что значит искусственно выведенная порода
Лигры, мопсы и неудачные опыты: как выводят новые породы животных и зачем человечеству селекция
Мы каждый раз умиляемся, глядя на фото и видео с животными. Человек относится к ним как к меньшим братьям, но несколько тысяч лет назад невозможно было представить, чтобы предок современного чихуахуа выполнял бы роль украшения. Нынешний союз людей и животных — результат селекции, многолетних наблюдений и экспериментов. Но к чему в итоге привел этот подход и насколько гуманно разведение новых пород и подчинение живых существ своей воле? Наша редакция решила изучить феномен селекции со всех сторон.
Человек играет в бога
Человек поражает своей изобретательностью, границы нашего потенциала и фантазии установить невозможно. Уже свершившиеся события до сих пор воспринимаются как сюжет фантастического фильма. Так, в 1996 году в Шотландии впервые клонировали млекопитающее — овечку Долли. Она появилась на свет путем пересадки ядра соматической клетки в цитоплазму яйцеклетки. Долли была полной копией овцы-донора и, несмотря на то, что прожила вдвое меньше положенного, дала миру здоровое потомство.
До 16-17 веков отбор происходил не методично, лишь несколько сотен лет назад люди начали подходить к вопросу более осмысленно, скрещивая особей с наиболее полезными качествами. Так были выведены мулы и другие животные, приносящие пользу в сельском хозяйстве. Их появлению мир обязан Роберту Бэквеллу, британскому агроному, основавшему селективное разведение животных в 18 веке во время второй сельскохозяйственной революции. Результаты работ были ошеломительны: эксперименты со скрещиванием увеличили средний вес быков в промежуток с 1700 года по 1786 вдвое — со 168 килограмм до 381. Особая гордость Бэквелла — овцы, которых отправляли на продажу в Австралию и Северную Америку. С тех пор селекция затронула практически все виды животных и растений.
Нужна ли обществу гибридизация животных?
Скрещивание не самый трудный для понимания процесс — обладая минимальными знаниями по биологии, его можно осмыслить. Итак, для удачной гибридизации селекционеры используют животных с похожими характеристиками в пределах одного или двух недалеких друг от друга видов. Подобное спаривание — вполне нормальный процесс даже для дикой природы. Однако человек обратил естественный ход в свою пользу: скрещивая разных животных, селекционеры получают особь, вбирающую лучшие качества отца и матери, что впоследствии передается потомству. Возьмем самый яркий пример — скрещивание самца осла и самки лошади — мула. Они меньше лошадей, но сильнее ослов, что делает их полезными в качестве вьючных животных.
В диких условиях гибридизация происходит чаще всего из-за нехватки пар среди некоторых видов животных. Ученые видели, что это произошло с двумя видами антилоп в южной части Африки. Браконьеры уничтожили часть представителей популяции гигантских антилоп соболя и антилопы раяна. Позже два вида спаривались друг с другом, подарив миру новых особей.
Ученые не пришли к единому мнению по поводу того, является ли гибридизация безобидным процессом. Среди некоторых специалистов бытует мнение, что в ходе процесса два вида животных могут слиться в один, что нарушит биологическое разнообразие.
Провальные эксперименты и реакция зоозащитников
Фактор скрещивания лучших с лучшими заложен в основе селективной деятельности, например, заводчики собак всегда будут искать для своего питомца партнера с самой лучшей родословной. Тем не менее не все результаты гибридизации и скрещивания приводят к появлению сильных животных. Очевидно, что условные мопсы и чихуахуа не обладают лучшими качествами своих предков и были выведены в качестве декоративных.
Также селекционерам не всегда гарантированы удачные гибриды. Некоторые животные появляются с отклонениями. Так, выведенные бихевиористкой Тэмпл Грандин петухи не знали, как выполнять типичные танцы ухаживания, что привело к смертям среди особей женского пола. Советская попытка развести лабораторных крыс с более высоким интеллектом привела к случаям невроза, достаточно серьезным, чтобы сделать животных неспособными решать любые проблемы. Ситуацию удалось исправить только с помощью внушительных доз феназепама.
Но оправдано ли возмущение зоозащитников или селекция и скрещивание — гуманный и естественный процесс? Это философский вопрос, на который каждый вправе ответить сам. Противники гибридизации заявляют о том, что животные — живые существа, а значит, ничем не отличаются от нас. Противники этого мнения трубят об интеллектуальных особенностях зверей, не дающих им право считаться равными с человеком. Впрочем, уже сейчас во многих странах мира есть законы, запрещающие опыты над животными, — возможно, что в будущем подобная судьба коснется и селекционную деятельность.
Самые необычные гибридные животные
Селекционеры за века своей деятельности вывели тысячи различных животных, некоторые из них отличаются не только физическими и поведенческими характеристиками, но и внешними данными. Одним из самых удивительных гибридов считают лигра — гибрид льва и тигрицы. Из всех ныне существующих видов кошек лигр — самый крупный. Лигры любят плавать, что характерно для тигров, и очень общительны, как львы. Эти животные существуют только в неволе, потому что среды обитания родительских видов не пересекаются в дикой природе.
Среди заводчиков с недавних пор популярна порода кошек саванна — гибрид домашней кошки и сервала. Саванны гораздо более социальны, чем типичные домашние кошки, и их часто сравнивают с собаками в их преданности. Их можно научить ходить на поводке и даже научить играть за них.
Кама, как и мул, стала невероятно популярной из-за своей практической пользы. Это гибрид верблюда мужского пола и женской ламы. Первая особь родилась 14 января 1998 года. Цель состояла в том, чтобы создать животное с размером и силой верблюда, но с активным темпераментом и густой длинной шерстью ламы.
Природа тоже любит удивлять: зеброид — помесь зебры и обычной лошади, чаще всего встречается в дикой природе. Но в некоторых странах эти гибриды используются в качестве вьючных животных, несмотря на то, что их трудно приручить.
К слову, японские ученые решили пойти дальше и в прошлом году разрешили проводить селекционные опыты с эмбрионами человека и животного. Вряд ли через 300 лет по улицам будут ходить антропоморфные лошади, ящерицы и другие существа. Некоторые биоэтики обеспокоены тем, что клетки человека могут выходить за пределы развития целевого органа, перемещаться в мозг развивающегося животного и потенциально влиять на его познание. Впрочем, подобный итог вряд ли возможен.
А как ты относишься к межвидовому скрещиванию с этической точки зрения?
Как появляются новые породы животных
Собаки и кошки живут с нами не одну тысячу лет. За это время появилось множество пород: сегодня официальные организации признают около четырехсот пород собак и около ста пород кошек. Time Out Pets узнал, как создаются новые породы, кто этим занимается и зачем это нужно.
Как это происходит?
Когда у селекционеров появляется идея вывести новую породу, первым делом они продумывают стандарт. На этом этапе тщательно прописывают, какими признаками должно обладать животное, и оценивают целесообразность этих признаков. Бывает, что подобная порода уже существует, или необычные внешние данные могут негативно сказаться на здоровье питомца. Пример тому — бульдоги, которые из-за непропорционально большой головы рождаются только при помощи кесарева сечения.
Для скрещивания подбирают породы, наиболее близкие к желаемому результату. Родители обычно относятся к одной весовой категории: немецкого боксера не станут вязать с чихуахуа, а шпица — с овчаркой. Велик риск, что выносить такое потомство самке не удастся. Из полученного помета выбирают самых здоровых и сильных представителей с наиболее яркими желательными признаками и скрещивают их между собой. То есть при выведении любой породы обычно применяется близкородственное скрещивание — инбридинг, с помощью которого закрепляются нужные качества. Отбор и скрещивание продолжают до тех пор, пока все потомство не будет обладать признаками, прописанными в стандарте, — только в этот момент говорят, что выведена новая порода.
Для того чтобы порода была признана, необходимо зарегистрировать ее в официальной организации. Для собак это обычно Международная кинологическая федерация, для кошек — WCF, WCC, TICA, FIFe, CFA, CFF и другие. Обычно от начала выведения новой породы до ее признания и выдачи первых документов проходит порядка 20-50 лет. По словам Юлии Лакатош, зооинженера и международного судьи МКФ по всем породам собак, для выведения русской салонной собаки ей потребовалось шесть разных пород и 15 лет работы, еще 9 лет ушло на регистрацию породы.
Кто занимается созданием новых пород?
Выведение новых пород животных относится к науке под названием селекция. На протяжении веков люди действовали интуитивно: выбирали животных, качества которых их устраивали, и старались получить потомство именно от них. С открытием и развитием генетики селекционеры научились действовать более эффективно и с высокой точностью выводить породы животных с самыми разными качествами.
Сегодня созданием новых пород занимаются фелинологические и кинологические организации, клубы, ассоциации, питомники и так далее. Для собак это МКФ, для кошек — CFA, CFF, ICU и многие другие.
Скрещивать животных разных пород не запрещается даже в домашних условиях, но лучше, если селекционную работу будут проводить опытные генетики, способные с высокой точностью прогнозировать результат. Только научный подход и лабораторные исследования помогут снизить вероятность неудачи до минимума. Юлия Лактош с этой позицией согласна: «Я не считаю опасным или вредным, когда селекцией занимаются непрофессионалы, но вероятность появления здорового помета с желаемыми признаками в этом случае минимальна. Когда два заводчика скрещивают собак разных пород и получают красивое потомство, скорее всего, на этом потомстве полученные признаки и оборвутся».
Зачем выводят новые породы?
Основное, чем сегодня руководствуются селекционеры, — это внешность, экстерьер. Кроме того, большие усилия прикладываются, чтобы улучшить здоровье питомцев и облегчить уход за ними. Многие специалисты стремятся создать «совершенную» породу, у которой не будет недостатков, свойственных уже существующим животным. Например, «гипоаллергенную» кошку. Или собаку, устойчивую к клещу и не нуждающуюся в груминге.
Если породистые кошки в подавляющем большинстве выполняют исключительно декоративную функцию, то перед селекционерами, которые занимаются собаками, стоит более сложная задача. Если речь не идет о декоративных породах, селекцию проводят в соответствии со «специализацией» животного: улучшают обоняние собак-ищеек, повышают природную выносливость собак для упряжек, выводят собак-поводырей с особыми качествами.
Внутри уже существующей породы также ведется селекционная работа. По словам заводчика Натальи Хэзкиэль, основное внимание уделяется закреплению тех или иных моментов, которые максимально приближают животных к стандарту. Например, у персов и экзотов это маленькие ушки, круглые головы без шишек и борозд, большие круглые глаза и массивное тело на мощных лапах.
Каких животных можно скрещивать между собой?
Чем меньше пород участвуют в выведении, тем больше шансов на успех. Однако при скрещивании двух очень похожих животных, потомство может унаследовать от обоих родителей неудачные черты. Поэтому случается, что у чистокровных отца и матери рождаются дети со слабо выраженной породой, больше похожие на дворняжек.
У собак и кошек, которые появляются от смешения разных пород, больше разнообразия в генах. Поэтому и генетические расстройства случаются с ними значительно реже. Скрещивание существенно отличающихся пород называют гибридизацией. Среди собак благодаря ей появились, например, восточноевропейская овчарка, московская сторожевая и черный терьер. Гибридизация помогает избавиться от неблагоприятных признаков, которые появились и закрепились в процессе долгого инбридинга.
Самым эффективным инструментом считается правильное чередование гибридизации и близкородственного скрещивания. Чтобы получить нужные признаки, вяжут питомцев двух разных пород. Когда появляется потомство с этими признаками, его скрещивают между собой и закрепляют результат в нескольких поколениях. Чтобы обеспечить большее разнообразие генов, на некоторых этапах «вливают новую кровь» — снова проводят межпородное скрещивание, а затем опять закрепляют признаки несколькими близкородственными вязками. В результате такого подхода появляются самые здоровые животные с лучшим набором качеств.
Какие проблемы есть в выведении новых пород?
Генетика — капризная наука, поэтому какой бы совершенной ни была теория, практика не всегда отвечает ей. Даже ведущие селекционеры не могут стопроцентно знать, что получится при новой комбинации пород. Одни породы создаются быстро и легко, другие не выживают, хотя специалисты прилагают много времени, трудов и передовых технологий.
Недостаточное регулирование этой сферы привело к тому, что некоторые заводчики, не обладая специальными знаниями, стали вязать животных совершенно разных пород ради возможной коммерческой выгоды. Чаще всего такие опыты заканчиваются неудачами. В лучшем случае не проявляются желаемые признаки, в худшем — помет не выживает.
Юлия Лактош уверена, что создание новой породы требует вложений: как минимум селекционеру нужны ресурсы для одновременного содержания около пятидесяти молодых особей. Еще одна проблема в сфере селекции — это бюрократия. Процесс признания новых пород официальными организациями занимает много времени и сил. Решение о том, какое животное может считаться представителем новой породы, а какое — неудачей селекционера, иногда занимает месяцы и годы.
Новое в блогах
Специально выведенные породы собак
Раньше собаки были нужны для того, чтобы зарабатывать деньги на жизнь, а сегодня эти животные превратились в жирные, ленивые комки шерсти, которые только и делают, что жрут и целыми днями пролеживают на диване. На протяжении веков собака была скорее работником по найму, нежели «лучшим другом человека». Семейных собак гораздо более ценили за их способность выполнять сложные (а порой и смертельно опасные) задачи, чем за навыки спать калачиком на подушке.
Оказывается, мы многого не знаем о братьях наших меньших. Например, почему у такс такая форма ушей? Или почему у шарпеев кожа в складочку? Это не особенности породы, а необычные суперсилы, которые позволяют собакам лучше выполнять все требования человека.
6. Таксы были выведены для того, чтобы убивать барсуков
Таксы занимают девятое место среди самых популярных пород собак в США (ранее к ним проявляли весьма предвзятое отношение, появившееся еще во времена Первой мировой войны, из-за того, что некогда они были любимцами кайзера Вильгельма II). Большинство людей не воспринимают всерьез данную породу, в шутку называя ее «колбасой на ножках».
Верьте или нет, но такая чудная внешность таксы была задумана неспроста. Длинное туловище, глубокая, объемная грудь, заостренная мордочка и короткие, крепкие лапы в сочетании с агрессивным характером – все это идеально подходит для той цели, с которой их выводили: охоты на барсуков.
Родиной такс является Германия. По-немецки слово «такса» звучит как dachshund. «Dachs» в переводе с языка означает «барсук», отсюда и название – «барсучья собака». Цилиндрическое туловище и большие лапы позволяют таксам рыть и продвигаться по подземным тоннелям, а широкая грудная клетка – лучше дышать под землей. Что немаловажно, данные особенности внешности такс также просто жизненно необходимы, когда собака лицом к лицу сталкивается в конце упомянутого тоннеля со своим рычащим мохнатым противником.
Вы еще не прониклись симпатией и уважением к этой породе собак? Тогда вот вам еще несколько фактов. Такса спасла семью известного американского актера Джона Уэйна от смерти в огне. Этих собак разводил сам генерал-фельдмаршал Эрвин Роммель. Музой Пикассо была такса по кличке Лумп.
И этого мало? Тогда смотрите видео, как такса расправляется с полевой крысой:
5. Леопардовая собака Катахулы может взбираться на высокие деревья
Леопардовая собака Катахулы выглядит как не пойми что, потому что, по сути, таковой и является. На самом деле, происхождение данной породы такое же мутное, как и вода в болоте. Одни говорят, что французские поселенцы скрестили своих рабочих собак с рыжими волками. Другие же утверждают, что местные коренные американцы вывели данную породу путем скрещивания собак, которых они разводили, со служебными собаками Эрнандо де Сото около 300 лет назад. Каким бы ни было их происхождение, леопардовые собаки просто поразительные. Почему? Они умеют лазить по деревьям.
Этот навык на самом деле не является результатом работы творческих заводчиков; он возник естественным путем. В давние времена еды постоянно не хватало, а потому собак часто оставляли на произвол судьбы. В силу необходимости эти собаки развивали в себе не только вышеупомянутый навык лазания по деревьям, но и способность хорошо плавать, обусловленную наличием перепонок между пальцами лап, и чрезвычайно высокий уровень интеллекта.
Благодаря своим уникальным талантам и усилиям владельцев теперь леопардовая собака Катахулы является чистокровной породой собак. Леопардовые собаки считаются одними из лучших «охотников» на дикого кабана. С ними охотился сам Теодор Рузвельт.
А вот и видео, демонстрирующее уникальную способность собак данной породы:
4. Шарпеи были выведены для охоты на диких кабанов
Давайте говорить в открытую: китайские породы собак иногда бывают весьма странными. Этот список включает лохматых чау-чау с фиолетовым языком, пекинесов с приплюснутой мордой и китайских хохлатых, которых считают самыми уродливыми собаками в мире. Ну, а шарпеи? Шарпеи – это особая порода, потому что они были выведены специально для того, чтобы охотиться на диких кабанов. При помощи силы своей обвисшей складчатой кожи.
Проблема в том, что дикие кабаны – это огромные, злые дикие звери с пуленепробиваемой кожей, а шарпеи не такие уж и большие. В среднем их рост достигает 45-50 см, а вес – от 20 до 27 кг. Кабаны, по сравнению с ними, выглядят как громадные танки. Чтобы преодолеть эту проблему, китайские селекционеры наделили данную породу чрезмерным количеством кожных складок, благодаря которым шарпей мог легко уйти от дикого зверя, потому что его нереально было ухватить за кожу. Он изворачивался и давал отпор. Так что, на самом деле складки шарпея – это средство защиты.
Позднее древним китайцам, которые жили в сельской местности, стало скучно, и они решили устраивать собачьи бои при участии представителей данной породы. Но причина, по которой сегодня люди разводят шарпеев, заключается в том, что эти животные по природе очень добрые, любящие и приветливые.
3. Далматинцы – талисман пожарных
И хотя многие, наверное, до сих пор думают, что далматинцев придумал Уолт Дисней, родиной этой древней породы считается Хорватия, где они в основном использовалась для сопровождения карет и почтовых дилижансов. А все потому, что они отлично ладят с лошадьми. Более того, далматинцы абсолютно не боятся огня.
В те дни, когда пожары тушили люди на легковоспламеняющихся деревянных повозках, кто-то осознал, что далматинцев можно использовать с той целью, чтобы они бежали перед экипажем и расчищали путь к месту происшествия. Эти собаки даже успокаивали лошадей, которые, как известно, очень сильно боятся огня, а также охраняли вещи пожарных (поскольку воры никогда не дремлют). После изобретения автомобилей все изменилось, однако далматинцы, как и прежде, продолжают сопровождать пожарные машины и в наши дни.
2. Большие уши у собак породы бассет-хаунд помогают им улавливать запахи
Собаки породы бассет-хаунд не отличаются особой красотой: они неуклюжие, длинные и, к тому же, склонны пускать слюни, как сенбернары. Они были выведены для охоты на зайцев, что звучит довольно нелепо, учитывая строение тела бассет-хаунда и скорость движения зайцев. Кроме того, вес кобелей данной породы может достигать тридцати с лишним килограммов.
Но на самом деле бассеты идеально подходят для охоты на зайцев. Во-первых, они, как и все собаки, обладают невероятным нюхом. Длинные, большие уши, несмотря на то, что склонны к гноению (бассеты предрасположены к дрожжевой инфекции, которую не следует воспринимать всерьез), могут «подбирать» с земли запах добычи и удерживать его ближе к носу собаки. А кожа, свисающая с ее головы? То же самое. Если бассет своими супер-ушами и турбо-нюхом уловит запах зверя, он будет упорно пытаться выследить его. Невероятная выносливость этих собак в сочетании с неспособностью быстро двигаться (из-за коротких лап) позволяет охотникам поспевать за ними, и когда цель обнаружена – все зависит только от мастерства и ловкости охотника.
1. Родезийские риджбеки в буквальном смысле охотились на львов
В те времена, когда Зимбабве еще называлась Родезия, европейские колонисты в Африке столкнулись с дивными и опасными животными, коих они не видывали раньше. Естественно, им сразу же захотелось поохотиться на них, но собаки, которых они взяли с собой, способны были преследовать лисиц и оленей, но не такую огромную добычу. И тогда европейцы решили скрестить различных псов с полудикими собаками кхойкхой, которых держали местные жители готтентоты. В результате получилась порода родезийский риджбек, также известная как африканская львиная собака.
И как вы уже, наверное, поняли, эти собаки использовались для охоты на львов. Нет, они не принюхивались к следу и не следовали по нему за ними, а просто загоняли великих зверей и ждали, пока прискачут их хозяева и расправятся с ними.
Риджбеки имеют иммунитет к укусам насекомых и являются весьма выносливыми (они способны передвигаться на расстояния до 50 км). Из них выходят не только хорошие охотники на африканских львов, но и отличные домашние питомцы. Правда, стоит помнить, что собаки данной породы весьма активные, и если их не тренировать, они могут перевернуть ваш дом вверх дном.
Как создаются и улучшаются породы
Сегодня продолжаем начатую в предыдущей статье тему разведения животных. Как известно, большинство сельскохозяйственных животных отличаются между собой даже в пределах одного вида, где они могут быть представлены множеством пород, различающихся внешними признаками, продуктивным направлением и его уровнем. Один и тот же вид животных в зависимости от направления продуктивности породы может давать человеку различные виды продукции.
Но так было не всегда. В ранний период возникновения животноводства одомашненные людьми дикие виды не имели такого разнообразия. Первые породы формировались на протяжении очень долгого времени, иногда даже веками. Они возникали в процессе длительного хозяйственного использования этих животных человеком. Но большинство из хорошо известных и популярных нынче пород были всё же выведены в относительно короткие сроки, за несколько десятилетий. Исходным материалом послужили уже существующие на то время, признанные ранее породы.
Для создания новой породы применяются всего несколько основных способов: селекция, скрещивание, случайная мутация и генная инженерия.
Длительная селекция беспородной группы животных по интересующему человека признаку – наиболее древний из них. Весь процесс заключается в постоянной и очень длительной отбраковке тех животных из стада, которые не отвечают определённым, важным для человека критериям. Одновременно с отбраковкой осуществляется отбор лучших представителей поголовья и составление наиболее удачных пар для дальнейшего размножения. Зачастую подобное оценивание проводится интуитивно и неосознанно.
Так были созданы все древнейшие породы продуктивных и рабочих сельскохозяйственных животных. Таким путём появились фламандская, арденская породы лошадей; серая украинская, симментальская, лимузинская, абердин-ангусская, кианская породы крупного рогатого скота; меринос, романовская порода овец; зааненская порода коз; китайская порода гусей и многие другие. Этот способ выведения пород сходен с естественным отбором, который постоянно происходит в природе. Но направляющим и решающим движущим фактором породообразующей микроэволюции является не большая приспособленность животных к конкретным условиям обитания, а большее соответствие их свойств запросам человека.
На первых этапах искусственный отбор проводился человеком в большинстве случаев стихийно и неосознанно. Хозяева оставляли для воспроизводства наиболее понравившихся им по какому-либо признаку особей из имеющихся у них животных. Определяющими качествами могли служить внешние признаки, скорость роста или особенности развития, плодовитость животных, их темперамент, молочная продуктивность, качество шерсти, родительский инстинкт и многое другое.
Часто отбор вёлся не по одному, а сразу по нескольким хозяйственно ценным характеристикам. После достижения первых результатов формирование желательного типа у группы животных становится более целенаправленным. Особи, отличающиеся от основной массы животных, ценились дороже обычных, поэтому вступал в силу экономический фактор, и большинство животноводов стремились разводить именно их, а не обычное поголовье. Так формировалось племенное ядро породы.
Не стоит забывать, что селекционный способ в создании породы применяется не только учёными, но и обычными владельцами домашнего скота, которые в процессе разведения животных не всегда имеют возможность двигать породу к желательным показателям. Такое обстоятельство сильно замедляет создание породы.
История животноводства тесно переплетена с этапами развития человеческого общества. Процесс создания новой породы с помощью селекции продвигается медленно ещё и потому, что заметное повышение продуктивных характеристик происходит главным образом только в результате случайных мутаций. А случаи появления в стаде отдельных животных с выдающимися качествами, например, обладающих большей продуктивностью, чем все остальные, происходят не так часто, как хотелось бы.
Выведение пород с помощью искусственного отбора и простой селекции – очень трудоёмкий, затратный по времени и средствам процесс, и, пожалуй, наиболее близкий к естественному. Но сейчас он используется редко. Методом селекции поголовья уже существующей голландской черно-пёстрой породы скота была получена одна из лучших современных молочных пород – голштинская.
Более продуктивный способ, позволяющий получить нужные результаты намного скорее – это использование генетического потенциала пород, созданных с помощью скрещивания с другими породами или с местными беспородными животными, которые обладают нужными, хозяйственно востребованными характеристиками (например, хорошей адаптацией к климату или врождённым иммунитетом к какой-то болезни и т. д.).
Скрещивание пород вполне оправдано, поскольку оно даёт возможность использовать уже наработанный за долгое время генетический материал, а не начинать каждый раз процесс с нуля. Этот способ не такой трудоёмкий, но требует участия высококвалифицированных специалистов-зоотехников, которые глубоко понимают законы генетики и владеют необходимыми профессиональными знаниями. Грамотно подобранная комбинация родительских пород зачастую приносит очень хорошие результаты в короткие сроки.
Для выведения многих современных пород использовалось и используется именно скрещивание. Есть несколько видов скрещивания исходных пород для получения новой.
Воспроизводительное скрещивание состоит в том, что создают помесь из двух или нескольких пород на относительно небольшой группе животных, после чего потомство разводят «в себе» и отбирают из их общей массы животных с нужными признаками. Затем наращивают численность поголовья, обладающего желательными свойствами. Если базой для породообразования являются только две породы, то скрещивание называется простым, если же исходных пород более двух, то сложным.
Многие породы были созданы таким образом. Например, лебединская порода скота, которая была сформирована в 1950 году, выведена путём скрещивания коров серой украинской породы с быками швицкой породы. Полученную помесь второго и третьего поколений разводили в условиях хорошего кормления и содержания, после чего отбирали их лучших представителей. В результате кропотливой работы, через много поколений были получены крупные, неприхотливые животные с высокой продуктивностью, которые объединили в себе лучшие свойства обеих родительских пород.
Краснопоясая порода свиней выведена также методом сложного воспроизводительного скрещивания пород дюрок, ландрас, полтавской мясной, крупной белой и гемпшир. На создание краснопосых свиней у полтавских учёных ушло около 30 лет. Кучинская юбилейная порода кур была выведена на основе ливенской ситцевой породы, нью-гемпшир, русской белой, австралоп, плимутрок, род-айланд. Она унаследовала их продуктивные характеристики и адаптационные способности. Лошади породы брабансон были выведены скрещиванием арденской и фламандской пород. Часто бывает, что породы, полученные от воспроизводительного скрещивания, позднее становятся основой для создания новых. Владимирского тяжеловоза удалось получить путем скрещивания пород шайр, першерон, брабансон, арден, клейдесдаль и местных тяжелоупряжных кобыл.
Поглотительное скрещивание применяется для существенного повышения продуктивности местного поголовья или создания более продуктивных животных на основе малопродуктивной породы, обладающей высокой приспособленностью к местному климату. Целью метода является радикальное изменение качества существующей группы животных. Сначала выбирают породу-улучшатель и самцами этой породы осеменяют маток улучшаемой породы или беспородных животных.
Если породистыми производителями осеменять местное беспородное поголовье, а затем и их потомков в следующих поколениях, то этим методом можно за пять поколений получить чистопородных животных исходной породы, с помощью которой улучшали низкопродуктивное поголовье. Но если породистые производители используются не пять поколений подряд, а только на начальном этапе, а потом применяется целенаправленная селекция по интересующим признакам, то в результате получится новая порода данного вида.
Длительность использования породы-улучшателя (количество поколений) зависит от поставленных животноводами задач, исходного качества улучшаемых животных и многих других обстоятельств. Такое скрещивание можно практиковать не с одной породой-улучшателем, а с несколькими на разных этапах. Сначала поголовью придают нужный признак одной породы, потом, после его закрепления в помесном потомстве, используется другая порода. Работа ведётся до тех пор, пока поставленная задача будет выполнена максимально полно.
Так, например, была создана миргородская порода свиней. Местных низкопродуктивных свиноматок спаривали с породистыми хряками темвос и беркширкскими. Методом народной селекции продолжительностью около полувека и была сформирована эта порода. Подобную историю имеет и порода флекфи, для её получения местных коров скрещивали с быками симментальской породы. Скрещивание местного казахского скота и быков породы герефорд дало породу казахская белоголовая. Всемирно известных лошадей породы першерон получили от скрещивания арабских жеребцов с местными французкими рабочими кобылами упряжного типа.
Вводное скрещивание применяют тогда, когда нужно исправить отдельные недостатки в целом удовлетворительной породы или придать ей какое-то новое свойство, существующее у представителей других пород, сохранив, в то же время, все остальные свойственные ей характеристики. Эти желательные изменения как бы добавляют (вводят) в будущую породу.
Вводное скрещивание ещё называют прилитием крови. Успех во многом зависит от удачного выбора породы-улучшателя и проводится в несколько этапов. Сначала производителем этой породы однократно осеменяют маток улучшаемой породы, а полученных от этого помесей разводят «в себе». Лучших помесных самок, унаследовавших нужный признак от породы-улучшателя, спаривают с производителями улучшаемой породы, а лучших помесных самцов – с матками улучшаемой породы.
Далее потомство от этого спаривания снова по такому же принципу спаривают с улучшаемой породой. А уже полученное от этого поколение спаривают между собой и проводят строгую отбраковку всех животных, которые не унаследовали нужное свойство породы-улучшателя. Таким образом происходит улучшение существующей породы, либо же создаётся новая. Так был выведен русский тяжеловоз. Русские конезаводчики, устраняя недостатки арденских лошадей с помощью прилития крови брабансонов, вывели эту породу.
Донская порода лошадей в течение своей многовековой истории постоянно подвергалась кратковременному прилитию крови разных пород: туркменских лошадей, карабахских и в конце ХIХ века – чистокровной верховой породы. Каждая порода добавляла своё в уже сложившуюся донскую породу.
Хорошим примером удачного вводного скрещивания может служить спаривание тонкорунных маток с австралийскими мериносами. За несколько лет таких улучшающих поголовье скрещиваний существенно увеличился настриг шерсти (на 250 г) с выходом мытого волокна в 47% (вместо 40%). Ещё успешно скрещивали быков шортгорнов с коровами некоторых отродий голландского скота, чтобы придать им более широкий таз и улучшить склонность их молодняка к откорму.
В наши дни появляется возможность создавать животных с желательными свойствами с помощью генной инженерии. Использование генной инженерии в животноводстве даёт возможность кардинального изменения свойств организма, как то повышение устойчивости к болезням, увеличение продуктивности, улучшение качественных свойств продукции. Так были созданы коровы, в молоке которых вырабатывается вещество эритропоэтин, применяемый в лечении лейкоза; получены трансгенные куры, несущие яйца, которые обладают лечебным действием благодаря содержащимся в них лекарственным компонетам.
Учеными ведутся активные исследования в области производства лекарственных препаратов из продукции сельскохозяйственных животных: гормонов, интерферона, инсулина, незаменимых аминокислот. В результате трансплантации определённых генов у потомства возникают новые характеристики, а дальнейшая племенная работа позволяет закрепить их и создавать целые трансгенные линии. Уже созданы трансгенные рыбы, которые растут крупнее и быстрее обычной рыбы, но это направление новое и пока не получило массового распространения.
Иногда породы возникают случайно. Так неожиданно были получены первые особи породы рекс у кроликов, многие породы кошек (например, сфинксы), рыб и декоративных животных. Самопроизвольно возникшая мутация понравилась людям и была закреплена в генах животных путём их целенаправленного дальнейшего разведения.
Вот так создают и улучшают породы животных. О конкретных породах и их характеристиках будут мои следующие статьи.
Если в ходе ознакомления с этим материалом у вас возникли вопросы, их можно задать на нашем форуме.