что значит защищенный грунт для томатов
Что значит защищенный грунт и описание 4 основных видов, особенности
Выращивание растений возможно не только на открытых грядках, но и под укрытием. Такой способ имеет преимущества, позволяющие получать урожай раньше, чем обычно (что зависит от климата региона), и там, где растения проблематично выращивать из-за холодного климата. Рассмотрим описание основных видов защищенного грунта, их характеристики, а также сооружения закрытого грунта.
Что значит защищенный грунт
Это участок или помещение, которое специально оборудовано для выращивания растений. В нем искусственно созданы условия для роста и развития культур, которые позволяют выращивать их в период года с неблагоприятной погодой.
В защищенном грунте можно выращивать овощи рано весной, поздней осенью и зимой, когда они не могут поступать с грядок. Можно выращивать теплолюбивые и экзотические овощи в холодных регионах. Защищенный грунт используют для доращивания и выгонки зелени, корнеплодов и луковиц, дозаривания томатов.
Основные виды
Защищенный грунт подразделяется на 2 вида – помещения, укрытые стеклом, пленкой или поликарбонатом, и утепленный грунт.
Оранжереи
Стены и крыша оранжереи покрыты стеклом или прозрачным пластиком, которые пропускают солнечный свет и удерживают внутри инфракрасное излучение, то есть тепло. В оранжереях выращивают экзотические теплолюбивые растения, цветы, фрукты и овощи. Время выращивания – круглогодичное или зимне-весеннее. Оранжереи приобрели особенное значение для пищевой промышленности стран с холодным климатом.
Теплицы
Это непереносное сооружение разного размера, не ниже роста человека, для выращивания рассады и овощей, цветов, доращивания растений в горшках, укоренения черенков. Материалом для теплиц служат пленка, поликарбонат, стекло. Теплицы могут быть не обогреваемыми, в которых аккумулируется тепло солнца, и обогреваемыми газом и электричеством.
В теплице можно выращивать любые культуры, применять различные технологии выращивания, которые нельзя применить на грядках, например, выращивание растений на гидропонике, в мешках, на стеллажах.
Парники
Это небольшое по площади и высоте не отапливаемое сооружение, с боковыми ограждениями и съемным верхом, может быть погружено в почву на некоторую высоту. В парниках выращивают рассаду овощей, цветов, укореняют черенки, которые затем высаживают на открытые грядки. Также выращивают быстрорастущие ранние овощи, например, редис, салат или низкорослые растения.
Располагают парники на солнечных местах, так как тепло в них поддерживается только от солнечного излучения. В них нет приспособлений для проветривания (форточек, дверей), искусственного освещения. Парники могут быть переносными и стационарными.
Утепленный грунт
Это участки с простейшими укрывными сооружениями из соломенных матов, агроволокна, пленки, стекла, ткани. Прозрачные материалы используются для укрытия растений днем, непрозрачные – ночью. Строительство таких сооружений не требует значительных затрат, но позволяет выращивать рассаду и ранние овощи, себестоимость которых будет ниже, чем тепличных.
Утепленный грунт может быть обогреваемым за счет перегнивающего навоза и не обогреваемым, открытым сверху (защищенным только от ветра) или закрытым, со стационарными или переносными пленочными укрытиями. Утепленный грунт используется для выращивания ранневесенней продукции.
Сооружения закрытого грунта
Все конструкции закрытого грунта различаются по способу обогрева за счет солнечной энергии и биотоплива и с искусственным обогревом электричеством, газом, горячей водой.
Защищенный грунт дает возможность выращивать культуры круглогодично или в те периоды года, когда температура еще не позволяет сделать это на открытых грядках. Укрывные сооружения используются как в личных хозяйствах, так и на сельскохозяйственных предприятиях, из них получают продукцию ранних овощей.
Технология выращивания томатов в защищенном грунте
Содержание:
Томат — наиболее распространенная овощная культура, выращиванием которой занимается большинство земледельцев. Чтобы растения выросли здоровыми и порадовали богатым урожаем, необходимо ознакомиться с технологией возделывания томатов в защищенном грунте.
Выбор места
При выборе места для посадки культуры стоит отдавать предпочтение солнечным участкам, огражденным от ветра. Можно высадить томаты вдоль южной стены какой-либо постройки либо расположить грядки недалеко от посадок подсолнечника или кукурузы.
Типы сооружений
Нередко начинающие земледельцы задаются вопросом, что такое защищенный грунт для томатов? Защищенным грунтом называют сооружения, в которых можно заниматься выращиванием рассады, овощных культур и плодовых растений.
Зимняя теплица считается наиболее эффективной и перспективной разновидностью такого сооружения, подходящего для выращивания томата в защищенном грунте. Главными преимуществами зимней теплицы считаются:
Помимо зимнего сооружения, активно используют пленочные и стеклопластиковые теплицы, которые оборудованы временным обогревом либо вообще не отапливаются.
Выбирая конструкцию для выращивания томатов в защищенном грунте, стоит отдавать предпочтение светлым теплицам, которые хорошо пропускают солнечные лучи.
Освещение в блочных многозвенных теплицах — недостаточное для выращивания томатов. Между отдельными элементами в зимний период накапливается снег, что снижает уровень проницаемости для света. Создать благоприятные условия для роста и развития культуры в таких теплицах довольно сложно, поэтому от их установки лучше отказаться.
Обратите внимание! Чаще всего для выращивания томатов в защищенном грунте на полях устанавливают ангарные теплицы, каркас которых изготовлен из стали и алюминиевых шпросов.
Обогрев сооружений
Существует множество способов обогрева теплиц в холодное время года. К наиболее эффективным методам можно отнести следующие три.
Все большую популярность набирает биотопливный способ отопления сооружения. Принцип действия заключается в биохимическом процессе, происходящем при взаимодействии растения с соломой или свежим конским навозом. Выделяющегося тепла достаточно для отопления теплицы в холодное время года.
Подготовка грунта
Прежде чем приступить к выращиванию томата в защищенном грунте, стоит позаботиться о подготовке грунта. В конце осени участок перекапывают. Весной грунт повторно вскапывают на глубину 30 см. Землю выравнивают граблями и опрыскивают раствором бордоской жидкости (1%). Во время обработки почва должна быть сухой.
Подготовка сооружений
Перед посадкой семян или рассады нужно не только подготовить грунт, но и обработать теплицу. Каркас сооружения, цоколь, раму, стекла или пленку дезинфицируют с внутренней и наружней стороны. Элементы конструкции обрабатывают хлорной известью (0,4 кг на 12 л), формалином и креолином (0,2 кг на 10 л). Смешав указанные компоненты, нужно настаивать раствор на протяжении 5 часов. Использовать его можно в 2% концентрации путем опрыскивания.
Растительные остатки тоже обрабатывают и вывозят из теплицы. Грунт в сооружении меняют каждые 3 года.
Выращивание рассады
Ниже можно ознакомиться с технологией выращивания томатов в защищенном грунте.
Сроки
Оптимальными сроками для посадки томатов в средней полосе считаются следующие:
Посев семян
Сажая томаты в защищенный грунт, необходимо заглублять каждое семя на 1,5–2 см. Желательно перед посадочными работами пролить грунт 0,1% раствора Экстрасола-55 (1 ст. л. на 1 л воды). После посева семян грунт накрывают полиэтиленовой пленкой. Зону посадки нужно слегка притенить. Когда появится примерно треть всходов, пленку и притенение можно будет убрать.
Температура
Чтобы ускорить процесс прорастания семян, необходимо в первые дни после завершения посадочных работ поддерживать температуру в теплице в пределах +25…+26 °С. При соблюдении этих рекомендаций появления первых всходов можно ожидать уже через 5 дней.
Влажность
Рекомендуемый уровень влажности для выращивания томатов в защищенном грунте составляет 70–80%.
Досвечивание
Продолжительность светового дня, оптимальная для этой овощной культуры, находится в пределах 10–12 часов.
Пикировка
После появления 2 листочка рассаду нужно пикировать. Для этого растения осторожно выкапывают и рассаживают в теплице на расстоянии 6–8 см друг от друга. Важно действовать максимально аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.
Посадка
Приступая к посадке томатов в теплице либо в открытом грунте, фермер первым делом занимается подготовкой лунок. Рекомендуемая дистанция между ямками — 50 см, глубина лунки — 25 см. Каждый куст выкапывают, переносят вместе с земляным комом и сажают в предварительно подготовленные углубления.
Выращивание томата в защищенном грунте позволяет избежать различных проблем, связанных с болезнями и вредителями, а также получить богатый урожай овощей. Чтобы вложенные денежные средства, время и труд оправдали ожидания, нужно правильно ухаживать за томатами.
Важно обеспечить растениям регулярный полив. Как правило, грунт увлажняют несколько раз в неделю. Под каждый куст выливают около 1–2 л воды. Также потребуется позаботиться о систематическом рыхлении грунта, удалении сорной травы и опрыскивании кустов специальными препаратами в целях профилактики заболеваний и предотвращения нашествия вредителей.
Формирование растений
Занимаясь выращиванием томатов в защищенном грунте, нельзя забывать о выполнении столь важной процедуры, как формирование кустов. Чаще всего земледельцы формируют культуру в один либо в два стебля. В первом случае растение нужно избавлять от всех пасынков, появляющихся в пазухах. Процедуру проводят до того момента, пока длина пасынков не превысила 4 см.
Формируя куст в 2 стебля, нужно оставить на основном стебле боковой побег, сформировавшийся вблизи первой кисти. Следует очень осторожно удалять лишние побеги, избегая повреждения куста.
Выращивание томата в защищенном грунте — увлекательный процесс, который при желании может стать прибыльным бизнесом. Придерживаясь рекомендаций специалистов, можно избежать ошибок и вырастить здоровые растения, которые порадуют увесистым урожаем.
Что такое защищенный грунт и его виды
Закрытый грунт
Закрытый грунт – это земельный участок, огражденный от внешних воздействий постоянными или временными сооружениями. Для накрытий и ограждений используют светопрозрачные материалы. Благодаря им внутри создаются оптимальные микроклиматические условия для ускоренного выращивания рассады или для роста зелени, овощей и цветов ранней осенью или поздней весной.
Сооружения закрытого грунта
Теплицы, парники и пленочные укрытия помогают защищать культуры от заморозков на почве: они сохраняют дневное тепло и постепенно отдают его, чтобы рассада и отдельные виды овощных культур, цветов и зелени развивались лучше. Благодаря защищенному грунту можно получить качественную сильную рассаду для себя или на продажу, а также высокий урожай ранних или поздних товарных овощей.
Такой грунт классифицируется по виду в зависимости от типа используемых защитных сооружений:
Если защищенный грунт планируют использовать и в холодное время года, тогда обязательно предусматривают обогрев. Вариант с природной энергией солнца – самый нестабильный. Технический обогрев (с помощью электроприборов) больше подходит для теплиц. А в парниках применяют биологический способ. Когда нагрев происходит за счет разложения древесных листьев, навоза.
Также для успешного выращивания нужен хороший грунт, плодородный и рыхлый, который будет легко прогреваться. Мы производим именно такую стабильную почвосмесь, очищенную от сорняков и обогащенную минеральными удобрениями. Есть все необходимые сертификаты качества и удобная доставка со столичных производственных площадок.
Защищенный грунт и его виды
Мероприятия по уходу за растениями в защищенном грунте
Большинство овощных культур средней полосы хорошо растут и плодоносят в открытом грунте, однако многие из них для получения ранней продукции выращивают в защищенном.
В защищенном грунте возможно искусственное создание условий, необходимых для нормального роста и развития растений.
При этом удлиняются сроки выращивания овощей в ранневесенний и позднеосенний периоды благодаря защите растений от заморозков и резких колебаний температуры в период вегетации весной и осенью, обеспечивается поступление овощей и зелени во внесезонное время, расширяется ассортимент культур на нашем столе.
Защищенный грунт имеет большое значение для выращивания рассады скороспелых сортов овощных культур, без чего нельзя получить ранних урожаев овощей в открытом грунте. К видам защищенного грунта относятся парники наземные и углубленные, пленочные или остекленные теплицы, различные малогабаритные переносные каркасные пленочные сооружения типа тоннеля, а также бескаркасное пленочное укрытие.
Садоводы с удовольствием занимаются своими теплицами.
В них выращивают овощную и цветочную рассаду и помидоры, разводят комнатные растения, укореняют черенки, в отапливаемые теплицы переносят на зиму садовые многолетники. В хорошо оборудованной теплице очень уютно работать: пусть на улице ветрено и дождливо, в теплице всегда тепло и сухо, и результаты ваших трудов зависят исключительно от вашего умения, а не от погоды.
Никакой, даже самый богатый урожай тепличных овощей и ягод не окупит затрат на обогрев теплицы средних размеров, в которой зимой нужно поддерживать температуру не ниже 5°С.
Так что не стоит относиться к выращиванию в теплице ягод и овощей как к занятию, к которому можно обращаться лишь время от времени, по настроению или в свободную минуту, либо как к способу заработать деньги. Рассматривайте теплицу как хобби, которое позволит вам получать зелень, овощи и ягоды раньше, чем в открытом грунте, или выращивать растения, не приспособленные к климату вашей местности.
Теплицы бывают разных размеров и формы, но принципиальное различие между ними заключается лишь в том, какая минимальная температура поддерживается внутри. Самый простой тип теплицы — холодный, а точнее неотапливаемый парник. В нем нет дополнительного подогрева, зимой он промерзает. Однако из-за того, что весной днем почва в нем нагревается от солнца, такой парник позволяет продлить сезон роста растений.
Чаще всего в неотапливаемом парнике выращивают помидоры; когда он не занят помидорами, в нем можно выращивать овощную и цветочную рассаду, укоренять черенки или выращивать ранние овощи.
Стеклянные теплицы — долговечны, но тем не менее необходимость почти ежегодной замены разбитых стекол удручает владельцев и этих теплиц.
Кроме того, теплоизоляция одинарного остекления невелика, а устройство двойного остекления вызывает проблемы и для простой теплицы — слишком дорогое удовольствие.
Прозрачный сотовый поликарбонат — высокоударопрочный пожаробезопасный пластик, благодаря, образуемым внутренними ребрами жесткости, воздушным прослойкам радикально отличается от всех прочих прозрачных пластиков. Панели сотового поликарбоната практически невесомы, по теплоизоляционным свойствам сопоставимы с трехкамерным стеклопакетом и сравнительно недороги. Сотовый поликарбонат способен выдерживать экстремальные снеговые и ветровые нагрузки.
Наружная сторона панелей имеет специальный слой, защищающий их от воздействия УФ-лучей. Этот материал имеет 10-и летнюю гарантию от потери прочности и светопропускания. Реальный срок эксплуатации строительных конструкций из сотового поликарбоната — более 30-и лет!
Защищенный грунт. Выращивание овощей и рассады в защищенном грунте. Овощеводство защищенного грунта.
В целях продления потребления свежих овощей многие огородники используют защищенный грунт, на котором выращивают овощи в зимнее, ранневесеннее и позднеосеннее время, а также подготавливают рассаду для последующей высадки ее в открытый грунт.
Существуют следующие виды защищенного грунта: теплицы, парники и пленочные укрытия.
Размещать их следует на хорошо защищенном от холодных ветров участке с глубоким залеганием грунтовых вод.
Для равномерного освещения двускатные теплицы располагают с севера на юг, а оноскатные и парники — склоном на юг.
Более подробно о видах защищенного грунта Вы можете прочитать здесь. А в этой статье мы уделим внимание вопросу овощеводства защищенного грунта или выращиванию овощей и рассады в защищенном грунте.
При выращивании овощей в защищенном грунте большое значение имеет хорошая почвенная смесь. Готовят ее из 5-6 частей торфа, 2-3 частей перегноя, 1 части дерновой или огородной земли и 1 части речного песка.
Хорошая почвосмесь получается из 1 части разложившегося торфа, 1 части навоза и 1 части соломенной резки. На 1 кубический метр такой смеси добавляют 300 гр мочевины, 3 кг суперфосфата и 2 кг хлористого калия.
При отсутствии торфа смесь делают из равных частей дерновой и перегнойной земли. В качестве биотоплива используют разогретый навоз или соломенные тюки, разогретые горячей водой с удобрениями. На 100 кг соломы добавляют 1,3 кг мочевины, 1 кг калийной селитры и 1 кг суперфосфата. Поверх биотопливаа насыпают почвенную смесь. Слой почвы вначале насыпают 12-15 см, затем ее увеличивают до 20-25 см, подсыпая почву во время вегетации растений.
Чаще всего в теплицах выращивают растения огурца.
Используют подходящие для защищенного грунта гибриды.
Температура почвы на глубине 10 см не должна быть ниже 17 градусов Цельсия. Высаживают рассаду на гряды или гребни по схеме 120/30 см. Перед высадкой делают увлажнительный полив. Кубик или горшочек с рассадой заглубляют в почву на 3/4 высоты. Растения умеренно поливают.
Развивающиеся в защищенном грунте растения подвязывают к вертикальной шпалере (деревянная или металлическая решетка или натянутая в несколько рядов проволока, прикрепленная к столбам, служащая опорой для растений), подвязанной к проволоке, натянутой вдоль ряда на высоте 1,6-1,8 м.
Для шпалеры используют шпагат.
Начинают формировать растения огурца после появления 8-9 настоящих листьев. Боковые ветви в нижних 3 — 4 узлах выщипывают, а в следующих 4-5 узлах прищипывают, оставляя по одному плоду и листу. Выше пятого узла до шпалерной проволоки боковые побеги прищипывают на 2-3 листа, а по достижении проволоки основную плеть подвязывают и прищипывают.
2 верхнии плети опускают вниз.
Почву в теплице обычно не рыхлят, а подсыпают свежую почвосмесь на 1-2 см.
Необходимо следить, чтобы растения днем не перегревались. Для этого в защищенном грунте проводят вентиляцию и опрыскивают водой.
Температура воздуха в теплице должна поддерживаться на уровне 22-25 градусов Цельсия.
днем и не ниже 15 градусов Цельсия ночью. В зимнее время защищенный грунт поливают теплой водой только в солнечные дни и утром. Дают подкормки органическими и минеральными удобрениями. Для этого на 10 литров воды добавляют 1 литр коровяка, разведенного в 8 раз, 10 гр мочевины, 30 гр суперфосфата и 10 гр хлористого калия.
Во время плодоношения количество мочевины и калия увеличивют вдвое. Минеральные удобрения можно заменить огородной смесью. Ведут борьбу с сорняками, вредителями и болезнями, удаляют подсыхающие части растений. Убирают плоды систематически, чтобы они не перезревали, что может снизить урожай.
В парниках огурец на биотопливе начинают выращивать в начале марта (в северных широтах — в начале апреля).
В защищенном грунте, в частности в теплицах можно также выращивать томаты, районированные для защищенного грунта. В зимние теплицы рассаду помидор высаживают в конце февраля в возрасте 40-45 дней, рядами, ориентированными с севера на юг, с междурядьями 60 см, в ряду через 30-35 см.
После высадки рассаду поливают теплой водой. Температурный режим выдерживают в пределах 20-25 градусов Цельсия днем и 12-14 градусов Цельсия ночью, не допуская резких перепадов. При высокой температуре проводят проветривание.
Чтобы не было солнечных ожогов, можно забрызгать стекла теплицы меловым раствором. Подвязывают растения томатов к кольям или шпалере. Формируют растение в один стебель, удаляя все пасынки. Проводят 3-4 подкормки минеральными удобрениями. Для этого в 10 литров воды растворяют 20 гр мочевины, 40 гр суперфосфата и 30 гр хлористого калия, а также по 2 гр борной кислоты и серной меди.
Можно дать органическую подкормку, используя настой коровяка (1 к 8-ми) или птичьего помета (1 к 12-ти).
В теплицах можно вырастить также сладкий перец, баклажан, кабачок и патиссон.
В основном высаживают их рассадой, а кабачок и патиссон также и посевом семян. Растения перца и баклажана в закрытом грунте поливают чаще, чем томат, а кабачка и патиссона реже, чем огурца, и лучше вентилируют. В остальном уход за растениями в закрытом грунте сходен. Убирают плоды не дожидаясь перезревания.
Уход за ней состоит из рыхлений почвы, регулярных поливов и подкормок. В начале образования головок их притеняют. Нужно своевременно срезать их не дожидаясь, когда они рассыпятся.
В качестве уплотнителей, реже в качестве основной культуры в закрытом грунте (теплице или парнике) выращивают зеленые овощи: салат, пекинскую капусту, редис, укроп, проводят выгонку зелени лука, петрушки, сельдерея или свеклы.
Можно вести также выгонку листьев щавеля и ревеня.
Осенью закрытый грунт в виде теплиц и парников можно использовать для дозаривания цветной капусты и выгонки салатного цикория, для дозаривания перца и томата, растения которых пересаживают из открытого грунта.
Огород под стеклом и пленкой дает возможность удлинить период потребления свежих овощей, расширить их ассортимент, иметь в достаточном количестве высококачественную рассаду.
При внезапном похолодании весной бывает необходимость временно защитить высаженные растения или появившиеся всходы теплолюбимых растений от заморозков.
Это дает возможность защитить растения при внезапном похолодании.
Классификация защищенного грунта
Сооружения защищенного грунта разделяют на утепленный грунт, парники и теплицы.
Утепленный грунт — это необогреваемые и обогреваемые зе мельные участки, предназначенные для выращивания рассады и ранних овощей.
Необогреваемый грунт имеет малогабаритные пленочные укрытия или переносные укрытия из матов, рогож, пленок, используемых для укрытия огородных грядок на ночь и на период резких похолоданий. В необогреваемом грунте в качестве источника теплоты используется солнечная энергия.
Обогреваемый грунт в качестве источника теплоты использует солнечную энергию, биотопливо (свежий навоз, растительные от ходы), горячую воду или электрическую энергию для обогрева почвы.
Парники — это полностью или частично заглубленные в почву каркасные сооружения со съемным светопрозрачным покрытием, с небольшой земельной площадью, обслуживаемой снаружи.
Парники предназначены для выращивания рассады для открытого грунта и получения ранних овощей. Парники глубиной 40…80 см, шириной до 140 см любой длины изготовляют из деревянных или железобетонных стен и закрывают стеклянными и пленочными рамами со стандартным размером 1,06×1,60 м, а на ночь и на время похолоданий — дополнительно соломенными матами размером 1,2×2 м и толщиной 5…6 см.
Почва в парниках обогревается солнечной энергией, биотопливом, горячей водой или электроэнергией.
Наиболее совершенны парники с техническими видами обогрева, позволяющими легче управлять температурой воздуха и почвы в парниках.
Теплицы — это наиболее совершенный и технически оснащенный вид сооружений защищенного грунта.
Теплица позволяет при помощи технических средств выращивать растения в любое время года. В отличие от парников все работы по выращиванию овощей в теплице ведут внутри культивационного сооружения. Теплицы предназначены для выращивания ранних и внесезонных овощей, а также рассады для открытого и защищенного грунта.
По виду профиля поперечного сечения теплицы делят на ангарные и блочные.
Ангарные теплицы представляют собой сооружения площадью 600…3000 м2 с двухскатной арочной светопроницаемой кровлей без внутренних опорных стоек.
Несущими опорами для крыши в таких теплицах являются металлические или деревянные арки, закрепленные непосредственно на фундаментах или на опорных стойках стен теплицы.
Блочные теплицы представляют собой объединение нескольких ангарных теплиц с заменой примыкающих одна к другой боковых стен опорными стойками.
Стыки крыши смежных секций шириной 6,4 м соединяются желобами, которые являются опорой для элементов кровли и служат для отвода дождевой воды. В целом все секции образуют единое помещение площадью от 1 до 3 га. Благодаря такой компоновке металлические конструкции блочных теплиц изготовляются на заводах, а теплицы в целом являются самыми экономичными при строительстве.
Зимние теплицы в 2…3 раза дороже весенних из-за массивных строительных конструкций и большей насыщенности теплотехническими установками.