что значит картошка ощенилась
У клубней еще в земле появились ростки. Что делать?
Еще в начале августа попробовали копать молодую картошку, а она уже в земле с ростками и даже с маленькими зелеными листочками на них. Почему это произошло? И будет ли такая картошка храниться?
Надежда Леонидовна.
Огородники-любители, постоянно выращивающие картофель, знают, что существует несколько обязательных правил для получения достойного урожая.
Первое — окучивание картофеля. Дело в том, что у него поверхностная корневая система (больше идет вширь, чем в глубину). В рыхлой почве корни захватывают вокруг себя максимальное пространство, под их бахромой формируются клубни, тоже любители такой земли. Потому последних всегда больше в холмике окучивания, причем они вырастают округлыми и ровными.
В тяжелой почве растение вынуждено развиваться корнями вниз, где помягче. Потому в плотной земле да без окучивания клубни формируются корявые с разными наростами и вмятинами, причем крупных мало, а мелких горошин множество.
Окучивание прежде всего улучшает воздухообмен в холмике. Чем он выше, тем больше в нем боковых подземных побегов, увеличивается на них количество столонов, которые обеспечивают рост клубней. После окучивания земля становится рыхлой, потому желательно рыхлить после каждого дождя и полива.
Приступать к окучиванию следует в период бутонизации, когда начинается общее клубнеобразование. Надо не просто подгрести землю к стеблям, но и развести их по сторонам. Ведь для формирования хорошего урожая растению требуется больше солнца и простора для формирования листвы. Ведь в листьях углекислота и другие элементы питания на солнце превращаются в углеводы, в том числе и в крахмал клубней.
Замечено, что хорошие клубни развиваются на глубине не более 15 см, ниже — только “гороховый недогон”. Потому холмик окучивания должен быть объемным. В него полезно внести жидкие подкормки, а междурядья присыпать мульчой, которая станет препятствием для сорняков и “включит” механизм воздушного орошения (выпадение росы). Если почва рыхлая, то воздух отдает свою влагу, образуя конденсат из-за разницы температур. Чем выше она у воздуха, тем в ней больше воды, а значит, в земле осядет больше дневной росы. Кроме того, туман и роса — обильные источники атмосферного аммиака и азотной кислоты: элементов, всегда необходимых растению.
Второе правило — картофелю необходим полив, редкий, но обильный. Поливать надо междурядья.
Третье — дней за десять до начала уборки картофеля срезают и убирают ботву. Клубни лежат в почве 10-14 дней, накапливая крахмал и укрепляя кожицу.
Урожай картофеля зависит и от сорта. В жару и засуху лучше удаются красноклубневые сорта: Романо, Снегирь, Ред Скарлетт.
А что делать нашей читательнице? Скорее всего, культура испытывала недостаток в окучивании, поливе. Ведь в такое невыносимо жаркое лето растениям без помощи людей не выжить. А если появились ростки, значит, что картофель из-за аномальной жары пошел как бы на формирование второго урожая. Можно, конечно, если количество кустов небольшое, убрать ростки, а лучше всего скосить ботву и убрать урожай. Промыть, просушить и по внешнему виду определить: отложить его на хранение, пустить на потребление, на корм скоту или на семена. Только имейте в виду, что произошедшая патология может сказаться на урожае следующего года. Окончательное решение за вами.
Главные причины почему картофель долго не всходит
18.07.2019 Вячеслав Тузик
Картофель – одна из самых неприхотливых растительных культур, которая растет практически на любом участке. Но, даже она не всегда всходит и дает хороший урожай. Существует много причин, почему не появляются всходы клубней, которые связаны с нарушениями правил посадки и ухода за ними.
Нормальное развитие картофеля
Нормальный процесс созревания клубней в земле зависит от ряда факторов. В первую очередь это касается погодных условий погодных условий, чем выше температуры, тем быстрее она прорастает. Зависит это и от климатических особенностей региона, в северных краях даже ранние сорта созревают. В средней полосе России нормальные сроки всхожестей клубней выглядят так:
Далее, растительная культура начнет равномерно разрастаться и начнет цвести. Срок прорастание может немного отличаться от нормы в зависимости от типа сорта. Например, южные культуры в теплых регионах страны дают первые всходы уже через 10-12 дней после углубления посадочного материала в грунт. Северные сорта клубней, напротив, доходят до этой стадии созревания не раньше чем через 25 дней.
Сколько всходит картофель
Основная причина, почему не всходит картофель, связана с его неправильной посадкой. Не углубляйте клубни слишком глубоко в почву, так ростки могут не появиться даже через месяц после посадки. Кроме того, в процессе созревания корневая система может погибнуть из-за недостатка солнечного света.
То, через сколько дней всходит картофель после посадки, напрямую зависит от температуры. Сажать нужно только тогда, когда днем температура воздуха составляет около 10 градусов. Если этот показатель держится на отметке 20-21, то первые ростки появятся уже на 16 день.
Причины, из-за которых не появляются всходы картофеля
Причин, почему картофель не прорастает, можно выделить несколько:
Важен качественный уход за картофелем после всходов. Если им пренебречь, то рост картошки может внезапно остановиться на любой стадии развития из-за нехватки питательных веществ, заболевания или повреждения насекомыми. Чтобы этого не произошло, углубляйте посадочный материал в грунт только в теплое время, подкармливайте истощенную почву, дезинфицируйте клубни для предотвращения их заражение инфекцией или нашествие вредителей.
Как устранить задержку
Картошка всходит и дает хороший спелый урожай, только если за ней правильно ухаживать. Если первые ростки не взошли или появились на участке неравномерно, то оцените состояние земли, возможно, она сухая. В засушливое лето полейте ее и прорыхлите для обеспечения снабжения кислородом.
Если картошка не всходит из-за дождливой погоды или повторных заморозков, то позаботьтесь об утеплении посадочного материала. Укройте растительную культуру тентом из специального материала, это же рекомендуется делать на ночь сразу же после посадки в конце весны или начала лета.
Дополнительно подкормите почву. Для этого предварительно разведите его теплой водой и полейте. Но, не перебарщивайте. Чрезмерное количество удобрения на один саженец приведет к появлению ожогов на корневой системе. Дополнительно проведите обработку от паразитов и удалите все сорняки, на рост которые почва дает много энергии. Взошедшие ростки сразу окучьте.
Как добиться высокой всхожести картофеля
Если картошка плохо всходит ежегодно, то примите следующие меры по ускорению ее созревания:
Если картошка щенится и не растет и при соблюдении этих условий, то попробуйте посадить другой сорт. Еще одна причина может быть связана с истощением почвы. Один раз в 3-5 лет дайте ей отдохнуть от посадки и удобрите ее органической подкормкой – перегноем или суперфосфатом.
Уход за картофелем после всходов
Если картошка хорошо всходит, первое, что нужно делать – обеспечить регулярный полив, 2-3 раза в сезон при засушливом лете. Влага необходима для того, чтобы она зацвела, а плоды начали созревать. 2 раза за лето окучьте растительную культуру по мере ее роста и взрыхлите землю. Это необходимо для того, чтобы подземные стебли лучше укреплялись и на них уже смогли появиться клубни второго порядка.
Если на гряде выросли сорняки, то сразу же их устраните. Во-первых, они мешают полноценному развитию корневой системы, во-вторых, расходуют из почвы питательные вещества, необходимые для созревания клубней. Взрослые кусты обязательно регулярно осматривайте. Если появились вредители, то уничтожьте их специальными средствами от взрослых насекомых и их личинок.
Отзывы
«С самого детства выращиваю картофель. Сначала делал это вместе с родителями, повзрослев, купил свой участок и начал заниматься садоводством, следуя их опыту. Советую не перекармливать почву многие удобрениями, достаточно 1 горсти перепревшего навоза на клубень. Картошка всегда хорошо прорастает, а урожай радует».
«когда мы с мужем только купили земельный участок и попробовали заняться посадкой урожая в первый раз, то у нас ничего не вышла. К следующему году подготовили основательно, прочитали много форумов в интернете и спросили совета бабушек-соседок. Как оказалось, надо почву регулярно обрабатывать паразитов, а не только тогда, когда на ней появились колорадские жуки. Вредителям она подвергается в течение всего года, из-за чего погибает. Теперь, на моем участке всегда растут крепкие кусты, и созревает достойный урожай».
Соблюдайте простые правила посадки и ухода за растительной культуры, тогда картошка взойдет в нормальные сроки и будет продолжать хорошо развиваться до конца сезона. Если у вас не получилось получить хороший урожай, то не отчаивайтесь и не бросайте заниматься садоводством. Приобретите новый сорт клубней, найдите возможные ошибки выращивания и исправьте их.
Картошка сохнет в квартире – что делать?
Добавление статьи в новую подборку
Вырастить и собрать картофель – это большой труд. Однако не меньше сложностей возникает и с хранением второго хлеба. Где лучше хранить урожай картошки в квартире? Как сберечь его до весны в таких неподходящих для хранения условиях?
Наилучшими условиями для хранения картофеля считаются влажность 85-90% и температура 2-3°С. Однако в квартире в зимний период влажность обычно 35-40%, в лучшем случае – до 60. В совокупности с высокой температурой воздуха в помещении это приводит к тому, что клубни очень быстро теряют влагу, начинают сморщиваться и вянуть. Можно ли как-то оттянуть этот процесс и увеличить срок хранения картофеля в квартире?
От чего зависит лежкость картофеля
На сохранность картофеля влияют не только условия хранения, но и следующие факторы:
Сорт картофеля
Картофель бывает ранне-, средне- и позднеспелым. Выбирая сорт картофеля, следует обязательно обратить внимание на время его созревания. Так, ранние сорта сажают в основном для быстрого употребления. Как бы вы ни старались, какие бы идеальные условия ни создавали в квартире или хранилище, ранние сорта картофеля храниться не будут: уже в ноябре они начнут сохнуть и прорастать.
Если вам нужен картофель, который можно сберечь до весны, то выбирайте сорта со среднепоздними или поздними сроками созревания.
Условия выращивания
На длительность хранения влияют также условия, в которых росла культура. Если во время созревания урожая стояла жаркая и сухая погода и картофель получил мало влаги, храниться он будет хуже: клубни начнут прорастать уже через несколько месяцев.
Не лучшим образом на хранении отражается и избыток органических удобрений. Так, чрезмерное количество азота приводит к большому количеству сахаров в клубнях, что делает их уязвимыми перед различными заболеваниями.
Время уборки картофеля
Слишком ранняя уборка урожая, как и затягивание с копкой отрицательно сказываются на лежкости картофеля. Когда же нужно убирать картофель? Точную дату вам никто не назовет. Есть несколько признаков, на которые нужно ориентироваться.
Во-первых, высыхание ботвы. Если ботва картофеля еще зеленая, значит, он не достиг зрелости – выкапывать его пока не стоит.
Во-вторых, созревание кожуры. Кожура картофеля – это защитный слой, который предохраняет клубни от патогенных микроорганизмов, механического повреждения и испарения влаги. У недозревшего корнеплода еще не сформирован этот защитный слой и не накоплено нужное количество питательных веществ, поэтому храниться он будет хуже. Чтобы определить степень созревания, потрите подушечкой пальца клубень. Если его верхний слой легко снимается (отслаивается), то картофель убирать пока рано, а если держится крепко – пора.
Убирать картофель нужно в сухую погоду. Однако если стоит жара, то с уборкой лучше повременить: выкопанные в такую погоду клубни быстрее начнут прорастать и потеряют часть питательных веществ, что также уменьшит срок хранения картофеля.
Еще одно обязательное условие, которое поможет вашему урожаю картофеля долго храниться, – это правильная подготовка к хранению.
Внимательно осмотрите урожай:
Как сохранить картошку в квартире
Вам повезло, если у вас есть подвал или погреб: там создать оптимальные условия для хранения урожая намного проще. Однако многие вынуждены хранить выращенный на даче картофель в квартире. Какие места подходят для хранения картофеля в квартире лучше всего?
Холодильник
В холодильнике уровень влажности и температура близки к тем показателям, которые необходимы картофелю для длительного хранения. Однако у этого способа есть один существенный недостаток – небольшой объем устройства: мешок картошки в холодильнике никак не разместить, т.к. придется занять им все пространство. А вот для небольших запасов емкость будет наиболее оптимальным вариантом. Положите клубни в полиэтиленовый пакет, чтобы избежать распространения запаха картошки, и отправьте на нижнюю полку или в овощную корзину.
Подъезд
Фото с сайта mrdachnik.com
Если у вас с соседями общий тамбур, который закрывается на ключ, такое помещение неплохо подходит для хранения урожая. Чтобы избежать его пропажи, прикрутите ящик для картофеля к полу, а крышку всегда закрывайте на замок.
Балкон или лоджия
Фото с сайта build-experts.ru
Неплохо подходит для зимнего хранения картофеля в квартире и балкон (или лоджия), особенно утепленный. Однако не забывайте, что на свету в клубнях картофеля вырабатывается ядовитое вещество соланин, при накоплении его в клубнях это может вызвать отравление. Чтобы этого не произошло, картофель должен быть полностью защищен от света.
Еще одна опасность, которая подстерегает картофель, хранящийся на балконе, – мороз. Если балкон не очень тщательно утеплен или за окном стоят лютые морозы, температура на балконе может опуститься ниже нуля. В таких условиях уберечь картофель от вымерзания сможет специальная конструкция. Ее можно сделать из двух деревянных ящиков: один вставляется в другой так, чтобы между ними со всех сторон оставался зазор не менее 5 см. Это пространство заполняется утеплителем, например, пенопластом или сухими древесными опилками. При наступлении морозов сверху на ящик можно набросить старые одеяла.
Кладовка
Кладовка, если она у вас имеется, неплохо подходит для хранения картофеля в квартире.
Во-первых, обычно там нет источников отопления, поэтому температура ниже, чем в остальных помещениях.
Во-вторых, разместить там можно большее количество, чем в холодильнике или кухонных шкафчиках. К тому же там картофель никому не будет мешать.
Храните урожай в проветриваемых емкостях: тканевых мешках, открытых ящиках и т.п. Чтобы защитить картошку от отрицательного влияния света, укройте ее плотной тканью.
Кухня
Если все перечисленные варианты вам по каким-то причинам не подходят, то остается кухня. При хранении картофеля в кухне следует обратить внимание на следующие нюансы:
Соблюдая названные правила, можно продлить срок хранения картофеля в квартире и до весны есть вкусную, выращенную собственными руками картошку.
Почему картофель не дает урожай: 5 основных ошибок
Приходилось ли вам выкопать первое растение картофеля и обнаружить, что он порадовал листьями, но не дал урожая? Давайте узнаем, почему картофель не дает урожай и каких ошибок стоит избегать
Причины, по которым картофель не плодоносит: 5 ошибок
1. Почва. Садоводы часто ошибаются при подготовке картофельных грядок. Количество рыхлой и хорошей почвы, которую вы даете, а не количество посевного семенного картофеля, является основным фактором, ограничивающим урожайность. Выращивайте картофель на суглинистой, глубокой и рыхлой почве, но не слишком богатой удобрениями. Почва для картофеля должна быть слабокислой, с уровнем pH от 4,8 до 5,4. О том, как с осени подготовить почву под картофель, вы можете узнать здесь >>>
2. Скученные посадки растений, как правило, приводят к снижению урожайности, а не к повышению, поэтому дайте каждому клубню картофеля место и почву, необходимую для его роста.
3. Уход. Не позволяйте растениям сидеть в пересохшей почве и регулярно поливайте их.
4. Удобрения. Во время посадки желателен умеренный уровень плодородия, особенно если вы задаетесь вопросом, почему под этими прекрасными темно-зелеными листьями картофеля не образуются клубни. Когда азот, калий и фосфор находятся в равновесии в умеренных или высоких количествах, ваша грядка подготовлена для посадки.
Во время первой фазы роста картофелю требуется много листвы, чтобы на более поздних стадиях растение могло производить много пищи для клубней. Баланс азота, калия и фосфора способствует быстрому развитию здоровых листьев и корней, которые проникают глубоко в почву, обеспечивая картофель обилием строительных блоков и воды.
Во время цветения, когда клубень картофеля начинает набухать, удобрять картофель не нужно. Чрезмерное внесение азота в это время приведет к тому, что на ваших растениях не будет клубней или снизится урожайность картофеля.
Если картофель был посажен в должным образом плодородную почву и были внесены основные подкормки (NPK 10-10-10), когда растения были от 20 до 30 см в высоту, дальнейшая подкормка не требуется.
Не злоупотребляйте удобрениями при выращивании картофеля
Скорее всего, невысокий урожай вызван перегревом почвы
Если вы поливаете картофель глубоко и часто, и черная гниль не пробивается вверх по стеблю, картфельная ботва может очень надежно указать на наличие питательных веществ в почве.
Излишне удобренный картофель, помимо множества очень зеленой листвы, может иметь листья, которые деформируются или скручиваются при стрессе, потому что они вложили все, что у них было, в образование листьев за счет корней.
С другой стороны, листья недостаточно удобренного картофеля желтеют перед тем, как засхонуть и погибнуть.
Как поливать картофель правильно
Чтобы сделать картофель более крепким для хранения перед сбором урожая, не поливайте его после цветения.
Прополка картофеля
Сорняки конкурируют с картофелем за воду, свет и питательные вещества и снижают урожайность картофеля, если их не контролировать. Удалите все сорняки перед посадкой картофеля и снова прополите, как только появятся ростки картофеля. Как только вы увидите первые ростки картофеля, вырвите все сорняки на картофельной грядке. Когда картофель сильно разрастается, лозы образуют навес, который затеняет большинство сорняков. Применяйте мульчирование сеном, это к тому же хорошая профилактика фитофтороза. Подробнее о фитофторозе картофеля вы можете узнать здесь >>>>.
Обязательно пропалывайте и окучивайте картофель, без этого урожая не видать
Выращивание высокоурожайных сортов
Картофель сильно различается по текстуре, вкусу, форме и урожайности с одного растения. Существует более 4000 сортов картофеля, не скупитесь на качественном посадочном материале. Выбирайте устойчивые сорта с высокой урожайностью, учитывайте ваш район выращивания и почвы. Покупайте только сертифицированный семенной картофель, который не подвержен болезням. О том, как выбрать хороший картофель, вы можете узнать в этом материале >>>>.
Защита картофеля от вредителей и болезней
Для получения самых здоровых растений и высоких урожаев защитите картофель от вредителей и болезней. Ежегодное выращивание картофеля на новом участке помогает предотвратить заражение вредителями и болезни. Расположите рядки картофеля на расстоянии хотя бы 60 см друг от друга, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха и уменьшить распространение болезней. Весной накройте картофельные ряды спандбондом до появления всходов и придавите края камнями, чтобы ткань плотно соприкасалась с почвой. Поливайте картофель у основания растений и избегайте намокания листьев, что способствует развитию болезней. О том, как защитить картофель от колорадского жука, вы можете узнать здесь >>>.
Золотое кольцо
Ярославская областная газета
Разное
Огородники плачут
10.07.2009 • 0 Комментариев
Приплыл в Мышкин теплоход. Сошла с него на пристань с туристами женщина из Петербурга и, удивляясь, спрашивает на улице: «У вас всегда так холодно?» ЭТОТ вопрос о холоде, о погоде — летом самый главный. Все хотят погреться на солнце, запастись экологически чистыми овощами, то есть выращенными на своих участках. Солнышко в июне здесь, на берегу Волги, нас не баловало, лишь четыре-пять дней было по-настоящему теплых.
Приплыл в Мышкин теплоход. Сошла с него на пристань с туристами женщина из Петербурга и, удивляясь, спрашивает на улице: «У вас всегда так холодно?»
ЭТОТ вопрос о холоде, о погоде — летом самый главный. Все хотят погреться на солнце, запастись экологически чистыми овощами, то есть выращенными на своих участках. Солнышко в июне здесь, на берегу Волги, нас не баловало, лишь четыре-пять дней было по-настоящему теплых. В июле ждали жары, вообще, в последние годы в народе у нас ходят слухи о вот-вот грядущей жаре. Но, похоже, это миф. Если в июне было холодно, то в июле к этим холодам примешались еще и ледяные ветры.
6 июля в пять утра глянул на термометр — всего 5 градусов тепла. При такой температуре, как сказано в энциклопедии, даже картошка не растет — ей надо 6 градусов. А над Волгой — плотный туман, какой обычно бывает в конце лета, в августе и сентябре, когда вода нагреется, а воздух уже по-осеннему прохладен.
Три дня с перерывами в начале июля шел ледяной дождь. Днем градусов 15 или чуть больше. «Помидоры посадила поздно, они никак не завязываются!» — жалуется соседка в огороде. Разумеется, под полиэтиленом. Огурцам и подавно тепла не хватает. Кабачок и тыква пробуют расти у меня на куче перегноя. Две недели они стояли, как говорят огородники, в одной поре. Бутоны набрали, а расцвести — температуры не хватает. Прикрыл их для интереса пленкой, и за два холодных дождливых дня под ней наконец-то расцвели большие желтые цветы. Да тут хоть все укрывай. На луке высыпала мучнистая роса. Вроде неприхотливые кусты смородины от сырости пожелтели, листья скукожились. Не знаю, как по-научному это называется, но такими убогими эти кусты обычно бывают осенью.
На рынке появились лисички. Других грибов в изобилии пока нет. В прошлом году в Мышкине яблони в большинстве садов и огородов ломались под тяжестью урожая — нынче на тех же деревьях одно-два яблочка. Пенсионерки встретятся на дороге, стоят, жалуются: «Огородники плачут: ничего не растет!» А мимо большими шагами женщины с ведерками в лес спешат за черникой. Хоть в лесу в такой недород добрать. «Вчера на тысячу рублей на пристани наторговала», — бросает на ходу одна ягодница.
А начался июнь с урагана и града, натворившего немало бед в районе. Я давно веду краткие записи. И судя по ним в прошлом да и в позапрошлом году июнь был таким же неласковым, холодным. Читаю и сравниваю с только что минувшим первым месяцем лета.
«Сегодня воскресенье, 1 июня 2008 года. Погода холодная. Ветер ледяной». 2 июня того же года: «С утра ходил на кладбище. К полудню стало жарко, цветасто трелил над головой соловей…» 4 июня: «С утра день серый, тяжелый, хотя и не очень холодный. Три раза собирался и шел дождь, но к вечеру разъяснилось…» 7 июня: «День очень холодный, с утра злой, северный ветер». 11 июня: «Дни дождливые, холодные, ветрина не перестает. Окучивал картошку». 16 июня: «Троица прошла. Дожди». 18 июня: «Погода все больше серая, тепло хилое. Но сегодня с утра солнечно. Пошел в огород, окучивал картошку. Много попадается невзошедшей, выроешь, а на ней гроздь молодых, маленьких клубешков, как поросята вокруг матки. Так и говорят: «Ощенилась картошка или опоросилась». В выходные в Мышкине бродил молодой лось. Забрался в детсад «Петушок», оттуда в огород к Кошкину».
Запись за 25 июня подводит итоги: «Июнь холодный, часто идут дожди. Не было ни одного по-настоящему жаркого дня». И наконец, 1 июля 2008 года читаю: «Сегодня второй день погода стоит потеплее, сразу же ринулись кабачки и огурцы в рост. Пока одни зародыши. Такой июнь прохладный. В прежние годы в эти числа часто уже ели огурцы».
Когда я 6 июля закончил эти заметки и поделился своими соображениями с местными огородниками, то услышал уверенные слова: «Обещают, завтра начнется жара!» Может, и правда, дождемся тепла, и июньские сетования потеряют актуальность. Но по привычке я ответил, как обычно: «У нас жары не бывает. Это в Оймяконском районе, на Колыме лето, хоть и два месяца, но жаркое, без дождей. Всегда тридцать градусов. Там теперь и огурцы, и помидоры под пленкой выращивают».