что значит огурцы пошли
Соленые огурцы. Разбираемся, в чем они хороши и как могут навредить
Холода становятся более отчетливыми, с прилавков пропадают свои сезонные овощи, поэтому самое время поговорить о том, что долго хранится в наших домашних закромах и может быть использовано в готовке в любой момент. Сегодня речь пойдет о соленьях, а точнее — о квашеных огурцах. Это, бесспорно, один из самых любимых нами продуктов, который потребляют и в чистом виде, и используют при готовке того же винегрета, окрошки, рассольника или оливье. Однако какова его ценность для нашего организма, какие огурцы лучше, маринованные или соленые, и с чем их смешивать точно не стоит — с этими и другими вопросами мы обратились к ведущему специалисту Медицинского центра снижения веса, диетологу-нутрициологу Марте Марудовой.
В чем ценность соленых огурцов для организма человека?
Правильно приготовленные квашеные огурцы даже с натяжкой сложно назвать вредным продуктом. Они содержат витамины групп А, В и С, необходимые в холода для укрепления иммунной системы организма, а еще PP, из-за нехватки которого могут возникнуть проблемы с кожей или слизистой. Кроме того, в огурцах содержится масса полезных веществ вроде фосфора, фтора, цинка, железа и магния.
— Это очень низкокалорийный продукт: всего 13 килокалорий на 100 грамм, — объясняет Марудова. — Основной компонент соленьев — молочная кислота, способная положительно влиять на микрофлору кишечника, улучшая здоровье. Поэтому соленые огурцы являются отличным пробиотиком. Однако полезны они лишь при правильном приготовлении, когда в огурцы добавляется соль, вода, натуральные специи (укроп или листья дуба). Но как только появляется еще и уксус, позволяющий дольше хранить продукт, или сахар, то никакой пользы уже не будет. Калорийность в таком случае увеличивается, и это уже совершенно другая история.
Для кого соленые огурцы опасны?
Практически каждый продукт при индивидуальной непереносимости есть не стоит. Соленый огурец тоже не исключение.
— Квашеные огурцы от обычных отличаются в первую очередь наличием соли — натрия. Поэтому если обычных огурцов переесть практически невозможно и у них почти нет противопоказаний, то с солеными имеются свои нюансы. В первую очередь потому что соль должна быть минимизирована у людей, например, с повышенным артериальным давлением, атеросклерозом, а также с мочекаменной болезнью, заболеваниями поджелудочной железы и почечными диагнозами. В таких случаях злоупотребление солеными огурцами может быть действительно опасным. Добавлю, что употребление соленых огурцов поздним вечером или перед сном может вызвать наутро отеки верхней части тела — рук, лица и шеи.
Кроме того, собеседница подчеркивает, что соленый огурец из-за привлекательного вкуса может провоцировать аппетит. Поэтому если человек склонен к перееданию, то лишний раз возбуждать аппетит не стоит. «Если он съест больше, то просто будет набирать вес», — добавляет эксперт.
Но не только вышеперечисленное может таить в себе неприятные последствия. Огурцы нередко содержат болезнетворные микроорганизмы, которые могут спровоцировать ботулизм — тяжелое заболевание, поражающее нервную систему. Соленые и маринованные огурцы — не исключение.
— Подобное заболевание могут вызвать в том числе неправильно приготовленные соленые или маринованные огурцы. Как этого избежать? — объясняет Марудова. — Конечно же, покупать в проверенных местах. И если есть любые намеки на порчу продукта в виде странного запаха, круглого осадка на дне банки, приподнятой крышки, брызг при открытии, то это свидетельствует о том, что его стоит немедленно выбросить. Такие огурцы категорически нельзя употреблять в пищу. Иначе подобная еда может быть чревата самыми серьезными последствиями. В том числе летальным исходом, и такие случаи известны.
С какими продуктами стоит миксовать соленые огурцы без вреда для здоровья?
Практически с любыми. В умеренном количестве, как считает диетолог, огурец может украсить любое блюдо.
— Смешивать соленые огурцы можно с любыми овощами и любой белковой составляющей. И даже грустная куриная грудка с добавлением соленого огурчика в таком случае заиграет совершенно другими красками, — считает диетолог.
А с чем смешивать соленые огурцы точно не стоит?
Квашеные огурцы повсеместно считаются отменной закуской, но ничего хорошего в подобном сочетании с алкоголем диетолог не видит. По мнению Марудовой, микс спиртного с солеными, острыми продуктами может вызвать ожог пищевода и желудка.
— Кроме того, яркие вкусы могут замедлять расщепление спирта, и продукты полураспада будут дольше присутствовать в организме, подрывая здоровье печени и всего организма. Поэтому алкоголь и соленый огурец, если говорим с точки зрения здоровья, — это далеко не самое прекрасное сочетание.
И все же что полезнее — соленые огурцы или маринованные?
По мнению диетолога, соленые. Объясняет это она следующим образом: «Их состав более чистый (огурец, специи и соль), а в маринаде чаще встречаются ненужные составляющие в виде сахара и уксуса».
Сонник Огурец: к чему снятся Огурец женщине или мужчине
К чему снятся огурцы
Огурцы снятся во сне, согласно сонникам – к переменам, чаще всего они благоприятные. Если снятся свежие огурцы – к радости, прибыли. Видеть сон об огурцах по соннику Миллера – к богатырскому здоровью. Приснились огурцы свежие – к выздоровлению, любви, счастью. Увидели соленые огурцы – к семейному благополучию. Снятся огурцы на грядке – к взаимопониманию.
Видеть во сне Огурцы по соннику XXI века
К чему снятся Огурцы и что означает:
Видеть огурцы для мужчины – к деньгам, женщинам – к подаркам, девушкам – к знакомству с молодыми людьми. Огурцы в снегу – означают сплетни про любовников. Желтые, гнилые огурцы – символизируют неспособных к любви мужчин. Покупать и нести огурцы – означает неблагодарный труд и неприятности; сеять огурцы в огороде – к значительным денежным убыткам.
К чему снится Огурцы по соннику Миллера
К чему снятся Огурцы во сне?
Приснившийся во сне Огурец – к прекрасному здоровью и процветанию в делах. Больным этот сон сулит скорое выздоровление. Влюбленным – хорошие перемены.
К чему снятся Огурец: Детский сонник
Огурцы во сне, что значат
Огурцы – Тебя заслуженно похвалят, так по соннику трактуется этот сон.
Огурец по Восточному женскому соннику
К чему снятся женщине Огурцы, о чем этот сон?
К чему снится Огурцы // сонник Фрейда
К чему снились Огурцы
Сон с Огурцами по Кулинарному соннику
Особенности снившегося сна об Огурцах
Если вам приснился огурец (огурцы), то это означает, что вскоре к вам приедут неожиданные гости, которые вас обрадуют, внесут разнообразие в вашу жизнь, но, к некоторому сожалению, весьма вас стеснят и не быстро покинут.
Сон с Огурцами по Любовному соннику
Огурцы что значат для сновидца
Если вам приснился огурец, то ожидайте в скором будущем перемен в лучшую сторону. Вас ждет счастье.
К чему снится Огурцы // Малый Велесов сонник
Огурцы во сне что означают
Огурцы – Выздоровление, деньги (мужчине), исполнение надежд, успех, прибыль, знакомство с парнями (девице) // печаль, худо, неприятность; собирать – к покойнику, печаль; есть – болезнь; соленые есть – слезы, бедность; квашеные – болезнь.
Значение Старинного русского сонника
Огурцы по Семейному соннику
Увидеть во сне Огурцы – вам следует избавиться от ненужных, несбыточных мечтаний. То, чего вы хотите, недостижимо и вам следует довольствоваться тем, что есть. Есть во сне огурцы – к разочарованию. Видеть во сне желтый, перезрелый огурец – к огорчениям, которые вскоре сменят радужные надежды. Собирать во сне огурцы – к тому, что вам необходимо переосмыслить достижения последних лет. Вероятно, в вашей жизни и так много хорошего, но, стремясь к большему, вы не цените то, что имеете. Такой сон символизирует то, что вы можете потерять имеющееся, если и в дальнейшем не оцените это.
Огурцы: сонник Цветкова
Украинский сонник: Огурцы
К чему снятся Огурцы?
Что значит Огурцы по соннику Странника
Толкование Огурцов из вашего сна
Огурцы – Гости; деньги; любовник (для женщины), в следующем соннике вы можете узнать другую трактовку.
Огурцы // Старинный французский сонник
Огурцы к чему снятся, толкование:
Приснился сон про Огурцы по Современному соннику
Огурцы что означают для сновидца
Огурцы – Здоровье, удача.
Что предсказывает Огурцы по соннику мисс Хассе
Эзотерический сонник: Огурцы
К чему снятся Огурцы:
Огурцы по соннику Астромеридиана
К чему снились Огурцы
Свежие зелёные огурцы – для больного человека такой сон обещает скорое избавление от любой болезни, которая его донимала.
Огурцы свежие зелёные для замужней женщины – к неожиданному сюрпризу, который преподнесет кто-то из домашних. Для одинокой женщины такой сон приятное знакомство с будущим избранником.
Соленые огурцы – бедность и нищета.
К чему снится Огурцы // сонник И.Фурцева
Психологическая интерпретация образа снившегося свежего огурца – мужское начало. Если сон с огурцами видит женщина, в реальности она не удовлетворена интимной жизнью и у нее имеется нераскрытый сексуальный потенциал. Мужчине сон с огурцом сулит скорые сексуальные приключения, которые заставят его мужскую силу раскрыться в полной мере.
Романтический сонник: Огурцы
Огурцы к чему снятся
К чему снится Огурцы по толкователю снов по Н. Степановой
Для рожденных с января по апрель:
Для рожденных с мая по август:
Для рожденных с сентября по декабрь:
Огурцы // сонник Дэвида Криспа
К чему снятся Огурец по соннику гадалки Евдокии
К чему снятся Огурец по соннику домохозяйки
Огурцы в соннике В.Самохвалова
Символ мужского начала. Женщина, увидевшая этот овощ во сне, вероятно, недовольна своей нынешней сексуальной жизнью и испытывает желание, которое не может удовлетворить. Если огурец приснился мужчине, это означает, что он в ближайшее время переживет эротическое приключение.
К чему снятся Огурец по Древнему соннику
Приснился сон про Огурцы по Современному соннику
Толкование Славянского сонника
Символ неудовлетворенных сексуальных желаний.
Огурцы в соннике Екатерины Великой
Видеть во сне огурец – сон говорит о том, что у вас идеальное здоровье; у вас также прекрасные деловые качества. Больному человеку снится, что собирает свежие огурцы – этот сон – к выздоровлению. Вам приснились маринованные огурцы – у вас в семье назревает ссора.
К чему снятся Огурец по соннику домохозяйки
Процветание в делах и отличное здоровье.
Огурец по Еврейскому соннику
Видеть огурцы весной – к болезни; летом – к потерям; осенью – к скуке и унынию; зимой – к одиночеству и тоске. Вянущие огурцы в ночь на понедельник предупреждают об опасности порчи. Вянущие огурцы в любую другую ночь – к недомоганию. Срывать огурцы в ночь на понедельник – не обращать внимания на разумные и своевременные советы. Срывать огурцы в любую другую ночь – к решительным, но непродуманным действиям.
Сон с Огурцами по Магическому соннику
Поклонники. Видеть огурцы не в сезон – к деньгам. Есть огурцы – манипулировать партнерами.
Если приснились Огурец: значение Деревенского сонника
Прекрасное здоровье и процветание в делах. Представьте, что вы собрали огромный урожай огурцов. Вы угощаете ими родных и друзей, консервируете их.
Огурцы // сонник Фебе
Вы забудете про врачей и лекарства, прекрасное здоровье будет вашим постоянным спутником. Представьте себе большую теплицу, где созрели огурцы. Вы заходите туда и начинаете собирать урожай. Все огурчики ровные, аккуратные, как на подбор. Вы собираете целые корзины свежих огурцов, а затем угощаетесь сами и угощаете ваших близких. Вспомните, каковы огурцы на вкус и на ощупь, почувствуйте их хруст и аромат.
Если приснились Огурец: значение Деревенского сонника
Вам предстоит немало потрудиться, но это даст хорошие результаты. Представьте, что вы опускаете в рассол огурцы.
Что происходит с организмом, когда вы едите огурцы?
Огурец – один из популярных продуктов, который входит в состав многих салатов и коктейлей. Хотя обычно считается, что это овощ, огурец на самом деле фрукт (ягода).
Что происходит с организмом, когда вы едите огурцы, читайте в справке ОНТ.
Огурец богат полезными питательными веществами, а также антиоксидантами, которые могут помочь в лечении и даже предотвращении некоторых заболеваний.
Вы получите много питательных веществ и увлажнение
Один неочищенный сырой огурец весом 300 грамм содержит:
Клетчатка: 2 грамма
Витамин С: 14% от суточной нормы потребления
Витамин К: 62% от суточной нормы потребления
Магний: 10% от суточной нормы потребления
Калий: 13% от суточной нормы потребления
Марганец: 12% от суточной нормы потребления
Стандартный размер порции составляет около одной трети огурца, поэтому употребление в пищу такого количества этого продукта обеспечит примерно треть перечисленных выше питательных веществ.
Кроме того, огурцы содержат много воды. Они состоят примерно из 96% жидкости. Употребление огурцов даст организму необходимое увлажнение.
Чтобы максимизировать получение питательных веществ, огурцы следует есть неочищенными. Без кожуры уменьшается количество клетчатки, а также некоторых витаминов и минералов.
Огурцы улучшают пищеварение
Огурец содержит много клетчатки, вместе с водой она помогает кишечнику лучше работать. Если есть огурцы каждый день, то это поможет решить такую проблему, как запор, поскольку обезвоживание – основной фактор риска возникновения запора.
Огурцы помогают похудеть
Огурец – это один из продуктов, который помогает избавиться от лишнего веса. Он очень низкокалорийный. Одна чашка огурцов (104 грамма) содержит всего 16 калорий, в то время как целый огурец весом 300 граммов содержит всего 45 калорий.
Это означает, что вы можете есть много огурцов, не опасаясь набора веса, при этом получать необходимые калории.
Кроме того, потере веса способствует высокое содержание воды в огурцах.
Помогают снизить уровень сахара в крови
В ходе нескольких исследований на животных было доказано, что огурцы помогают снизить уровень сахара в крови и предотвратить некоторые осложнения диабета.
Эксперты выяснили во время нескольких экспериментов на животных, что огурцы эффективно снижают и контролируют уровень сахара в крови, а употребление кожуры огурцов помогло предотвратить ухудшение течения диабета.
Огурцы помогают снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний
Польза огурцов для здоровья состоит в том, что они содержат магний, калий и витамин К. Эти элементы жизненно необходимы для правильного функционирования сердечно-сосудистой системы. Принимая магний и калий, можно снизить артериальное давление. Регулярное употребление огурцов снижает уровень плохого холестерина. Кроме того, витамин К очень важен для свертывания крови и регуляции уровня кальция в крови.
Ваши волосы и ногти станут лучше выглядеть
Когда иммунитет в порядке, это видно по состоянию организма, например волос и ногтей. Огурец содержит витамины А, В, С, К, марганец, медь и калий, которые играют важную роль в поддержании иммунной системы, что, в свою очередь, положительно сказывается на волосах, ногтях и коже.
Уменьшают стресс
Витамин B1, витамин B5 и витамин B7, содержащиеся в огурцах, помогают снизить беспокойство и уменьшить стресс. Употребление огурцов помогает организму лучше противостоять тревоге и депрессии.
Огурцы помогают избавиться от токсинов и свободных радикалов
Выведение токсинов при употреблении огурцов происходит за счет того, что в этом продукте содержится много воды. Огурцы, как упоминалось выше, считаются отличным средством для борьбы с обезвоживанием или усталостью. Еще одно важное полезное свойство огурца – выведение токсинов.
Побочные эффекты огурцов
Огурцы не стоит есть на ночь. Специалисты по питанию советуют употреблять их не позже чем за 2-3 часа до сна. Дело в том, что огурцы содержат много воды, дают ощущение сытости, из-за этого возникает тяжесть в животе, сон может быть испорчен. К тому же, есть риск, что сон прервется и будет неполноценным, поскольку может часто хотеться ходить в туалет.
С осторожностью огурцы следует есть тем, у кого чувствительный желудок. Огурец содержит ингредиент, называемый кукурбитацин, который придает продукту характерную горечь, а также он может вызвать проблемы с пищеварением, например, вздутие живота и метеоризм.
Не следует также сразу пить воду после употребления огурцов, поскольку они сами содержат много жидкости, а добавив еще, вы просто разбавите присутствующие в них питательные вещества и получите меньше пользы.
Рождественский огурец. Ч.12. Образы христианской мифологии, или Снова огурцы Кривелли
Если рассуждать о сути рождественского праздника, то раз уж картошка, сыр и сосиски на ёлке никак не связаны с христианскими мотивами, то сложно найти что-то и про огурец. Когда я искала хоть что-нибудь про этот овощ в связи с религией, то нашла любопытную статью: здесь. Я благодарна её автору и его помощникам, потому что они помогли мне существенно сократить исследование 🙂 Те, кто заинтересован, могут прочитать по ссылке вместе с комментариями. Может быть, это тоже даст возможность кому-то вдумчиво обмозговать образ такого непростого и загадочного овоща в мировой культуре.
«Огурец лежал на полу между Марией и архангелом Гавриилом, рядом с яблоком. Пузатенький, с пупырышками, и судя по цвету, честно говоря, — солёный.Мы обошли зал. Огурец был изображен практически на каждой картине Кривелли; иногда он лежал на полу, иногда свисал сверху. Путеводители молчали, символический смысл огурца от нас ускользал».
О фруктах в связи с христианством информации полно даже не на одно исследование, а вот об овощах. Кроме тех доводов и текстов на иностранных языках, которые приводятся в статье о картинах Кривелли, я могу добавить только одно русскоязычное дополнение:
Библейская энциклопедия Брокгауза: «В библейские времена садовый огурец (Cucumis sativus) в Египте и Палестине не был известен, поэтому встречающееся только в Чис 11:5 еврейское слово кишшу обозначает не огурец, а дыню (Cucumis melo), те ее сорта, которые имеют сочные, хорошо утоляющие жажду плоды, напоминающие по форме огурец. Поэтому упоминаемые в Ис 1:8; Иер 10:5 огороды (досл. «огуречные поля»; в Синод. пер. Иер 10:5 это выражение опущено) были бахчами, на которых выращивали дыни.»
Взглянув на источники, складывается впечатление, что картины Кривелли — чуть ли не единственное звено, связывающее огурец и христианство. Этот художник был заново открыт только в 19 веке, и до сего исторического момента огурцы везде были тоже просто огурцами.
«Заимствованное из греческого anguria (однокоренное, кстати, русскому «огурцу») впервые зафиксировано, как пишет Г., в торговавшей с Грецией Венеции в 1323 году. Кривелли родился в Венеции — так что под cocomero он почти наверняка понимал огурец. Всё сходится.» («Огурцы Кривелли»).
Кстати, дыни, которые тоже относятся к семейству тыквенных, хорошо росли на Руси, это отмечал ещё Адам Олеарий, когда говорил и об огурцах: он чётко разделял эти виды овощей! При Петре I, например, существовали специальные теплицы, где выращивали дыни. Что касается «пушка» на плодах, о которой вспоминали в том же разговоре о Кривелли, то тут далеко ходить не надо. Вот молодые плоды дыни из моего огорода (сантиметров 8-10):
Почему огурец изображён рядом с библейскими персонажами? А почему он не может быть изображён рядом с ними? Вспомним «Поэтические воззрения славян на природу» (см. Ч.11). Кто и по какой причине в разные времена задавался вопросом происхождения фруктов и овощей? Люди с рождения видели то, что росло рядом с ними, и считали, что оно существовало всегда. Мифы, легенды и сказки, из которых можно было узнать о происхождении чего-либо, были полны символизма и связывались либо с незнамо какими временами («жили-были дед и баба»), либо разбавлялись христианскими образами и символами (особенно заговоры и легенды). В некоторых случаях сочеталось и то, и другое.
Современные люди, особенно те, кто родился в эпоху компьютеров и мобильных телефонов, воспринимают окружающий мир точно так же: как будто всё это существовало всегда. Один из последних примеров: когда-то я изучала свойства подсолнечного масла и встречалась с интернет-текстами, где было написано о том, что это масло знали на Руси «испокон веков»! На самом деле существуют документальные свидетельства того, что его славянская история насчитывает всего 185 лет, до него у нас знали только лён и коноплю.
Фрагмент картины Карло Кривелли «Madonna della Candeletta»
Яблоня, кстати, по умозаключениям тех же учёных, происходит из региона современного Казахстана. Открытым текстом о яблоке в Библии не говорится: «запретный плод». Между прочим, этот образ до сих пор не даёт покоя многим исследователям: некоторые считают, что этим плодом могло быть совсем не яблоко. Так почему ж тогда тут не может быть и огурец? Но чтобы примерять существующие материальные реалии к образам, связанным с религиозными верованиями, нужно учитывать много тонкостей и разбираться в соответствующих вопросах.
Если рассматривать огурец как символ Воскресения, то тогда легенды о Святом Николае и американском солдате имеют вполне здравый смысл. Тогда огурец действительно мог появиться на ёлке рядом с фруктами точно так же, как он являлся на картинах рядом с яблоком и виноградом, имеющим в христианской традиции вполне понятные объяснения. Вот только откуда и когда взялась эта связь огурца и Воскресения? На этот счёт у меня есть целых три версии:
1) трудности перевода и сложности работы с библейскими текстами; путаница с тыквой и клещевиной, о которых нужно рассказывать отдельно (см. статью Дмитрия). Короче говоря, на современный огурец как на представителя семейства тыквенных перенесли всё, что раньше связывали с другими видами тыкв (о символике в христианстве тоже нужно рассказывать отдельно);
2) кто-то когда-то не имел желания или возможности открыто говорить об эротической стороне огурца и связанным с этим бесконечным продолжением жизни;
3) сделано специально, как и с некоторыми древними источниками, которые переписывались-перерисовывались в угоду тогдашним законопорядкам и по указкам сверху.
Так что долго и глубоко в этом копаться тоже нет смысла: земля круглая, и до её дна мы не достанем, потому что дна этого нет. Вселенная бесконечна! 🙂
Христианские традиции, как всем известно, тоже возникли не на пустом месте, к ним точно так же применимы природные законы и философия коллективного бессознательного. Например, яблоко в христианстве — это символ искушения и первородного греха, оно круглое и ассоциируется в первую очередь с Евой. Яблоня во всех мифологиях — женское дерево, которое связано с продолжением рода по материнской линии. А что же тогда может ассоциироваться с Адамом? Виноград — это немного не то.
Карло Кривелли, фрагмент картины «Благовещение»
UPD. О мифологии яблока см. в моей статье «Рождественские фрукты. Яблоки».
Что хотел сказать Кривелли, размещая на своих картинах огурец? Почему на его картинах огурец «солёный»? А почему солёный-то? На некоторых картинах огурец у него висит на ветке с листьями, кое-где лежит без них. О том, что огурцы в то время могли быть совсем не такими, какими их нам преподносят современные «нано-технологии», мы уже разбирались. О том, что даже сейчас на своей исторической родине тоже растут «не такие», совсем не зелёные, огурцы, я даже показывала.
Огурец имеет желтоватый и часто сморщенный вид, когда он полностью готов к изъятию семян. Это я знаю с детства: бабушка всегда оставляла на грядке несколько самых больших огурцов, чтобы они дошли до кондиции. Современного фото такого огурца из моего огорода показать не могу, но нашла чужое. Примерно так он выглядит.
Фото отсюда. См. также на всякий случай совет, как собрать семена огурцов: здесь.
Давайте посмотрим на документальные свидетельства, которые наглядно показывают, какими были огурцы и вообще семейство тыквенных раньше. Напомню, картины Кривелли — это вторая половина 15 века.
Jacques Le Moyne de Morgues / Жак Ле Муан де Морг (1533-1588)
Watercolour, France, 1575. Victoria and Albert Museum, London / фото www.vandaimages.com
Аллегория «Лето», 1560-е гг
Портрет императора Рудольфа II в образе Вертумна, 1590. Замок Скоклостер, Стокгольм
Увеличенный фрагмент картины:
Luis Meléndez / Луис Мелендес (1716-1780)1774. Museo Nacional del Prado, Madrid
Ernst Benary (1819-1893)
Album Benary, Erfurt (Ernst Benary) 1876-1893
Кстати, Эрнст Бенари в 1843 году в городе Эрфурт, в Тюрингии, основал кампанию, которая продавала семена цветов и овощей. После Второй мировой она переместилась в Саксонию и стала специализироваться на цветоводстве («Benary Ernst Samenzucht Gmbh»). А Тюрингия в 19 веке, как мы помним, была центром производства ёлочных игрушек. Вот так мы снова вернулись в Германию. Я же говорила, что Земля круглая 🙂
И последняя ботаническая картинка (вроде бы тоже от Бенари). Кто-то говорил, что синих огурцов не бывает 🙂
И фиолэтовая картошечка до кучи. А морковку я уже показывала здесь.
Фото www.newsru.com
Если же представить, что огурец Кривелли солёный, то мысль может пойти по другой дороге, но приведёт всё к тому же. Точная дата рождения художника неизвестна. Википедия гласит, что «в 1457 году он достиг совершеннолетия, так как был осуждён в Венеции за прелюбодеяние, совершённое с Тарсией, женой моряка Франческо Кортезе, на полугодовое тюремное заключение и денежный штраф.» Теоретически, если с 14 века огурцы были точно известны торговой Италии и за 40 лет до Веспуччи моряки тоже брали с собой в плавания консервированные овощи или же подобные «консервы» были распространены в том регионе сами по себе, то и Кривелли, и жена моряка (да и просто женщина) могли об этом знать. Но это, конечно, только версия. И да: там, откуда к нам пришли огурцы, их едят как-раз полностью созревшими, я бы сказала перезревшими по нашим понятиям. И если торговцы об этом знали, то значит, и рассказывали всем остальным, как потребно вкушать сей плод. Ну, и за время путешествия на кораблях свежие плоды могли, естественно, терять свой товарный вид, т.е. точно также сморщиваться и ещё больше желтеть. А уж то, что представители одного и того же ботанического вида или рода могут иметь различный и далеко не идеальный внешний вид, это, по-моему, и так ясно. Версий на самом деле много!
На этой картине, вверху — полный набор интересных символов! Можно сочинять диссертацию не только о том, почему огурец находится рядом с яблоком, но и почему рядом с огурцом — орехи.
UPD. О мифологии, в т.ч. об эротической символике орехов, см. в моей статье «Щелкунчик. Игрушка для детей и взрослых. Части 1-2» (ссылка открывается в новом окне).
В любом случае, работы Карло Кривелли — это красиво и по-мифологически гениально! И на мой взгляд, они являются очень ярким подтверждением коллективного бессознательного по отношению к образу огурца в мировой культуре. Собственно, то же самое можно сказать и о «солёном» огурце на рождественской ёлке, который кто-то когда-то туда поместил. Просто об этом мало кто догадывается, а уж понять и осмыслить это удаётся в наш век далеко не каждому.