что такое азотнокислый калий
Нитрат Калия
Химическое название
Химические свойства
Азотнокислый калий, еще называют индийской селитрой, калиевой или калийной селитрой. Формула нитрата калия и формула калиевой селитры: KNO3.
Это неорганическое химическое соединение, нелетучее, бесцветное вещество, гигроскопичное, не имеющее специфического запаха. Хорошо растворяется в воде, не токсично. Нерастворимо в эфире и чистом этаноле. Молярная масса вещества = 101,1 грамм на моль.
В природе соединение можно встретить в виде минерала нитрокалита, основное месторождение которого находится в Индии. Входит в состав некоторых растений и животных. Кристаллы имеют характерную игольчатую форму, достаточно длинные, их легко очистить от примесей путем перекристаллизации. У кристаллов ионная структура решетки, гексагональная или ромбическая.
Удобнее всего калийную селитру применять как удобрение. В его составе присутствуют два химических элемента, которые взаимно усиливают свойства друг друга, благоприятно влияют на рост и вегетативные функции растений. Селитрой обычно подкармливают свеклу, клубнику, малину, морковь, виноград и табак. Состав калийной селитры: порядка 44% калия и 13% азота. Благодаря такому соотношению можно использовать удобрение уже после цветения растения, когда оно образовало завязи.
Также вещество применяют при изготовлении дымовых шашек или дымного пороха, карамельного ракетного топлива (35% сорбита и 60% — нитрата К); используется при производстве пиротехники. Следует помнить, что изготовление пиротехнических установок с селитрой в домашних условиях опасно.
Химическое соединение применяют в оптическом стекловарении для осветления хрусталя, придания прочности изделиям, в электровакуумной промышленности. Используют электролиз в лабораторных условиях для синтеза элементарного калия. Вещество применяют в металлургии, во время переработки никелевой руды.
Нитрат К нашел применение в пищевой промышленности для консервации, код E252. При добавлении средства в пищевые продукты, обычно – в изделия из мяса, образуется нитрит калия, который оказывает выраженное антибактериальное действие. Также вещество применяют при производстве сыров, зубной пасты для чувствительных зубов.
Фармакологическое действие
Нитрит калия обладает антибактериальным действием.
Фармакодинамика и фармакокинетика
Калия нитрат применяется в качестве консерванта, в продуктах превращается в нитрит, который проявляется выраженные антибактериальные свойства. При добавлении вещества в зубную пасту, оно значительно снижает чувствительность зубов. При приеме больших дозировок, оказывает канцерогенное влияние на организм.
Показания к применению
Наиболее распространено применение калийной селитры в не медицинских целях. Азотнокислый калий используют в качестве консерванта, добавляют в зубную пасту.
Противопоказания
Побочные действия
Азотнокислый калий при чрезмерном употреблении может спровоцировать следующие реакции:
Инструкция по применению (Способ и дозировка)
Используют в соответствии в рекомендациями в инструкции.
Передозировка
При передозировке калиевой селитрой возникают сильные боли в животе, нарушение работы сердца.
При частом применении в больших дозах – почечная недостаточность, анемия, повышается риск развития злокачественных новообразований.
Взаимодействие
Нет сведений о лек. взаимодействии.
Условия продажи
Рецепт не требуется.
Детям
Не рекомендуется к приему в детском возрасте.
Препараты, в которых содержится (Аналоги)
Отзывы
Часто в отзывах о данном веществе встречаются вопросы, как готовить «дымовуху», дымовую шашку в домашних условиях. Если же готовить о применении Нитрата К в медицине, то средство чаще всего упоминается в роли активного компонента зубных паст для снижения чувствительности эмали. Соединение быстро обезболивает, устраняет неприятные ощущения в ротовой полости. Вещество добавляют в дорогие и наиболее эффективные зубные пасты.
Цена калиевой селитры, где купить
Где купить? Калиевую селитру можно приобрести в Интернет-магазинах по предварительному заказу. Купить Нитрат Калия в России будет стоить порядка 180 рублей за килограмм. Купить калийную селитру в Украине можно за 45 рублей за один кг.
Образование: Окончила Ровенский государственный базовый медицинский колледж по специальности «Фармация». Окончила Винницкий государственный медицинский университет им. М.И.Пирогова и интернатуру на его базе.
Опыт работы: С 2003 по 2013 г. – работала на должностях провизора и заведующего аптечным киоском. Награждена грамотами и знаками отличия за многолетний и добросовестный труд. Статьи на медицинскую тематику публиковались в местных изданиях (газеты) и на различных Интернет-порталах.
Нитрат калия ГОСТ 4217-77
Нитрат калия, азотнокислый калий (калиевая селитра, калийная селитра, индийская селитра и др.) — неорганическое соединение, калиевая соль азотной кислоты с формулой KNO3. В кристаллическом состоянии — бесцветное вещество, нелетучее, слегка гигроскопичное, без запаха. Нитрат калия хорошо растворим в воде. Практически не токсичен для живых организмов.
Встречается в природе в виде минерала нитрокалита, в Ост-Индии находится одно из крупнейших месторождений, отсюда второе название — индийская селитра. В очень малых количествах содержится в растениях и животных.
Форма кристаллов игольчатая, сами кристаллы очень длинные. Легко поддается очистке перекристаллизацией с минимальными потерями.
Основное применение находит в пиротехнике (до XX века особенно широко, как компонент основного в то время взрывчатого вещества — дымного (чёрного) пороха) и как калий-азотное удобрение (очень удобное соединение двух обычно плохо сочетающихся при усваивании растениями элементов).
Содержание
Физические свойства
Нитрат калия в нормальных условиях представляет собой бесцветные кристаллы (в измельченном состоянии белый порошок) с ионной структурой и ромбической или гексагональной кристаллической решеткой. Слегка гигроскопичен, склонен несильно слеживаться со временем. Не имеет запаха, нелетуч.
Хорошо растворим в воде, в средней степени в глицерине, жидком аммиаке, гидразине, нерастворим в чистом этаноле и эфире (в разбавленных водой растворяется плохо). Таблица растворимости в некоторых растворителях, в граммах KNO3 на 100 г H2O [3] :
| Растворитель / Температура, °С | 0 | 10 | 20 | 25 | 30 | 40 | 60 | 80 | 100 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Вода | 13,9 | 21,2 | 31,6 | 37,9 | 46,0 | 61,3 | 106,2 | 166,6 | 245,0 |
| Жидкий аммиак | 10,52 | 10,4 | |||||||
| Гидразин | 14 |
При медленной кристаллизации вырастают очень длинные игольчатые кристаллы. Нитрат калия хорошо поддается очистке перекристаллизацией, причём с небольшими потерями, благодаря сильному повышению растворимости с ростом температуры.
Химические свойства
Получение
Реакция поташа с кальциевой селитрой (нитратом кальция) является самой древней из используемых человеком для получения нитрата калия и популярна до сих пор. Вместо поташа, впрочем, сейчас в лабораториях чаще всего используют сульфат калия, реакция очень похожа:
Первый способ применялся вплоть до 1854 г., когда немецкий химик К. Нёльнер изобрел производство нитрата калия, основанное на реакции более доступных и дешевых хлорида калия и нитрата натрия, доступного в виде чилийской селитры:
Существует несколько других способов получения нитрата калия. Это взаимодействие нитрата аммония и хлорида калия с образованием нитрата калия и хлорида аммония, последний легко отделяется:
— наиболее применимая после реакции нитрата кальция с карбонатом или сульфатом калия.
KOH + HNO3 ⟶ KNO3 + H2O — в основном, демонстрационная реакция соответствующей кислоты и основания 21K + 26HNO3 ⟶ 21KNO3 + NO↑ + N2O↑ + N2↑ + 13H2O — тоже демонстрационная реакция соответствующих кислоты и металла. K2O + 2HNO3 ⟶ 2KNO3 + H2O — демонстрационная реакция соответствующего щелочного оксида с соответствующей кислотой.
2KOH + N2O5 ⟶ 2KNO3 + H2O NH4NO3 + KOH ⟶ NH3 ↑ + KNO3 + H2O K2CO3 + 2HNO3 ⟶ 2KNO3 + H2O + CO2↑ 
Природные источники и месторождения
В природе нитрат калия распространен в виде минерала нитрокалита. Крупнейшее его месторождение находится в Индии. Природный нитрат калия образуется в результате разложения азотсодержащих веществ с последующим связыванием медленно выделяющегося аммиака нитробактериями, чему способствует влага и тепло, поэтому наиболее крупные залежи находятся в странах с жарким климатом.
В очень малых количествах содержится в растениях и животных, является промежуточным продуктом при переработке ими почвенных сульфата и карбоната калия.
Применение
Основное применение на сегодняшний день нитрат калия находит в качестве ценного удобрения, так как совмещает в себе два элемента, частично блокирующих усвоение друг друга растениями, когда находятся в составе отдельных соединений.
Применяется при изготовлении дымного пороха и некоторых других горючих смесей (например, карамельного ракетного топлива), которые почти полностью сейчас используются в производстве пиротехнических изделий.
Применяется также в электровакуумной промышленности и оптическом стекловарении для обесцвечивания и осветления технических хрустальных стекол и придания прочности изделиям из стекла.
Расплав иногда используется в химических лабораториях и у любителей химии для получения металлического калия электролизом, наряду с гидроксидом калия.
Используется в качестве сильного окислителя в металлургии, в частности, при переработке никелевых руд.
В пищевой промышленности нитрат калия применяется в качестве консерванта E252. Сам по себе он не имеет существенного антибактериального действия, но его оказывает образующийся в результате восстановления нитрит калия в мясных продуктах, в которых нитрат калия наиболее широко используется в качестве консерванта.
Калиевая селитра
Каждый фермер и цветовод хорошо знаком с нитратом калия или, как его еще называют, калиевой селитрой. Это удобрение – незаменимый помощник в выращивании почти всех садово-огородных культур, цветов, декоративных растений, газонного посева. Комплексно снабжая их калийно-азотными компонентами, нитрат калия способствует росту растений. Ниже мы расскажем вам, как получить раствор препарата, ознакомим с условиями, способами его применения, техникой безопасности во время использования.
Что такое нитрат калия?
В его состав входят:
Активные компоненты позволяют использовать данную добавку практически на любом типе почв и на протяжении всего периода вегетации выращиваемых культур.
Добавка характеризуется такими свойствами:
Для чего используют это средство и как оно действует?
Чаще всего ее вносят в качестве дополнительного питания для растений, которые категорически не переносят хлор
Для каких культур нитрат калия используют чаще всего?
Мнение эксперта о калиевой селитре
Удачное соединение двух основных компонентов питания растительных культур. В этом варианте азот и калий не препятствуют всасыванию друг друга, как при использовании смесей с их отдельным включением. Стимулирует развитие мощных корней, крепких стеблей, улучшает вкусовые качества плодов. Не подлежит одновременному внесению с удобрениями органической природы.
Наиболее действенно удобрение этим средством нижеперечисленных сортов растительности:
Меньший эффект наблюдается при подкормке картофеля, капусты, редьки, зелени.
Какие способы подкормки данным средством наиболее продуктивны?
Практикуют внесение сухого вещества, но самое быстрое действие наблюдается при употреблении именно 2% водного раствора.
Калий из состава данного удобрения намного больше пригодиться плодовым деревьям и ягодам в том числе, и томатам
Распространены два способа применения раствора калиевой селитры:
После каждого применения обильно полейте растительность.
ВНИМАНИЕ! Не смешивайте кристаллы калиевой соли азотной кислоты с органическим типом удобрений (компост, торф, солома, опилки, навоз).
Лучшее время для использования
Рекомендуют использовать добавку в определенные периоды:
После внесения калиевой селитры заметно улучшается качество и количество урожая
Нитрат калия – инструкция по использованию для огородных культур
Фермеры и садоводы советуют применять калиевую селитру для конкретных овощных культур:
Корневое внесение препарата в фазе цветения томатов позволит на 40% повысить урожайность.
Как удобрение, калийную селитру можно вносить под растения как в сухом, так и в жидком виде
Дозировка и способы применения калиевой селитры для плодово-ягодных деревьев, кустарников
Под корень, около ствола либо в лунку, вносят раствор в дозировке:
Для опрыскивания нормы расхода другие:
Цветы и другие декоративные культуры открытых территорий
Цветочные и декоративные насаждения клумб, садовых участков тоже нуждаются в дополнительных питательных веществах, в том числе и в азотнокислом калии.
Он добавляется в количестве:
Применяется не больше 2 раз на сезон, как правило, накануне высаживания цветов на клумбу (внесение сухого препарата при вскапывании земли). Таким образом, происходит обогащение грунта минералами. Подкорневое удобрение раствором проводится за несколько дней до цветения.
Селитра предназначается для некоторых разновидностей, которые плохо реагируют с другими видами удобрений
В первую очередь калия нитрат показан цветам:
Правила применения нитрата калия для комнатных растений
По мнению специалистов и отзывам потребителей, дозировку, прописанную клумбовым растениям, в случае комнатных, следует уменьшать в два раза. То есть, использовать рабочий раствор в концентрации 0,5 г/л.
Особо полезно удобрение для:
Лиственные растения декоративного типа предпочитают полив комплексным раствором дважды в месяц. Для его приготовления вам понадобятся:
Рабочий раствор нельзя хранить, после приготовления его нужно сразу использовать.
Меры предосторожности и хранение препарата
Выбирая для подкормки насаждений KNO3, помните, что нитрат калия – опасное вещество:
Хранить вещество нужно в герметичной упаковке, отдельно от прочих удобрений и средств бытовой химии, а также подальше от горючих веществ и обогревателей. Пакет с прикормкой необходимо защитить от попадания прямых лучей солнца.
Техника безопасности во время использования:
Оказание первой помощи:
Совместимость калийной селитры с другими препаратами
Данную питательную добавку смешивают со следующими средствами для подкормки растений:
Правильно применяя нитрат калия, вы получите высокий урожай отличного качества на огороде, повысите иммунитет и продуктивность плодово-ягодных садовых культур, поспособствуете развитию цветов и прочих декоративных культур, обитающих на клумбах и в помещении.
Нитрат калия
Из Википедии — свободной энциклопедии
Нитра́т ка́лия, азотноки́слый ка́лий (ка́лиевая сели́тра, кали́йная селитра, инди́йская селитра и др.) — неорганическое соединение, калиевая соль азотной кислоты с формулой KNO3. В кристаллическом состоянии — бесцветное вещество, нелетучее, слегка гигроскопичное, без запаха. Нитрат калия хорошо растворим в воде. Практически не токсичен для живых организмов.
Форма кристаллов игольчатая, сами кристаллы очень длинные. Легко поддаётся очистке перекристаллизацией с минимальными потерями.
Основное применение находит в пиротехнике (до XX века особенно широко, как компонент основного в то время взрывчатого вещества — дымного (чёрного) пороха) и как калий-азотное удобрение (очень удобное соединение двух обычно плохо сочетающихся при усваивании растениями элементов).
E252 Нитрат калия
Нитратом калия называют калиевую селитру, неорганическое вещество с химической формулой KNO3, зарегистрированное как пищевая добавка-консервант. В международной классификации пищевых добавок нитрат калия имеет индекс Е252.
Общая характеристика Нитрата калия
Нитрат калия обычно выглядит как белые порошкообразные кристаллы, не имеющие запаха. Нитрат калия свободно растворяется в воде (calorizator). Имеет высокую температуру плавления, разлагаясь при сильном нагревании, выделяет кислород, что является опасным. Сырьём для получения Нитрата калия является поташ, раньше использовали древесную золу или смесь известняка с навозом.
Польза и вред Е252
Нитрат калия, находясь в пищевых продуктах, самопроизвольно превращается в нитрит калия, который опасен для здоровья. Вещество подавляет кислород в крови, поэтому при чрезмерном или длительном употреблении продуктов, в составе которых находится Е252, возможно возникновение анемии и неритмичного пульса, также употребление Е252 может спровоцировать возникновение заболеваний почек, вызвать рвоту и сильные боли в животе. Противопоказаниями к употреблению Нитрата калия являются возраст до 6-ти лет, наличие астмы и аллергии на данное вещество.
Применение Нитрата калия
Е252 применяется в пищевой промышленности в качестве консерванта в производстве сыров, рыбных консервов, колбас, сосисок, бекона и других мясных продуктах, чаще всего копчёных.
Помимо пищевой промышленности Нитрат калия используют при производстве минеральных удобрений, стеклодувном производстве, вещество является составной частью практически всех видов пороха и многих пиротехнических смесей. Нередко Е252 можно увидеть в составе зубных паст для чувствительных зубов.
Использование Е252 в России
На территории Российской Федерации разрешено использовать Е252 Нитрат калия как пищевую добавку-консервант, но во многих странах Е252 входит в ряд запрещённых пищевых добавок из-за канцерогенного эффекта.