что такое defrost в тостере

Тостеры с режимом размораживания

Если вы часто готовите тосты из замороженного хлеба, вам не придется предварительно размораживать его при помощи микроволновой печи или других приспособлений. Большинство моделей тостеров, которые предлагаются в нашем каталоге, имеют функцию предварительной разморозки.

Разморозка и приготовление – экономьте время

Для тех, кто не желает тратить драгоценное утреннее время на приготовление плотного завтрака, тостер является настоящим спасением. Чашка чая или кофе с кусочком хрустящего поджаренного хлеба даст необходимый заряд энергии для начала рабочего дня. Прибор имеет до 7 ступеней обжарки – тост может быть слегка подсушенным или хорошо подрумяненным. Те, кто любит хлеб с маслом, медом или джемом, могут использовать функцию одностороннего обжаривания – ломтик получится хрустящим и одновременно мягким.

Хлеб, как и многие другие продукты, можно хранить очень долго, нарезав тонкими ломтиками и положив в морозильную камеру. Замороженный продукт сохраняет все свои свойства. В Европе и Америке приготовление тостов из замороженного хлеба давно стало привычным. Оттуда эта традиция пришла и к нам. Поэтому практически все современные тостеры оснащаются режимом размораживания. Вы легко найдете его на панели управления прибором – обычно функция обозначается значком со снежинкой.

Режим размораживания дает возможность сэкономить время, готовя тосты из замороженных продуктов. Вам не придется предварительно размораживать хлеб – просто положите ломтики в тостер, нажмите кнопку размораживания, а также выберите нужную степень обжаривания. После того как хлеб разморозится, прибор сразу переходит к его обжарке. По окончании процесса тостер отключается автоматически, но во многих моделях присутствует функция «Стоп», дающая возможность завершить процесс раньше положенного времени.

При помощи тостеров с режимом автоматического размораживания можно поджарить ломтики хлеба любых размеров. Специально для маленьких тостов есть функция экстра-подъема – вы не обожжете руки, вынимая готовый продукт. Все крошки собираются в специальном поддоне, который легко извлекается из корпуса. Если вы хотите подогреть остывшие тосты, не поджаривая их, для этого тоже есть специальная функция. С ее помощью можно также освежить зачерствевшие ломтики хлеба.

Тостер с режимом размораживания вы можете выбрать в нашем каталоге. Узнать о наличии необходимого функционала помогут детальные технические описания каждого товара. Нужную информацию можно уточнить и у наших менеджеров.

Источник

Обзор тостера Bosch TAT3A016

Кухонный прибор, в котором можно поджаривать ломтики хлеба, многие впервые увидели в иностранных фильмах 90x. Сейчас тостеры популярны из-за невысокой цены и простоты эксплуатации. Свежие хлебные изделия очень вкусные, но такими они остаются недолго. Пока хлеб не стал черствым, можно его прожарить. Ломтики станут хрустящими, красивыми и ароматными. Получившиеся «тосты» (от лат. «tostus», прожаренный) подаются на завтрак горячими, а также сервируются к различным закускам.

Центральный офис компании расположен в Германии, а вместе с партнерами в сфере продаж и обслуживания компания Bosch представлена почти в 150 странах.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Модель: Bosch TAT3A016

Материал корпуса: пластик

Мощность: 825-980 Вт

Количество тостов: 2

Количество отделений: 2

Количество степеней обжаривания: 6

Размеры отделения для ломтиков хлеба: 136x32x119,5 мм

Габариты: 310 x 160 x 190 мм

Габариты упаковки: 340 x 210 x 220 мм

Длина сетевого шнура: 1 м

Особенности: термоизолированный корпус, экстра-подъём для маленьких ломтиков хлеба, решетка для подогрева булочек, автоматическое центрирование тостов для равномерного поджаривания, поддон для крошек, автоотключение при застревании ломтиков, кнопка отмены, намотка кабеля в цоколе.

УПАКОВКА И КОМПЛЕКТАЦИЯ

Поставляется тостер Bosch TAT3A016 в картонной коробке среднего размера, стандартной для кухонной бытовой техники. На витрине товар не затеряется – упаковка оформлена красиво, основной цвет белый, а зеленый тостер можно как увидеть полностью на фотографиях, так и рассмотреть детали и ключевые особенности. Проиллюстрировано и то, что можно на нем приготовить, выглядит это очень аппетитно.

На одной стороне тостер изображен рядом с чайником такого же цвета, что подразумевает, что TAT3A016 не станет единственным ярким пятном на кухне, в этой серии есть и другие кухонные приборы.

Все надписи выполнены на английском, но иллюстрации позволяют все понять и без знания языка. Назначение прибора есть на различных языках, в том числе и Русском.

Сам тостер находится внутри между двумя вставками из спрессованного картона, чтобы его извлечь – достаточно вынуть верхнюю.

В комплект также входят инструкция, гарантийный талон и информация о сертификации в Таможенном Союзе. Инструкция на многих языках, в числе которых есть и русский.

ВНЕШНИЙ ВИД

Логотипы производителя расположены на длинных сторонах корпуса. Наклейка с немецким флагом указывает на страну разработчика. Отклеить ее не составляет проблем.

В верхней части находятся два отверстия для тостов, в которых можно разместить довольно большие куски хлеба. Нагревательный элемент в виде проволоки равномерно проложен вдоль металлических стенок. Внутренние решетки служат для автоматического центрирования тостов. Опираются тосты на металлические подставки.

Чтобы подготовить решетку для булочек к работе – достаточно отпустить черный пластмассовый рычажок на грани корпуса. При этом, отпустить решетку случайно, воздействуя на нее, не получится. Механизм рассчитан таким образом, что сложить в исходное положение решетку для подогрева можно только рычажком.

В нижней части – поддон для сбора крошек, которые неизбежно будут падать с мучных изделий. Поддон металлический с пластиковой ручкой.

Ниже находится бесступенчатый регулятор степени прожарки. Они обозначены цифрами от 1 до 6, впрочем, можно использовать и промежуточные значения. Также можно выбрать подогрев холодного хлеба или тоста – за это отвечает пиктограмма, расположенная на уровне цифры «0». Рядом с цифрой «4» находится картинка снежинки. Регулятор пластиковый с прозрачной красной вставкой, однако подсветки под ним нет.

Зато кнопка «stop», изготовленная из прозрачного пластика красного оттенка подсвечивается, так как является также индикатором работы тостера.

Дно прибора из перфорированного пластика. Четыре ножки из резины не дают тостеру скользить, а высота их достаточна для размещения под днищем шнура питания. Шнур стандартный, черный, длина около метра. Впрочем, ее можно уменьшить, намотав кабель на специальное крепление.

В центре расположена наклейка с указанием модели, страны производства и соответствия стандартам.

В ИСПОЛЬЗОВАНИИ

Конечно, у нас не принято читать инструкции, а управление тостером кажется очевидным, но все-таки я бы рекомендовал заглянуть в мануал. Там есть информация о том, как подготовить кухонный прибор к работе и рекомендуемые режимы прожарки.

Перед первым использованием производитель советует не менее трех раз прогреть тостер на максимальной степени поджаривания, а затем дать остыть. Так удалится пыль и окислы, которые возникли в процессе производства.

Для приготовления тостов обычно используют специальный тостовый хлеб – белый пористый хлеб из пшеничной муки, порезанный на ломтики квадратной формы.

Нагревательные элементы сразу же начнут выделять тепло и светиться красно-оранжевым. Корпус термоизолирован, нагрев есть, но небольшой. Через некоторое время готовые тосты сами поднимутся из отверстий. Никаких звуковых сигналов (как, например, микроволновка, тостер не подает.

Маленькие кусочки, как например у обычного батона достать можно, подняв вверх рычажок управления.

Если понадобилось остановить прожарку – поможет кнопка «stop», воздействие на рычажок управления эффекта не произведет. Также Bosch TAT3A016 самостоятельно выключится, если ломтик застрянет внутри. После этого прибор нужно отключить от сети, и дождаться полного остывания.

Чтобы проиллюстрировать степени прожарки – я использовал «Дарницкий» черный хлеб и батон «Нарезной». На фотографии пронумерованы режимы.

В случае с белым хлебом – все, как рекомендует производитель, оптимальная степень – 3 или 4, на более мощных режимах видна некоторая неравномерность прожарки. Дело в том, что батон нарезан довольно тонко, и кусочки встают хоть и по центру, но немного под углом.

Изменения от прожарки черного хлеба почти не заметны на фото. Оптимальным для него режимом, по моему вкусу, будет максимальный, также возможен вариант прожарки два раза на 4 режиме для более хрустящей корочки. Впрочем, все приходит с опытом, каждый пользователь сам может выбрать необходимый режим в зависимости от вкусовых предпочтений и используемого хлеба. Не стоит доводить продукт до темно-коричневого цвета, считается, что такой продукт становится вредным для здоровья. Стоит учесть, что на той же степени прожарка будет более сильная, если в тостере установлен один кусочек.

Что касается времени прожарки – подогрев осуществляется за 30-40 секунд, средние режимы – 1,5 минуты, максимум – 2,5 минуты.

Особого обслуживания Bosch TAT3A016 не требует, нужно лишь периодически отчищать решетки и поддон от налипших крошек.

Чтобы подогреть булочку, круассан, обычный ломтик хлеба или несъеденный сразу тост – можно воспользоваться встроенной подставкой для подогрева. Регулятор выставляем в минимальное положение, возможно установить чуть более высокую степень прожарки, максимум второй уровень. При этом недопустимы одновременный подогрев и прожарка.

На официальном сайте производителя указано, что в Bosch TAT3A016 отсутствует функция оттаивания, нет о ней также упоминания и в инструкции. Однако, на коробке есть надпись «defrost», а напротив цифры «4» регулятора уровня прожарки присутствует соответствующая пиктограмма. Так что, если вы храните хлеб в холодильнике, можете использовать тостер для разморозки. Черный хлеб после холодильника и прожарки на 4 режиме становится мягким и теплым.

ВЫВОДЫ

Bosch TAT3A016 – простой тостер, который выполняет свою главную задачу – приготовить хрустящие и вкусные тосты на завтрак для всей семьи. Также есть возможность подогрева мучных изделий при помощи встроенной решетки. При этом, несмотря на именитого производителя, стоит он совсем немного (около 2000р на момент написания обзора). Материалы, дизайн и цвет безусловно можно занести в актив этого кухонного прибора. Кого-то может не устроить некоторая неравномерность прожарки ломтиков и прожарка черного хлеба, но я не могу отнести это к минусам, учитывая все остальные характеристики и цену. С управлением тостером справится даже ребенок, однако стоит соблюдать правила безопасности, как и при работе с любым нагревательным прибором.

Источник

Тостеры: от бюджетных до элитных

Оглавление

Выбирая технику для тестирования, команда iXBT.com в этот раз остановила свой взгляд на таких, казалось бы, незамысловатых приборах, как бытовые тостеры — устройства для поджаривания ломтиков хлеба. Мы решили выяснить, какие инновации внедряются в современных тостерах и чем различаются эти приборы.

Начиная разговор о тостерах, как водится, обратимся к истории. Слово «tostus» (прошедшее совершенное к «torreo») в переводе с латыни означает «прожаренный». Считается, что именно римляне завели обычай поджаривать хлеб на костре. Оно и понятно: во время долгих походов есть черствый хлеб не очень вкусно, а слегка поджаренный — гораздо лучше. Соответственно, первые тостеры представляли собой приспособления, позволяющие придерживать хлеб над огнем.

Собственно, на этом можно и остановиться — облик современного тостера сформировался. Дальнейшие улучшения затрагивали лишь вспомогательные функции — более точный контроль степени прожарки, поджаривание замороженного хлеба и т. д. Общий же принцип по сей день остается прежним: таймер, нагревательный элемент и пружина.

Желающим полюбоваться на другие модели ретро-тостеров мы можем порекомендовать забавный материал. Мы же взглянем на тостеры современные и попробуем понять, далеко ли ушел прогресс за прошедшие 90 лет.

Polaris PET 0702L

Первый экземпляр, попавший к нам в руки — недорогая модель Polaris. Перед нами тостер, выполненный в пластиковом корпусе — компактный и очень легкий.

Характеристики

Комплектация

Все содержимое упаковано в полиэтиленовые пакеты. Для фиксации тостера используется картонная вкладка.

Инструкция

Инструкция на нескольких языках представляет собой брошюру, отпечатанную на глянцевой бумаге. На долю русскоязычной инструкции приходится шесть страниц, содержащих всю необходимую информацию, касающуюся использования прибора: указания по безопасности, описание прибора и его функций, подготовка к работе, чистка и уход.

Первое знакомство

Первое впечатление от прибора — он очень легкий (тостер можно с легкостью поднять одной рукой).

Ножки у тостера снабжены резиновыми накладками, препятствующими скольжению, а для шнура предусмотрен специальный отсек с креплениями на дне прибора.

Поддон для крошек, расположенный в нижней части прибора, с легкостью выдвигается, а при помещении обратно — «защелкивается» и надежно фиксируется.

При первом использовании тостер рекомендуется прогреть «вхолостую» — для удаления технических запахов. Экземпляр, который оказался у нас на тестировании, на тестовом прогреве испустил легкий дымок, который (как и легкий запах пластика) полностью исчез после двух запусков на режиме «6» (максимальная степень прожарки).

В уходе тостер достаточно неприхотлив. Очистка корпуса производится путем протирки влажной тканью. Также требуется периодически вытряхивать крошки из специального поддона. Оба действия практически не требуют затрат времени.

Тестирование

Мы поджарили хлеб на нескольких стандартных режимах и получили следующие результаты: Режим 2 — 1 минута 40 секунд; Режим 4 — 2 минуты 30 секунд; Режим 6 — 3 минуты.

Замороженный хлеб

Для приготовления замороженного хлеба используется специальная кнопка Defrost, которую нужно нажать после запуска. Время приготовления увеличится на 25 секунд. Результат нас порадовал: тост, полученный из замороженного хлеба, практически не отличался от обычного, приготовленного на том же режиме.

В качестве небольшого «бонуса» стоит упомянуть «солнышко» которое выжигается на одной из сторон поджаренного тоста. Выглядит симпатично, хоть и не слишком «серьезно».

Заключение

Тостер оставил наиболее приятные впечатления: он не грелся снаружи, все температурные режимы отработали адекватно, а результат порадовал своей предсказуемостью — от легкого подсушивания до максимальной степени прожарки. Единственная претензия к данному прибору — отсутствие функции извлечения хлеба вручную. Другие модели позволяют «приподнять» тосты с помощью рычага, а у Polaris PET 0702L такой функции нет, в результате небольшие тосты приходится извлекать с помощью подручных средств.

Kenwood kMix TTM020

Данный тостер выпускается в корпусах разной расцветки (белый, черный, серый, зеленый, синий, красный, желтый), таким образом покупатель может подобрать цвет, наиболее подходящий к расцветке кухни. Перед нами такой проблемы не стояло, поэтому мы взяли красный — за то, что он ярко и позитивно смотрится на фотографиях 🙂

Характеристики

Комплектация

Тостер поставляется в картонной коробке, на которой напечатаны изображения тостеров в разных цветовых решениях. Какой-либо дополнительной информации, кроме мощности прибора, на коробке не содержится.

Все содержимое упаковано в полиэтиленовые пакеты. Для фиксации содержимого внутри коробки предусмотрены вкладки из прессованного картона.

Инструкция

Инструкция на нескольких языках представляет собой брошюру, отпечатанную на глянцевой бумаге. На долю русскоязычной инструкции приходится 4 мини-страницы (примерно 1 страница формата А4). на которых содержится информация, касающаяся использования прибора, в том числе: указания по безопасности, описание прибора и его функций, подготовка к работе, чистка и уход, полезные советы по использованию прибора.

Дополнительная брошюра с описанием мер предосторожности содержит весьма очевидные указания и рекомендации. Смысл выделять их в отдельный буклет остался для нас неясным.

Первое знакомство

На первый взгляд тостер производит весьма приятное впечатление. Он не слишком тяжелый, несмотря на металлический корпус. Рычаг и ручка установки степени прожарки выполнены из пластика софт-тач.

Ножки у тостера снабжены резиновыми накладками, препятствующими скольжению, а для шнура (как и у предыдущей модели) предусмотрен специальный отсек с креплениями на дне прибора.

Металлический поддон для крошек, расположенный в нижней части прибора, оснащен специальной ручкой.

Управление kMix TTM020A осуществляется с помощью одной ручки и одной кнопки (с помощью которой можно запустить либо остановить процесс приготовления). Кнопка оснащена подсветкой, позволяющей с первого взгляда определить, идет ли в данный момент процесс поджарки тостов.

В отличие от предыдущей модели, kMix TTM020A не только позволяет приподнять готовые тосты с помощью рычага, но даже допускает выполнение этой операции непосредственно во время приготовления. Маркетологи Kenwood назвали эту функцию «Peek & View», или «функцией экстра-подъема тостов». Польза от этой функции очевидна: пользователь в любой момент может проверить, насколько прожарился тост, и остановить процесс приготовления в случае необходимости.

Несмотря на то, что управление прибором осуществляется с помощью одной ручки и одной кнопки, интерфейс у тостера оказался не слишком очевидным: между отметками 2 и 3 помещен символ с непонятным значением. Изучение инструкции показало, что на пиктограмме изображена решетка для разогревания. Таким образом, подогревать готовые тосты допускается лишь на режимах, соответствующих положению ручки от 1 до 2,5. Не слишком удобный вариант по сравнению с функцией подогрева, которая запускается отдельной кнопкой.

Вторая пиктограмма (снежинка), расположенная на месте цифры 6 на шкале режимов, должна подсказать, что этот режим предназначен для поджаривания замороженного хлеба.

При первом использовании тостер рекомендуется прогреть «вхолостую» на средней температуре — для удаления технических запахов. У нашего экземпляра технический запах полностью устранился после двух запусков.

Уход за тостером весьма прост: очистка корпуса и нагревательной сетки производится путем протирки влажной тканью. Также от пользователя требуется периодически удалять крошки из поддона.

Тестирование

Опыт показал, что диапазон от 1 до 2 практически не оказал влияния на результат, а режим «снежинка» попросту сжег обычный (незамороженный) хлеб.

Замороженный хлеб

Приготовление замороженного хлеба, согласно инструкции, производится на максимальной мощности. Таким образом, установить разную степень прожарки для замороженного хлеба не представляется возможным (только экспериментальным путем, уменьшая мощность прожарки).

Замороженный хлеб готовится 4 минуты 30 секунд. За это время один кусок хлеба заметно подгорел с одной стороны и был близок к этому с другой. В общем, результат был признан неудовлетворительным.

Заключение

Несмотря на наличие дополнительных функций (извлечение тостов в процессе приготовления), тостер в целом произвел весьма посредственное впечатление: корпус прибора нагревался достаточно сильно, а реальный диапазон степеней прожарки оказался весьма узок.

DeLonghi Scultura CTZ 2103

Данная модель оказалась самой дорогостоящей и наиболее стильной среди всех трех тестируемых тостеров. Соответственно, ожидали мы от нее наилучших показателей.

Характеристики

Комплектация

Тостер поставляется в картонной коробке, выполненной в фирменном стиле DeLonghi. На гранях коробки можно найти изображение тостера и подробную информацию о его характеристиках и возможностях. Правда, лишь на европейских языках.

Все содержимое упаковано в полиэтиленовые пакеты. Для фиксации содержимого внутри коробки предусмотрены вкладки из прессованого картона.

Инструкция

Инструкция на нескольких языках представляет собой брошюру, отпечатанную на матовой бумаге. Вся русскоязычная часть поместилась на один лист формата А4. Дополнительный лист с описанием мер предосторожности предупреждает о том, что для очистки прибора можно использовать только обычную воду.

Первое знакомство

Scultura CTZ 2103 выглядит очень солидно: металлический корпус и достаточно большие габариты навевают ассоциации с ретро-тостерами и с космической техникой из «Звездных Войн». Вес у прибора соответствующий: 2,4 килограмма.

Управление производится с помощью механических кнопок и ручки регулировки степени прожарки (сама шкала будто бы взята с приборной шкалы автомобиля прошлого века). Кнопки и ручка рычага выполнены из черного пластика. Кнопки нажимаются с отчетливым щелчком.

Как и более дешевые модели, Scultura CTZ 2103.BG имеет ножки с резиновыми накладками. Для шнура также предусмотрен специальный отсек с креплениями на дне прибора.

Стоит отметить, что у данной модели оказалась максимальная длина загрузочной щели (14,5 сантиметра), в то время как у рассмотренных выше конкурентов она составила 13-13,5 см. Прибор также имеет возможность извлечения готовых тостов в любое время путем поднятия рычага.

Интерфейс у тостера оказался интуитивно понятным: назначение всех кнопок очевидно без пояснений, то же касается установки степени прожарки. Нажатия кнопок сопровождаются включением соответствующих индикаторов (красных лампочек), которые расположены под полупрозрачным пластиком, защищающим корпус и практически незаметны в выключенном состоянии.

Как водится, при первом использовании тостер рекомендуется прогреть «вхолостую» на средней температуре. Технический запах исчез после первого же прогрева.

Тостер разрешается протирать влажной тканью. Использование чистящих средств запрещается. Также от пользователя требуется периодически удалять крошки из поддона.

Тестирование

Глядя на фото, читатель может заметить, что добиться сильной степени прожарки не удалось даже на максимальном режиме. Также был отмечен неравномерный прогрев хлеба по высоте: на фото можно заметить, что один край тоста оказался прожарен сильнее другого.

Замороженный хлеб

Для приготовления замороженного хлеба используется специальная кнопка (с пиктограммой «снежинка»), которую нужно нажать после запуска. Данная функция увеличивает время приготовления, благодаря чему хлеб перед прожаркой успевает разморозиться. Практика показала, что на разморозку тратится 40 секунд. Результат оказался близок к тому, который мы могли наблюдать при приготовлении обычного хлеба на том же режиме.

Односторонняя прожарка

Для поджаривания хлеба с одной стороны нужно нажать специальную кнопку, которая включит соответствующий режим. Результат оказался вполне удовлетворительным: хлеб действительно поджарился лишь с одной стороны и лишь слегка подсох с другой.

Заключение

Тостер оставил положительные впечатления: все функции отработали адекватно и привели к предсказуемому результату.

Несколько расстроила неравномерная прожарка хлеба по высоте, но это, пожалуй, единственный недостаток, который нам удалось обнаружить.

Суждение о качестве необычного дизайна мы оставляем на суд читателя: наверняка найдутся как ценители такой «скульптуры», так и противники. На наш вкус, тостер выглядит стильно и может послужить украшением кухни, оформленной в стиле хай-тек, а также «впишется» во многие другие дизайнерские решения.

Общие выводы

Подводя итог нашему тестированию тостеров, первым делом озвучим основной вывод. Он заключается в том, что качество приготовления тостов никаким образом не коррелирует ни с ценой прибора, ни с его массогабаритными показателями, ни с оформлением. Дешевый тостер может жарить лучше дорогого, легкий — лучше тяжелого, пластиковый корпус может оказаться практичней и удобней в использовании, чем металлический.

Похоже, что для потребителя покупка этого бытового прибора превращается в лотерею, и единственный способ определиться с выбором той или иной модели — это прислушаться к отзывам друзей либо к обзорам и комментариям, размещенным в интернете.

Если же говорить о протестированных моделях, то, на наш взгляд, оптимальное сочетание по соотношению цены и качества продемонстрировала самая дешевая модель — Polaris PET 0702L. Она обеспечила стабильное качество и предсказуемый результат во всех режимах работы.

Почетное второе место занял «дизайнерский» DeLonghi Scultura CTZ 2103. Несмотря на неравномерную степень прожарки, тосты оказались вполне качественные, да и режимы нагрева подобраны адекватно. Функция поджаривания с одной стороны наверняка придется по вкусу любителям больших бутербродов, в которых начинка помещается между двумя кусками хлеба. Стоит ли значительно переплачивать за такую функциональность и необычный дизайн — каждый решит для себя сам.

Источник