что такое bpa в пластике
Правда ли посуда с бисфенолом — это шаг к смерти?
BPA Free / Без BPA. Чем вреден бисфенол А, и как защитить от него пищевые продукты и наш организм.
BPA Free / Без BPA
BPA (сокращение от бисфенол А) — один из компонентов производства поликарбонатного пластика и эпоксидных смол. Впервые его синтезировали в 1800-х годах, но пластмасса на основе BPA получила широкое распространение только в конце 1980-х годов. Область применения этого синтетического вещества достаточно широка: пищевые контейнеры, пластиковые бутылки для воды, и даже «изнанка» консервных банок — тот самый белый слой, которые не дает пище соприкасаться непосредственно с железом. В 2010 году в мире было произведено 2,7 тонн BPA, и это очень серьезные цифры. Но недавние исследования показали, что BPA способен имитировать женский гормон эстроген в человеческом организме. Это значит, что попадая внутрь, он может нарушить работу желез внутренней секреции, что чревато многими серьезными заболеваниями. Как избежать попадания BPA в организм вместе с пищевыми продуктами? Надежнее всего — отказаться от пластиковых контейнеров (особенно, если вы разогреваете в них пищу) и металлических консервных банок в пользу стекла, фарфора и керамики. Заведите себе многоразовую бутылку для воды и не пользуйтесь фабричными бутылками. Если же к вам в руки попала пластиковая упаковка или контейнер — ищите на ней значок BPA-free. Если же на пластиковом изделии есть значок RIC — это значит, что производитель не гарантирует отсутствие BPA в его составе.
Пластик без бисфенола А (BPA free) тоже вреден для здоровья человека
Когда-то я узнал, что, оказывается, во многих видах пластика, в том числе пищевого — используемого при производстве контейнеров для еды, бутылок для воды и других напитков, бутылочек для малышей и т.д. — содержится вещество бисфенол А (БФА, англ. bisphenol A или BPA), представляющее собой вредный для здоровья химикат. Причем из пластика оно в каком-то количестве и, особенно, при каких-то условиях (нагрев в микроволновой печи, например) может попадать в пищу, а с ней и в организм. По этой причине был разработан пластик «BPA free», что значит «без бисфенола А», которому я, вместе с многими, стал отдавать предпочтение. Ведь он же типа безопасен, и потому в нем можно спокойно хранить еду, пить из него воду и другие напитки, а то и с легкой душой в микроволновку засовывать. Но не тут-то было…
В этой статье я предлагаю вам ознакомиться с информацией, на которую я наткнулся в западном интернете. К сожалению, судя во всему, пластик в принципе не может быть на 100% безопасным для здоровья человека. В конце статьи приведены рекомендации по снижению воздействия содержащихся в пластмассах вредных химических веществ.
Промышленность прикрывает вредность пластика
Ученые уже давно говорят о неблагоприятном влиянии на здоровье человека содержащихся в пластмассах химических веществ. Бисфенол А (BPA), пожалуй, самый печально известный пластиковый химикат. Он присутствует в жестких поликарбонатных пластиковых бутылках для воды, в герметиках для зубов, в подкладках жестяных банок, на кассовых чеках — вот лишь несколько его источников. Бисфенол А связывают с множеством проблем со здоровьем, включая: резистентность к инсулину и диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания, астма, рак, заболевания печени, СДВГ (синдром дефицита внимания и гиперактивности).
375-миллиардная (в долларах, конечно) пластмассовая индустрия недовольна исследованиями, демонстрирующими эндокринные разрушающие эффекты ее продукции. В последние годы Американский совет по химии объединился с производителями пластика для проведения кампаний в стиле «Большого табака», в которых участвуют многие из тех же ученых и консультантов. Цель этих кампаний — дискредитировать тревожные научные исследования и подвергнуть сомнению опасность пластика в потребительских товарах. Эти отрасли используют грязную тактику для проведения исследований, обеляющих их продукцию, подавляют научную оппозицию и формируют в общественном мнении восприятие пластика как безопасного. То есть попросту преследуют свои прибыли, а не интересы общества.
Исследования продолжают ясно свидетельствовать: пластик делает нас больными
Несмотря на все усилия химической промышленности скрыть опасную правду, ученые продолжают проводить исследования, обнаруживающие связь химических веществ в пластике с серьезными проблемами со здоровьем. Недавние исследования показывают, что, помимо развития хронических состояний, таких как диабет и сердечные заболевания, бисфенол А также наносит вред фертильности мужчин и женщин. Он ингибирует подвижность сперматозоидов, уменьшая уровни АТФ в клетках спермы, а также повреждая белки, которые облегчают оплодотворение и эмбриональное развитие. БФА также негативно воздействует на женские половые органы, препятствует внедрению эмбриона в стенку матки и пагубно сказывается на репродуктивном цикле. Кроме того, недавно стало известно, что бисфенол А оказывает вредное влияние на организм даже в очень низких дозах.
Фталаты, еще одни вездесущие химические вещества, являющиеся частью пластика и присутствующие, к примеру, в детских игрушках, виниле и средствах личной гигиены, также связаны с широким спектром неблагоприятных последствий для здоровья. Воздействие фталатов связано с повреждением ДНК в сперме человека и снижением уровня тестостерона, что может приводить к бесплодию. Недавние исследования также показывают, что фталаты нарушают когнитивное развитие и способствуют появлению аллергических расстройств у детей.
Также стало известно, что и бисфенол А, и фталаты оказывают эпигенетические эффекты на здоровье. Это значит, что они вызывают изменения в экспрессии генов, которые могут передаваться через несколько поколений. Таким образом, подверженность воздействию бисфенола А родителями может вызвать проблемы со здоровьем у их детей и, возможно, даже у их внуков.
По мере повышения осведомленности населения о пагубном влиянии на организм бисфенола А и фталатов, продукты, не содержащие этих химических веществ, становятся все более распространены и доступны. Но действительно ли эти продукты лучше? Как ни странно, имеющиеся данные свидетельствуют о том, что эти альтернативные пластмассовые изделия содержат химические вещества, которые могут быть столь же вредными, если не хуже, чем сами БФА и фталаты.
Исследование, опубликованное в журнале Environmental Health, показывает, что почти все пластмассы, включая продукты, не содержащие БФА и фталатов, выделяют химические вещества с эстрогенной активностью. Бисфенол С (БФС, англ. BFS) и трифенилфосфат (ТФФ, англ. TPP) представляют собой два химических вещества, часто встречающиеся в продукции без бисфенола А (имеющих маркировку «BPA free»). Изделия, содержащие эти химические вещества, продаются как «безопасные» альтернативы содержащим БФА пластикам, но оказывается, что бисфенол С обладает эндокринно-разрушающими эффектами, которые очень похожи на эффекты бисфенола А, а трифенилфосфат является еще более эстрогенным, чем бисфенол А!
Каким образом производителям пластика удается продолжать использовать все более токсичные химические вещества в своих продуктах, при этом продавая их как «здоровые» альтернативы пластику с БФА? Эта практика стала возможной благодаря американскому Управлению по контролю качества пищевых продуктов и медикаментов (англ. FDA — Food and Drug Administration), которое постановило, что химические вещества «являются безвредными до тех пор, пока их вред не доказан». Это означает, что альтернативы, не содержащие бисфенола А, не тестируются на другие потенциально токсичные соединения, прежде чем становятся доступны потребителям, что делает потребителей лабораторными крысами в одном огромном научном эксперименте.
Продукты «EA-free» — это новые «BPA-free»?
Растущее количество доказательств опасности пластмасс, не содержащих бисфенола А, привело к разработке новой пластиковой маркировки: EA-free. «EA» означает «estrogenic activity», что переводится как «эстрогенная активность», а знак «EA free» (без ЭА) на пластиковых изделиях указывает на то, что они свободны от вредной эстрогенной активности. Теоретически это вроде как должно помочь решить загадку, содержит ли ваша бутылка с водой, отмеченная знаком «BPA free», какие-либо другие эстрогенные химические вещества. Однако, хотя подобные этикетки звучат хорошо в теории, они вовсе не говорят об улучшенных стандартах качества. Производители пластмасс ухватились за преимущество этикетки «без ЭА» и занялись вводящим в заблуждение маркетингом. Например, корпорация Eastman Chemical продавала один из своих продуктов, Tritan plastic, как «EA-free», хотя стороннее тестирование показало, что Тритан содержит другие эстрогенные химикаты. К сожалению, Eastman смогли продолжить рекламу своего продукта как «здоровой альтернативы товарам без БФА», запустив собственные исследования (разумеется, показавшие безопасность Тритана) и эффектно сокрушив в суде научную оппозицию.
Так что же нам, потребителям, делать в связи со всей этой ситуацией с пластиком? Учитывая имеющиеся данные, наверно, лучше стараться избегать всех видов пластмасс, даже тех, которые обозначены как «EA-free». На данный момент невозможно точно сказать, какой пластик имеет, а какой не имеет эстрогенной активности, и, учитывая обилие доказательств вредного воздействия содержащихся в пластике химических веществ, уж лучше максимально убрать его из своего обихода.
Советы по снижению подверженности воздействию пластика
В комментариях к статье поделитесь, пожалуйста, собственными идеями и рекомендациями касательно избегания пластика и замены его на безопасные альтернативы.
BPA Free: что это такое, расшифровка, значение, состав и применение
Если вы заботитесь о своем здоровье, разумеется, вам не хочется себя травить. Однако вы можете поглощать крохотные дозы яда ежедневно, даже не подозревая об этом. Как такое происходит? Пластик. Сейчас он везде. Это бутылки, посуда, игрушки, мебель, диски и телефоны. Но особенно опасен пищевой пластик. Именно на нем нужно искать маркировку BPA-free. Что это такое? Почему это так важно? Ответы далее в статье.
Что такое BPA
Где его используют
Применение бисфенола-А повсеместно. Вы даже не представляете, насколько это вещество распространено. В течение дня вы сталкиваетесь с ним десятки раз.
Где используют BPA:
Как бисфенол-А попадает в организм
Это вещество имеет несколько способов проникновения в человеческий организм: через кожу, через легкие, а также через пищевой тракт. Именно поглощение бисфенола-А с пищей и напитками оказывает самое губительное воздействие на человека.
При длительном контакте пластика, изготовленного с использованием BPA, и любой влажной пищи или напитка, начинается выделение в них бисфенола-А. Этот процесс значительно ускоряется при самом незначительном нагревании тары.
Чем опасно это вещество
Для взрослого человека допустимой дозой употребления бисфенола-А в сутки является доза не более 0,05 мг на килограмм веса. Однако даже меньшее количество вещества способно навредить организму. Оно имеет склонность накапливаться в человеческом теле, превращаясь со временем в настоящую угрозу.
Бисфенол-А оказывает на человеческий организм следующие воздействия:
Это еще не все. Но даже и этот короткий список заставляет задуматься о том, нужно ли приобретать продукцию в пластиковой упаковке.
Что значит BPA-free
Перед покупкой пластиковых пищевых контейнеров необходимо проверять их маркировку. Знак качества и наличие в таре бисфенола-А проставляются на дне упаковки.
Если вы не видите этого знака, то можно узнать состав пластика по-другому. Для этого найдите на дне тары треугольник из стрелок. В нем есть цифра, которая и подскажет вам состав.
Результаты исследования
Первые исследования по влиянию бисфенола-А на человеческий организм проводились в Канаде. Далее этим вопросом занялись ученые и в других странах.
Вашему вниманию предоставлены несколько результатов исследований из разных стран, подтверждающих вред бисфенола-А:
Вред для детей
По своей структуре бисфенол-А настолько похож на эстроген, что человеческий организм не может отличить одно вещество от другого. Гормональная система начинает использовать молекулы BPA, из-за чего угнетаются все функции организма. Гормоны влияют буквально на все: насколько вы вырастите, какой у вас будет метаболизм, как делятся ваши клетки, какое у вас будет настроение.
Кроме того, бисфенол-А присоединяется к белку, содержащемуся в крови. Этим он блокирует природные гормоны, не давая им распространяться по организму. Не получая необходимых веществ, системы увеличивают синтез гормональных веществ, что пагубно сказывается на нем через некоторое время.
Наибольшей восприимчивостью обладают грудные дети и эмбрионы. Поэтому будущим матерям необходимо воздержаться от контакта с бисфенолом.
Детские бутылочки: BPA-free против обычных
Вполне естественно, что мы пытаемся выбрать самые лучшие вещи для ребенка. Приятно, что производители тоже думают о здоровье малышей: детская посуда и бутылочки давно делают с маркировкой BPA-free. Avent, Chicco, Nuk и другие крупные поставщики детских вещей готовы предоставить вам свою продукцию, безопасную для детей.
Если вы не хотите переплачивать за отсутствие BPA в детской посуде, то используйте бутылочки из стекла. Они требуют большей аккуратности в обращении, но зато абсолютно безопасны. Кроме того, всегда можно купить бутылочку из противоударного стекла.
Опасный аналог
Информационный шум по поводу крайней опасности бисфенола-А и маркетинговые ходы по продвижению пластика BPA-free вынудил покупателей искать аналоги привычной посуды и контейнеров. Магазины предоставляют целые полки пластиковых изделий без бисфенола-А. Но так ли они безопасны, как нас пытаются убедить?
Знали ли вы, что производители BPA-free бутылок долго не сознавались, из чего состоит их пластик? Они беспокоились о своих продажах, и не зря, так как вместо бисфенола-А они использовали бисфенол-S. На тот момент о нем было известно так мало, что только замалчивание информации заставило общественность заинтересоваться этим веществом.
Канадские ученые выяснили, что контакт с BPS оказывает негативное влияние на рыбок вида полосатый данио. Более глубокие исследования показали, что заменитель BPA нельзя называть полностью безопасным. Так что всегда интересуйтесь, увидев пометку BPA-free, что это значит. Возможно, вместо бисфенола-А используется другое токсическое вещество, поэтому нет нужды переплачивать.
Как избежать попадания BPA в организм
Есть несколько способов обезопасить себя от токсина:
Соблюдая эти простые рекомендации, можно обезопасить себя и своих близких.
О вреде пластика и что такое BPA
В предисловии к этой статье, хочу обратить внимание на то, что любая пластиковая упаковка для продуктов питания – вредна для организма человека, в первую очередь для детей и подростков, и не просто вредна, а может нести в себе безвозвратные патологии для организма человека, при наличии в её составе BPA (бисфенол А). В связи с тем, что в вендинге используются пластиковые стаканчики, а также реализуется продукция из снеков в виде различных напитков в пластиковой таре, мы делаем упор на вред напитков в пластиковой упаковке — это касается любых напитков в пластиковых бутылках. Конечно, для производителя бутылированных напитков — пластиковая бутылка, это самый простой и дешёвый вариант упаковки и поэтому — на полках магазинов, мы видим то, что видим, а также стоит обратить внимание на бутилированную воду для кофейных автоматов и еще раз задуматься о подключении к водопроводу через фильтры очистки.
При любой возможности, старайтесь избегать напитков в пластиковой упаковке, отдайте предпочтение напиткам в стеклянной или комбинированной упаковке и растворимым функциональным напиткам, тем самым вы убережёте себя и своих детей от проблем со здоровьем в будущем. Не стоит верить производителям, которые говорят о пользе своих напитков и в тоже время, продают их в пластиковых бутылках и только по одной из причин:
Бесчисленные исследования предупреждают, снова и снова, что химическое соединение бисфенол А (BPA для краткости) является причиной нарушения гормонального состояния и несёт в себе огромную угрозу для здоровья человека. Исследователи из Университета Миссури доказали, что BPA является причиной того, что мыши-самцы теряют свою «мужественность» и начинают проявлять запредельную «женственность». На самом деле, мыши-самки не хотят спариваться с мышами-самцами подвергнутыми воздействию BPA. Ученые сделали вывод, что воздействие бисфенола во время развития человека также может внести хаос в гормональный баланс, искажая и нарушая поведенческие и когнитивные инстинкты, которые являются уникальными для каждого пола и важны при воспроизводстве потомства.
«BPA-инфицированные мыши-самцы в нашем исследовании, выглядят нормально, визуально они не изменились, но с ними явно что-то не так», говорит Шерил Розенфельд, доцент биомедицинских наук в колледже ветеринарной медицины Bond Life Sciences Center, в своем заявлении для средств массовой информации. «Мыши-самки не хотят спариваться с мышами-самцами подвергшимися воздействию BPA, которые, в свою очередь, утрачивают способность нахождения и оценки партнерш в дикой природе. Это исследование стало основой для исследователей BPA и для изучения того, как BPA может дифференциально влиять на поведенческие и когнитивные модели отношений — Мужчина-Женщина», добавила Розенфельд.
«Исследователи искали очевидные бисфенол-индуцированные различия, такие, как мутации ДНК, из-за которых могли быть пропущены различия в поведении, что в конечном итоге приводит к долгосрочным и неблагоприятным исходам, в том числе утрате мужских половых признаков мужского поведения с уменьшением репродуктивной пригодности. Для нового исследования ученые кормили самок и самцов мышей, добавляя бисфенол, в течение двух недель до вязки, а также и в период лактации. Мыши-самки получили дозы эквивалентные тем, которые в США максимальными при производстве упаковки для продуктов и лекарств и считаются нетоксичными дозами для беременных женщин, при попадании внутрь организма. По истечении 25-ти дневного срока, потомство мышей-самцов лишали грудного кормления, и они питались не дополненной BPA пищей. Затем, когда потомство стало взрослым, их поведение было исследовано на предмет способности навигации в лабиринте. Мыши-самцы, обычно имеют улучшенные пространственно- навигационные способности. Это важно, потому что это позволяет им находить самок, которые рассредоточены в окружающей среде. Но когда исследователи из Университета Миссури изучали навигационные навыки мышей-самцов, которые подвергались воздействию BPA в начале своего развития, то обнаружили, что с ними происходит что-то ужасное. Каждая мышь-самец имела возможность, в течение семи дней, два раза в сутки, в течение пяти минут, попытаться найти путь к домашней клетке с помощью одного из нескольких отверстий, расположенных по краю лабиринта. Более того, лабиринт был отмечен набором видимых навигационных сигналов, чтобы помочь животным. Тем не менее многие из них не смогли найти выход. С другой стороны, все мыши-самцы, которые не подвергались воздействию BPA, нашли правильный выход очень быстро — в первый же день. Этот факт добавляет убедительные доказательства того, что BPA резко изменило способность мышей-самцов ориентироваться правильно. Учёные обнаружили, что мыши не подвергавшиеся воздействию BPA быстро ориентировались при поиске самого прямого пути, в то время как мыши-самцы подвергшиеся воздействию BPA, растеряно бродили по лабиринту в поисках выхода. Мыши-самки были изолированы от потенциальных партнеров, которые подверглись воздействию BPA. В эксперименте при выборе партнера, ученые исследовали уровень интереса самок к самцам, наблюдая интересное и определённое поведение, например — обнюхивание «нос к носу» и количество времени, которое самка провела, проверяя своего потенциального партнера. По мнению доктора Розенфельда, мыши-самцы подвергавшиеся воздействию бисфенола — не пользовались успехом у самок и были ими отвергнуты, предпочтение получали мыши-самцы не подвергавшиеся BPA-воздействию.
«Эти выводы, имеют далеко идущие последствия для других видов животных, включая человека, где присутствуют такие же врожденные различия между мужчинами и женщинами в когнитивных и поведенческих моделях. По большому счету, такие поведенческие дефициты, в долгосрочной перспективе подрывают способность видов для воспроизводства потомства. Угроза ли это для человека, остается пока неясным, но уже есть понимание, что это проблема и серьёзная», говорит доктор Розенфельд.
Это исследование, которое опубликовано в Proceedings of the National Academy of Sciences, является последним в мозаике убийственных исследований, свидетельствующих об опасности BPA. Например, ранее, уже широко освещалось то, что BPA является причиной предраковых состояний, болезней почек и других проблем развития у животных. Результаты исследования, опубликованные в журнале American Medical Association (JAMA), показали, что люди могут стать бомбами замедленного действия, в связи с употреблением BPA, которое находится практически во всей пластиковой упаковке для пищевых продуктов. Ещё в 2008 году JAMA сообщало об исследовании, в котором говорится, что химическое вещество BPA также связано с ростом сердечно-сосудистых заболеваний, диабетом, является причиной предраковых состояний и болезней почек. Но вернёмся к самкам и самцам. BPA имитирует эстроген, один из половых гормонов. Слишком много эстрогена нарушает гормональный баланс. В таком состоянии, женщины обычно испытывают менопаузу, в то время как мужчины «теряют силу». У мужчин, низкий уровень тестостерона, как правило, вызван повышением уровня эстрогена. Многих жертв рака молочной железы можно отнести к жертвам гормонального дисбаланса. Мужчины, которые показывают высокие уровни эстрогена, быстрее стареют. Накопление жира в области живота является показателем повышенного уровня эстрогена. Проблемы с простатой, в том числе и рак предстательной железы, связаны с дисбалансом половых гормонов. Для мужчин и женщин, опасность в доминировании эстрогена включает в себя потерю костной массы и психическую неустойчивость, что может привести впоследствии к постоянным депрессиям и слабоумию. Пониженный иммунитет и эмоциональные депрессии становится все более распространенным явлением.
В ноябре 2010 года, Канада стала первой страной в мире, которая объявила BPA — токсичным веществом, которое создает риски для здоровья человека и окружающей среды и планирует в течении 5 лет избавиться от BPA в составе упаковки для продуктов питания и напитков. В январе этого года, FDA (США) сделало наконец признание, в первый раз, о том, что «это вызывает некоторую обеспокоенность», после проведённых исследований, установивших, что BPA обнаружилось в моче 93% американцев и в 90% от всех новорожденных, которые участвовали в масштабных исследованиях.
Для справки: Бисфенол А используется в течение уже 50 лет в качестве отвердителя в изготовлении пластмассы, а также продуктов на основе пластмасс. Он является одним из ключевых мономеров в производстве эпоксидных смол и наиболее общей формой в поликарбонатном пластике. Из поликарбонатного пластика производится целый спектр продуктов, такие как бутылки для воды и напитков и другая упаковка.
Мы и в дальнейшем будем следить за новостями и исследованиями в этой области, касающихся непосредственно BPA и пластиковой упаковки и публиковать подобные исследования и их результаты. А вы пока подумайте над тем, насколько Вам дорого Ваше здоровье и здоровье Ваших детей, когда вы покупаете напитки в пластиковых бутылках.
Бисфенол А: чем опасен, где содержится и как минимизировать употребление?
Нашему организму для поддержания жизнедеятельности ежедневно требуется поступление различных питательных веществ. Однако зачастую человек получает не только полезные, но и вредные микроэлементы. В сегодняшней статье поговорим об одном из них — бисфеноле А. Расскажем о его отрицательном воздействии, способах избежать передозировки и продуктах, в которых он содержится.
Что это такое?
Бисфенол А (или БФА) — вещество, которое используют прежде всего для производства пластмассы. Также оно входит в состав сырья, из которого получают огромное количество повседневных предметов. В своей отрасли бисфенол занимает лидирующую позицию последние 50 лет: его востребованность объясняется падением спроса на упаковку из стекла, дерева и керамики. На сегодняшний день ежегодно производится около 5 млн тонн сырья, содержащего бисфенол. Главная причина его популярности — дешевый способ производства.
Вещество представляет собой гранулы белого цвета, которые не растворяются в воде. Химическая реакция возможна с эфиром, спиртом, бензолом и уксусной кислотой. Добывают бисфенол искусственным путем, используя метод конденсации ацетона и фенола. В качестве катализатора выступает соляная кислота. Бисфенол А придает пластмассе любую форму благодаря своим свойствам: жесткости, пластичности, прозрачности и прочности.
Бисфенол может нанести большой вред здоровью человека. Он попадает в организм различными путями, но самый распространенный — через пищу: большинство продуктов и напитков упакованы в пластик, через который выделяется бисфенол. С начала ХХ века проводятся исследования о влиянии этого вещества на развитие различных заболеваний у взрослых и детей, изучается взаимосвязь с нарушениями в работе важнейших систем — эндокринной, репродуктивной и т.д.
Из-за опасных свойств бисфенол запрещен к использованию в производстве в некоторых государствах. В 2010 году Израиль, страны Евросоюза и несколько штатов США отказались от изготовления детских пластиковых сосок и бутылочек из сырья, содержащего бисфенол. Франция перестала добавлять вещество в состав упаковок пищевых продуктов, а Дания — в сырье для изготовления детской посуды, пластиковых сосок, бутылочек, игрушек и емкостей для детского питания. Канада и Япония ввели полный запрет на использование бисфенола. Другие страны, в том числе и Россия, продолжают использовать его в промышленности.
Где содержится?
Благодаря своим физическим свойствам, простоте синтеза и небольшим затратам на производство существует множество сфер применения бисфенола А. Главная из них — пластмассовая промышленность. Вещество участвует в процессе изготовления всех видов пластика, из которого получают огромное количество различных изделий.
Бисфенол А содержится в следующей продукции:
бутылках для воды и различных напитков;
контейнерах для хранения продуктов;
пищевой упаковке: полиэтиленовых пакетах, коробках, пластиковых рукавах для запекания и др.;
внутреннем покрытии консервных банок;
дисках и электронных деталях;
упаковке для косметики;
бумаге для печати чеков и факсов;
элементах бытовой техники;
зубных пломбах и герметике;
линзах для очков и т.д.
Как бисфенол попадает в организм?
Вещество присутствует в крови у подавляющего большинства людей. Результаты исследований обнаружили содержание бисфенола и его аналогов в продуктах питания и воде. Количество выделяемого вещества зависит от внешних факторов, типа пищи и длительности ее контакта с упаковкой. Бисфенол может попасть в еду в результате повреждения пластика и под воздействием высокой температуры. Например, процесс поступления вещества в пищу ускоряется при ее нагреве в микроволновой печи. Однако некоторые исследователи полагают, что он способен выделяться даже при комнатной температуре.
Эксперты рекомендуют с большой осторожностью покупать консервированную продукцию. Бисфенол выделяется через внутреннее покрытие банок намного быстрее, чем через пластиковую посуду. Частое употребление консервов приводит к серьезным проблемам со здоровьем.
Как проверить содержание бисфенола в продукте?
Благодаря результатам исследований о вреде вещества производители активно расширяют ассортимент продукции и предлагают различные альтернативы. Безопасные для здоровья заменители бисфенола активно используются в изготовлении различных пластиковых бутылок, пищевых упаковок и других предметов. Они имеют свою индивидуальную маркировку — «BPA FREE». Как правило, она размещена на дне емкости, на упаковке, ценнике или инструкции. Также продукция, при создании которой используется безопасный полипропилен, может обозначаться «05» или «PP». Символ расположен в треугольнике, что говорит о возможности переработки.
Будьте бдительны при покупке пищи и воды в пластиковой таре. Часто в составе не указан бисфенол, однако продукт может содержать его аналоги. Например, бисфенол А в большинстве пластмасс заменен на бисфенол S (BPS), который представляет не меньшую опасность для здоровья. Также продукция с содержанием вредного вещества часто обозначается символом «PC 7», «РС 3» или «РС».
Чем опасен?
Бисфенол А может привести ко многим неприятным последствиям:
нарушение работы щитовидной железы;
раннее половое созревание у девочек и замедленное — у мальчиков;
нарушения фертильности у мужчин и женщин;
заболевания сердечно-сосудистой системы;
проблемы с печенью;
увеличение риска развития синдрома поликистозных яичников;
развитие онкологических заболеваний: рака молочных желез, яичников, предстательной железы и др.;
негативное влияние на мозг и нервную систему младенцев и детей младшего возраста: задержка в развитии и даже аутизм;
ожирение у детей и взрослых;
ухудшение работы желудочно-кишечного тракта;
сахарный диабет II типа;
раздражение дыхательной системы;
изменение структуры ДНК и передача мутаций по наследству;
Попадание бисфенола А в организм беременной женщины может привести к гормональному сбою, изменениям функций плаценты и увеличению риска выкидыша. Возможны также проблемы с развитием эмбриона:
негативное воздействие на клетки на стадии деления;
атрофия придатков и яичек;
увеличение размера простаты;
влияние на психофизическое поведение будущего ребенка и появление в дальнейшем признаков поведения, отличных от его пола;
снижение производства сперматозоидов и ухудшение параметров взрослой спермы: количества сперматозоидов, плотности и подвижности.
Бисфенол А вреден не только для организма человека, но и окружающей среды. Из-за массового производства пластмассовых изделий ежегодно в атмосферу выбрасывается более ста тонн бисфенола. Оттуда он поступает в воду и воздух. Избежать влияния токсического вещества сложно: оно может попасть в организм человека через кожу и дыхательные пути. Однако сократить контакт с бисфенолом все-таки в наших силах. Поговорим об этом ниже.
Как ограничить употребление
Вещество обладает эффектом накопления: оно способно медленно разрушать организм в течение многих лет. Чтобы минимизировать его поступление, воспользуйтесь следующими советами:
выбирайте продукцию из полипропилена с маркировкой «5» и «РР» и избегайте товаров с обозначениями «7», «3» или «РС» — они содержат вредный поликарбонат;
замените пластиковые контейнеры на посуду из стекла или нержавеющей стали;
не допускайте попадания солнечного света на пластиковые бутылки с водой — перегрев способствует выделению бисфенола;
пейте только фильтрованную воду, а для долгого хранения жидкости используйте специальные угольные фильтры;
не разогревайте еду в микроволновой печи в пластиковом контейнере;
сократите употребление консервированных продуктов;
не мойте пластиковую посуду едкими средствами;
покупайте деревянные детские игрушки;
в идеале — откажитесь от воды, газированных напитков и продуктов питания в пластиковых упаковках.
Опасность бисфенола А доказана учеными разных стран, однако исследование его негативного влияния проводится до сих пор. Мы знаем еще далеко не все о вреде этого химического соединения, поэтому важно прислушиваться к рекомендациям экспертов для защиты своего организма.
Бисфенол А может нанести серьезный урон здоровью человека. Поскольку очень сложно полностью ограничить его употребление, необходимо сократить контакт с веществом до минимума. Команда «Greenportal» обещает еще больше полезных статей и желает заботливо относиться к своему здоровью!