что значит прищипывать арбузы
Пошаговая инструкция для начинающих огородников: как прищипывать арбузы в открытом грунте
Возделывание арбузов требует определенных навыков и знаний. Чтобы плоды успевали созревать и были сладкими, важно правильно выращивать их с самого начала. У начинающих огородников часто возникает вопрос: как прищипывать арбузы в открытом грунте и обязательно ли делать это?
Зачем прищипывать арбузы
Чтобы ограничить количество завязей, растения прищипывают. Когда на плети образуется много плодов, они мельчают и не успевают вызревать. Прищипывание арбузов напоминает пасынкование перцев или дынь. Процедура особенно актуальна в районах с более холодным климатом, когда лето короткое.
Важно! Арбузы, которым сделали прищипку, наращивают меньше зеленой массы. Их удобнее обрабатывать, полоть и поливать, так как не приходится наступать на листья и стебли, которые сильно разрастаются.
Можно ли без него обойтись
Обязательно прищипывают растения в холодных регионах, на севере России. Южные культуры обходятся и без этого. Иногда не проводят процедуру в теплицах, где плоды успевают вызревать за сезон.
Для арбузов, растущих в открытом грунте, прищипывание обязательно.
Когда проводить
Прищипывание в неподходящее время подействует на урожай губительно. В северных районах растения получают меньше тепла и солнечного света — там процедуру делают раньше.
Лишние побеги удаляют, когда арбузы начинают разрастаться и затенять друг друга. Делают это, если заметны второстепенные отростки.
Внимание! В сырую погоду процедуру не проводят, иначе стебли сгниют. Выбирают только солнечные дни.
Сколько раз за сезон
За сезон процедуру проводят минимум дважды. Это зависит от конкретного сорта. В южных регионах теплолюбивые арбузы Холодок, Ницца, Фаворит и другие прищипывают редко, в северных областях устойчивые к холодам растения (Огонек, Сахарный малыш, Хелен F1, Сибирские огни) — чаще.
Как правильно прищипывать
Прищипывание арбузов в открытом грунте зависит от климата местности, площади участка.
Как правило, используют самые простые схемы:
Материалы и инструменты
Никаких особых инструментов для процедуры не потребуется. Отсекают лишние ростки острым ножом или секатором.
Справка! Прищипывать стебли лучше не вручную, а острым инструментом. Так срез быстрее затянется, и риск повреждения растения будет ниже.
Схемы
Есть 3 схемы прищипывания арбузов:
Пошаговые инструкции
Прищипывание стебля:
Прищипывание верхушки:
Завязи прищипывают 3 способами:
На всем растении оставляют не более 6 плодов для лучшего их вызревания.
Как обрезать, формировать и пасынковать кусты
Основные методы формирования растений:
Прищипывание в теплице
Культуру в закрытом грунте формируют для более быстрого созревания плодов. За обработанными растениями удобнее ухаживать, более рационально используется площадь.
В теплице применяют 2 схемы процедуры, так как здесь растения подвязывают к шпалерам.
Формирование в один стебель:
Таким способом выращивают арбузы в Сибири и северных районах.
Выращивание плодов на побегах второго уровня:
Важно убедиться, что завязи растут, и только потом проводить прищипывание. Часто плоды величиной с грецкий орех отпадают или не вызревают.
Уход после процедуры
После прищипывания за арбузами тщательно ухаживают:
Полезные советы
Чтобы вырастить богатый урожай арбузов, кусты правильно формируют.
Для этого придерживаются рекомендаций опытных огородников:
Заключение
При правильном прищипывании бахчевой культуры удастся получить богатый урожай. Схему обрезки арбузов выбирают в зависимости от региона, сорта и методики выращивания.
Основные схемы: в один стебель, на побегах второго порядка или третьего. Эта несложная процедура не имеет общего подхода, лучший вариант определяют экспериментальным путем.
Как нужно прищипывать арбузы: схемы формирования в теплице и открытом грунте
Формирование арбузов – необходимая операция в комплексе работ по выращиванию этих растений на домашних грядках. Не стоит ею пренебрегать. Рассмотрим, как формировать и прищипывать арбузы, выращиваемые в домашних условиях и как надо ухаживать за ними после.
Надо ли прищипывать эту культуру
Цель прищипывания арбузов – вырастить крупные, вкусные плоды. Если оставить растение как есть, на нем может образоваться много завязи, арбузы будут мелкими, невкусными. Конечно, такое положение дел не может устроить ни одного овощевода.
Преимущество прищипывания состоит еще и в том, что плоды на обработанных растениях растут и спеют быстрее, сахара в них накапливается больше. Это особенно важно для тех регионов, где лето короткое и тепла не хватает. Арбузные растения после обработки занимают меньше места, что облегчает уход за ними: овощеводу проще передвигаться по грядкам, он не наступает на листья и стебли, не передавливает их, поливать тоже становится удобно. Прищипывание проводят в теплый солнечный день, на солнце срезы быстро подсыхают.
Как прищипывать и формировать растения в теплице
Арбуз, посаженный в теплице, нуждается в прищипывании для более рационального использования площади и для скорейшего созревания плодов. Кроме того, растения в закрытом грунте можно подвязывать на шпалеры, что очень удобно для ухода за ними. От этого зависят некоторые особенности прищипывания. Сами растения можно сажать погуще, а вести в 1-2 стебля, то есть применять 2 схемы формирования арбузов.
Выращивание в один стебель
Это простой универсальный способ, подходящий для формирования как сортовых, так и гибридных арбузов. В этом случае оставляют только центральный побег, все боковые отщипывают. Оставшийся главный стебель направляют вверх по опоре, закручивая его вокруг и подвязывая бечевкой. На каждом таком растении оставляют только 2-5 завязи, остальные, если они появятся, убирают. Количество завязей, которые можно оставить, зависит от региона – на севере успеет вызреть 2 шт., на юге – почти все. Пустоцветы тоже обрывают. Верхушку центрального стебля после завязывания необходимого количества плодов также прищипывают, отступая 4-5 листочков.
В Сибири арбузы выращивают в основном именно этим способом. Но не оставляют не только никаких боковых побегов, но и верхушку главного после того как на нем завяжется 2-3 плода. Таким образом получается, что с каждого растения можно получить только 2-3 арбуза. Хотя это ведет к неэффективному использованию площади, но зато можно надеяться, что плоды успеют поспеть.
Формирование с плодоношением на побегах 2 уровня
Эта схема формирования предполагает, что кроме главного стебля, на растении нужно оставить еще и боковые побеги с завязями. Начинать процедуру нужно, когда будут видны боковые побеги.
Количество таких отростков на арбузе в теплице из поликарбоната – от 1 до 3 шт. (пару самых нижних убирают). На каждом из них оставляют по 1-2 завязи. После завязавшегося плода нужно оставить 5 листьев, затем прищипнуть верхушку. Все неплодоносящие побеги, отходящие от стебля, если до 6-7 листа на них не появились плоды, тоже убирают. Это более трудоемкий способ, так как нужно следить за отрастающими побегами и не пропускать их. Отщипывать верхушки побегов нужно только после убеждения в том, что завязи растут: часто плоды не больше грецкого ореха оказываются неоплодотворенными, засыхают и отпадают.
Формирование в открытом грунте
На грядках растения не подвязывают, а выращивают в горизонтальном положении, врастил. Прищипывать арбузы, растущие в открытом грунте, можно теми же способами что и в теплице. Какой из них подойдет, зависит от региона, местности и сорта. Если в наличии есть семена нескольких разновидностей, то можно попытаться формировать разными способами.
Согласно этому методу формирования арбузов в открытом грунте, им сначала дают свободно расти, отщипывая только концы тех побегов, которые выходят за края рядков. Формировать начинают, когда завязи станут размером с яблоко, оставляя на растении не более 6 самых крупных и здоровых плодов, но не более 2 на одной плети. После каждого из них отступают 5 листьев и прищипывают верхушки. Другие завязи, если есть убирают, не плодоносящие плети тоже.
Как правильно ухаживать за растением после прищипывания
После основного мероприятия по формированию арбуза нужно осматривать бахчу каждую неделю и удалять начавшие расти от главного стебля новые побеги. Лишние цветки, после того, как завяжется необходимое количество плодов, тоже обрывать, как женские, так и мужские. Прищипывать побеги нужно в солнечную и сухую погоду, в дождливую возможно загнивание частей побегов, лежащих на сырой земле.
Арбузным растениям для роста плодов необходима влага, поэтому их нужно поливать, особенно в жару. Не будет достаточного орошения и урожая не будет. Когда арбузы сформировались, почти достигли необходимого размера, нужно прекратить полив, иначе они начнут лопаться. Под каждый плод подкладывают дощечку или кусок пластика, чтобы они не лежали просто на земле. В теплице их затягивают в специальные пластиковые сетки и подвязывают к опорам.
Правильнее всего прищипывать арбузы не вручную, а обрезая побеги ножницами или секатором. Срез будет ровным и быстрее затянется. К тому же, из-за применения ножниц сводится к минимуму риск травмировать корешки, что можно сделать, если неаккуратно потянуть побег при прищипывании. Все растительные остатки после работы нужно снести в компостную кучу, если они чистые, не зараженные никакими болезнями и вредителями. Или подсушить и сжечь.
Как формировать бахчевые
Формирование плетей бахчевых культур – сложное, на стыке искусства и науки, ремесло. Какой длины должна быть плеть? Сколько плодов оставлять? После какого листа прищипывать? Как формировать? Иногда к этому занятию страшно даже подступаться, махнешь рукой: растите, как вырастите. Это неправильно. От того, как сформирована плеть, зависит и размер, и качество плода. На опыте пользователей FORUMHOUSE мы рассмотрим формирование тыквы, арбуза и дыни.
Как формировать тыкву?
Первое, что нужно знать о формировании тыквы – не стоит с ним спешить. Даже если у вас «по бутону на каждой плети», время прищипывать не пришло. Тыкву формируют только тогда, когда и главный стебель, и боковые побеги украсят завязи размером с теннисный мячик.
Можно пустить тыкву в один стебель, а можно и в три. После каждого последнего плода на стебле должно оставаться четыре или пять листьев. При формировке в один стебель на нем оставляют два-три плода, а боковые побеги прищипывают на один или два листа. Формируя растение в три стебля, основной и боковые, на центральном оставляют две завязи, а на боковых – по одному (или по одному плоду на каждом побеге). Обычно огородники используют все подходы и так, методом проб и ошибок, выбирают тот способ, который будут практиковать в дальнейшем.
Я формирую тыкву, оставляя на главном стебле два-три плода и один – на боковом.
Вообще, тыква – неприхотливая культура. Ее всегда сажали в дальних углах огородов или картофельных полей и не баловали поливом, подкормками. И плети тянулись бесконтрольно, как и куда хотели. Но обычно тыква образует слишком большое число завязей, больше, чем может вызреть. Поэтому, если не управлять процессом, часть завязей она сбросит сама.
Можно оставить больше плодов, до семи на побеге. Но при этом следует помнить, что плеть формируют для получения крупных плодов и ускорения их созревания. Поэтому пять-семь плодов на побеге тыквы будут всегда мельче, чем три, и созреют они позже.
Также на скорость созревания влияет количество солнца. Тыкву, как одну из самых свето- и теплолюбивых культур, сажают на самом солнцепеке. И поэтому погода тоже влияет на формирование плети. Если лето плохое, и плоды завязались позже, чем обычно, тыкву формируют, оставляя меньшее количество плодов, чтобы они успели вызреть. Но в основном, конечно, количество плодов на растении зависит от ваших потребностей и целей.
Если посажен крупноплодный сорт и нужен крупный, выставочный плод, то оставлять нужно один плод и проводить прищипки. Если посажен порционный сорт с некрупными плодами, то вообще можно ничего не прищипывать!
Интересный опыт по выращиванию тыквы провела участница FORUMHOUSE Мария1. Она выращивала тыкву на компостной куче, а плеть направила на забор. Сначала была просто приятна повышенная декоративность забора, увитого крупными листьями желтыми граммофонами цветов. Потом, когда появились маленькие тыковки, Мария надела на них сетчатые мешки, в которых в супермаркетах продают овощи, и повесила на крючок на заборе. Поддерживаемая мешком, тыква вызрела, не оторвалась.
Вырастили три тыквы весом от семи до двенадцати килограммов. Нам понравился такой метод. Ведь места не занимает никакого, зеленый с цветами забор и еще тыква.
Как формировать дыни
Женские цветы и, следовательно, побеги на дынях образуются только на плетях третьего порядка. Это значит, что надо вовремя прищипнуть главный стебель, иначе можно вообще не дождаться женских цветов.
Главную ветвь рекомендуют прищипнуть (оторвать макушку или отрезать) после 3-4 листа, тогда сразу начинают расти боковые побеги с женскими цветками.
На боковых побегах рекомендуется оставить по одной завязи, остальные удаляют.
Многие пользователи нашего портала формируют дыню, до буквы следуя рекомендациям авторитетного агронома Николая Ивановича Курдюмова: как только у дыни появился пятый листик, ее прищипывают чуть выше третьего листа. Вскоре появятся три боковых побега, нижний удаляют, два оставшихся прищипывают над четвертым или пятым листом. На этих плетях появятся побеги третьего порядка. Всего на одном растении оставляют пять или шесть таких побегов, на которых появились завязи размером с грецкий орех. На плети оставляют по одной завязи. Через две-три недели у плодовых плетей отрывают или отрезают макушку, у всех ответвлений делают прищипку над третьим или четвертым листом и обрывают цветы.
К примеру, я свои вот так формирую.
Но эти рекомендации касаются только дынь, которые выращивают в расстил. В последние годы дыни все чаще выращивают на шпалерах, в том числе в теплицах. На шпалерах дыню выращивают в две плети, в V-образной форме.
Сразу после высадки в грунт дыню прищипывают над четвертым, а то и третьим листом. Таким образом, побег первого порядка не растет, а из побегов второго порядка выбирают самые бодрые и перспективные, остальные выщипывают. Побеги обвязывают веревкой, которая идет от каркаса шпалеры (на высоте 1,5-2 метра) и по мере роста закручивают вокруг нее. Смысл в том, что при шпалерном выращивании тыква получает больше солнца, чем при выращивании в расстил, и побегов с завязями на них больше. Дыни формируются на побегах третьего порядка, и как только завязь дорастет до размеров грецкого ореха, их прищипывают.
Если боковые побеги не прищипнуть над завязью, растения могут сбросить женские цветки, поэтому боковые побеги прищипывают на один лист (короткая прищипка) или оставляют два-три листа над завязью (длинная прищипка).
На всякий случай дыни на шпалере подвешивают в сетке.
Серьезную опасность для дыни представляет отсутствие опыления. Пчелы – ненадежные товарищи, могут и не прилететь. Будет жалко, если сильный, прекрасно цветший куст так и не даст ни одного плода. Мы подробно рассказывали, как проводить опыление самим, не дожидаясь насекомых – на всякий случай ознакомьтесь с нашими рекомендациями.
Как формировать арбуз
В отличие от дыни и тыквы, арбуз формируется принципиально по-другому.
Арбуз не прищипывают. У него другая формировка.
Крупноплодные сорта арбузов (например, Чарльстон Грей и Клондайк) ведут в один, максимум два стебля. Мелкие сорта, например Сахарный малыш, вытянут и пять.
Если выращивать по одному крупному плоду на каждом арбузе, то растение будет выглядеть, как длинная плеть с одним арбузом.
Соседка сажает 30 арбузов и выращивает по арбузу на каждом растении. Говорит, что проще и надежнее, чем высаживать 10 штук и тянуть на них те же 30 плодов. Причем, еще непонятно, вызреют последние, третьи плоды на ветви или нет.
Если оставлять на каждом растении по два-три плода, то рекомендуется формировать так, чтобы завязи появились примерно в одно время (тогда не будет вышеупомянутой проблемы с вызреванием третьего арбуза). Делается это так: после первых двух листов на главной плети выйдут два пасынка, их оставляют, все остальные удаляют. В результате у вас должно получиться три плода: один – на главной плети и по одному – на боковых побегах. После того, как на плети появится полноценная завязь, можно отсчитать от нее пять-семь листьев и прищипнуть.
Главную плеть я прищипываю после того, как на ней завяжется арбуз, отступив от него 5-7 листьев. Все боковые, которые не собираюсь оставлять, срезаю, отступив сантиметр от главного стебля.
Как прищипывать арбузы
Время на чтение: 7 минут
Формирование арбузных кустов – обязательное агротехническое мероприятие, оно входит в комплекс работ, которые нужно провести для выращивания этих теплолюбивых растений на домашних грядках. Агроприем оказывает влияние на рост растений и в конечном итоге на урожай. Рассмотрим, как надо прищипывать арбузы и как правильно ухаживать за арбузными кустами после.
Для чего прищипывают арбузы
Цель формирования арбузных плетей – получить крупные плоды. Без этого на растениях будет много завязи, но плоды будут мелкими, а их вкус будет не очень хорошим. Конечно же, лучше выращивать арбузы, прищипывая их в определенное время, а не оставлять кусты расти как им вздумается.
Преимущества выращивания арбузов заключается еще и в том, что арбузы на растениях не только вырастают крупнее, но и поспевают скорее, на вкус получаются более сладкими. Кусты требуют меньше места на грядке, что способствует облегчению ухода за ними, из-за того, что плети можно аккуратно разложить, снижается риск их передавливания.
Арбузы, посаженные в парник, также нуждаются в формировании для более разумного использования тепличной площади и для того, чтобы созревание плодов происходило быстрее. Растения в теплицах удобно подвязывать вверх на шпалеры, что заметно облегчает уход за ними. В теплице арбузы допустимо сажать гуще и вести кусты в 1-2 стебля.
Сроки проведения процедуры
Прищипывание плетей арбузов проводят в теплый день, когда светит солнце, это необходимо, чтобы срезы быстро подсохли. В Средней полосе прищипывание можно начинать после того, как растения начнут цвести. Точных сроков нет, но происходит это обычно в конце июня, в теплую погоду. Затем процедуру повторяют, в зависимости от схемы формирования, во время цветения арбузов или через несколько дней после, когда сформируется завязь.
Необходимые инструмент и материалы
Прищипнуть арбузную плеть можно и вручную, если она тонкая. Если это сделать уже затруднительно, можно обрезать ее простыми ножницами или садовым секатором. Для обработки срезов можно подготовить золу, которой нужно присыпать побеги после обрезки, чтобы снизить вероятность инфицирования.
Как правильно прищипывать растение
Существует несколько схем формирования арбузных кустов. Некоторые из них предпочтительно использовать в открытом грунте, другие – в теплице. Отличие между ними заключается в числе плетей и завязей, которые оставляют на растении. Какой из способов подойдет, зависит от региона и разновидности арбуза. Если для выращивания нашлись семена нескольких сортов, можно попробовать сформировать их соответственно разным способам.
Стебель
Формирование в 1 стебель – универсальный и самый простой способ, который подходит для любой разновидности арбузов – сортовых и гибридных. В соответствии с этой схемой, на растении отставляют центральный стебель, все пасынки удаляют.
Стебель можно подвязать к шпалере или оставить лежать на земле, если выращивание происходит в открытом грунте. На каждом арбузе оставляют всего по 2-4 плода, всю остальную завязь и пустоцветы убирают. После того, как завяжется нужное число арбузов, верхушку растения также обрывают. Что касается числа плодов, которые могут вызреть на растении, то оно зависит от региона выращивания – если на юге можно оставить максимальное количество – 4, то в северных областях – всего 1 плод на растении. Хотя это означает, что площадь будет использоваться, не очень продуктивно, зато позволяет надеяться, что к наступлению похолодания арбузы успеют вызреть.
Еще одна схема формирования указывает, что растение будет состоять из главного стебля и нескольких боковых. Число боковых плетей – от 1 до 3. На каждом из таких отростков оставляют всего по 1-2 завязи. После каждого цветка нужно отсчитать 5 листьев и провести прищипку верхушки побега. Все плети, если на них нет завязи до 6-7 листа, тоже отщипывают. Это способ более трудоемкий, потому что надо постоянно следить за тем, как отрастают побеги и убирать их вовремя.
Верхушку стебля
Согласно этому варианту формирования, арбузам сначала позволяют вольно расти, отщипывая концы тех плетей, что выходят за грядки. Формировать можно начинать, когда завязавшиеся плоды станут по размеру такими, как яблоко. После каждого из них также отсчитывать 5 листьев и обрывают верхушки. Все другие завязи и плети, на которых их нет, также удаляют. В конце июля прищипку верхушек делают заново.
Арбузные завязи
Прищипнуть завязи нужно только после подтверждения того, что они оплодотворенные и растут, часто плоды размером с грецкий орех вянут и опадают. Прищипывать можно, как и плети, вручную, или пользуясь обычными ножницами.
Особенности проведения процедуры в теплице
Для выращивания в парнике подходит схема с плодоношением на побегах 3-го порядка. Прищипывание проводят так: когда на молодом растении появится 5-й лист, его верхушку убирают после 3-го листа. Вскоре из пазух покажутся боковые побеги. Оставляют первые два, на них через некоторое время также начнут отрастать побеги. Когда уже на них появятся цветки и завязи, из них оставляют всего 2-4 шт., остальные убирают. Как и в предыдущих схемах, после завязи оставляют 5 листьев. Бесплодные побеги на растении убирают.
Дальнейший уход за культурой
После того, как основные работы по прищипыванию арбуза были проведены, и удалось правильно сформировать растения, нужно продолжать ухаживать за ним. Один раз в неделю нужно осматривать кусты и отщипывать начинающие отрастать пасынки. После того, как число плодов достигнет необходимого количества, все последующие цветки нужно также обрывать, как мужские, так и женские. Прищипывание нужно проводить в сухую и солнечную погоду – в дни, когда идет дождь, существует риск загнивания части плетей, которые касаются земли.
Как и другим огородным растениям, арбузам нужна влага и питательные вещества, чтобы они смогли вырасти сами и вырастить крупные, сочные и сладкие плоды. Полив проводить регулярно, особенно после того, как сформировались завязи. Поливать прекращают только после того, как арбузы вырастут до размера, характерного для сорта, чтобы они не лопались.
Регулярно проводить прополку, чтобы растения не зарастали сорняками – они вытягивают из почвы питательные элементы и влагу, которые могли быть израсходованы арбузами для своего роста и развития. Кроме поливов и рыхлений, растениям требуется подкормка, иначе хорошего урожая не будет. Сначала их удобряют азотными удобрениями, чтобы они могли нарастить зеленую массу, затем, когда начнут появляться цветы, используют больше фосфорно-калийные. Эти элементы влияют на цветение, завязываемость и на качество плодов.
Сбор урожая проводят, когда плоды полностью поспеют. Определить это можно разными способами: по характерному звуку, который появляется, если постучать по арбузу, по пятну на боку, которое касается земли (оно должно стать желтым), по полоскам на поверхности, которые должны стать ярче. И, конечно же, по сухому хвостику, который является одним из верных признаков спелости арбузов. Недозрелые плоды хранятся плохо, не сочные и невкусные, поэтому торопиться со сбором не стоит.
Советы опытных садоводов
Чтобы уже почти спелые плоды не гнили, под каждый нужно положить кусок шифера, пластика или дощечку. Это необходимо, чтобы плоды не лежали на земле, где до них могут легко добраться инфекции или вредители
Все остатки, которые образуются после обрезки, нужно собрать, отнести в компост, если они здоровые, не заражены болезнями и вредителями. Если есть какие-либо заболевания, верхушки и пасынки нужно собрать, подсушить и сжечь.
Без формирования арбузов, если их выращивают на домашних грядках, трудно обойтись. Конечно, они будут расти и без прищипывания, но хорошего урожая не будет. Лучше потратить некоторое время, чтобы провести прищипывание и получить в итоге крупные плоды отличного качества. Формирование кустов – несложная операция, схемы простые и их легко запомнить. В домашнем хозяйстве можно применять любую из них, так как строгих рекомендаций для этого нет. Если выращивать арбузы несколько лет, можно опытным путем найти лучшую схему, которая даст лучший результат.