Как выбрать газовую плиту
Качественная газовая плита – источник хорошего настроения и гарантия вкусных блюд. О том, на что стоит обратить внимание при ее выборе, расскажут Техноштучки. Итак, как выбрать газовую плиту и с чего начать, если вы решили ее купить.
Варочная панель
Стандартная варочная поверхность имеет 4 конфорки разных размеров. Также есть конфорки с несколькими рядами пламени для эффективного разогрева. Если кухня небольшая, подойдет газовая плита на 2 или 3 конфорки. Функционально и занимает мало места. А профессиональным поварам подойдут мощные плиты с пятью-шестью конфорками.
Газовые конфорки привычны всем:
Есть и комбинированные газовые плиты, когда одна-две конфорки электрические. Они могут быть спиральными, чугунными или индукционными.
Спиральные и чугунные – долго разогреваются, долго остывают и требуют некоторой сноровки в приготовлении блюд. Индукционные конфорки сами не греются, но за счет электромагнитных колебаний разогревают посуду. Правда, посуду нужно выбирать специальную.
Электрическая конфорка спасет, если в вашем доме нередки перебои с подачей газа.
Духовой шкаф
В обычной газовой плите духовой шкаф – газовый. Такая духовка быстро прогревается и проста в использовании. Нагревательный элемент создает нижний жар, а функция принудительной циркуляции воздуха обеспечивает быстрый и равномерный прогрев блюда и получение поджаристой корочки.
Но без системы циркуляции блюдо в газовой духовке может подгореть снизу, или поджариться неравномерно.
Есть плиты, сочетающие газовые конфорки и электрический духовой шкаф. Для нагрева в электрических духовках используется несколько нагревательных элементов и вентилятор, распределяющий жар по всему объему духового шкафа. Это позволяет точно соблюдать температурный режим и гарантирует равномерный нагрев по всей камере. Но обратите внимание, что приготовление на газу значительно дешевле.
Размеры и материал
Стандартные размеры газовой плиты 60 х 60 см при высоте 85 х 90 см. Такие без проблем можно установить на стандартной кухне. Однако есть и более компактные варианты для маленьких кухонь: 50 на 60 см. А для просторных кухонь есть газовые плиты шириной 90 см.
Газовые плиты различаются и материалами варочной поверхности. Самый распространенный – эмаль. Она прочная, стоит недорого и может быть любого цвета и формы. Однако ее трудно очищать от капелек жира, со временем на ней могут появиться царапины и сколы.
Стеклокерамика эффектно смотрится, долго сохраняет привлекательный вид. Материал высокопрочный, устойчив к механическим и температурным нагрузкам. Правда, и стоит такой ощутимо дороже.
Также есть газовые плиты с варочной поверхностью из нержавеющей стали. Они прочные и стойкие к повреждениям. На них могут оставаться пятна от пальцев, и будет непросто отмыть застывший жир.
Еще есть варианты с закаленным стеклом. Они отлично смотрятся на кухне и легко моются, но уступают в прочности стеклокерамике.
Управление и безопасность
Управление газовой плитой может быть механическим или электронным.
Механическое – это всем привычные поворотные регуляторы и кнопки. Плиты с электронным управлением оснащены жк-дисплеем, на котором отображаются все текущие настройки: время, температура приготовления, а также символы активированных функций.
Большинство плит имеют функцию автоподжига, которая поможет забыть о спичках и упростит работу с плитой.
Многие модели оснащены газ-контролем, который блокирует подачу топлива, если огонь в конфорке или духовке внезапно гаснет. Это очень важно для вашей безопасности. Наличие функции газ-контроль исключает возможность взрыва бытового газа.
А чтобы вы случайно не передержали блюдо в духовке, в плитах с электронным управлением предусмотрен таймер.
Дополнительно
При выборе плиты обратите внимание на приятные и полезные мелочи. Светодиодные индикаторы подскажут, какая из горелок включена.
Выдвижные направляющие для противней упростят проверку блюда на готовность.
Двойное или тройное жаропрочное стекло обеспечит хороший обзор камеры духового шкафа и убережет от ожогов.
Система защиты от детей заблокирует работу плиты, чтобы малыш не смог поменять настройки приготовления.
А при наличии функции самоочистки духовка сама сжигает загрязнения, вам остается лишь стереть следы простой салфеткой.
Режим гриля в газовой духовке создает условия, близкие к обжариванию на углях. Но к нему нужно приноровиться, чтобы блюдо не подгорело.
Электрогриль обеспечивает равномерный прогрев блюда. Управиться с ним проще, но плита с электрогрилем стоит дороже.
Некоторые плиты имеют функцию конвекции. Это равномерное распределение горячего воздуха по всему объему духового шкафа. Если вы любите готовить сложные блюда и выпечку, плита с конвекцией – для вас.
У многих плит в нижней части корпуса предусмотрен отсек для кухонной утвари.
Рекомендации
Теперь, с учетом наших рекомендаций, вы знаете, как выбрать газовую плиту. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь вкусными блюдами!
Какую газовую плиту выбрать: обзор всех видов и функций
Ни для кого не секрет, что заветное желание каждой хозяйки — оборудованная хорошей бытовой техникой кухня. Какая бы обстановка не была в квартире или в частном доме, пусть даже сделан самый роскошный ремонт — отсутствие качественной техники даст о себе знать.
«Какую газовую плиту лучше купить?» — часто задаются вопросом хозяйки. Ответ на этот вопрос не так прост, ведь для того, чтобы сделать выбор и не ошибиться, нужно знать, какая газовая плита лучше в том или другом случае.
Мы вам поможем разобраться с этой дилеммой, указав на плюсы и минусы, описав их основные технические характеристики, а также сориентируем в ценовой политике и в качестве газовых плит. Мы поможем разобраться в преимуществах газовой плиты над электрической, акцентируем, на что нужно обратить внимание при покупке.
Какую газовую плиту лучше купить, где ее приобрести и не разочароваться вот главный вопрос, но обо всем по порядку.
Что такое газовая плита
Газовая плита — это предмет бытовой кухонной техники, который работает за счет использования природного газа. Газ может использоваться из городской сети или из баллонов. При использовании сжатого газа необходим редуктор обеспечивающий постоянство давления.
Отвод в помещение продуктов сгорания предъявляет высокие требования к устройству горелок, которые обязаны обеспечить полное сжигание газа.
Устройство газовой плиты
Для того чтобы выбрать лучшую газовую плиту нужно элементарно знать самые важные ее составляющие.
Плюсы и минусы использования газовых плит
Использование в повседневной жизни газовой плиты имеет ряд преимуществ, по сравнению с использованием электрической.
Итак, газовая плита:
Но есть и обратная сторона у газовой плиты:
Основные технические характеристики газовых плит, на которые стоит обратить внимание
Габаритные размеры
Какую газовую плиту лучше купить поможет осведомленность в ее габаритных размерах, для того, чтобы этот предмет бытовой техники не только в эксплуатации хорош, но и чтобы вписывался в интерьер кухни.
Зачастую стандартными принято считать такие размеры газовых плит:
Габаритные размеры газовых плит могут отличаться, в зависимости от модели и производителя.
Тип управления
Сегодня можно приобрести газовую плиту с двумя типами управления:
Выбор определенного типа управления зависит от ваших предпочтений. Если вам удобней в повседневной жизни использовать механику, тогда именно такой тип управления нужно покупать. Механические газовые плиты и дешевле в цене, и проще в использовании, поскольку в них, зачастую, меньшее количество кнопок и рычагов.
Если вам более по душе электронный тип управления, то следует знать, что такие газовые плиты на порядок выше в ценовой категории, а так же сложнее в управлении, которое реализуется определенными комбинациями нажатия сенсорных кнопок.
Электроподжиг
Электрическое воспламенение — это такое устройство, с помощью которого происходит зажигание газовой плиты электрической искрой. Электроподжиг сегодня встроен практически во все газовые плиты.
Кроме того, процесс использования электроподжига происходит двумя способами:
нажав специальную кнопку на газовой плите (образовывается одна искра);прокрутив ручку подачи газа (образовывается непрерывная подача искр
Рабочая поверхность
Легче определиться с покупкой плиты, помогут знания о рабочей поверхности, с каких материалов она может быть изготовлена.
Рабочая поверхность — это верхняя часть плиты, на которой расположены конфорки. Они отличаются друг от друга не только размерами, но и материалами, из которых могут быть изготовлены.
Исходя из этого, рабочие поверхности бывают:
Эмалированная рабочая поверхность наиболее распространенная. Среди ее преимуществ: достаточно высокое качество проверенное временем, относительно невысокая цена, широкий цветовой ассортимент, прочность. Недостаток состоит в том, что такую плиту очень тяжело поддерживать в чистом виде, поскольку на ней сразу же проявляются следы «убежавшей» пищи и царапины.
Стеклокерамическая рабочая поверхность чаще встречается в электроплитах. В газовых плитах такая поверхность будет служить достаточно долго, поскольку сделана из достаточно прочного материала. Такое покрытие значительно практичнее в использовании, нежели в эмалированной рабочей поверхности, поскольку материал более устойчив к механическим нагрузкам. Недостаток стеклокерамики — лишь в его высокой цене.
Рабочие поверхности газовых плит из нержавеющей стали, в отличие от остальных, могут быть полированными, а также матовыми. Такие поверхности прочные, имеют дорогой внешний вид. Их легче, чем эмалированные, привести в порядок, они лучше отмываются от «убежавшей» пищи.
Варочная панель
Варочные панели газовых плит бывают чисто газовые (имеют только газовые горелки), и комбинированные (имеют кроме газовых, еще и электрические).
На чисто газовую варочную поверхность стоит обратить внимание, только если у вас есть подвод магистрального газа. В противоположном случае в приобретении такой плиты нет большого смысла, вам скорее подойдет комбинированная варочная поверхность.
Комбинированные устройства могут работать и на газу, и на электричестве. Как правило, имеют одну электрическую и 3 газовых конфорки. Это удобно если, например, закончился газ в баллоне, также этот вариант подходит для домов, где имеются перебои с поставкой газа или электричества. Они дороже и сложнее в ремонте, но дороговизна компенсируется за счет удобства в эксплуатации.
Конфорки
Газовые плиты могут отличаться и количеством, и формой конфорок. Зачастую газовая плита помещает 4 конфорки. Однако есть модели и с 2, и с 6 конфорками. Выбор зависит от ваших предпочтений, от того, какое количество пищи вы планируете готовить. Если вы один или вас двое в семье, тогда вам смело можно покупать газовую плиту с 2 конфорками.
Также конфорки могут быть разными по форме: круглые и овальные. Чаще всего попадаются газовые плиты с круглыми конфорками, реже — с овальными, и они предназначены для готовки, например, в утятнице.
Дорогие плиты могут быть оборудованы конфорками типа «Двойная корона» или «Тройная корона», число их может быть от 1 до 2.
«Двойная корона» — горелка, в отличие от стандартной, имеет два ряда пламени. «Тройная корона» — имеет соответственно три ряда пламени. Двойные и тройные газовые горелки более мощные в сравнении со стандартными, и дают возможность быстрее готовить. На них вода закипает стремительнее, а дно посуды нагревается равномернее.
Существуют конфорки «Прямое пламя» (Direct Flame), они конструктивно отличаются от обычных горелок. Благодаря большому количеству маленьких отверстий пламя направляется вверх, а тепло распределяется по дну посуды равномерно. Такое решение экономит газ и позволяет тратить меньше времени на приготовление пищи.
Кроме того, важно знать, что в конфорках различаются размеры форсунок, через которые происходит подача газа. Диаметр форсунки уменьшается с увеличением подачи газа.
Духовка
Духовки газовых плит бывают:
Оптимальный выбор из последних двух видов духовок, поскольку в них равномерно распределяется нагрев. Однако при таком выборе нужно обязательно проконсультироваться с электриком, сможет ли проводка выдержать полученную нагрузку.
Газовые же духовки могут быть 2 видов:
Оптимальный выбор — газовая духовка с принудительной циркуляцией воздуха, поскольку в таком случае вероятность приготовить не прожаренную, или подгоревшую с одной стороны пищу минимальна.
Важные дополнительные технические характеристики духовки газовой плиты
Дисплей
Дисплей встраивают в газовые духовки с электронным типом управления. На дисплей выводится текущее время, таймер, температура, выбранная программа и т. д.
Таймер и Часы
На сегодня духовки в газовых плитах практически все снабжены часами и таймером. В некоторых духовках таймер не просто издает звук по окончании приготовления пищи, но и дает сигнал и духовка выключается автоматически.
Выдвижная тележка духовки
Противни и поддоны иногда могут фиксироваться на дверце и выдвигаются при ее открытии. Это удобно, так как не нужно вынимать противни, чтобы смазать или проверить готовность блюда. Снижается риск получения ожогов, упрощается готовка и облегчается чистка. Выдвижная тележка удобна тем, что в ней уже встроены специальные противни. Это также облегчает процесс проверки готовности пищи в духовке.
Блокировка дверцы духовки
Немаловажная функция особенно в том случае, если в доме есть дети. Духовка программируется таким образом, что малыш самостоятельно открыть ее не сможет. Зачастую в таких духовках усилена теплоизоляция, которая обезопасит вас от ожогов.
Подсветка духовки
Удобное комплектующее духовки для наблюдения процесса приготовления пищи. Работает либо автоматически с открытием дверцы духовки, либо же при нажатии нужной кнопки.
Ящик для посуды
Является встроенным комплектующим у большинства газовых плит. Небольшой по размеру, предназначен для помещения крышек, сковородок и некрупной посуды.
Как выбрать и какую газовую плиту лучше купить
Для того чтобы не ошибиться и сделать правильный выбор, вам нужно для себя определиться с вышеперечисленными критериями, на основные достоинства и недостатки которых мы указали в данной статье:
Стартовая цена газовых плит составляет 200 долларов. Средняя цена газовых плит — около 300 долларов. Дорогими принято считать газовые плиты, которые стоят больше 500 долларов.
Ведущие производители
Среди недорогих газовых плит покупатели предпочитают производство Beko, Dako. Более качественными и средними по цене считаются газовые плиты производителей Bosch, Gorenje, Ardo, Hansa, Ariston, Electrolux. Самые дорогие газовые плиты — от фирмы Kaiser.
На что обратить внимание при покупке
Эксплуатация газовых плит имеет свои плюсы, и минусы. К достоинствам можно отнести скорость приготовления пищи и то, что стоимость газа ниже электричества.
Недостатки тоже есть. Газовая плита может коптить, если она отрегулирована неправильно. Даже если все работает хорошо — газ все равно сгорает не до конца со всеми вытекающими из этого последствиями, которые исправит хорошая вытяжка. Существует опасность ожогов. Кроме того, возможны утечки газа. И все же большинство в нашей стране готовят на газе, так как просто нет выбора.
Перечисленные достоинства могут быть усилены, а недостатки сведены к минимуму, если подойти к выбору ответственно. При покупке газовой плиты очень важно обратить внимание на наличие всех необходимых комплектующих, на их работоспособность, наличие гарантии.
Уверенны, что с выбором газовой плиты вы определились, прочитав нашу статью. Определив достоинства и недостатки каждого комплектующего этого предмета кухонной бытовой техники вы знаете, какую газовую плиту лучше купить именно для вашей семьи.
Механический электроподжиг газовой плиты что это?
Электрический розжиг — удобное дополнение газовых плит
Сегодня газовые плиты отличаются от устаревших аналогов приятным для пользователей дополнением: на всех моделях установлена опция электроподжига, облегчающая ее включение для работы.
Некоторые пользователи до сих пор смутно представляют, что это за устройство и как оно работает, чтобы узнать технические параметры, нюансы эксплуатации, плюсы и минусы устройства, предлагаем прочитать нашу статью.
Что такое электроподжиг
Это удобная дополнительная функция, когда газ зажигается от срабатывания пьезоэлемента или электрической свечи. Электророзжиг позволяет поджечь газ безопасно и защищает пользователей от вероятности получения ожога, так как здесь не нужны зажигалки и спички.
В некоторых публикациях встречается название пьезоподжиг или пьезорозжиг, разницы по конструкции нет, просто называют как удобно, а основа состоит в том, что искру дает пьезоэлемент. Такая схема используется на бюджетных моделях, пользователю приходится задействовать обе руки, чтобы осуществить поджиг конфорки.
Виды электроподжига
Механический или полуавтоматический вариант заключается в том, что при повороте регулятора, включающего подачу газа, необходимо одновременно нажать на кнопку пуска, чтобы установленное внутри устройство зажгло газовоздушную смесь. Такая функция не совсем удобна, т. к. надо работать двумя руками.
Автоподжиг действует иначе: при повороте рукояти регулятора газа розжиг его происходит автоматически, искру дает специальная свеча, расположенная рядом с конфоркой. При этом существует небольшой нюанс: перед поворачиванием надо легонько нажать на переключатель, при этом происходит замыкание электрической цепи, между свечой и корпусом конфорки проскакивает искра, воспламеняющая газ.
Основные плюсы и особенности плит с электроподжигом
Многие потребители привыкли использовать спички или зажигалки для розжига своих старых, но до сих пор довольно надежных изделий из прошлого века. Сегодня практически все модели современных газовых плит оборудованы механическим или автоматическим устройством розжига, поэтому устаревший метод считается рудиментом. Покупатели должны знать, что эта функция на конечную стоимость изделия не влияет.
Среди достоинств плит с электрическим розжигом специалисты отмечают следующие нюансы:
Из негативных качеств имеется только одно: при внезапном отключении света, что в некоторых регионах России происходит довольно часто, вы не сможете зажечь газ, эта функция без напряжения в сети не работает, поэтому коробок спичек должен лежать в запасе.
Требования к плите с электроподжигом
Каждая модель современной газовой плиты должна иметь подключение к электрической сети, чтобы работал автоматический розжиг и подсветка духовки. Шнур подключения идет в комплекте. Если рядом нет розетки, то необходимо провести отдельную линию с проводом на три жилы и сечением не менее 1,5 мм, а на общем щитке установить автомат защиты на 16 А, типа УЗО или обычный выключатель-автомат.
Для проведения работ лучше пригласить профессионального электрика из ЖЭКа, чтобы потом не было проблем из-за перегрузки электрической сети в квартире.
Схема ударного пьезорозжига
Универсальный ударный розжиг газа на пьезоэлементах применялся на отечественных газовых изделиях еще во времена СССР, но сегодня он практически не используется. Его принцип работы основан на ударном импульсе, когда пользователь нажимает кнопку. Основные составляющие конструкции: корпус, шток с бойком, пьезоэлемент, мощная пружина и провода электропроводки.
Аналогичные механизмы ставили на газовые изделия в прошлом веке. Устройство жестко закреплялось на корпусе изделия, потому что при нажатии кнопки пользователи прилагали значительные усилия, в этот момент боек взводился, а затем сильно бил по головке пьезоэлемента, в результате происходило генерирование искры напряжением 10-15 тыс. В.
Мощности ее хватало для поджога газа, но для пользователя это неопасно, т. к. сила тока очень мала, только пощиплет пальцы рук. Впоследствии от такой схемы отказались.
Схема современного электрического розжига
Именно электрический розжиг с участием свечей применяется во всех моделях повышенной комфортности, схемы при этом используются разные, но основа у них идентичная. Запитывание всегда происходит от стандартной электрической сети с напряжением 220 В. Принцип действия схемы понятен будет только специалистам — так много там специфических названий типа резисторы, первичные и вторичные обмотки трансформатора или индукционных катушек.
Пользователям достаточно знать, что при повороте переключателя одновременно происходит замыкание электрической цепи, пусковая свеча создает только на той конфорке, где открыт доступ газу. Домашние мастера могут познакомиться с подробной схемой установленного розжига в инструкции по эксплуатации.
Выводы
Непосвященному в основы электромеханики лучше не лезть в дебри схем и описаний, достаточно знать, что при включении газа происходит одновременный розжиг и получается открытый огонь, на котором можно готовить любые продукты. Для безопасной работы изделия надо строго выполнять рекомендации производителя, прописанные во вложенной инструкции.
Что такое электроподжиг газовой плиты
Современные модели газовых плит оснащаются устройством автоматического поджига. В зависимости от конструктивных особенностей, он включается нажатием соответствующей кнопки на панели управления или срабатывает при подаче газа. Такая функция избавляет пользователя от необходимости держать под рукой спички или зажигалку и уменьшает риск получения ожога от непосредственного контакта с огнем. Если поджиг на вашей газовой плите не работает, следует принять меры к его восстановлению. Прочитав эту статью, вы получите представление о принципе действия подобных узлов и сможете совершить правильные действия в случае поломки.
Что такое электроподжиг
Что такое механический электроподжиг? Для воспламенения газовоздушной смеси на выходе из конфорки требуется локальный источник высокой температуры, превышающей точку самовоспламенения углеводородного газа. В этом качестве удобно использовать электрическую дугу, возникающую при высоковольтном пробое. После загорания газовой струи температурный режим стабилизируется, а надобность в дополнительном источнике энергии отпадает. Поэтому высоковольтный разряд происходит в течение нескольких мгновений.
Упрощенно принцип действия такого устройства можно описать следующим образом:
Виды электроподжига
Принято различать два вида электроподжига для бытовой газовой плиты:
Отличие их заключается в степени участия человека в выборе времени замыкания цепи. В первом случае существует отдельная кнопка, которую надо нажать в подходящий момент. Во втором варианте сигнал подается при повороте рукоятки регулирования расхода газа. Это удобно, совершенно безопасно и не требует от пользователя особого внимания, поскольку всю работу выполняет блок поджига.
Основные особенности плит с электроподжигом
Плиты с электроподжигом имеют минимальные внешние отличия от прочих агрегатов. К ним относятся:
Главные элементы электрической цепи располагаются во внутренних полостях корпуса плиты и остаются незаметными стороннему наблюдателю.
Требования к плите с электроподжигом
Не работает поджиг на газовой плите
Как и любое другое техническое устройство, электроподжиг по истечении какого-то времени может выйти из строя. Чтобы самостоятельно определить неисправность и грамотно изложить проблему специалисту, следует усвоить совсем небольшой объем полезной информации. Зато после простейшей диагностики вы будете точно знать, что это сломался механический электроподжиг газовой плиты, и в несложных случаях сами устраните дефект.
Признаки неисправности
Основные симптомы поломки элементов системы электроподжига:
Причины поломки
Распространенными причинами отказа считаются:
Как самостоятельно починить электроподжиг: советы
Если плохо работает электроподжиг на вашей газовой плите, совсем не обязательно сразу звонить в ремонтную службу. Попробуйте разобраться в проблеме самостоятельно. Для начала следует убедиться в исправности самих конфорок, поочередно зажигая в них газ обычной спичкой. Затем надо определить, неисправна ли вся система или только ее локальная часть, отвечающая за определенную горелку. Непременно проведите внимательный осмотр всех элементов поджига.
Иногда можно самостоятельно восстановить работоспособность, если вы точно определили причину отказа и способны ее устранить. Для безопасного выполнения ремонта прибор обязательно отключают от сети, выдернув вилку из розетки.
При обнаружении загрязнений на свечах их тщательно очищают. В случае попадания воды на кнопки поджига рекомендуется протереть увлажненное место тканью и просушить бытовым феном. Когда оказываются окисленными или обгоревшими контакты, их зачищают до однородного металла.
Совет! Зачистка любых металлических деталей легко производится с помощью мелкозернистой шкурки.
Когда стоит обращаться к специалисту
Далеко не каждый пользователь имеет навыки слесаря или электромонтажника. Если вы не смогли даже определить причину поломки и не обладаете специальными знаниями, доверьте процесс диагностики и последующего ремонта профессиональному мастеру. Опытный специалист не только максимально быстро найдет очаг неисправности, выполнит все механические работы, но и правильно подберет запасную деталь в случае необходимости замены.
Наиболее часто выходят из строя свечи, работающие в зоне высоких температур, и блоки розжига. Зная марку плиты, вызванный на дом ремонтник, скорее всего, захватит с собой необходимые запчасти.
Услуги мастера по ремонту газовой плиты с автоматическим поджигом будут стоить недешево, но для гарантии качества, безопасности и исключения риска дополнительных расходов, связанных с неквалифицированным вмешательством дилетанта, придется ими воспользоваться. Это особенно актуально при работах с внутренним устройством аппарата.
Заключение
Газовые плиты, оснащенные системой поджига, стоят немного дороже обычных моделей и за счет наличия дополнительного оборудования ломаются почаще других. На этом их недостатки заканчиваются, зато покупатель приобретает безопасный и удобный в обращении бытовой прибор. При недопущении загрязнения и своевременном уходе он способен служить десятки лет. Зная, как правильно поступить в случае неисправности, вы сможете в короткий срок восстановить работоспособность плиты и продолжить ее эксплуатацию.
Устройство автоматического электроподжига газовых плит
История газовых плит берет свое начало в далеком 1825 году. Тогда работник газовой фабрики Джеймс Шарм запатентовал свое изобретение – первую газовую плиту. С того момента техника прочно обосновалась практически на кухнях, радуя своих хозяев легкостью в использовании и обслуживании, экономичностью, надежностью и долговечностью.
Кухонные плиты на газу постоянно совершенствуются, в функционале появляются новые полезные опции и программы. Одна из них – электрический розжиг. Узнаем, что такое электроподжиг газовой плиты, каковы его преимущества и как его починить в случае поломки.
Виды электроподжига
Электроподжиг газовой плиты – функция, которая присутствует в большинстве современных моделей бытовой техники. Ее задача заключается в том, чтобы зажечь конфорки без использования дополнительных средств: спичек, зажигалок.
Справка. Электроподжиг позволяет безопасно поджечь газ и уберечь пользователя от возможных ожогов и других травм.
Электрический розжиг бывает двух видов:
Основное отличие этих двух систем электроподжига состоит в степени участия человека в моменте замыкания цепочки механизма.
Основные плюсы и особенности плит с электроподжигом
Преимущества кухонных газовых плит с системой электрического розжига:
Недостаток у системы всего один: при отключении электричества пользователь не сможет зажечь газ, так как механизм без электропитания не работает. Поэтому дома всегда должна быть припрятана коробка спичек про запас.
Справка. Наличие функции электроподжига не меняет сути работы газового устройства и почти не влияет на его конечную стоимость. Зато делает использование техники более удобным.
Плиты с электроподжигом имеют минимальные отличия от других моделей газовых устройств:
Сам механизм находится внутри корпуса плиты и остается незаметным для пользователя.
Требования к плите с электроподжигом
Основное требование к прибору с электроподжигом – подключение устройства к электрической сети напряжением 220 вольт.
Для этого в комплекте плиты есть шнур – трехжильный кабель сечением не меньше 1,5 мм, заканчивающийся вилкой с заземлением. Поблизости от места установки прибора монтируют розетку с заземляющим контуром.
Для обеспечения дополнительной безопасности на общем входящем щитке устанавливают специальное устройство защитного отключения, которое блокирует сеть в случае утечки тока.
Важно. Для проведения работ лучше пригласить специалиста-электрика.
Схема ударного пьезорозжига
Ударный пьезорозжиг устанавливался на газовые плиты в советское время, и сейчас почти не используется. Встретить его можно только в газовых проточных водонагревателях.
Механизм сложный и состоит из следующих элементов:
Принцип работы механизма основан на ударном импульсе – кратковременном пьезоэффекте, созданном нажатием кнопки.
Схема действия:
Вырабатываемое напряжение неопасно для пользователя, но его вполне хватает для поджига газа.
Схема современного электрического розжига
Современной схемой розжига оборудованы многие газовые устройства, главным образом – плиты повышенной комфортности. Способ реализуется с помощью различных электрических схем, но принцип работы у всех одинаков – для воспламенения газа необходим источник напряжения.
Основные элементы современного механизма:
Схема работы:
На этой схеме базируются механический и автоматический варианты электрического розжига.
Как понять, что электроподжиг сломан: способы самостоятельного ремонта
Как и любой механизм, электроподжиг подвержен поломкам. О наличии неисправностей в системе укажут такие признаки:
Распространенные причины таких неисправностей системы:
Некоторые поломки можно отремонтировать самостоятельно без привлечения специалистов газовой службы. Для этого требуется:
Если самостоятельно не получилось найти причину поломки или нет специальных навыков, доверьте процесс диагностики и ремонта специалисту. Опытный мастер без труда определит, почему не работает система и качественно ее починит, гарантируя безопасность при пользовании техникой.
Справка. Чаще всего мастерам приходится заменять вышедшие из строя свечи и блоки розжига в системе электроподжига газовой плиты.
Заключение
Электроподжиг газовой плиты – функция, которая позволяет зажигать газ без использования спичек и зажигалок. Система присутствует в большинстве современных газовых устройств и бывает механической или автоматической.
Благодаря функции поджига использование техники становится удобнее и проще, отпадает необходимость в постоянном приобретении спичек, снижается риск получения ожогов.
Электроподжиг автоматический или механический что лучше
Содержание статьи
Какой бывает электроподжиг
Электроподжиг – это одно из самых удобных изобретений для современных варочных панелей и плит. Он сделал их эксплуатацию максимально комфортной. Электроподжиг дает возможность зажигать пламя в конфорке быстро, безопасно и без использования подручных средств в виде спичек или зажигалок. Для того чтобы появилось пламя, достаточно просто повернуть рычаг, который подает газ, или нажать дополнительную кнопку.
И именно в этом заключается нюанс, подразделяющий электроподжиг на автоматический и механический, который также называют полуавтоматическим.
Если электроподжиг механический, при повороте переключателя конфорки надо параллельно нажать на специальную кнопку, которая имитирует зажженную спичку и по сути отвечает за искру. В случае, если электроподжиг автоматический, подключение работает еще проще.
Автоматический электроподжиг и принцип его работы
Автоматический электроподжиг подразумевает, что газ зажигается просто при повороте ручки. При этом нет необходимости поворачивать какие-то дополнительные ручки или нажимать кнопки.
Принцип работы такого электроподжига довольно прост. Чтобы включить горелку, нужно всего лишь чуть утопить переключатель легким нажатием и одновременно повернуть его. В момент включения замыкается цепь свечи, вследствие чего между расположенными рядом с газовыми отверстиями электродами создается искра. Она-то и поджигает горелку.
Сам механизм электроподжига газовой плиты можно увидеть, если снять с конфорки накладку пламерассекателя. Сбоку в небольшом углублении находится сам электроподжиг.
Требования к плите с электроподжигом
Плиту с электроподжигом необходимо подключать к сети. И для этого нужна розетка с заземлением. В случае, если поблизости ее нет, делают отдельную проводку. При этом провод должен быть трехжильный и с сечением не менее 1,5 мм в диаметре. А электрощит параллельно нужно снабдить элементом защиты на 16А. Это может быть УЗО или дифференциальный, или обычный автомат. Что касается самого шнура, то он, как правило, входит в комплект газовых плит с электроподжигом по умолчанию. Если же он отсутствует, его изготавливают самостоятельно, используя трехжильный провод, подходящий по сечению, и вилку с контактами для заземления. Но его можно и купить.
Содержание статьи
Какой бывает электроподжиг
Электроподжиг – это одно из самых удобных изобретений для современных варочных панелей и плит. Он сделал их эксплуатацию максимально комфортной. Электроподжиг дает возможность зажигать пламя в конфорке быстро, безопасно и без использования подручных средств в виде спичек или зажигалок. Для того чтобы появилось пламя, достаточно просто повернуть рычаг, который подает газ, или нажать дополнительную кнопку.
И именно в этом заключается нюанс, подразделяющий электроподжиг на автоматический и механический, который также называют полуавтоматическим.
Если электроподжиг механический, при повороте переключателя конфорки надо параллельно нажать на специальную кнопку, которая имитирует зажженную спичку и по сути отвечает за искру. В случае, если электроподжиг автоматический, подключение работает еще проще.
Автоматический электроподжиг и принцип его работы
Автоматический электроподжиг подразумевает, что газ зажигается просто при повороте ручки. При этом нет необходимости поворачивать какие-то дополнительные ручки или нажимать кнопки.
Принцип работы такого электроподжига довольно прост. Чтобы включить горелку, нужно всего лишь чуть утопить переключатель легким нажатием и одновременно повернуть его. В момент включения замыкается цепь свечи, вследствие чего между расположенными рядом с газовыми отверстиями электродами создается искра. Она-то и поджигает горелку.
Сам механизм электроподжига газовой плиты можно увидеть, если снять с конфорки накладку пламерассекателя. Сбоку в небольшом углублении находится сам электроподжиг.
Требования к плите с электроподжигом
Плиту с электроподжигом необходимо подключать к сети. И для этого нужна розетка с заземлением. В случае, если поблизости ее нет, делают отдельную проводку. При этом провод должен быть трехжильный и с сечением не менее 1,5 мм в диаметре. А электрощит параллельно нужно снабдить элементом защиты на 16А. Это может быть УЗО или дифференциальный, или обычный автомат. Что касается самого шнура, то он, как правило, входит в комплект газовых плит с электроподжигом по умолчанию. Если же он отсутствует, его изготавливают самостоятельно, используя трехжильный провод, подходящий по сечению, и вилку с контактами для заземления. Но его можно и купить.
Электроподжиг — удобная вещь, помогает тем, кто любит готовить на газовой плите, но при этом не желает пользоваться спичками. Приспособление позволяет включать подачу газа без усилий. Многие современные плиты оснащены данной функцией.
Механический электроподжиг
Механизм действия заключается в следующем:
Неудобство заключается в том, что работать необходимо двумя руками.
Плюсы механического электроподжига:
Негативный момент — при отключении электрической энергии плиту можно зажечь только при помощи спичек или зажигалки. Кроме того, важно быть осторожными, если есть маленькие дети. Они могут с легкостью включить бытовой прибор. Поэтому, пользоваться плитой нужно так, чтобы малыш не понял механизма включения.
К причинам поломки розжига относятся:
Как понять, что розжиг сломался:
Как починить электроподжиг самостоятельно:
Нельзя сказать, что электрический поджиг является функцией первой необходимости. Но на сегодняшний день все новые модели выпускаются именно с данной функцией. Обычную плиту найти достаточно сложно, к тому же цена на нее не такая уж и маленькая.
Автоматический электроподжиг
Автоматический электрический поджиг помогает зажигать газ просто при повороте ручки. При этом отсутствует необходимость нажимать на дополнительные кнопки. Принцип работы отличается простотой: первым делом необходимо слегка утопить переключатель, а затем повернуть его. Что происходит в момент включения: цепь замыкается, затем между электродами создается искра. Именно она зажигает горелку. Механизм можно внимательно рассмотреть, если снять с конфорки накладку пламерассекателя. Место нахождения электрического поджига — в небольшом углублении сбоку.
Главное достоинство — возможность работы одной рукой. Кроме того, функция позволяет зажигать пламя в конфорке быстро и безопасно. Нужно просто повернуть рычаг. Именно он и подаст газ.
Сходства между приборами
Сходства приведены ниже:
Отличия устройств
Различия представлены в таблице.
| Критерий | Механический вид | Автоматический вид |
| Дополнительная кнопка | Необходима, именно дополнительная кнопка отвечает за подачу искры. | Не нужна. Способ подачи искры — поворот регулятора мощности. |
| Степень сложности системы | Более простая система | Более сложная система |
| Какая искра | Однократная | Многократная (около 50 электрических импульсов в минуту). |
| Где чаще встречается | В газовых плитах, духовках | В варочных поверхностях |
| Экономия времени | Достаточно длительный процесс | Значительно экономит время |
Для каких целей лучше подходят
Покупая варочную панель, следует отдать предпочтение модели с автоматическим электроподжигом. Это позволит избежать наличия лишней кнопки и сохранить красивый внешний вид. Газовые плиты можно выбирать с любым видом электроподжига. Дополнительная кнопка не видна и не занимает места.
Для безопасной работы плиты необходимо выполнять рекомендации производителя, которые прописаны в инструкции.
Электроподжиг для газовой плиты
Современные кухонные печи имеют в своей конструкции электроподжиг для газовой плиты. Эта функция запускается одновременно с подачей топлива через горелку. Для искрообразования может применяться дополнительная кнопка или вся система завязывается на основных прокручивающих ручках.
Для газовой плиты Гефест, Аристон, Гретта, Индезит или других брендов ставится качественная кнопка розжига, помогающая избавиться на кухне от спичек или всевозможных зажигалок. Получается не только чистый, но и безопасный процесс эксплуатации. Искры появляются лишь в нужной области. Однако, со временем возникают проблемы, из-за которых приходится жертвовать комфортом или звонить в сервисную службу, чтобы починить искрообразователь.
Принцип действия системы
Когда перестал работать электроподжиг на газовой плите, владельцам данного оборудования приходится осваивать самостоятельно устройство внутренней электрической системы. Новичкам, мало знакомым с такими агрегатами, стоит знать, что внутри располагаются такие элементы и узлы:
Обычно все заливается полимерной смолой (компаундом), чтобы исключить несанкционированное вмешательство в работу дилетантов, так как отремонтировать электроподжиг газовой печи сможет человек, имеющий представление об электрических цепях. Также параллельно удастся сэкономить несколько сотен на вызове сторонних ремонтников.
Принцип работы электроподжига
Опционально электроподжиг на газовой плите Hansa, Гефест и пр. может включать в себя допэлементы в виде симисторов или тиристоров. Фактически по упрощенной схеме работа полупроводников напоминает сантехнический кран, пропуская ток в одном направлении. Также они задействованы в схеме, чтобы за счет небольшого уровня напряжения в интервале 5-12 В, обеспечить управление силовой линией.
С помощью высоковольтного трансформатора напряжение в несколько единиц кВ формируется на выходной обмотке. В результате образуется необходимая электродуга. Подача газа выполняется параллельно.
Бывают и иные схемы работы:
Процессы происходят с молниеносной быстротой. Для старых моделей подача искры осуществлялась на все конфорки одновременно независимо от наличия их надобности. Последние поколения стартуют лишь на выбранной горелке. Фактически газовая плита с таким принципом работы опирается на заряд конденсатора, получаемый от выпрямляющего диода.
Питание осуществляется от бытовой электросети 220 В. Рядом с печкой должна быть розетка, защищенная от перепадов напряжения и оснащенная заземлением.
ВИДЕО: Схема работы устройства
Факторы неработоспособности
Большинство специалистов, проводящих часто ремонт электроподжига газовой плиты, чаще всего сталкиваются со следующим набором проблем:
Запрещено запускать систему со снятыми конфорками, так как обязательно произойдет нежелательный пробой на корпус.
ВИДЕО: Как отремонтировать электроподжиг газовой печки?
Причины поломок электроподжига газовой плиты
Причины неисправности системы могут быть разными, и со многими из них можно справится самостоятельно.
Не работает поджиг у плиты Аристон
Если у газовой плиты Аристон не работает электроподжиг, то владельцам этого оборудования, как и других брендов, необходимо проконтролировать загрязненность механизма жиром или иными сторонними продуктами. Во время приготовления пищи частички могут попадать на контакты, формируя блокирующий слой на металлической поверхности. Это не позволяет образовываться искре.
Формировать изоляционную поверхность, из-за которой все плохо зажигается, способны моющие средства. Они оставляют пленку или происходит намокание контакта, мешающие работе. Достаточно провести механическую чистку или сушку, чтобы устранить проблему.
Проблемные моменты Gorenie
Частый ремонт автоподжига требуется при выходе из строя либо потери герметичности разжигающей свечи. Устранить неисправность поможет полная замена элемента на новый экземпляр. Аналогичное решение необходимо в случае сильного ее загрязнения от нагара, появившегося при интенсивной эксплуатации.
Случаются неприятности с блоком розжига. Во время поворота ручки не слышно треска, а искра не появляется, так как импульс не поступает на контакты. Опытные мастера знают, что делать – полностью менять блок, так как он не ремонтопригоден.
Случается, что во время уборки варочных панелей даже при соблюдении осторожности жидкость способна попадать на оголенные контакты либо участки проводки, относящиеся к запалу конфорок. Постепенно вода формирует оксидную пленку, окисляя свободную поверхность. Окалина способна со временем внедряться достаточно глубоко. Таким образом происходит огрубение контактов, которые в итоге ломаются или крошатся.
Регулярно решетку, конфорки внутри снаружи очищают от окалины, постепенно скапливающейся от жирной и жидкой пищи, вытекающей на плиту
Реанимировать данное состояние можно своими руками с помощью технической или химической чистки. Далее необходимо просушить поверхность. Такие профилактические работы можно проводить самостоятельно и регулярно.
Чтобы не создать короткое замыкание, важно перед диагностикой, осмотром или ремонтом отключить систему от электросети. Достаточно изъять вилку, чтобы соблюдались правила безопасности.
ВИДЕО: Если постоянно щелкает, но не дает искры
Hansa & Gefest
Считается, что у Ханса и Гефест слабым местом является работоспособность кнопки. Стоит позаботиться о соответствии ее трансформатору при возможной замене последнего. Если подключать его неверно, то срабатывания искры не произойдет.
Стоит обратить внимание на работоспособность конфорок. Выход из строя или значительная деформация окажет негативное влияние на пуск тока. Пламя обязано распространяться равномерно, быть однородным и нескачкообразным. Если случайно пролита вода на контакты, то стоит их просушить, в противном случае возгорания не произойдет.
Когда пламя распространяется неравномерно, то самостоятельно прочистите форсунки. Также допускается замена бракованного рассекателя.
Bosch – даже «немцы» выходят из строя
Нередко основной поломкой является блок поджига. Этот связано с колебаниями в электросети и встречается нередко в отдаленных регионах. Также событие происходит из-за короткого замыкания. Опытные электрики смогут самостоятельно заменить внутри резистор на работающий аналог, а новичкам придется приобретать новый блок полностью, так как разобраться в печатной плате они не смогут без сторонней помощи.
ВИДЕО: Как сделать высоковольтный поджиг для кухонной плиты
