Выращиваю на шпалерах в открытом грунте огурцы, томаты, фасоль
Чем многим нравятся теплицы? Есть несколько плюсов, один из них — удобно подвязывать высокорослые томаты, огурцы, арбузы. Их там не продувает, не ломает ветром. Я нашла альтернативу — высокорослые и вьющиеся растения выращиваю на шпалерах в открытом грунте с естественной защитой от ветра.
Как всё начиналось
Однажды, много лет назад, я отказалась от теплицы, разобрали её. Рассказывала об этом:
В первые годы проблемой стали огурцы. Выращивать приходилось в расстил. Кусты занимали много места, огурцы на земле росли корявыми, гнили, их ели слизни.
Потом мы обзавелись старыми и дырявыми 200-литровыми железными бочками, наполняли их растительными отходами, сверху сыпали землю, и я высаживала в неё огурцы. Стало проще, но всё равно хотелось выращивать огурцы на земле и подвязывать вертикально.
Останавливала информация в инете, что вертикальная подвязка в открытом грунте — это плохо: плети треплет и рвёт ветер, цветы и завязи облетают, нужно высаживать кулисы, например, из кукурузы.
Шпалера в открытом грунте
Фото из интернета. Это неправильная шпалера — нет защиты от ветра
Короче, мой путь к стационарным шпалерам был долгим. Но, всё же, они у меня появились. Выращивать теперь высокорослые и вьющиеся растения стало даже проще, чем в теплице 🙂.
Как я выращиваю на шпалерах в открытом грунте, почему растения не треплет ветер
На своём участке я тружусь уже 30 лет. За это время у нас выросли взрослые деревья: яблоня, груша, ирга, вишни. С северной стороны участка построили сарай, а с западной — сплошной забор. Всё это теперь служит кулисами.
Вот на фото: наша яблоня, а за ней шпалера из металлических труб (или толстой арматуры) и строительной металлической сетки.
Наша яблоня и шпалера за ней
Летом яблоня превращается в густой, непродуваемый шатёр-стену. Она надёжно защищает растения, которые я подвязываю вертикально к шпалере. Всего у меня три шпалеры: с солнечной стороны дома и с солнечной стороны ирги и яблони.
Было 4 шпалеры, но четвертую я отдала малине. Решётка позволяет подвязывать её побеги на любой высоте.
Три шпалеры для выращивания овощей хватает, чтобы делать севооборот. Прошлым летом две были заняты высокорослыми томатами, одна — огурцами.
В этом сезоне перед яблоней у меня будут виться огурцы. Высокорослые черри посажу у дома, а перед иргой — фасоль.
Шпалера для огурцов в открытом грунте
Фото выше не моё. Но видно, что шпалера стоит у какого-то строения в защищённом от ветра месте, как и у меня. Огурцы к такой сетке цепляются сами и подвязывать не надо. Получается даже проще чем в теплице.
В комментариях уже пишут: огурцы на сетке разрастаются, а надо каждый на отдельной веревочке растить 🙂. Зачем? Это в теплице надо, где подход только с одной стороны — с тропинки. А в открытом грунте я могу подойти к шпалере с любого бока! Растёт сплошная стена огурцов: с одной стороны прошла собрала, потом с обратной.
Огурцы в одной плоскости, им не густо, друг друга не затеняют, плоды хорошо видно. Длина моих шпалер 3-5 м, огурцы сею в один ряд с шагом в 20-30 см. Формированием не мучаюсь, сею партенокарпические гибриды, которые одной плетью растут. Только прищипываю верхушки, когда побеги всю сетку заплетут и вширь лезть начинают.
Ячейка должна быть большой — не менее 5х5 см.
Однажды я посадила у мелкоячеистой пластиковой сетки огурцы. Так ещё маленькие завязи проходили в ячейки, там оставались и росли с перетяжками. Чтобы сорвать огурец, приходилось его ломать пополам 🙂. Не повторяйте мою ошибку!
Про томаты-индеты на шпалерах в открытом грунте
А это мои фото, томаты попали в кадр
Мой Кёнигсберг на шпалере Минусинский урожайный
Томаты к шпалере подвязываю, но они тоже сами дополнительно держатся за сетку, просовывая сквозь ячейки листья и кисти.
Минусинские помидоры были по 400-500 г (в ог Сибири). На фото уже последний помидор из кисти наливается. Остальные сняла, когда начали буреть. С решеткой не надо кисти отдельно подвязывать. Они сами держатся, оказавшись в ячейке.
Такие шпалеры задумывались как временные. Но после одного сезона использования, я уже не хочу от них отказываться. Пусть стоят! Этим летом их покрашу. Оправдали себя.
Надеюсь, мой опыт поможет кому-то так же спланировать свой участок, сделать уход за овощами в открытом грунте ещё более комфортным.
Для выращивания на шпалерах предлагаю подборку:
Выращивание огурцов на шпалере в открытом грунте
Получить богатый урожай огурцов можно только при правильном уходе. Он заключается не только в регулярном поливе и удобрении, но и в правильном формировании огуречной лианы. Она должна быть сочной и хорошо развитой. Добиться такого состояния позволяет шпалерный метод. Выращивание огурцов на шпалере в открытом грунте – то, что нужно для хорошего роста лианы. На таких приспособлениях овощная культура быстро развивается и дает большой урожай в максимально сжатые сроки.
Что такое шпалер?
Шпалер – это конструкция, которая состоит из опорных столбов, специальной сетки и стальной проволоки. Она служит своеобразным полотном, по которому огуречные плети будут карабкаться вверх. Устройство шпалера выглядит так:
При создании шпалерной конструкции можно обойтись даже без дополнительных финансовых вложений. Оборудование легко монтируется из подручных средств – столбов, обычной проволоки, деревянных реек. Если других вариантов нет, в качестве опоры можно использовать стену или деревянную изгородь. Проволока закрепляется на вертикальной поверхности при помощи шурупов и используется в качестве шпалера.
Если огурцы высаживают в виде готовой рассады, капельную поливальную систему необходимо смонтировать непосредственно перед переносом молодой поросли в грунт.
В чем преимущества шпалер?
В последнее время многие садоводы-огородники склоняются к выращиванию овощных и ягодных культур на шпалерах. Для огурцов этот способ подходит как нельзя лучше, и вот почему:
Недостаток у этого способа только один – трудоёмкое сооружение конструкции. Однако есть и современные системы, которые просто монтируются и так же просто убираются на зиму.
Цены на шпалеры
Принципы расположения шпалер
Конструкции располагаются на участке по определенным правилам, которые помогают добиться хорошего урожая с максимальным удобством. Например:
Огурцы высаживаются на грядку рядом со шпалером. Расстояние между растениями должно быть от 15 см. для обычных сортов и от 25 см. для культур с пышной зеленью.
Как установить систему на участке?
Как правило, большинство садоводов делает выбор в пользу стандартной конструкции. Для ее создания часто используют ненужные в хозяйстве подручные материалы. Выглядеть они будут не так эстетично, как более современные шпалеры, но окажутся весьма функциональными.
Классические шпалеры ставят на уже готовую грядку с учётом следующих рекомендаций:
Это лишь классическая вариация устройства. Благодаря находчивости садоводов, появилась масса других, не менее функциональных способов изготовления.
Цены на металлическую сетку
Изготовление разных видов шпалер
Шпалеры сделать довольно легко. Среди всего разнообразия способов самым простым считается изготовление деревянной конструкции. Ее легче всего собрать, а рейки соединяются максимально быстро. При этом места она занимает совсем немного.
При создании деревянного каркаса нужно учитывать, что:
В таблице ниже представлены самые простые в изготовлении виды шпалер. При этом конструкции очень надежны и проверены десятками садоводов.
Таблица 1. Варианты конструирования шпалер.
| Вариация конструкции | Что понадобится | Как изготовить | Фото |
|---|---|---|---|
| П-образная система | — каркас в виде буквы П из деревянных реек или железных труб; — крепкий шпагат. | 1) П-образный каркас устанавливается на грядке аналогично классической конструкции. Для большей устойчивости расстояние между столбами должно быть до 3 м. 2) Стандартная длина столбов – 2,5 метра, но окончательная цифра зависит от сорта огурцов. 3) Через верхнюю перекладину перекидывают крепкие нити шпагата и крепят с обоих сторон грядки. Нити необходимо разместить на расстоянии 15-20 см друг от друга. Огурцы будут подрастать и хвататься усиками за шпагат, тем самым вытягиваясь вверх. |  |
| Каркас из деревянных палочек | — железные или сосновые столбы для опоры; — тонкие деревянные рейки. | 1) Из длинных деревянных реек необходимо сколотить решетку с окошками 15х15 см. Рейки крепятся друг к другу при помощи саморезов. 2) На грядке устанавливают опоры по стандартной схеме. 3) К опорам крепится решетка. |  |
| Из подручных материалов | — 2 деревянных столбика; — металлическая сетка. Можно использовать раму от старой кровати с панцирной сеткой. | Столбы устанавливают в конце и в начале грядки, а между ними натягивают сетку. В этом способе есть неудобство: под весом огурцов сетка сильно провисает. При этом она может порваться или разрушить всю конструкцию. Чтобы избежать этого, сетку подтягивают кверху, закрепляя ее на деревянной перемычке между столбами. Столбы устанавливают в конце и в начале грядки, а между ними натягивают сетку. В этом способе есть неудобство: под весом огурцов сетка сильно провисает. При этом она может порваться или разрушить всю конструкцию. Чтобы избежать этого, сетку подтягивают кверху, закрепляя ее на деревянной перемычке между столбами. Если в качестве шпалеры используется старая рама от кровати, ее ставят вертикально и углубляют на 60 см. Чтобы подстраховаться, раму привязывают к опорам. Ими могут служить стены дома или крепкие деревья. |  |
| Шалашная конструкция | — несколько ровных веток от крепкого дерева или деревянные рейки; — доски или шифер для фиксации конструкции; — крепкая веревка. | 1) Ветки втыкают в землю на грядке по принципу шалашной конструкции. 2) Их нужно углубить минимум на 30-40 см. 3) Ветки, которые находятся друг напротив друга, крепко связывают веревкой в верхней части. 4) Вдоль грядки на связанные ветки укладывается деревянная рейка для фиксации конструкции. |  |
| Круглый шпалер | — старые велосипедные колеса; — прямые деревянные палки или металлические прутья. | 1) На палку с разных сторон нанизывают колеса так, чтобы она выходила из центра. 2) Колеса закрепляют на опоре при помощи шурупов. 3) Между верхним и нижним колесами натягивают вертикальные нити. Они могут крепиться к спицам или ободу. Готовую конструкцию устанавливают в удобном месте. Сделать их можно сколько угодно. |  |
Если времени на самостоятельное проектирование шпалер нет, можно зайти в специализированный садоводческий магазин. Там продаются удобные готовые конструкции различных форм и размеров. Как правило, они легко устанавливаются и убираются на зиму.
Важно! Опоры в начале и в конце гряды должны быть гораздо крепче дополнительных. Ведь именно на них ляжет вся нагрузка во время созревания урожая. Даже если планируется создание деревянной конструкции, в качестве крайних опор рекомендуется использовать железобетонные трубы.
Какие сорта огурцов выращивают на шпалерах?
Таким методом можно выращивать овощные культуры почти любого сорта. Однако садоводы рекомендуют выбирать следующие сорта:
Важно! При шпалерном выращивании огурцов в открытом грунте нужно выбирать сорта, невосприимчивые к низким температурам.
Цены на семена огурцов
Принципы посадки огурцов при шпалерном выращивании
Есть два способа посадить огурцы под шпалеры – рассадным методом и в виде прямого посева. В обоих случаях для посадки используют рыхлый плодородный грунт с нейтральной или низкой кислотностью. Но каждый из способов имеет свои нюансы.
Таблица 2. Принципы разных методов посадки огурцов.
| Вариант посадки | Нюансы |
|---|---|
| Перенос рассады в открытую землю | В этом случае урожай можно собрать гораздо раньше. 1) Молодые саженцы выращивают в комнатных условиях привычным способом. |
| Засеивание | 1) Посадочный материал нужно прогреть при температуре 50-60 градусов в течение 3 часов, после чего замочить в розовом растворе марганцовки на 20-30 минут. 2) Семена помещают в грунт, когда верхний слой почвы прогреется до +15 градусов. На один метр гряды приходится по 3-4 семечка. 3) Чтобы ускорить созревание, посевы накрывают пленкой. Покрытие снимают, когда на каждом росте появилось по 5-6 свежих листиков. |
Почву под огурцами необходимо поддерживать во влажном состоянии, так как огурцы очень влаголюбивы. Подрастающую поросль поливают каждые 4-5 дней. На квадратный метр грядки должно уходить от 3 до 6 литров воды.
Формирование огурцов на шпалере
По мере подрастания стебли огурцов начинают закручиваться вокруг шпагата или продвигаться по деревянным рейкам. Садовод должен помочь растению. Он аккуратно направляет стебель и начинает формировать куст.
Правильное формирование состоит из двух важных этапов – прищипывание и подвязывание. Очень важно сделать все правильно. Только в этом случае можно получить богатый урожай свежих огурчиков.
Этап 1. Прищипывание
Когда растение переходит к стадии плодоношения, его формируют таким образом, чтобы остался только главный стебель и небольшие боковые побеги. Для этого у боковых ветвей удаляются точки роста.
Процедуру проводят летом, когда овощная культура уже достаточно подросла. Как правило, полностью убираются 4-5 нижних листьев. Также убирают первые маленькие огурчики возле 3-4 первых листков. Это позволит направить всю силу на рост огуречного куста. Первые огурцы сильно истощают молодое растение, поэтому если их оставить, дальнейший урожай придется ждать долго.
Формировка верхушки происходит по следующим принципам:
Появление огуречных усов никак не влияет на рост урожая. Их убирают только для упрощения формировки куста.
Важно! Без прищипывания боковых побегов главный стебель так и не вытянется вверх. Будут расти только боковые ветки, большинство из них останется внизу. Урожай будет скудным из-за недостатка сочности в стебле и появится поздно.
Этап 2. Подвязка
Для подвязывания используют мягкие эластичные нити, чтобы не травмировать стебель. Веревку прочно привязывают к верхушке огуречного стебля и по мере его подрастания фиксируют на шпалерной системе. Как правило, подтягивают растение раз в 3-4 дня.
Важно! Веревки нужно плотно завязывать на веревках или рейках «бантиком» или скользящим узлом. Шнуры должны быть настолько крепкими, чтобы удерживать тяжелые плоды, но при этом не повреждать стебли.
Как ухаживать за огурцами на шпалерах
Уход за будущим урожаем начинается еще до момента посадки. Грядку необходимо подготовить с осени. Для этого землю перекапывают с добавлением органических удобрений, перед посадкой поливают и обрабатывают составом от грибка.
Уход за взрослыми огурцами не потребует значительных усилий. Им требуется:
Подробнее об уходе за огурцами в открытом грунте можно прочитать в нашей статье.
Цены на минеральные удобрения
Сбор урожая
Лианы на шпалерах начинают приносить плоды примерно через 1,5 месяца после посадки. На этих конструкциях объем урожая увеличивается в 3-4 раза по сравнению с обычным созреванием «в расстил».
Сбор плодов происходит в зависимости от потребностей садовода:
Подгнившие и травмированные огурцы нужно сразу убирать, чтобы они не забирали соки из стебля и не мешали формированию молодых плодов. Оптимальное время для снятия огурцов – ранее утро и вечер.
Что делать после сбора урожая?
После окончания плодоношения стебли и листья огурцов убирают. Здоровые стебли отправляют в компостную яму, больные – сжигают. Сетку снимают и складывают до следующего сезона. Опоры необходимо вытащить, очистить от земли и растительных остатков, после чего просушить и убрать. Грядку, где росли огурцы, нужно сразу перекопать и убрать остатки корней.
Возможные ошибки при выращивании огурцов
Неопытные садоводы могут совершать ошибки в процессе шпалерного выращивания огурцов. Самые распространенные из них это:
Видео — Выращивание огурцов на шпалерах
Как вырастить дерево на шпалере: инструкция, фото, подходящие сорта
Добавление статьи в новую подборку
Зачем люди «занимаются» дачей? Одна из причин – стремление обеспечить свою семью натуральной едой, хотя бы овощами и фруктами. Но порой дачный участок так мал, что вырастить на нем полноценный сад, кажется, невозможно. Не торопитесь с выводами – попробуйте шпалерный метод!
Еще в XVII веке крестьяне Франции и Швейцарии придумали крепить ветки деревьев к опоре, чтобы придать кроне определенную форму. С тех пор прошли сотни лет, а метод и сегодня популярен у садоводов и дачников, любящих эксперименты и желающих повысить продуктивность своего сада.
Шпалерный метод выращивания предполагает формирование кроны дерева в одной плоскости – она получается не объемной, а как будто плоской. Это дает возможность экономить место и на небольшом участке посадить много плодовых деревьев. Прелесть еще и в том, что такие деревья практически не создают тень по сравнению с раскидистыми кронами привычных садовых культур. Это значит, что рядом с ними можно разбить грядки или разместить декоративные растения, которые любят свет.
Внешне деревья, высаженные на шпалерах, выглядят как сплошная зеленая стена или забор, поэтому часто используются для зонирования участка, отделения места отдыха, а также могут прикрывать собой неприглядные хозпостройки.
Кроме неоспоримой практической пользы, такой способ выращивания имеет и эстетическую составляющую – вполне может применяться как декораторский прием. Часто деревья сажают по периметру участка и в качестве шпалеры используют ограждение. Таким оригинальным образом можно спрятать скучный бетонный забор или укрыться от взглядов любопытных прохожих.
Кроме того, деревьям на шпалерах можно придать форму куба, пирамиды, шара, даже веера, что сделает ваш сад необычным.
Шпалерный метод применяют для выращивания не только деревьев, но и ягодных кустарников, которые крепят к стене беседки, перголе или ограждению сада.
Как сделать шпалеру для дерева
Шпалера для дерева представляет собой прочный каркас из опорных столбов с рамой, на которой закреплена сетка из арматуры, реек или проволоки. Это может быть пролет ограждения вашего участка или отдельно стоящая конструкция, построенная в специально отведенном месте. Также опорой может служить стена дома или бани.
Столбы для шпалеры вкапываются в землю и фиксируются максимально прочно, т.к. конструкция должна будет удерживать дерево по мере его роста. Для сооружения экрана шпалеры, кроме деревянных реек, подойдет также оцинкованная проволока 3-4 мм толщиной либо стальной трос, покрытый ПВХ-оболочкой.
На южных стенах строений прекрасно растут теплолюбивые культуры (абрикосы, персики) – кирпичная или бетонная стена не только укрывает от порывов ветра, но и отдает тепло ночью, защищая от случайных заморозков. С западной, юго-восточной и юго-западной сторон лучше посадить грушу или яблоню, которые не любят прямых солнечных лучей.
Способы формирования кроны шпалерных деревьев
Классическая плоская форма выращенного на шпалере дерева похожа на веерообразный пальмовый лист, за что и получила название – пальметта. При ее создании используют только молодые саженцы не старше 2 лет. У деревца удаляют побеги, оставив три главных, – центральный проводник и две боковые ветки (плечи).
Пальметты бывают разными и отличаются одна от другой:
Так, итальянская пальметта отличается супротивным расположением боковых веток под углом 45 градусов от проводника. Одноярусная пальметта имеет только две скелетные ветви, а для веерной характерно расположение веток в виде веера. Но чаще всего встречается свободная пальметта, которая имеет ярко выраженный центральный проводник и много вариантов по количеству ярусов и боковых ветвей.
Интересны формы шпалерных деревьев, выполненные в технике кордон, – их используют для создания отдельно стоящих живых изгородей. Крупные скелетные ветви таких форм обычно не имеют дополнительных разветвлений и образуют ярусы, покрытые короткими молодыми побегами. Существуют горизонтальный, сетчатый, U-образный кордоны.
Для создания горизонтального кордона деревья высаживают на расстоянии 4-5 м. Во время весенней обрезки боковые ветки направляют горизонтально и закрепляют, образуя первый ярус на высоте 20-30 см от земли. Через год процедуру повторяют, оставляя еще две ветки и получая второй ярус. Таких «этажей» в горизонтальном кордоне бывает от одного до трех.
Фото с сайта pinterest.ru
U-образный кордон формируют на первом этапе так же, как горизонтальный, но когда плечи достигают длины 45-50 см, их направляют вверх. Получается форма, напоминающая подсвечник. При следующей обрезке через год эти боковые ветки, растущие вертикально, снова раздваивают и повторяют весь алгоритм столько раз, сколько необходимо для получения желаемой высоты.
Фото с сайта na-dache.pro
Деревья каких сортов можно выращивать на шпалере
Для такой формы выращивания подходят небольшие, медленнорастущие деревья, т.к. их крона не требует частой обрезки и коррекции. Из плодовых культур на шпалеру обычно сажают деревья, привитые на карликовый или полукарликовый подвой.
Для формирования пальметт и кордонов подходят средне- и низкорослые сорта яблонь, груш, имеющих короткую плодоножку и большой угол отклонения скелетных ветвей. Также отлично будут смотреться в таком виде абрикосовые и персиковые деревья, айва японская.
Теплолюбивые карликовые деревья – абрикос, персик, а также лимон или инжир – можно формировать пальметтой в кадках, тогда они станут прекрасным зеленым декором для террасы.
Среди сортовых яблонь для шпалерного метода выращивания подойдут Голден Делишес, Желанное, Джонатан, Уэлси, Аврора, Зимнее лимонное, Вагнер, Слава победителям. Лучше выбирать зимние сорта яблонь, т.к. у летних слишком рано опадают плоды, затем листья, и они быстро теряют декоративность. Кроме того, сорта с сильным ветвлением (китайки, анисы) и те, которые завязывают плоды на длинных однолетних побегах, не подходят для шпалер, поскольку плохо поддаются формирующей обрезке.
Если хотите поселить на шпалеру грушу, выбирайте Деканку зимнюю, Таврическую Вильямс, Чижовскую, Кафедральную или Отрадненскую. Последние три сорта очень популярны у садоводов средней полосы, т.к. являются зимостойкими, устойчивы к болезням, их плоды долго хранятся и подходят для сушки.
Абрикос Триумф Северный – один из самых выносливых и зимостойких сортов – будет прекрасно расти на шпалере. Этому абрикосу не страшны весенние заморозки, он устойчив к болезням, к тому же относится к самоопыляемым растениям.
Среди подходящих для шпалеры персиковых деревьев назовем сорт Никитский плоский, который свое название получил из-за плодов уплощенной формы. Также стоит обратить внимание на черешню сорта Овстуженка и вишню Шоколадница.
Для косточковых деревьев идеальной считается форма веерной пальметты, яблони и груши можно формировать практически с любым скелетом кроны.
Тутовое дерево часто выбирают для сооружения навесов – польза и красота живут рядом в такой зеленой беседке, усыпанной ценнейшими ягодами. Бобовник также прекрасно выглядит в шпалерной форме – из него можно создать арку или навес, который весной будет притягивать взгляд свисающими желтыми кистями соцветий. Из декоративных дикорастущих видов для высадки на шпалеру подойдут платан, дуб болотный, клен полевой, липа.
Уход за деревьями на шпалере
Самый важный момент в процессе выращивания дерева на шпалере – обрезка, которая в этом случае требует определенной сноровки. Необходимо следить, чтобы ветки дерева развивались по заданной траектории, и удалять все молодые побеги, нарушающие форму.
Молодые деревца принято обрезать один раз в год весной, до начала вегетации. Для некоторых видов (вишня, слива) рекомендуют делать обрезку летом, во время созревания плодов, или осенью. Плодоносящие деревья обрезают дважды в год: весной формируют крону, а летом удаляют лишние побеги, закрывающие плоды от солнца. Также обязательно срезать больные и поврежденные ветки, чтобы не допустить распространения болезни.
Обрезку производят острым секатором или кусторезом. Все срезы делают под углом, оставляя запас в 1 см после точки роста.
Подкармливают деревья, растущие на шпалере, таким же образом, как и обычные плодовые культуры, но количество удобрений на один «прием» увеличивают в полтора раза.
Особого внимания заслуживает полив шпалерных деревьев. Дело в том, что корневая система карликовых форм прорастает неглубоко, а значит, чувствительна к недостатку влаги. Поэтому рекомендуется поливать их в таком режиме: 3 ведра воды под каждое дерево примерно один раз в 10 дней. Для сохранения влаги почву под деревьями мульчируют.
Кроме того, что шпалерные деревья легко разместить даже на маленьком участке, их урожайность на 20-40% выше в сравнении с обычной формой посадки, а качество плодов на порядок лучше. Такой комплект бонусов заставляет присмотреться к этой необычной форме, согласны?
