что значит грунтовые огурцы
Грунтовые огурцы выращивание
Грунтовые огурцы выращивание и уход за этим растением мы подробно рассмотрим в нашей статье. Третья декада мая – середина июня – самое время для открыто-грунтового выращивания огурцов. Этот ароматный и сочный представитель семейства тыквенных давно заслужил уважение огородников.
Грунтовые огурцы выращивание
Для получения достойного урожая грунтовых огурцов необходимо придерживаться некоторых аспектов агротехники:
Подготовка семян грунтовых огурцов
Прежде чем приступить к предпосевной обработке семян, необходимо определиться с сортом огурцов. На помощь придет информация, указанная на упаковке: сроки созревания, условия выращивания, гибридность, для каких целей более пригоден продукт.
Срок годности семян составляет 5-6 лет в сухости при температуре 2-25 градусов тепла. Наибольшей всхожестью обладают двух- и трехлетний посевной материал.
Непосредственная обработка семян грунтовых огурцов складывается из следующих этапов:
Высев проводят тогда, когда проклюнувшийся корешок огурца вырастет на половину длины семени. Температурный режим должен соответствовать следующим параметрам: воздух — 15 градусов, земля — не менее 12 градусов. В лунки, ориентированные к краю гряды, помещают по 2 семечка, в последующем прореживают. Семена огурцов заглубляют на высоту спички.
Почва для огурцов в открытом грунте
Наилучшим вариантом почвы для выращивания грунтовых огурцов, станет высокая тёплая грядка. Участок перекапывают дважды: осенью и весной. Затем в вырытую траншею глубиной 30 см до краёв закладывают навоз, торф, компост, заливают горячим раствором марганца. Поверх укладывают около 20 см земли с примесью золы и минеральных удобрений. Еще раз заливают марганцовкой и перекапывают. Поверх делают двухслойное пленочное укрытие. Почва готова к посадке, когда начинает выделять пар, оседающий на пленке.
После посева следует посыпать поверхность грядки любым молотым перцем. Эта процедура предохранит семена от поедания слизнями, мышами, насекомыми и прочими вредителями огорода.
Так как огурцы являются вьющимися растениями, то для них обустраивают вертикальные опоры из столбов и натянутых проволок или нитей.
Уход за грунтовыми огурцами
Простые, но обязательные процедуры по уходу за грунтовыми огурцами включают в себя следующие действия:
Чем подкормить грунтовые огурцы
Полив грунтовых огурцов проводят утром или вечером. Ежедневно. Температура воды 18-20 градусов. О недостатке или избытке влаги в почве расскажет цвет листьев: он становится темно- либо бледно-зелёным. Среднее количество воды на квадратный метр – 25 литров. Холодный полив или его недостаток могут привести к недоразвитию плодов и сбросу завязей.
Прикорневые подкормки грунтовых огурцов начинают с того момента, как образуются первые листья. Последующие внесения жидких удобрений производят каждую неделю. Недостаток минеральных и органических удобрений ведет к деформации плодов:
Болезни грунтовых огурцов
Большинство болезней грунтовых огурцов данного растения подпадают под категорию грибковых:
Лечение заключается в обработке кустов фунгицидами, регулировке режима полива, сборе и сжигании пораженных растений, обработке почвы осенью.
Формовка кустов грунтовых огурцов
Главный стебель несёт цветки мужского порядка. Женские же цветы располагаются на боковых ответвлениях. Прищипывание основного стебля над 5-7 листом стимулирует рост женского типа цветков. Следует придерживаться расчета не более 20 плодов на одну плеть.
Надеемся статья «Грунтовые огурцы выращивание» вам понравилась!
Выращивание огурцов в открытом грунте и в теплице
Где и как сажать огурцы
Существует два способа: семена огурцов можно высадить прямо на грядку или сначала получить рассаду. Второй способ предпочтительнее. По крайней мере, сразу видно, сколько семян взошло. Кроме того, меньше риск, что семена и всходы погибнут на грядке при малейшем заморозке.
Рекомендуем высаживать семена огурцов в отдельные емкости. Отлично походят для этой цели пластиковые или бумажные стаканчики. Таким образом можно будет обойтись без пикировки.
1- Подготовьте грунт для огурцов. Каждую емкость заполните почвенной смесью: 1 часть торфа, 2 части земли плюс немного чистого песка.
2- Подготовьте семена. Для того чтобы семена проросли быстрее, можно их предварительно замочить в воде.
3- Приступайте в посадке. Семена высаживаются неглубоко, примерно на 1 см, острым кончиком кверху, под углом 45°. Иначе всходы потратят много сил на сбрасывание оболочки, и рассада вырастет слабенькой. Точно также, «носиком вверх», высаживаются семена огурцов в грунт.
4- Полив рассады. Здесь действует правило: при выращивании огурцов лучше недолить, чем перелить – иначе не избежать грибковых заболеваний.
5- Тепловой режим. Рассада плохо переносит открытое палящее солнце, ветер и холод. Сажая огурцы как рассадным, так и безрассадным способом, обязательно затеняйте всходы и не допускайте сквозняков.
Сроки посева семян огурцов на рассаду, а также сроки, когда огурцы сажают в грунт, обычно указываются на упаковке. В средней полосе это конец мая – начало июня. Но лучше ориентироваться не на календарь, а на погоду. Дождитесь, пока грунт на грядке для огурцов прогреется до 20-24° С.
Что лучше: теплица или грядка?
При выборе места посадки смотрите на способ опыления. Сорта огурцов, опыляемых насекомыми, для посадки в теплицы не подходят. Для тепличных конструкций, балконов и подоконников выбирайте самоопыляющиеся виды.
Огурцы в открытом грунте дают хороший урожай при использовании районированных сортов, приспособленных к климату средней полосы России. Выращивание огурцов на грядках без укрытия требует не только регулярного полива, но и подогрева почвы. Чтобы земля была теплой, используйте органические удобрения, подкармливайте кустики навозом.
Огурцы, высаженные в грунт семенами, неплохо адаптируются к погодным условиям, всходы меньше вытягиваются, нет риска гибели рассады при пересаживании. Когда сажать огурцы в открытый грунт? Специалисты, отвечая на этот вопрос, единодушно советуют дождаться настоящего тепла. Очень важно не пропустить момент, когда почва еще не пересохла, а заморозки уже миновали. Тогда огурцы в открытом грунте взойдут дружно и практически все выживут.
Полив огурцов в открытом грунте при отсутствии осадков осуществляется каждый день. На стадии плодоношения поливать нужно 2 раза в сутки, утром и вечером. Выращивание огурцов в закрытых теплицах требует регулярного полива независимо от погоды.
Собираем урожай огурцов
Ранние и тепличные сорта при должном уходе созревают уже в конце июня. Время сбора урожая огурцов в открытом грунте: июль – начало августа. Созревшие огурчики нужно убирать обязательно, иначе они будут препятствовать образованию новых завязей. С середины августа по ночам становится прохладно, плоды к этому времени желтеют, теряют вкус и аромат, поэтому лучше собрать их пораньше.
Семенной материал, подкормки, удобрения, системы полива и все, что нужно для ухода за огурцами, вы можете приобрести в гипермаркете ОБИ.
Успейте купить все необходимое для выращивания растений и высадки рассады в обновленный каталог ОБИ
Огурцы в открытом грунте для начинающих
Выбираем сорта и гибриды
Находим место для выращивания на огороде
Теперь надо понять, где на вашем участке найдется подходящее место для грунтовых огурцов.
Хорошие соседи для огурцов – фасоль, горох и кукуруза, а плохие – кинза, душица, иссоп и базилик. Лучшие предшественники: бобовые, капуста, картофель, лук, помидоры.
Два года подряд огуречную грядку использовать нельзя, так как в почве за год накапливается много возбудителей болезней. Так что на будущий год придется подыскивать новое место.
Выбирая место, не забывайте, что огурцы любят тепло и защиту от ветров. И хотя требований к количеству света у разных сортов отличаются, все же грядка должна быть достаточно освещенной.
До высадки рассады или посадки семян участок надо подготовить. Почва должна быть легкая, хорошо удобренная, некислая с pH 6,4-6,8. С осени землю перекапывают на глубину штыка лопаты, не разбивая комьев. Тяжелые глинистые почвы разбавляют торфом с внесением извести (1 стакан на ведро), старыми опилками, крупнозернистым песком. Тогда же вносят компост или навоз (1-2 ведра/кв. м.). Кислые почвы раскисляют, внося известь, мел, золу. Весной, пока в почве сохраняется влага, землю перекапывают еще раз и разбивают комья.
Решаем вопросы с грядкой
В средней полосе огурцы лучше удаются не просто в ровном грунте, а на грядках. Их ширина 90-100 см, высота 20-30 см. Прекрасное решение – теплая грядка, где под слоем земли располагается преющая органика, которую так любят эти растения, в таких условиях им будет тепло и комфортно. 
Есть еще другие варианты размещения: огурцы выращивает на компостных кучах, в бочках, заполненных снизу обрезками веток, резаной соломой, опилками и прочими органическими остатками, а сверху – плодородной почвой. Даже возделывают в больших прочных полиэтиленовых мешках – ну это скорее из разряда экзотики, хотя такое местечко для огурцов обустроить очень легко: землю перекапывать не нужно, вся «конструкция» находится на поверхности.
Выбираем вариант размещения растений: в расстил или вертикально
Если вы остановились на традиционных грядках, то надо понять, как будут размещаться на них огурцы.
Огурцы в расстил
Более старый способ выращивания грунтовых огурцов на грядках, когда плети свободно лежат на земле. Достаточно равномерно распределять их по грядке и пришпиливать над 6-м листом. Так возделывают мелкие огурцы с довольно грубой кожицей, они – лучшие для засолки. 
Плюсы этого способа: просто и дешево.
Минусы: ухаживать за растениями неудобно, зеленцы лежат на земле и загрязняются, к тому же часть их при сборе легко пропустить, существуют больший риск заболеваний и поражения вредителями.
Огурцы на шпалере
Этих проблем не бывает при выращивании огурцов на шпалере. Для изготовления опор с двух сторон вбивают высокие колья, поверху укрепляют рейку или натягивают проволоку, крепкую веревку. Можно использовать для вертикального выращивания пластиковую или металлическую сетку с крупными ячейками, даже просто вбить по кругу с наклоном к центру несколько высоких кольев, скрепить их вместе поверху – получится что-то вроде каркаса для шалаша. 
Плюсы этого способа: рационально используется земля, облегчается уход, растения получают больше солнца, меньше страдают от вредителей и болезней, в результате значительно увеличивается урожай.
На шпалере можно выращивать огурцы более длинные и тонкокожие. Обычно это гибриды, среди которых лучше предпочесть не зарастающие боковыми побегами. Такой способ очень удобен при нечастом посещении участка.
Минусы: более трудоемкий (нужно обустраивать шпалеру), обязательно нужна защита от ветра. Это может быть стена постройки, глухой забор (с южной стороны!), или же следует утроить кулису из высоких растений, например, подсолнечника или кукурузы.
Определяемся со способом выращивания: рассадный или безрассадный
Когда вся предварительная подготовка завершена, можно приступать к посадке – осталось только решить: выращивать огурцы через рассаду или же просто посадить семенами на грядку. В средней полосе, а тем более на юге возможны оба варианта. В северных регионах –лучше предпочесть рассадный способ.
По опыту – вполне возможно скомбинировать оба способа: часть семян посеять дома и подрастить в горшочках на окне, а другую часть посеять уже непосредственно на грядку. Тогда вы получите две волны огурцов – выращенные из рассады принесут урожай приблизительно на 2 недели раньше. В любом случае рассмотрим оба варианта – сначала с рассадой, а потом без нее.
Выращиваем рассаду огурцов
Подготовка семян
Семена огурцов сохраняют свою всхожесть 5-6 лет. Фирменные обычно покрыты цветной оболочкой (инкрустированные), они уже обеззаражены и обработаны стимуляторами роста. Чтобы не смывать полезные вещества, их сеют сухими. Такие семена в предпосевной обработке не нуждаются.
Семенам, собранным самостоятельно, купленным с рук или подаренным, обработка нужна. Методов подготовки к посеву множество, не стоит стараться испробовать все, лучше выбрать те, что действительно нужны, и не нарушать последовательность следующих действий.
1. Отбираем полновесные семена, отбраковываем «пустышки». Для этого семена огурцов помещают в раствор обычной поваренной соли (30 г/1 л воды). Те, что опустились на дно, промывают и оставляют.
3. Обеззараживаем. Для этого семена замачивают в растворе фитоспорина-М или бактофита, это биологические фунгициды. А можно 20 минут подержать в темно-фиолетовом растворе марганцовки. Затем промывают в проточной воде.
4. Ускоряем прорастание. Энергию прорастания повышают с помощью стимуляторов роста (циркон, эпин-экстра, НВ-101) или растворами удобрений, содержащих микроэлементы, замачивая в них семена согласно инструкции.
5. Проращиваем. Желательно семена прорастить до появления корешка длиной 1-5 мм. Сначала семена выдерживают 2-3 часа в теплой воде, затем пару суток в тепле, завернув в мокрую бумажную салфетку и поместив ее в пластиковый контейнер с крышкой.
Посев семян на рассаду
Посев производят в припасенные емкости (торфоперегнойные горшочки, кассеты, пакеты из-под молока, самодельные цилиндры размером 8х8х8 см). Если места катастрофически не хватает, можно сначала использовать небольшую тару, а когда покажется первый настоящий лист, пересадить в более крупную.
Емкости наполняют рыхлым питательным грунтом: готовым из магазина («Для огурцов», «Волшебная грядка» и др.) или подготавливают его самостоятельно, перемешав перегной, низинный черный торф и полуразложившиеся опилки коричневого цвета в соотношении 2:1:1.
Грунт проливают теплой водой, желательно с раствором микроудобрений. Когда влага впитается, приступают к посеву. В каждую емкость помещают 1 семечко, заглубляя его на 1,5 см. При этом кладут семена плоско, даже пророщенные. Присыпают слоем земли не менее 0,5 см. Накрывают прозрачной пленкой и ставят в теплое светлое место. Поливают только при подсыхании верхнего слоя почвы.
Уход за рассадой
Пока не появятся всходы, посевы огурцов держат при комнатной температуре, потом, чтобы растения не вытягивались, отправляют на подоконник, где днем температура 17-20 градусов, ночью 14-15, но не ниже, сквозняки исключаются. Через 2-3 дня температуру повышают до комнатной. 
Полив нужен аккуратный, только теплой водой. Слабую рассаду подкармливают полным минеральным удобрением с преобладанием азота, можно «подбодрить» ее эпином-экстра или иммуноцитовитом.
За недели до высадки на грядку растения начинают закаливать, для чего уменьшают полив и выносят рассаду на балкон, лоджию или улицу, не допуская попадания на растения палящих солнечных лучей.
Сеем семена в грунт
Семена в грунт можно сеять сухими, замоченными и проклюнувшимися (с едва показавшимся корешком) – кому, как нравится. Сеют в 2 ряда вдоль грядки. Расстояние между растениями в ряду зависит от того, какой выбран способ выращивания (в расстил или вертикальный) и от размеров растения, но не менее 20 см. Глубина заделки – 2 см. До раскладки семян бороздки поливают, а после посадки – уже нет, иначе семена уйдут глубоко в землю.
Посевы присыпают тонким слоем торфа, перегноя или просто плодородной рыхлой и чуть влажной земли. До появления всходов в жару поливают, но очень аккуратно, из лейки с ситечком. Посевы укрывают нетканым материалом или пленкой, в случае сильного похолодания и тем, и другим. Под пленкой огурцы можно держать до цветения.
Высаживаем рассаду
Крепкую, коренастую рассаду не сажают глубоко, так как верхняя часть стебля еще не огрубела и контакт ее с землей небезопасен. Для вытянувшейся рассады посадочные ямки делают с небольшим углублением и засыпают рыхлой землей до семядольных листочков. Это даст стимул для образования придаточных корней.
Ухаживаем за грунтовыми огурцами
Полив
Огурцы наращивают большую зеленую массу и потребляют много влаги, при этом их корневая система не в состоянии «подкачивать» воду из глубины, поэтому приходится постоянно вспоминать о поливе. Больше всего он нужен во время интенсивного роста и плодоношения.
Если нет дождей, поливать огурцы придется 2-3 раза в неделю, чтобы почва всегда была умеренно влажной.
Сильные колебания влажности огурцам очень вредят. Они не переносят как пересыхания, так и залива, особенно при низкой температуре, это провоцирует болезни. Вода должна быть отстоявшейся и согретой на солнце как минимум до 20 градусов.
Мульча
Мульча из скошенной травы, компоста, перегноя отлично помогает сберечь почвенную влагу, защитить огурцы от появления горечи (особенно в жаркую сухую погоду), а также заменяет частое рыхление, прополку, сохраняет почву стабильно теплой. К основанию стебля полезно подсыпать землю – образуются дополнительные корни.
Подкормки
Огурцам нужно много питательных веществ, потому что растения быстро развиваются и обильно плодоносят. При подкормках лучше всего чередовать минеральные и органические удобрения. За день до их внесения огурцы следует полить.
Первую подкормку проводят при образовании трех настоящих листочков, поливая настоями коровяка (1:10) или, если нет коровяка, то птичьего помета (1:20). В них высокая концентрация азота, который нужен в начале роста, чтобы огурцы активно набирали зеленую массу. Хорошо подходит также слабый раствор нитроаммофоски (15-20 г/10 л воды).
Второй раз огурцы подкармливают перед цветением, в это время они нуждаются в фосфоре и калии. Применяют минеральные удобрения (на 10 л воды 30-40 г суперфосфата и 10-15 г сернокислого калия), или можно использовать только золу. Ее просто разбрасывают по поверхности перед поливом (100 г/кв. м.).
Третья подкормка делается во время массового плодоношения, это может быть та же зола или калийное бесхлорное удобрение, например, сульфат калия (3 ст. ложки гранул/10 л воды).
Кроме корневых подкормок проводят опрыскивание по листьям. Это особенно актуально в холодное лето и в случаях, когда нужно восстановить урожайность. Обрабатывают растения ранним утром или вечером, но только не при ярком солнце, иначе можно сжечь листья. Для опрыскивания используют растворы комплексных минеральных удобрений, настой древесной золы.
Формирование
Обычно на грядке выращивают огурцы кустовые, с короткими плетьми и со слабым ветвлением. Они почти не нуждаются в формировании. Только выращиваемые на шпалере длинноплетистые и сильноветвящиеся растения требуют определенного формирования.
Подробнее о том, как формировать огурцы – Формирование огурцов в открытом грунте на шпалере.
Собираем урожай
Огурцы в идеале надо снимать не реже 2, можно даже 3 раз в неделю, не давая перерастать. Редкий сбор тормозит образование новых завязей, снижает урожай, вредит и качеству самих плодов: они теряют вкус, внутри появляются пустоты, грубеет кожица. Особенно это касается огурцов корнишонного типа, некоторые из них рекомендуется собирать ежедневно или через день. 
Плоды при сборе аккуратно отламывают или срезают, не дергая и не переворачивая плети, особенно те, что лежат на земле.
Сорта огурцов для посадки в теплицу и открытый грунт: как правильно выбрать сорт огурцов, чтобы не разочароваться
Что нужно знать о сортах и гибридах огурцов, чтобы правильно подобрать семена для посадки себе на дачу? На какие критерии надо обратить особое внимание на упаковке с семенами?
В первую очередь определитесь, где вы будете выращивать огурцы: в теплице или открытом грунте (с пленочным укрытием).
Огурцы, подходящие для выращивания в открытом грунте
Для открытого грунта желательно выбирать раннеспелые и скороспелые гибриды, которые вступают в плодоношение через 40–45 дней от всходов. В холодных регионах хорошо себя проявляют самоопыляемые и партенокарпические гибриды, которые могут завязывать плоды даже в дождливые дни, когда насекомые-опылители не летают. Однако не следует полностью исключать пчелоопыляемые сорта: за счет формирующихся семян они содержат больше активных веществ и витаминов.
Обратите внимание и на характер ветвления: в условиях короткого холодного лета сильноветвящиеся огурцы могут не успеть отдать весь урожай. Огурцы с умеренным типом ветвления формировать проще, к тому же плодоносят они долго. Поэтому часто такие гибриды рекомендуют в качестве «золотой середины» для прохладных регионов. Слабоветвящиеся формы быстрее других начинают плодоносить, но длится этот период недолго, около месяца. Такие «спринтеры» подойдут тем, кто приезжает на дачу в выходные или проводит там летний отпуск.
Огурцы в открытом грунте с временным укрытием и мульчированием
Огурцы, выращиваемые в открытом грунте, должны отличаться повышенной холодостойкостью, устойчивостью к мучнистой росе и пероноспорозу, обладать высокой регенерационной способностью.
Огурцы, подходящие для выращивания в теплицах и парниках
В теплицах выращивают партенокарпические гибриды. Естественно, что тепличные условия позволяют собирать урожай на протяжении от 2 месяцев и более, а значит, лучше выбирать гибриды с хорошим или умеренным ветвлением. Но при перепадах температуры тепличные огурцы часто поражаются фузариозом, поэтому обращайте внимание на устойчивость гибрида к этому грибному заболеванию.
И наконец, не забывайте, что на одном гибриде, как бы хорош он ни был, выбор останавливать нельзя – даже один стрессовый фактор может оставить вас без урожая. Высаживайте не менее двух-трех гибридов.
Далее, определяемся для ЧЕГО вам нужны огурцы.
Назначение огурцов: для еды в свежем виде, для засолки
Немаловажный вопрос – как вы собираетесь использовать основной урожай: употреблять огурцы в свежем виде или делать домашние заготовки?
Понятно, что от салатных и засолочных огурцов требуются несколько разные свойства, поэтому различаются и требования к сортам. Опытные огородники рекомендуют обращать внимание на опушение, или шиповатость, плода огурца.
Опушение бывает густым или почти отсутствует, рядом с крупными шипами могут быть мелкие. И по цвету шипы огурцов могут быть белые, бурые, черные.
Засолка огурцов с белыми шипами
Белошипые огурцы – салатного типа, для засолки они чаще всего не подходят. Кстати, именно такие овощи независимо от сезона поступают на наши прилавки из тепличных хозяйств. Даже на гладких длинных плодах можно разглядеть редкие белые шипы.
Черные или бурые шипы – признак огурца засолочного или универсального типа. Чаще всего это сорта (реже – гибриды), предназначенные для открытого грунта или парников. Их плоды хорошо есть свежими, засаливать и мариновать. Единственный недостаток шипастых огурчиков – они значительно быстрее белошипых перезревают, желтеют и становятся грубыми.
Длительность хранения огурцов
Если вы собираетесь хранить урожай в течение какого-то времени, лучше отдать предпочтение короткоплодным сортам с плотной кожицей: они дольше лежат и лучше выдерживают транспортировку.