольку они испытывают настоящий стресс. Исключение составляют правильные поливы и орошение, а также затенение от солнца и проветривание. Обрезку, подкормки и обработку культур от вредителей специалисты рекомендуют отложить до окончания зноя. Горшечные растения, в том числе комнатные, стоит вообще переместить в тень или временно вернуть на балкон либо подоконник.
Успела ли жара нанести урон вашим культурам и как вы с ней боретесь?
Спасаем урожай от аномальной жары. Полив и прочие агроприемы — памятка дачнику
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе «Дачные истории».
Многие регионы России считаются зоной рискованного земледелия. Возвратные заморозки в июне или град в июле — это нормальные явления, которые нужно воспринимать философски. Если не заливают дожди, значит нещадно палит солнце. А в последние годы погода совсем взбесилась. Там, где никто не ждал жары, и привык приспосабливаться к холоду и сырости, температура зашкаливает.
Жители южных регионов уже научились выращивать растения в условиях аномально высокой температуры, а тем, кто сталкивается с ней редко, приходится на ходу менять тактику ухода за огородом.
Обработка от болезней и вредителей
Жаркое лето имеет не только минусы, но и плюсы. Ведь в жару грибковые инфекции распространяются гораздо меньше. Фитофтороз и других грибковые заболевания в жару не так страшны.
Правда, насекомым-вредителям жара не помеха, они, наоборот, активизируются. Поэтому обработки инсектицидами приходится проводить чаще. Если для обработки используются биопрепараты, то можно уменьшать их концентрацию в половину, но обрабатывать растения каждую неделю.
Если говорить об эффективности биопрепаратов с живыми бактериями и грибками, то их верхняя температурная граница +25-27°С. При более высокой температуре грибки и бактерии погибают, не успев принести пользу. В жаркую погоду лучше применять препараты, которые не содержат живых бактерий, а основаны на продуктах их жизнедеятельности. Это препараты авермектиновой группы, такие как «Фитоверм», «Актофит», «Актарофит» и др.
Притенение грядок специальной сеткой все чаще встречается на дачных участках. Несмотря на довольно высокую стоимость, этот материал окупает себя, поскольку служит 5-8 лет. Притеняющая сетка бывает разной плотности. Она может задерживать от 25 до 70% солнечного света.
Под рассеянным светом растения чувствуют себя более комфортно в жару, не испаряют так много влаги через листья, а следовательно, и поливать их нужно меньше. Затеняющую сетку можно крепить на дуги, как спанбонд, укрывать ею парник или просто натягивать на опоры над грядками. Она пропускает влагу во время дождя, но отлично задерживает град. Устойчива к воздействию ультрафиолета и не гниет. Да и самому дачнику ухаживать за растениями под натянутой сеткой гораздо комфортнее, когда температура в тени выше +30°С.
Но даже наличие сетки не избавит вас от обильного полива в жаркое лето. Для того, чтобы охладиться, растения активно испаряют влагу через листья, и запасы влаги в почве моментально заканчиваются. Пополнить их можно только поливом. При этом поливать нужно так, чтобы промок не просто верхний сантиметр почвы, а земля на глубину залегания корней, хотя бы на 5-10 см.
Для того, чтобы почва высыхала медленнее, а вода расходовалась эффективно, а не просто высыхала на жаре, необходимо рыхлить поверхность почвы, если грядки не замульчированы. В процессе полива вода проделывает ходы в почве, и по этим ходам-капиллярам влага быстро испаряется. Если же мы нарушим верхний слой земли, то будет высыхать только он, а внутри влага задержится. Рыхлый слой земли будет работать, как мульча.
Ну, а если замульчировать поверхность грядок сеном, соломой, торфом или просто скошенной, но подвяленной травой, то почва и нагреваться будет меньше, и влага лучше сохранится. Под слоем мульчи утром скапливается конденсат, который тоже дает растениям немного влаги.
Поскольку невозможно полить все, нужно определить круг культур, которые требуют полива в первую очередь, а остальные поливать по мере возможности или не поливать вовсе.
Всходы. Без полива жару не перенесут всходы любых культур, которые появились недавно. Это повторные посевы зеленных культур: салата, шпината, рукколы, укропа, кинзы, петрушки и пр. Придется поливать всходы пекинской капусты, дайкона, редьки и репы июльского посева.
Редис. Не вырастет без полива редис. В жару его нужно поливать ежедневно, а лучше два раза в день, иначе растения быстро уйдут в стрелку, а сами корнеплоды станут грубыми и несъедобными.
Корнеплоды. Столовые корнеплоды: морковь, свекла могут стоически переносить жару и засуху, несмотря на то, что их температура комфорта +17-20°С. Конечно, в период набора массы корнеплода нужна влага, но их корни уходят довольно глубоко и способны добыть воду самостоятельно. Обильный полив после долгой засухи приводит к тому, что морковь трескается.
Капуста. Капуста больше других растений страдает от жары. При температуре выше +30-35°С растения останавливаются в росте. При этом на жаре крестоцветная блошка просто бесчинствует, растения требуют постоянной защиты от этого насекомого. Капуста требует очень много влаги, особенно, пока растения находятся в стадии активного роста. К тому моменту, как листья сформированы и идет наращивание кочана или головки, они уже сами могут качать воду из земли. А до этого нужно их поддерживать поливами.
Лук и чеснок. Лук и чеснок, хоть и относятся к холодолюбивым культурам, в поливах нуждаются только в начале лета. В июле они уже формируют головку, которую могут сами обеспечить нужным количеством влаги. Чеснок и вовсе готовится к выкопке в июле, поэтому поливать его даже нежелательно.
Огурцы. Теплолюбивые растения, такие как огурцы, кабачки, томаты, перец, баклажаны — самые требовательные к влаге. Эти растения активно растут при температуре +20-30°С, их температурный предел наступает лишь при +40°С. Правда, при температуре выше +32-35°С пыльца становится стерильной, цветы не опыляются, а следовательно, плоды не завязываются. Поэтому притенение теплиц особенно важно в жаркое лето.
Самыми большими водохлебами можно считать огурцы. В жару их нужно поливать ежедневно. Эти растения любят жаркое влажное лето, желательно, чтобы не только почва, но и воздух были влажными. Для повышения влажности воздуха огурцы в теплицах поливают вечером. Дождевание по всей поверхности грядки создает большую площадь для испарения влаги на следующий день.
Кабачки. Кабачки можно поливать гораздо реже, чем огурцы, раз в пять дней, но количество воды должно быть гораздо больше, ведь и сами растения кабачков очень крупные. Если хотя бы раз в неделю выпадают дожди, кабачки справятся сами.
Перец. Перец не переносит пересыхания почвы, поскольку его корневая система расположена очень близко к поверхности. Перец потребляет не так много воды, как огурцы, ведь и само растение гораздо меньше, и листья его мельче, и плоды не нарастают с такой скоростью, да и их количество ограничено. Тем не менее в жару перец нужно поливать хотя бы через день. Полив должен быть обильным, чтобы почва хорошо промокала.
Томаты и баклажаны. Томаты и баклажаны можно поливать чуть реже, раз в три дня или через день. Это зависит от возможностей, температуры и стадии роста растений. В период активного налива плодов томаты особенно сильно нуждаются во влаге. Для того, чтобы налив плодов не прекращался, нельзя допускать увядания растений в дневное время. А для этого нужно поливать их в ранние утренние часы, когда растения особенно активны.
Для томатов хорошо установить систему капельного полива, она направляет влагу именно под корни растений, при этом воздух увлажняется минимально, что очень хорошо для томатов. Высокая влажность воздуха в теплице — это первый шаг к фитофторозу. Именно по этой причине не стоит сажать огурцы и томаты в одну теплицу, у них разные требования к влажности воздуха и почвы.
Тыква, дыня, арбуз. Жаростойкие культуры, такие как дыня, арбуз, тыква традиционно растут без полива. При крайней необходимости их поливают только в начале вегетации, пока растения еще совсем небольшие.
Бобовые и кукуруза. Без полива вырастут и бобовые: горох, фасоль, бобы, а также кукуруза и подсолнечник. Корневая система у этих растений достаточно мощная, и они способны обеспечить себя и водой, и питательными веществами.
Спасти урожай от жары +40. Советы дачникам
Жаркая погода уже пришла в российские регионы. С каждым днем температура будет только расти, и в некоторых федеральных округах она превысит +40 градусов. Падение до комфортных температур начнется только после 12 июня. Больше всего от зноя могут пострадать посадки огородников и садоводов. Обеспечить хороший урожай поможет правильный уход.
Ночной полив и мульчирование
Во время жаркой погоды уход за огородом нужно начинать с позднего вечера и продолжать всю ночь. Прежде всего нужно поливать растения. Днем это делать нельзя, потому что вода начнет испаряться и обожжет листья. Об этом «360» рассказала телеведущая и автор книг по садоводству Октябрина Ганичкина.
«Поливать можно только ночью. Начинать можно часов с восьми вечера. До этого момента еще достаточно опасно — солнце еще сильно печет», — рассказала она и пояснила, что воду нужно разливать на все грядки. Днем это делать бесполезно: через 20 минут вода уже вся испарится.
Источник фото: YouTube
После того, как все растения полили, нужно провести мульчирование почвы. Это покрытие земли специальными измельченными материалами. Дачники называют их мульчей. В основном это сухая трава, сено, солома, опилки хвоя. Такое покрытие позволяет сохранить влагу в корнях растений и не даст ей испариться.
Нежные растения — огурцы, кабачки, помидоры и баклажаны — нужно окружить дугами, как у теплиц, и накрыть специальным тонким укрывным материалом.
«Нужно, чтобы они могли дышать, но при этом не получали горячих лучей. Не жара губит растения, а пронзительные солнечные лучи. Если они рассеиваются при укрывании сеткой или другим материалом, то ожогов растения не получают», — пояснила Октябрина Ганичкина.
Она отметила, что на участках, которые последние дни сильно поливал дождь, достаточно провести только мульчирование и накрыть растения сеткой или другим легким материалом. Воды в земле уже достаточно, и нужно ее сохранить, чтобы корневая система работала. Укрытия не позволят лучам погубить листья.
«У меня весь сад был затоплен водой так, что ходить нельзя. Грядки даже смыло. Поэтому я в ближайшую неделю не боюсь никакой жары. Даже если будет плюс 40 градусов, я только накрою, а воды в земле навалом», — пояснила главная дачница России.
Открытые теплицы и укрытые газоны
Окна и форточки во всех теплицах на время жаркой погоды нужно открывать. И самое главное — смотреть за помидорами. Они уже начали цвести, а при температуре выше +30 градусов пыльца становится стерильной.
«Если первая кисть уже завязывается, то это все, она не даст плод и отпадет. Плодов от первой кисти в такой жаре не будет. В теплицах крону помидоров можно опрыскивать известковым молоком», — пояснила способ спасения урожая Октябрина Ганичкина.
Источник фото: РИА «Новости»
Эту суспензию можно купить или сделать самому при смешивании гашеной извести с водой. Главное — ее процедить, чтобы избавиться от взвеси.
Главная дачница России отметила, что ее жара не страшит. Она уже приготовила весь необходимый материал для укрытия. Специальный материал она положит даже на газон, чтобы он не выгорел от солнечных лучей. Это нужно делать, если его перед жаркой погодой скосили.
Спасение садов
У многих на участках растут хвойные и декоративные деревья. Для них жаркая погода достаточно опасна. Для того, чтобы иголки от солнца не осыпались, их опрыскивают специальным препаратом. Он так и называется: средство для защиты хвойных и декоративных растений от солнечных ожогов.
Источник фото: РИА «Новости»
«Он покрывает все таким тонким слоем, и солнечные лучи не проникают. Я прыснула все туи, чтобы они не сгорели, еще весной», — поделилась Октябрина Ганичкина. А вот любителей яблок из собственного сада специалист расстроила. В этом году большого урожая ждать не стоит.
«Некоторые яблони даже не цвели, слабые листочки были, цветочки не завязались, потому что урожай был огромный в прошлом году. Не знали, куда яблоки деть. А в этом году из-за того, что сухая почва и в прошлом году было много плодов, деревья цветут плохо», — пояснила дачница.
Сохранить свое здоровье
Если вечером провести работы по спасению растений огородники не успели, то можно выйти утром. Но лучше это делать до 10:00. Потом начнется пекло, в которое работать нельзя.
«Главное, чтобы огородники сохранили свое здоровье и не начинали работать с полудня до 18:00. Особенно те, у кого гипертония. Все может закончиться инфарктом или инсультом», — отметила Октябрина Ганичкина.
Если уж так хочется поработать в жару, то для этого нужно надевать белую шляпу с широкими полями и белый халат. Темная одежда притягивает больше солнечного света. Но лучше всего выходить на дачные работы вечером, после того, как зной окончательно спадет.
