что надо делать чтобы чеснок вырос крупным
Что делать, чтобы вырастить крупные головки чеснока?
Выращивая чеснок, каждый дачник хочет, чтобы он был большим. Но мало кто представляет себе, что же именно нужно делать. Вроде бы и все правила по уходу соблюдаются, а головка все равно получается маленькой.
На самом деле, выращивание крупного чеснока – это целый комплекс мероприятий, включающий правильную подкормку, орошение и выбор подходящего сорта.
Обо всем этом и многом другом – в нашей статье.
Какие сорта чеснока вырастают крупными?
Первое, что нужно делать, задавшись целью вырастить крупный чеснок, — подобрать соответствующий вид культуры.
Крупные чесночины получатся только у крупноплодных разновидностей культуры. Зачастую дачники в нашей страте пытаются вырастить хороший урожай из не самого подходящего семенного материала.
Если вы долго сажаете культуру, но крупности добиться так и не удалось, смените сорт.
Вообще, крупных разновидностей очень много. Подобрать можно на любой вкус и цвет. А также под каждый регион России с учетом природных и климатических особенностей.
Первоначально советуем обратить внимание на следующие разновидности:
ВАЖНО! Также старайтесь регулярно обновлять сорт, так как со временем он вырождается, если пытаться вырастить его на одном и том же месте.
Как выбрать посадочный материал при посадке чеснока, чтобы вырос крупным
Определившись с разновидностью, необходимо выбрать подходящие для посадки зубки. Для процедуры подойдут далеко не все экземпляры.
Во-первых, весь посадочный материал должен быть здоровым. Это значит, что недопустимо наличие на зубках повреждений, гнили и налета. Также посадочный материал должен быть твердым и не иметь неприятного запаха.
Отобранные зубчики должны быть крупными и одного размера. Чешуйки должны быть ровными и прилегающими.
И, конечно же, отбирайте для посадки только районированные разновидности. Они более устойчивы к резким похолоданиям и сильным морозам.
НА ЗАМЕТКУ. При посадке озимых отдавайте предпочтение разновидностям с чешуей с фиолетовым отливом. Такие сорта считаются более устойчивыми к неблагоприятным условиям.
Яровой чеснок сначала необходимо стратифицировать. Для этого отобранные зубчики на месяц кладут в холодильник. После чего их проращивают во влажной ткани в течение 2 суток.
Чем поливать и подкармливать чеснок, чтобы был крупным
Подкормки также крайне важны, если вы хотите вырастить крупный чеснок. Проводить их следует по мере необходимости. Использовать можно как средства, изготовленные по «бабушкиным» рецептам, так и готовые магазинные комплексы.
Народные подкормки чеснока, чтобы вырос большим
Чтобы вырастить крупный чеснок, огородники нередко отдают предпочтение народным рецептам.
Нашатырь
Отличный вариант насытить чеснок азотом. На ведро воды надо 3-4 столовые ложки. Поливать из лейки и сразу после приготовления рабочего раствора.
Источник массы питательных элементов. Стакан золы в сухом виде рассыпают на квадратный метр грядок. Также можно приготовить раствор, залив такое же количество пепла 6 л воды.
Дрожжи
Не являются самостоятельной подкормкой, но стимулирует переработку органики в почве. На 10 л горячей воды нужно 10 гр пекарских дрожжей и 4 ложки сахара. Оставляют бродить под крышкой в теплом месте на 2 суток. Затем 1 л маточного раствора смешивают с 5 л воды и поливают.
Обратите внимание, что подкормку надо использовать сразу, чтобы она не подкисла. Поэтому в случае чего готовьте меньшее количество раствора.
Удобрения для чеснока, чтобы головка выросла крупной
Также можно использовать минеральные удобрения.
Азотные
2 столовых ложки мочевины разведите в ведре теплой воды и полейте чесночные грядки. Такое же количество можно заделать в грунт гранулами. Расход на 1 кв.м.
Фосфорные
В числе фосфорных подкормок лидерство удерживает суперфосфат. 2 столовые ложки гранул смешивают с водой и проводят орошение.
Калийные
Для насыщения калийными соединениями используется сульфат калия. Обычно за весь сезон хватит одной столовой ложки данного удобрения.
Готовые препараты для крупности чеснока
Чтобы не подбирать компоненты для подкормки, можно использовать готовые комплексные средства для чеснока.
Нитрофоска
Содержит калий, азот и фосфор в оптимальном соотношении. Подкармливать можно трижды за сезон и больше не использовать никакие другие удобрения. Норма расхода – 2 столовые ложки без горочки на ведро воды.
Удобрение для лука и чеснока
Это готовая комплексная смесь. Сейчас на рынке представлено множество вариантов от разных фирм. Разводить строго по инструкции.
Как и когда правильно посадить, чтобы чеснок вырос крупным
Правильная посадка, проведенная по всем правилам, также поможет вырастить крупный чеснок.
Когда вы делаете грядки, обязательно оставляйте между рядами 20 – 30 см. Шаг при посадке должен быть не менее 15 см.
Здесь логика простая – крупному чесноку необходимо место, чтобы расти. Если вы будете делать посадочные лунки слишком часто, то головки начнут теснить друг друга.
Сроки посадки не менее важны. Сажать зубки в открытый грунт следует, как только температура почвы достигла показателя в 7 градусов. В разных регионах такая погода устанавливается в разные сроки.
Например, в Средней полосе – в конце апреля – начале мая. А вот в Подмосковье и севернее – в первую майскую декаду.
Это, что касается яровых сортов культуры. Для озимых сроки немного другие: с середины октября по середину ноября в зависимости от региона.
Уход за озимым чесноком, чтобы был крупным, что делать
Несколько месяцев озимый чеснок проводит под снегом. Очень важно знать, что с ним нужно делать, чтобы он пережил зиму, а летом дал крупные головки.
Полив
Сразу после осенней посадки поливать нет нужды. Скоро начнутся осенние дожди, и чеснок напитается естественной влагой.
А вот весной поливы должны быть регулярными: каждые 8-10 дней. Но только до того момента, как начнет формировать луковица. После этого поливы прекращают.
Не забывайте о рыхлении почвы после орошений.
Подкормки
Почву перед посадкой озимых удобряют комплексом из ведра органики, 3 ложек суперфосфата, ложки калиевой соли и 2,5 стаканов золы.
Весной первая подкормка должна быть азотной. Подойдет мочевина, 30 гр которой следует растворить в ведре воды.
Когда формируется луковица, применяют смесь фосфатных и калийных подкормок. На ведро воды разводят 40 гр суперфосфата и 20 гр сульфата калия.
После этого можно подкормить сухой золой.
Прополка
Сорняки – настоящие «зеленые вредители». Они мешают росту и развитию основной овощной культуры, забирают у нее питательные элементы, сокращают жизненное пространство.
От сорняков необходимо избавляться. Причем делать это следует регулярно. Грядки с чесноком необходимо содержать в чистоте.
Уход за яровым чесноком, чтобы вырос большим
Крупный яровой чеснок получится, если соблюдать следующие рекомендации:
Как правильно поливать, чтобы получить большие головки чеснока
Полив – это важнейший агротехнический прием. При обычной летней погоде чесночные грядки поливают 1 раз в полторы недели. Если установилась засушливая погода, то орошают чаще – 1 раз в 5 дней. Если же затянулись дожди, то вместо полива регулярно проводят рыхление, чтобы почва не уплотнилась.
Орошать необходимо из лейки. После процедуры, через несколько часов, грунт рыхлят и мульчируют. Это позволит дольше сохранить влагу и одновременно улучшить доступ воздуха к чесночной луковице.
ВАЖНО! Воду для полива предварительно отстаивайте в бочках. Она не должна быть ледяной.
Частые ошибки
Новички часто делают ошибки, которые мешают им вырастить крупный чеснок:
Ответы на частые вопросы
Какой чеснок крупнее, озимый или яровой?
Конечно, есть разные сорта и у одной, и у другой категории, но, в целом, озимый чеснок дает более крупную головку.
Как выбрать подходящее место для чеснока?
Культуру надо сажать на небольшом возвышении, чтобы избежать скопления влаги у корневища. Как и многие другие культуры, чеснок любит легкий, питательный и рыхлый субстрат.
На какую глубину сажать зубчики?
Озимые высаживают глубоко (на 5 см), а яровые ближе к поверхности (2 см). Весной с каждым днем становится теплее, поэтому нет смысла укрывать чеснок дополнительным слоем земли.
Заключение
Первое, с чего нужно начать, чтобы вырастить крупный чеснок, — выбрать подходящий сорт. Далее культуре обеспечивается должный уход. Если делать все правильно, то в конце сезона вы получите крупные, сочные чесночные головки.
Секретами выращивания крупного чеснока делится известный агроном Петр Ломонос
Вырастить крупные головки чеснока (весом 100–150 г и более) на собственном приусадебном участке нетрудно, нужно лишь знать некоторые секреты и тонкости. Следуя нашим советам, вы получите хороший урожай этой культуры.
По словам Петра Ломоноса, получить богатый урожай чеснока достаточно просто, если соблюдать ряд правил. Фото: Александр ЧЕРНЫЙ
Все виды чеснока (будь то озимый или летний) родом из горных областей стран Средней Азии. Значит, эта культура любит влагу и плодородные почвы.
Побольше перегноя
Максимальный урожай чеснок дает на легкосуглинистых почвах, но приличный урожай можно получить и на песчаных почвах.
Чесноку не важны минеральные удобрения. А вот перегной эта культура очень любит. И чем больше перегноя на грядке – тем выше урожай. Перегноя вносим 1–2 ведра на квадратный метр. Чем его больше, тем более рыхлой будет почва и тем больше вырастут головки чеснока.
Сортообновление
Посадочным материалом являются зубки, севок, выращенный из воздушных луковиц, и сами воздушные луковицы. Каждые 4–5 лет необходимо проводить сортообновление озимого чеснока. Сеем семена, из них получаем севок, из севка – луковицы. Цикл занимает три года, и мы получаем оздоровленный материал, из которого вырастают крупные головки чеснока.
Обработать от болезней
Многие жалуются, что весной чеснок взошел, все хорошо, а потом вдруг массово начинает пропадать. Это происходит из-за того, что посадочный материал был заражен болезнями и вредителями.
Чеснок перед посадкой необходимо продезинфицировать. Для этого можно использовать крепкий раствор золы (литровая банка золы на 10 л воды) или препараты «Актеллик», «Фитоверм», «Актара», а для защиты от болезней – 1%-й раствор медного купороса (10 г на 1 л воды). Чтобы не вылавливать зубки из раствора, помещаем их в марлевый мешочек или капроновый чулок и опускаем на 2–3 часа. Затем достали и просушили. После этого можно высаживать.
Своевременная посадка
Оптимальные сроки посадки чеснока в нашей области – с 20 августа по 25 октября. Чеснок, высаженный в ранние сроки, образует мощную корневую систему (на это уходит от 35 до 50 дней). А если посадить чеснок в конце октября, он не успеет хорошо укорениться. При слабой корневой системе культура не даст хорошего урожая.
Многие говорят, что рано посаженный чеснок прорастет. Ну, и что? Он прорастает, потом наземная часть смерзает, но по весне выпускает новые листья и дает отличный урожай.
Садить поглубже
Частая ошибка огородников – мелкая посадка зубчиков чеснока. От верха зубка до основания почвы должно быть 3–5 см, то есть сам зубок в зависимости от его размера нужно садить на глубину 6-10 см.
Садим глубже – посадочный материал более устойчив к зимним температурам. Он меньше будет вымерзать и меньше подвергаться воздействию вредителей.
Кстати, не стоит производить посадку сразу после того, как перекопали грядку и внесли перегной. Потому что почва начнет оседать и зубки будут «выглядывать» из земли. А это может привести к их вымерзанию.
Не загущать
Еще одна распространенная ошибка – загущенная посадка. Чем гуще садим, тем меньше будут луковицы. Так как растения затеняют друг друга, а также конкурируют за питание.
Чеснок стоит высаживать на расстоянии 25–30 см между рядами и 15 см между зубками.
Выбирать защищенное место или сеять овес
Чеснок может вымерзать и из-за того, что он высажен в таком месте, где не скапливается снег, который может защитить культуру от низких температур.
Бывает так, что такого места на участке нет или у дачника нет возможности часто приезжать, чтобы набросать снег на грядку. В этом случае можно воспользоваться таким советом: между двумя рядами чеснока высевать ряд овса. Овес прорастает, полегает и будет служить зимним укрытием для чеснока, а весной не даст прорастать сорнякам и до конца апреля эту грядку можно вообще не трогать.
Присоединяйтесь к нам в Viber, Instagram, ВКонтакте или Telegram, чтобы быть в курсе важнейших событий дня или иметь возможность обсудить тему, которая вас взволновала.
Как и чем подкармливать чеснок
Чеснок — одна из популярных огородных культур, что объясняется его пользой для здоровья человека и применением в качестве приправы. Каждый, кто выращивает эту культуру на своём участке, мечтает получить достойный урожай, но не всем это удаётся. Наиболее правильным решением проблемы будет внесение подкормок, которые сделают растения крепкими, а урожай более крупным. Однако стоит учитывать, что удобрения должны вноситься в определённых пропорциях и в подходящие для этого сроки.
Зачем нужно удобрять чеснок
Подкормка при возделывании чеснока является необходимой процедурой. Однако прежде чем приступить к внесению удобрений, нужно понимать, какие цели при этом преследуются. Если планируется культивирование озимого чеснока, то питательные вещества требуется вносить сразу при высадке зубчиков, т. е. в осенний период. Культура в это время нуждается в дополнительном питании, чтобы набрать силы на зиму и с наступлением весны активно начать развиваться.
Урожай чеснока, его качество и количество, напрямую зависит от ухода за культурой, своевременных и правильных подкормок
Если чеснок высаживается на грядку весной (яровой), следует учитывать, что внесение удобрений осенью обогатит почву питательными веществами, а весной будет способствовать хорошему началу роста. Если сказать простыми словами, то подкормка чеснока является своего рода толчком. Культура нуждается в подпитке также и в летний период. В результате растение становится более крепким, стойким к температурным изменениям, болезням и вредителям.
Что использовать для подкормок
Перед посадкой чеснока, а также во время его выращивания, почву удобряют как органическими, так и минеральными веществами.
Органические удобрения и народные средства
Чеснок очень хорошо реагирует на внесение органики, что особенно актуально на истощённых почвах. Порой бывает достаточно одной осенней подкормки, которая обеспечит растения необходимым питанием в период вегетации. Наиболее популярным органическим удобрением является навоз, который вносят под перекопку. Некоторые огородники используют свежее вещество, но специалисты все же рекомендуют вносить перегной (перепревший навоз). Если используется птичий помет, то его нужно вводить также аккуратно, поскольку чрезмерное количество может попросту сжечь побеги.
Перегной вносят на чесночную грядку при осенней перекопке
Весной культуре требуются силы для роста. Для этих целей можно приготовить раствор на основе коровяка (1 часть удобрения на 7 частей воды). Раствором производят полив чесночной грядки, избегая попадания жидкости на стебли. Для обогащения почвы питательными веществами вполне уместно применять компост.
Компост — органическое удобрение, которое получают в результате разложения органических остатков (растения с огорода, листва, торф, навоз, солома и т. п.).
Довольно распространённой органической подкормкой чеснока является настой коровяка
Из народных средств для удобрения чеснока наиболее распространённой является древесная зола. Её можно вносить как в сухом виде, путём посыпания междурядий, так и в виде раствора (200 г на 10 л воды). Помимо золы огородники используют соль, для чего готовится раствор из 3 ст. л. соли на 10 л воды. Также к распространённым средствам относится нашатырь, которым производят опрыскивание чеснока (25 мл аммиака на 10 л воды).
Минеральные удобрения
Подкормка той или иной культуры проводится для восполнения в почве питательных веществ. При использовании только органических компонентов, добиться баланса элементов питания удаётся далеко не всегда. Выбор удобрений и их количество зависит от плодородности почвы. Среди наиболее распространённых минеральных подкормок применяются следующие:
Чтобы питательный раствор был более эффективным, некоторые компоненты рекомендуется соединять. Так, при введении в почву азота и фосфора (1:1,5), зелень будет лучше развиваться, а в головке будут накапливаться питательные вещества.
Чеснок можно подкармливать не только органикой, но и минеральными удобрениями
После дождя или полива вполне уместно внести удобрения в сухом виде. Состав может быть следующим: азот, фосфор, калий (в соотношении 8:15:35). Для определения количества и состава удобрений, нужно учитывать ряд важных факторов:
Для определения кислотности почвы используют специальные пробники или приборы. В соответствии с показаниями почву раскисляют или наоборот, повышают кислотность. Под чеснок нужно подбирать участок с нейтральной и плодородной землёй.
Видео: чем подкормить чеснок, чтобы головки были крупные
Особенности внекорневой подкормки
Чеснок можно подкармливать не только путём внесения удобрений в почву, но и внекорневым способом. В этом случае растения получают питание через стебли посредством опрыскивания. Таким образом, удаётся доставить питательные вещества за короткий промежуток времени.
Внекорневая подкормка является дополнением к основной, поэтому использовать только её будет неправильным.
Лучшим временем для проведения процедуры являются вечерние часы или пасмурная погода. Внекорневым методом культура подкармливается 2 раза за сезон. Наиболее распространённым удобрением для этих целей является раствор древесной золы. По мере развития растений может потребоваться внесение тех или иных питательных веществ, о чём можно судить по внешнему состоянию стеблей. Так, если зелёная часть растений желтеет, то чеснок испытывает недостаток азотных удобрений. В этом случае необходимо провести опрыскивание раствором мочевины. Если же надземная часть становится светлее, то это свидетельствует о недостатке калия. Для восполнения элемента можно провести опрыскивание раствором калийной соли. Стоит учесть, что дозы минеральных удобрений для внекорневых подкормок должны быть вдвое меньшими, чем при корневом внесении.
Внекорневая подкормка чеснока позволяет доставить питательные вещества культуре в короткие сроки
Правильная подкормка по сезону
Высадку озимого чеснока производят осенью, и урожай с него получают раньше, чем с ярового. В подкормке нуждаются оба вида. Однако озимой культуре требуется ещё осенняя подпитка.
Осенью
Перед внесением удобрений нужно учесть, что чеснок болезненно переносит изменение кислотность почвы. Если посадку чеснока производить по правилам, то подготовкой грядок следует заняться за 1–2 недели до предполагаемой даты высадки. Некоторые огородники применяют готовые составы, а кто-то занимается приготовлением удобрений самостоятельно. В качестве осенней подкормки используют следующие вещества:
В осенний период азотные удобрения не вносят. Необходимость в них возникает ранней весной, как только сойдёт снег. Они обеспечивают активное развитие корневой системы и нарастание надземной части.
Чеснок очень хорошо отзывается на подкормки древесной золой
Весной
С приходом весенней поры озимый чеснок начинает прорастать и нуждается в подкормке. Как правило, проводят её через 6–10 дней после схода снега. Что касается яровой культуры, то её подпитывают несколько позже, когда начнётся активный рост стеблей.
Чеснок не любит переувлажнения, поэтому подкормки следует совершать совместно с поливами.
Первая весенняя подпитка проводится с применением мочевины (1 ст. л.), разведённой в 10 л воды. Приготовленным раствором поливают чесночную грядку из расчёта 2–3 л на 1 м². Спустя 2 недели осуществляют вторую подкормку, причём как ярового, так и озимого чеснока. Основным ингредиентом в этом случае является нитрофоска либо нитроаммофоска. Потребуется развести 2 ст. л. на 10 л воды и расходовать по 3–4 л на 1 м².
Видео: весенняя подкормка чеснока
Летом
Следующая подкормка приходится на середину июня. В этот период начинается формирование головки и наращивание её массы. Соответственно растение нуждается в дополнительном питании. Сроки внесения удобрений для ярового и озимого чеснока примерно одинаковы, но стоит учитывать, что озимая культура созревает раньше. Поэтому нужно придерживаться не только сроков, но также обращать внимание на то, как развиваются растения.
Если удобрения будут внесены раньше срока, начнут бурно развиваться стебли и стрелки, а при более поздних сроках питание будет бесполезным.
Чтобы сформировались крупные головки чеснока, необходимо применение фосфорно-калийных удобрений. Поэтому подкормка предполагает внесение следующих веществ:
Готового раствора будет достаточно для удобрения грядки площадью 2 м². При желании можно заменить сульфат калия древесной золой из расчёта 200 мл золы на 10 л воды.
Сидераты под чеснок
Грядку, на которой планируется высадка озимого чеснока, желательно засеять сидератами, такими как белая горчица либо фацелия.
Сидераты — растения, которые выращиваются с целью их последующей заделки в почву для улучшения её структуры, обогащения азотом и препятствию росту сорняков.
Чеснок можно высаживать не только после заделки сидератов, но и непосредственно в них. Сидеральные культуры высевают рядами, а между ними формируют борозды для заделки чеснока. Лучшими растениями для обеззараживания почвы считаются вика и горчица.
Чеснок рекомендуется высаживать совместо с сидератами или после них, что улучшает структуру почвы и обогащает её азотом и микроэлементами
Совместная посадка чеснока с сидератами имеет следующие преимущества:
Всё это говорит о том, что посев сидеральных культур является важным агротехническим приёмом, который не только обогащает почву азотом и микроэлементами, но и возвращает ей утраченное плодородие.
На первый взгляд может показаться, что вырастить чеснок можно и без подкормок. В этом случае и урожай будет соответствующий. Если же преследуется цель получить крупные головки, то без удобрений не обойтись. Своевременное и правильное внесение питательных веществ позволит достичь желаемого результата.