Приметы о напитках: народные поверья связанные с разными напитками
Приметы касающиеся разных напитков: чая, кофе, алкоголя, молока
Что сулят появившиеся на поверхности напитка пузырьки, почему чай или кофе нужно наливать до самого края чашки…
Около 60% тела человека составляет вода. При этом человек потеет, выделяет слюну, справляет нужду, поэтому водный баланс нужно постоянно пополнять. Без воды можно прожить не более 4 дней. В связи с этим в народе появилось множество примет, связанных с водой и напитками.
Приметы и поверья о напитках
1. Если мужчина всегда оставляет недопитый чай, то не сможет в жизни добиться настоящего успеха, так как не в силах завершать начатые дела. Девушка же, не допивающая чай, либо никогда не найдет любимого, либо не сможет иметь детей.
2. В стакан с напитком попало летающее насекомое – будет получена прибыль в скором времени.
3. Во время застолья на столе не оставляют пустых бутылок, так как девушки, сидящие за ним, не смогут никогда родить.
4. Пить алкоголь из одноразовых стаканчиков – дурная примета, сулящая отсутствие денег, бедность.
5. Пролить вино – плохой знак, предвещающий ссоры с друзьями, хлопоты.
6. После того, как зайдет солнце, давать кому-то молоко нельзя, иначе его в доме не станет.
7. Когда пьют какой-то напиток из стакана или из чашки, то не стучат по посуде ложкой. В противном случае несчастье подкрадется.
8. Через разлитое молоко нельзя перешагивать, чтобы не обеднеть. Его следует присыпать золой и сверху полить водой.
9. Скисшее без видимой причины молоко – к дождливой погоде.
10. Когда кто-то принес в подарок кувшин с напитком, возвращать кувшин следует с вложенным внутрь хлебом, сверху присыпанным солью.
11. Пить из чашки, стакана со сколом или трещиной – плохая примета, сулящая беды.
12. Оставить кофе недопитым – начнутся материальные проблемы.
13. Пролить на скатерть кофе или чай – возникнет конфликт с близким другом из-за какой-то мелочи.
14. Если какой-то человек случайно пролил на другого человека жидкость, то вскоре последний пожалует в гости к первому.
15. Если разбить чашку, наполненную чаем или кофе, то начнутся серьезные трудности, однако конечная цель будет в итоге достигнута.
16. На себя нечаянно вылить что-то из чашки – повысят в должности или дадут премию согласно приметам.
17. Вымазать одежду в молоке – хороший знак, сулящий благополучие.
18. Если в чашке вдруг обнаружился паук, то стоит готовиться к получению крупной суммы денег.
19. Нельзя наливать в емкость жидкость до половины, иначе будут большие убытки.
20. Незамужняя девушка опрокинула на себя чай – через несколько дней в дом придут сваты.
21. Образовывающиеся на поверхности напитка пузыри – хороший знак, сулящий удачу в любви.
22. Наливать в чашку кофе или чай всегда нужно до самого края, чтобы материальные трудности никогда не коснулись.
23. Плавающие чаинки на поверхности – хорошая примета, предвещающая получение радостных вестей.
Любая примета имеет под собой определенное обоснование, поэтому нельзя это игнорировать.
Самые распространенные застольные приметы и суеверия, связанные с алкоголем
Поверья и приметы всегда руководили жизнью человека и обязывали к определенному выбору. Большое количество суеверий связано именно с застольями и распитием напитков. Потому что люди, собираясь в большие шумные компании, передают друг другу сплетни, байки и легенды.
Вино разливают обязательно по часовой стрелке
Вино за столом разливают только по часовой стрелке. Если заполнять бокалы против часовой стрелки, то напиток не будет иметь хорошего вкуса, а само застолье принесет разочарование.
Эта примета взяла свое начало от правила вращать винный бокал. Большая часть удовольствия от распития вина исходит от его аромата. Для того чтобы аромат проявился, сам бокал принято крутить. Это приводит к возникновению пузырьков, которые лопаясь, делают вино вкусным. В этот момент вещества, которые отвечают за вкус напитка, испаряются и собираются на поверхности жидкости.
Для вращения бокала не требуется длительного времени, достаточно 5 секунд, и бокал может немного постоять для лучшего проявления вкуса. Старые вина требуют более аккуратного и тонкого подхода – их вращать не обязательно. Вращение бокала приводит к тому, что алкоголь испаряется, и аромат вина раскрывается ярче.
Пустые бутылки на столе – плохая примета
Есть примета, что во время празднования или простых посиделок необходимо следить за пустыми бутылками алкоголя. Ведь если они стоят на столе, то это означает отсутствие денег и удачи в доме хозяина. Ещё говорят, что если среди гостей присутствует женщина, у которой нет детей, то она не сможет обзавестись потомством, потому что пустые бутылки на столе символизируют бесплодие в будущем.
Есть две версии, которые объясняют, откуда пошла такая примета. Первая говорит о том, что суеверие пришло от казаков, которые любили выпивать в питейных заведениях Франции. Проводя время в городских кабаках, они заметили, что работники бара требуют оплату за количество бутылок, стоящих на столе. И чтобы платить меньше, те прятали пустые бутылки под стол. Отсюда и примета, что пустая тара на столе ведет к бедности и большим убыткам.
По другой версии, примета пришла издавна, когда бутылки были плоской формы. Их обязательно нужно было положить горизонтально под стол, так как стоящие на столе они предвещали покойника. Каждая опрокинутая на стол тара говорила о том, что сегодня покойник не появится, так как за здоровье было выпито довольно много алкоголя. Затем бутылки приобрели современную округлую форму, и пустую тару опускали под стол и клали на пол, а не оставляли в стоячем положении.
Вино, налитое не до полна, – плохой знак
Эта примета может быть связана с любым напитком, не только с вином. Наливая неполную чашку, хозяева как бы хотят сказать, чтобы гость быстрее уходил: полупустой бокал допить проще, чем полный. Однако это также может означать, что вина слишком мало, и его на всех не хватит. Такое положение может говорить либо о скупости хозяев, либо об отсутствии денег в доме.
В то же время в японской культуре наполовину наполненная чашка говорит о гостеприимстве и уважении. Это означает, что хозяева готовы подлить свежий напиток гостю, им это только в радость, для хорошего человека ничего не жалко.
Последняя капля алкоголя принесет удачу
При разливании вина по бокалам счастливчик будет тот, кому достанутся последние капли. Возможно, эта примета связана с тем, что на дне бутылки оставался самый сладкий осадок, который после долгого стояния бутылки наполнялся ароматом. И тот, кому он доставался, мог ощутить настоящий вкус разливаемого напитка.
Другая версия ведет к старинной русской пословице «остатки сладки». Выражение, скорее всего, появилось во времена, когда еды на всех не хватало. Поэтому человек, который доедал последний кусок, получал максимальное удовольствие от вкуса, понимая, что еды или питья больше не осталось.
Нельзя пить алкоголь из чужого бокала
Считалось, что человек, допивший вино из бокала соседа по застолью, берет на себя все его несчастья, беды и грехи. С одной стороны подход правильный: не гигиенично пить из чужой посуды, так как можно подхватить чужую болезнь. Медики говорят, что с большой вероятностью можно получить какой-нибудь вирус.
Еще говорят, что можно стать пьяницей, допивая остатки из других стаканов. Скорее всего, это говорилось для того, чтобы отучить от неприятной привычки тех, кто в поисках алкоголя любил залезть в чужой бокал. Таких нахлебников и грешников пожить за чужой счет никогда не любили, потому и решили придумать способ, как заставить любителей спиртного боятся.
Французы и итальянцы, известные ценители вина, считают, что выпив из чужого бокала, можно узнать мысли человека. Вероятно потому, что люди во все времена верили в силу воды. Жидкость способна сохранить и передать какую-либо информацию. Особенно так пытались узнать о любовных помыслах и планах.
У любой приметы или суеверия есть логическое объяснение. Однако в большинстве случаев оно забыто, и никто уже не помнит, с чего все началось. Самое главное – не поддаваться панике, если кто-то выпьет из чужого бокала или оставит пустую бутылку на столе. Не стоит связывать бытовые случайности с самочувствием человека и реальной жизнью.
Маркировка на дне стакана
Сфотографировал сегодня в заводской столовой таинственные цифры»40″ на дне гранёного стакана. Кто-нибудь знает, что они означают?
Мне в голову приходит только обозначение градуса напитка для которого стакан предназначен.
Лига Алкобушников
5.3K постов 35.1K подписчика
Правила сообщества
Внимание. Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
хуя себе стакан, верх запаян и донышка нету
На дне часто пишут номер в пресс форме. Допустим есть на производстве этих стаканов пресс форма в которой отливают 40 таких стаканов за раз или в сорока разных формах, и чтобы было понятно какая часть начала косячить, выдавать брак и требует ТО их нумеруют.
у тебя не правильная пятничная картинка со стаканом.
В одном и том же комплекте могут быть одинаковые рюмки или стаканы, но с разными цифрами на дне. Дело тут не в цене или заводе, что логично. Это сделано, чтобы понимать на самом заводе, откуда именно пошел брак, если такой возникает, чтобы не искать долго.
Стакан стоил 7 копеек и позже 14 копеек
Подогрейте мой котел
За что я люблю марафоны, так это за реакцию бегунов, когда они хватают мой стакан с водкой
С днём рождения!
День гранённого стакана — самоё время рассказать о судьбе завода в Гусь-Хрустальном, где он впервые был выпущен
Мы продолжаем наше путешествие по городам бывшего СССР и продолжаем рассказывать о судьбе и различных советских заводов. Сегодня 11 сентября, дата довольно грустная и поэтому сегодняшний пост будет не весёлым.
В этот раз речь пойдёт о заводе делали тех самых «хрустальных сов» и «бабушкины сервизы» которые до сиз пор пылятся на сервантах у десятков тысяч жителей нашей страны.А также, здесь делали знаменитые гранённые стаканы.
На тот момент когда были сделаны эти фотографии, на заводе работала лишь котельная и только в одном из цехов «теплилась жизнь» — остальные цеха представляли собой руины.
(важно, в настоящий момент часть завода работает, но более подробно про это я расскажу позже)
Для начала, немного истории!
История стекольного завода в Гусь-Хрустальном:
Орловский купец Аким Мальцов летом 1756 года основал во Владимирском уезде Московской губернии при речке Гусь — стекольный завод. Любопытно, что на картах начала XIX века отмечен как Шиворско́й стекольный завод).
Всего в селении при заводе было «74 мужских и 82 женских души», но в 1814 году работало 4 печи, обслуживаемых 277 помещичье-крепостными и 23 покупными и приписными рабочими. Вольнонаемных не числилось. Первоначально завод выпускал только простые стаканы и рюмки, однако в 1830 году наследник основателя завода Иван Мальцов наладил производство хрусталя, сделав его не менее качественным, чем богемский, но более дешёвым.
Начиная с 1829 года, завод являлся постоянным участником практически всех мануфактурных выставок и неоднократно удостаивался золотых медалей за качество продукции: 1829, 1831, 1833, 1835. С 1849 г. получено и подтверждено в последующие годы (1857, 1861, 1865, 1870, 1882, 1896 гг.) право на использование Государственного герба России на изделиях.
В 1856 году получено право использования государственной символики от Министерства финансов. В 1832 году по заказу Придворного ведомства был выполнен Большой сервиз с «мальцовской гранью», который использовался в пригородных дворцах императора.
Изделия завода представляют собой образцовые произведения как по чистоте хрусталя, так и по изящным рисункам, разнообразию сортов. Получают вещи от самых высоких до самых низких, доходящих до 0,5 копеек за штуку. Этим самым завод удовлетворяет покупателей бедных и богатых».В 1852 году при хрустальном заводе было 9 каменных и 15 деревянных строений. Работой занято 440 человек
В 1859 году на заводе было две стекловаренных печи, две сушилки для дров, две печи для обжига горшков, три паровые машины для приведения в действие 120 шлифовальных и 60 гранильных колес. Трудились 496 рабочих, в числе которых было 205 мастеровых и учеников.
В течение полутора веков после своего основания завод успешно работал и расширялся. В последние годы существования Российской империи наследники Мальцова не только реконструировали завод, но и перестроили значительную часть города, возведя для рабочих существующие до сих пор дома из красного кирпича, индивидуальные коттеджи для управляющего персонала и Георгиевский собор, в строительстве которого принимали участие Леонтий Бенуа и Виктор Васнецов.
Любопытно, но в начале XX века отечественное тоже стеклоделие переживало глубочайший кризис. Разорялись как крупные, так и мелкие предприниматели. Гусевской хрустальный завод был в числе предприятий, переживших промышленный кризис и удержавшихся на плаву.
В этот период в гутном отделении завода было 4 стекловаренных печи: две действующие, две запасные, в шлифовальном отделении — 177 станков, в рисовальном — 18 станков. Завод отапливался дровами, сучьями, торфом; освещался керосином.
В ассортименте завода находилось более 6000 видов изделий. Столь необычное многообразие сложилось именно на мальцовском заводе и было подкреплено прекрасным техническим оснащением производства. Был налажен выпуск массовой бытовой посуды, которая отличалась несложным рисунком и простой формой.
После Октябрьской революции 1917 года и вызванной ею разрухи завод встал. Снова запустить производство удалось только в 1923 году после визита в Гусь-Хрустальный Михаила Калинина и выделения им специального финансирования.
В советское время завод стал в частности производителем гранёных стаканов, разработанных Верой Мухиной — завод выпускал их в количестве десятков миллионов штук. Одновременно с этим завод производил и художественное, в том числе — многоцветное стекло, там продолжали работать мастера-стеклодувы. Также производилась продукция, в которую вплавлялась цветная венецианская нить.
Тут стоит сказать пару слов про Веру Игнатьевну Мухину. Человек удивительной судьбы — скульптор-монументалист, педагог. Народный художник СССР (1943). Лауреат пяти Сталинских премий (1941, 1943, 1946, 1951, 1952).
Биография Веры Мухиной вполне заслуживает отдельной статьи, но мне хочется остановиться на паре моментов. Купеческого происхождения, она некоторое время училась во Франции, но в годы первой мировой войны вернулась на Родину где окончив курсы медсестёр, стала работать в военном госпитале, а затем, после Октябрьской Революции не покинула страну и нашла себя и в новом, социалистическом строе.
Самой известной работой скульптора стал 24-метровый монумент «Рабочий и колхозница», который был установлен в Париже на Всемирной выставке 1937 года, а затем разобран и перевезён в Москву.
На самом деле, некоторыми историками ставится под сомнение, что именно Вера Мухина была автором гранённого стакана, но за отсутствием иных конкретных имён, будем считать автором именно эту замечательную женщину.
Что известно точно, так это дата и место выпуска первого гранённого стакана: стекольный завод в Гусь-Хрустальном, 11 сентября 1943 года.
В годы Великой Отечественной войны выпускалась продукция для нужд фронта: медицинские ампулы, светотехническое стекло, термосы, фляги, шары для горючей смеси; удельный вес сортовой стеклянной посуды сократился до минимума.
С 1946 года запускаются все печи завода, одна из которых была ориентирована только на выпуск выдувной сортовой посуды.
В начале 50-х годов началась массовая выработка свинцового хрусталя. В это же время началось внедрение трубок-самодувок. В 1951 году на заводе освоили технологическую линию по выпуску выдувных чайных и винных стаканов на автоматах. Предприятие стало планомерно переходить на поточно-конвейерный метод обработки изделий.
Завод снова начал принимать участие в международных выставках. В 1958 году на Всемирной выставке в Брюсселе продукция была отмечена Бронзовой медалью.
Шла дальнейшая реконструкция предприятия. В 1960 году впервые в мировой практике стекловарения была запущена опытная ванная печь непрерывного действия для варки хрусталя. Выпуск сортового хрусталя увеличился в 5 раз. В 1965 году со строительством нового цеха была решена задача увеличения выпуска цветных изделий на ножке.
В 1972 году на заводе внедрены в производство вакуумно-выдувные установки для производства изделий с фигурной ножкой, а обрабатываться они стали высокопроизводительными кругами из синтетических алмазов.
Продолжала пополняться коллекция международных наград: в 1976 году — две золотые медали на выставке в Братиславе, в 1979 году — Большая золотая медаль на Лейпцигской ярмарке.
Каждые двое суток завод вырабатывал столько продукции, сколько в дореволюционное время вырабатывалось за год. С 1975 по 1981 гг. было освоено 130 новых видов изделий. Впервые в 1980 году освоен выпуск новых изделий улучшенного качества с индексом «Н».
В 80-е годы на заводе работало более 50 конвейеров разной конструкции общей протяженностью около 5 км, которые заменили непроизводительный труд более 300 человек.
Создано 7 технологических линий, начиная от составного цеха и кончая складом готовой продукции. Завод был передовым предприятием в отрасли по выпуску сортовой посуды, имеющим 16 ванных печей и одну горшковую, оснащенных приборами и автоматизированными.
В 90-е годы шла дальнейшая модернизация производства. Начали работать роботы по нанесению алмазной грани, позволившие увеличить производительность труда в 3 раза.
В 1995 году на основании изменения организационно-правовой формы предприятия завод стал именоваться — Открытое акционерное общество «Гусевской хрустальный завод».
В 2000 году начался новый этап технического перевооружения. Был осуществлен монтаж установок химической полировки «Нойтра», оснащенных приборами управления и контроля. Завод стал единственным предприятием в России, обладающим современной технологией химического полирования стеклоизделий на уровне мировых стандартов.
Но потом, что-то пошло не так. Банкротство, непонятные криминальные разборки и в 2012 году завод был полностью закрыт. (именно тогда была уволена последняя сотня сотрудников)
Состояние в котором мы его застали
Гуляя по заброшенному административному корпусу завода можно найти много интересных вещей, оставленных здесь после закрытия производства: пишущие машинки, остатки продукции и целые горы документации и технической литературы покрытые толстым слоем пыли.
Мы застали там полную разруху. Завод в прямом смысле слова был разнесен и разворован по кирпичам. И если административная часть была хоть как-то целой, то сами цеха выглядели словно после бомбёжки.
Вот так например выглядит цех, где стояли печи для обжига.
Один из цехов все же мы нашли в более менее уцелевшем виде. Тут были образцы продукции и конвейерная лента, а также пара печей.
Но 26 декабря 2013 года производство хрусталя было возобновлено на заводе под названием «Гусевской хрустальный завод имени Акима Мальцова». В старом цехе было установлено новое оборудование и вместо традиционных ваз и бокалов там было налажено изготовление авторского хрусталя ручной работы по индивидуальным заказам.
Правда фотографии для этого отчет был написан гораздо позже.
В итоге ситуация с заводом следующая:
Предприятие числится действующим, штат почти 100 человек, сайт компании также обновляется и по всей видимости у завода дела идут вполне себе хорошо.
Вот только теперь завод сейчас специализируется на выпуске ограниченных серий авторской продукции из хрусталя. Проще говоря от массового производства предприятие ушло к индивидуальным заказам. Большая часть территории завода при это со спутниковых снимков и на сегодняшний день выглядит заброшенным.
Я искренне надеюсь, что Гусевской хрустальный завод будет жить и продолжать производственные традиции заложенные ещё 250 лет назад и кроме индивидуальных заказов будет выпускать и массовую продукцию!
p.s. Это продолжение нашей серии «Реквием по заводу». Остальные публикации можно посмотреть по тегу или в профиле. (там же есть несколько других заброшенных производств стекла и фарфора, эта сфера советской промышленности, оказалась одной и наиболее пострадавших после перехода к рыночной экономике)
p.p.s. Стоит обратить внимание, что в городе есть другие, работающие стекольные заводы и речь идёт про тот, что по адресу ул. Калинина, 26, (40.637305, 55.633202)
Мы социальных сетях:
Как появилось слово бухарик?
А почему, собственно, бухарики? В ХIХ столетии не было в русском языке такого слова, нет его и в знаменитом словаре Владимира Даля.
Как появилось слово бухарик?
В 1924 году Сталин отменил сухой закон, введенный Николаем II еще в начале первой мировой войны. Появилась потребность в стеклянной таре и стеклянной посуде – водку и вино надо было во что-то разливать и из чего-то пить. Большевики стали срочно восстанавливать стекольные производства. Так в 1924 году вновь заработал старейший в России Гусевский стеклозавод (ныне город Гусь-Хрустальный Владимирской области), остановленный еще в 1918 году.
Только называться он стал «Стеклозавод имени Бухарина». Большевики не стеснялись при жизни ставить себе памятники. Имя Николая Ивановича Бухарина, видного деятеля Советской Республики, завод носил до 1937 года, до того, как Бухарин был объявлен врагом народа и расстрелян.
Но имя Бухарина, как и продукция стеклозавода (стаканы, рюмки, стопки и т.д.), тесно переплелось с процессом пития. Сначала «бухариками» стали называть то, из чего пили. Этому способствовало еще и то, что продукция завода была клейменая – на донышке питейной посуды была надпись «завод им. Бухарина».
К концу 30-х годов термин «бухарик» приобрел современное звучание – это неумеренно пьющий человек, но еще не алкоголик. В 40-ые годы закрепились производные «бухать», «бухнуть», «бухло» и т.п.
Так имя видного революционера, теоретика большевизма и организатора Советского государства накрепко впечаталось в памяти народа как синоним пьющего человека.
Такой исторический парадокс!
