что значит котел на посуду
«Котлы»: почему часы называют именно так?
Наручные часы – это неизменный атрибут мужчины современности. Из единственного прибора для определения времени они превратились в элемент образа джентльмена, а после и обычного человека. К тому же со временем право носить часы перестало быть прерогативой мужчин.
Вполне естественно, что с настолько обыденным предметом сопряжено множество интересных моментов, от истории создания до названия на жаргоне. Так, к примеру, нередко можно услышать, как герой боевиков или гангстер называет наручные часы «котлами». В обиходе услышать такое можно лишь изредка, но вот ассоциативный ряд остался. Итак, почему наручные часы называют котлами? Имеет ли это название собственную историю, или же оно просто появилось в качестве очередного жаргонизма?
Жаргон
Наиболее распространенное мнение о том, почему часы называют котлами, вращается вокруг специфики криминального жаргона. По большей части наречие преступников служило для того, чтобы служители закона не могли идентифицировать полученную информацию. Такая версия применима и к варианту обозначения наручных часов отдельным словом. Неудивительно, что такой аксессуар получил собственное название в разговорном слоге воров. В конечном итоге собственный язык – признак отдельной социальной группы, которой всегда себя считали члены криминальной прослойки. Если следовать этой версии, можно понять, что никакого сакрального значения слово «котлы» не имеет и является обычным.
Версия каторжников
Наиболее интересной и в то же время вероятной является версия русских каторжников. В период, когда большинство репрессированных граждан отправлялись на работы в отдаленные районы, кухонные котлы играли роль своеобразного мерила времени. Такой предмет обихода подвешивали в разных частях лагеря, создавая своеобразный циферблат. Когда персонал ударял в такой «колокол», то это означало, что наступило время на обед. Кухонный котел также использовали для сигналов «отбой» и «подъем».
Звонкий звук чугунного «колокола» был слышен во всей округе, а на свистки или трубы денег у тогдашней власти попросту не было. Когда репрессированные узники вернулись с каторги, то они привезли вместе с собой также и жаргон, ставший своеобразным ответвлением классического воровского.
Производство
Ещё один вариант, который объясняет то, почему часы называют котлами, «взят взаймы» от промышленников. В данном случае терминология также произошла от аллюзии, суть которой в измерении времени посредством обычного котла. Но в данном случае речь скорее о конце рабочего дня, а не перерыве на обед.
С учетом того, что именно простой рабочий класс всегда был в большинстве социума прошлого века, то становится понятно, почему терминология прижилась. Когда наступал конец рабочего дня, бригадир ударял в колокол, знаменуя тем самым завершение работы. У простого рабочего не было денег на часы, а потому все ориентировались именно на такое мерило, ставшее позднее нарицательным.
Внешняя схожесть
Старинные карманные часы во многом похожи по форме на котел. Существует также немало версий того, почему была выбрана именно такая форма. Наиболее вероятной кажется та трактовка, согласно которой такие часы было проще всего вытаскивать из кармана. В любом случае именно внешняя схожесть послужила основой для появления жаргонизма «котлы» по отношению к часам, причем любым, считают скептики. Почему в таком случае термин до сих пор используется, не совсем понятно.
Наименование воровской профессии
Многие русские слова были трансформированы из иностранных. По мнению некоторых лингвистов, такова судьба и наименования часов, ставших котлами. В Великобритании на полицейском жаргоне есть наименование одного типажа воровской профессии, который занимался исключительно кражей часов. Kettle banger – так ранее называли карманника, который специализировался именно на вытаскивании из кармана часов на цепочке, после чего быстро снимал их и удалялся прочь. В отличие от некоторых других теорий, эта имеет под собой вполне реалистичное объяснение, поскольку подразумевает профессиональный жаргонизм. Возможно, именно поэтому часы называют котлами.
Еврейская этимология
Пожалуй, наиболее невероятная версия того, почему часы называют котлы, говорит о том, что имела место калька на еврейское слово «кетель», которое означает буквально «стена». Дело в том, что в древности часы чаще всего размещали на башне, так их звук разносился дальше, а циферблат было хорошо видно. Башни строились на стенах, после чего «кетель» стали использовать для обозначения башенных часов.
Помимо упомянутых выше нескольких версий наименования существуют и другие. Вне зависимости от того, каких взглядов придерживается читатель, употребление слова «котлы» по отношению к часам – это демонстрация не столько познаний в сфере лингвистики, сколько признак дурного тона. Несмотря на то, что существуют и вполне романтические версии того, почему называют наручные часы котлами, все же слово является жаргонизмом и пользуется дурной славой. Говорящий такое считается если не человеком воровской профессии, то приближенным к такой прослойке общества. Будучи крайне популярной в 90-х, стилистика воровского говора постепенно отошла в прошлое. В итоге ответ на вопрос о том, почему часы называют котлами, зависит и от мнения самого человека.
Что такое котелок (котел)? Виды котелков
Армейский котелок в отличие от обычного котелка имеет оригинальную форму, а также функциональное назначение. Походный котелок считается неотъемлемой частью солдатской амуниции. Походные котелки используют в армии подавляющего большинства государств в мире. Армейский котелок представляет собой емкость, которая отличается одновременно выпуклым и вогнутым контуром с одной стороны.
Однако, некоторые виды солдатских котелков отличаются своей сферической формой. Обязательной частью походного котелка является рукоятка-петля, которая предназначена для переноски, а также подвешивания посуды над огнем. Форма армейского котелка продумана так, чтобы солдату было удобно носить посуду на поясе с собой. Походный котелок всегда оснащен крышкой, которая должна плотно закрывать котелок, поэтому нередко оснащена специализированными зажимами.
Среди главных плюсов армейского котелка можно отметить следующие: относительная прочность, а также легкость и дешевизна материала, вместительность, удобство при переноске, а также в процессе использования. К очевидным плюсам котелка также стоит отнести его оригинальную форму, а также наличие крышки, которую при надобности можно использовать как сковороду.
Котелок может быть использован для приготовления пищи прямо на открытом огне или же газовой горелке. К минусам котелка можно отнести такие факторы как: неустойчивость из-за смещенного центра тяжести, неудобства связанные с приемом пищи из-за достаточно высоких стенок посуды.
Если Вам понравилась информация, пожалуйста, нажмите кнопку
Ведьмин котел: ремесло, знания и магия ритуальных сосудов
Мы окунемся в историю ведьминого котла и связанную с ним мифологию. Я расскажу о множестве нюансов, которые нужно учитывать при выборе собственного котла (или даже нескольких!), а также о том, как купить новый, сделать его самостоятельно или приспособить под котел что-то уже ненужное. Мы выясним, как пользоваться котлом: благословить его и применять в ритуалах, как с его помощью колдовать и творить кухонную магию, предсказывать будущее, а также как ухаживать за котлом, чтобы он прослужил вам многие годы. Мы обратимся к старинной магии и будем работать с ее методами по-новому с необычными и нетрадиционными котлами, которые наверняка есть у вас дома. Вы узнаете, что этот чудесный инструмент обладает безграничными возможностями и может стать вашим любимым!
Оглавление
Приведённый ознакомительный фрагмент книги Ведьмин котел: ремесло, знания и магия ритуальных сосудов предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.
Итак, котел. Это предмет аллегоричный, к которому часто обращается фольклор, который веками изображается в искусстве и в то же время незаметный и вездесущий. Он занимает главное место в мифических магических практиках и сверхъестественных превращениях, а кроме того, используется при готовке и уборке. Наверное, нет никакого другого инструмента, столь созвучного современной ведьме, которая ежедневно вынуждена уравновешивать в себе мистику и быт.
При слове «котел» в вашем воображении, скорее всего, возникает классический образ: округлый, пузатый черный горшок с зауженным горлышком, возможно, с боковыми ручками, на треноге и с верхним держателем. Это объяснимо — ведь дизайн котелка практически не менялся веками. Давайте попробуем понять, почему обстоятельства сложились именно так, и рассмотрим несколько определений котла, а также варианты истории его происхождения.
«Большой горшок, чаще всего с боковыми ручками, для приготовления еды» (в английском языке слово cauldron образовано от раннего французского cauderon, которое, в свою очередь, произошло от латинского слова caldarium, означающего «горячая ванна», а оно — от слова cadius — «тепло») (Толковый словарь английского языка Collins).
«Большой котел или бак для варки» (в среднеанглийском — cauderon, слово пришло из французского языка, куда, в свою очередь, пришло из латинского — caldaria — сущ. ж. р., образованное от caldarius — «согревающий»; производное от calidus — «теплый», calere — «быть теплым») (Университетский словарь английского языка Random House Kernerman Webster).
Как видно из происхождения слова, типичный котел предназначался для нагревания и кипячения жидкостей. Благодаря его округлой форме жидкость в котле легко помешивать, и в то же время такая форма обеспечивает большую площадь для разгона нагретых молекул, что усиливает парообразование (идеальные условия для приготовления тушеных и прочих, требующих выпаривания блюд) и не позволяет вареву сбежать через край. (Если у вас когда-нибудь сбегал на плиту суп, попытайтесь представить, как бы вы справились с подобной неприятностью, имея дело с большим, тяжелым, висящим над огнем котлом!) Во всех культурах мира для нагревания жидкостей использовались горшки такой формы.
Общая информация о котлах
В первую очередь и главным образом котел — это сосуд. Его форма предназначена для удерживания содержимого и способствует проводимости и сохранению тепла. Обычно котел изготавливают из металла, в основном из железа, потому что оно износостойкое и долговечное. Для удобства в использовании его очень часто оснащают боковыми ручками, держась за которые, его можно переносить, выливать из него варево, а еще за ручки котел можно подвесить на крючок с помощью цепей. Дно котла может быть плоским — чтобы ставить на ровную поверхность, но чаще всего котел оснащен тремя ножками, чтобы его можно было поставить над огнем. И наконец, у котла есть крышка, которая удерживает варево. Поскольку форма котла способствует быстрому испарению влаги, крышка помогает замедлить это испарение, собирая конденсат, и сохраняет тепло приготовленной пищи.
Котлы, как правило, делали большого размера, чтобы готовить в них еду на всю семью, а также мыть посуду, — универсальная кухонная емкость, в которой можно варить макароны и мыть тарелки. Готовую еду и напитки разливали и раскладывали в емкости поменьше (миски, чашки, блюда). Следует добавить, что гигантские котлы, изображенные рядом с ведьмами на картинах позднего Средневековья, явно сильно преувеличены в художественных целях. Большие котлы стоили очень дорого, не говоря уже о том, что большой котел не дотащишь до середины леса. Между тем, на другом конце размерного ряда мы видим выставленные в эзотерических и оккультных магазинчиках миниатюрные котелочки, созданные для современных практиков, которые готовят еду совсем в других емкостях, да и посуду моют иначе. Какой-то гений догадался, что все мы любим покупать маленькие вещички, пусть даже непрактичные!
Благодаря классическому «щедрому» размеру, форме и назначению котлу легко приписать множество самых разных символических значений. Но сколько из них окажутся актуальными сегодня? Давайте вместе рассмотрим символику котла, которая сохраняется на протяжении последних десятилетий.
Современное язычество чаще всего связывает котел с утробой, соответственно, наделяя его женскими качествами через связь с Богиней. Важно помнить, что домашние хлопоты (приготовление пищи, мытье посуды и т. д.), как правило, издавна считались женским занятием, и это тоже усиливает «женский имидж» котла. Под прикрытием религиозной пропаганды охота на ведьм велась по социальным и гендерным признакам, поэтому в коллективном бессознательном укрепилась связь между женскими обязанностями и колдовством с использованием котлов. Другую ассоциацию с утробой можно описать так: если положить в котел правильные ингредиенты, то из них что-то «родится», — но такой упрощенный подход кажется совсем глупым, не находите? Думаю, от такого сравнения не выигрывают ни обладательницы утробы, ни котелки.
Во многих источниках мне встречалось утверждение, что три ножки котла символизируют Триединую богиню. Очаровательная идея, но фея дизайна во мне говорит, что трехногая конструкция идеальна для размещения котла на неровной поверхности. Вариант с одной или двумя ножками попросту нефункционален (содержимое будет проливаться), а четыре ножки удобны только в случае, если предмет ставят на ровную поверхность, еще и при условии, что все ножки одинакового размера. Соответственно, трехногая конструкция — самая функциональная. Но если вам приятно ассоциировать «трехногость» с божественностью — пожалуйста. Символизм — это проявление связи между физическим и метафизическим.
По мнению автора этой книги, придание современными язычниками котлу женского начала связано больше с желанием оживить концепцию Богини, чем с его формой или областью применения. Во второй половине XX века неоязычество подчеркнуто связывали со «старыми традициями», шла борьба патриархальных концепций с матриархальными или более сбалансированными идеями. Но стоит вспомнить о контркультурах, возникших в послевоенном обществе, и многое проясняется. В этот период много энергии было вложено в синхронизацию магической практики с половым разделением: чаши и котелки стали инструментами Богини, а жезлы и атамы — проявлением мужской энергии, при этом те и другие использовались и жрецами, и жрицами. Гендерный символизм может усилить связь с предметом и позволяет познакомиться с его, возможно, забытым прошлым, но может и оттолкнуть — особенно тех, кто мыслит внегендерными категориями. Сам по себе котел куда многограннее анатомических ассоциаций, он универсален и удобен для всех и каждого.
Как далее вы узнаете из раздела, посвященного истории и мифологии, изначально котел не воспринимался исключительно женским инструментом или утварью и не был связан исключительно с Богиней. Глубокий символизм котла обусловлен не его формой, а многовековой ролью в магической практике и мифологии. Надеюсь, что значения котла, которые вы найдете в мифах, историях и фольклоре, вдохновят вас. В конце концов, важность символа определяется тем, что именно он значит для вас и вашей практики. Если идея вас вдохновляет и нравится, значит, вы на верном пути!
Девять вариантов применения котлов
Для простоты восприятия я систематизировала описание по вариантам использования котлов, разбив их на девять категорий — по роли котлов в мифологии, фольклоре, истории и ритуалах. Благодаря этому списку вам будет легче решить, как использовать котел, и выявить личное значение и цель своих действий. Вполне возможно, что некоторые категории пересекаются, но это вполне естественно, ведь котел — предмет многофункциональный!
Контейнер. В самом простом варианте котел — это емкость. В этом случае у него относительно пассивная роль: содержимое пребывает в готовой форме; в котле что-то хранят. Например, в нем может быть вино, которое впоследствии разольют по емкостям, или записки с намерениями для ритуала. Также он может символизировать хранилище силы своего владельца.
Созидатель. В отличие от контейнера, эта роль активная. В этом варианте котел используется для варки, жарки, готовки или окрашивания. Это действующая сила, изменяющая физические свойства помещенных в форму ингредиентов. Примеры: медоварение, приготовление тушеного блюда или окрашивание одежды.
Преобразователь. В отличие от созидателя преобразователь отвечает за метафизические, а не физические изменения, например, зарядка кулона, сжигание записки с намерением, снятие блокировки, подготовка подношения и т. д. В магических ритуалах, если говорить метафорически, в котле плавятся заклинания.
Очиститель. В этом состоянии котел используется для мойки, чистки и обновления: кипячение воды для питья, мытье предметов или совершение очищающих омовений.
Портал. В некоторых традициях котел, подвешенный на цепи над очагом или стоящий на треноге, символизирует связь между этой реальностью и божественным миром. Цепь является своего рода телефонной линией, в результате чего котел превращается в портал в мир богов. Иногда котел становится настоящими вратами в другой мир или измерение (например, в царство теней). Использование котла в качестве средства для перемещений также попадает в эту категорию.
Указатель. Это вариант ритуального использования котла в качестве указателя места или ориентира. Он может служить неким алтарем, центром ритуального пространства, обозначать сакральное место или использоваться в качестве духовного домашнего «маяка» для ведьмы, которая совершает духовное (или физическое) путешествие в своих видениях полета или отправляется на шабаш.
Барабан. В быту кочевников котел имел множество вариантов применения, в том числе использовался как ударный инструмент — барабан или даже колокол. Музыкальная функция котла была важна при проведении духовных практик, а также устройстве развлекательных или увеселительных мероприятий. В переносном смысле котел может олицетворять сердцебиение группы людей, племени или ковена — того, что сводит вместе и объединяет, особенно во время совместного принятия пищи или напитков.
Инструмент для предсказаний. Существует множество способов с помощью котла заглянуть в настоящее, прошлое или будущее, это и гадание на магическом кристалле, и вытягивание жребия, и пиромантия (гадание на огне), и либаномантия (гадание на дыме или на пепле благовония), и карромантия (гадание на расплавленном воске), и керомантия (гадание воском на воде), элеомантия (гадание на масле), гидромантия (гадание на воде) и т. д.
Второе рождение. В этом варианте котел проявляет несколько своих функций, а именно преобразователя, портала и очистителя, но в данном случае его отличает проявленная способность давать или возрождать жизнь. Именно в этом варианте котел символизирует чрево, поскольку его функция — давать жизнь.
Когда мы перейдем к материалу по истории и мифологии котелка, прошу вас, дорогие читатели, обращайте внимание на выполняемые им функции и определяйте, к какому из девяти вариантов они относятся. Это поможет вам понять свои предпочтения при работе с котлом и воодушевит вас.
Kettle: нем. — kessel; среднеангл. — chetel; старонорв. — ketill.
Cauldron: среднеирл. — coiri или caere, валлийский — pair или peir.
Caldera — кальдера, круглая впадина или аналогичное образование в земле, возникшее в результате вулканической активности (порой его называют котлом).
Происхождение фамилии Казан (Kazan)
Греческое: укороченная форма от слова kazandris, применяемого для профессионального обозначения изготовителя котлов или человека, который использует котел для дистилляции алкоголя.
Турецкое: kazanci — «рабочий котла» или «рабочий печи», это слово образовано от слова kazan — «котел».
Почему часы на жаргоне называют «котлами»?
Часто наручные часы называют не иначе как котлами. Почему котлы, а не кастрюли или чаны? Ведь часы показывают время, а у котла — совершенное иное предназначение. Так где же связь? И есть ли она вообще? Давайте разбираться. Первая версия лишена романтического флёра и таинственности. Котлами, по этой версии, стали называть часы во время разгара репрессий и ссылок. Тогда в лагерях не было такой роскоши как часы. А каторжников надо было как-то приучать к распорядку дня. Колоколов, в которые можно было бы звонить, созывая на обед, не было. А вот дырявых котлов было как раз вполне достаточно. Их размещали по всему периметру лагеря. И когда наступало время обеда или окончания смены, по ним стучали. Котлы издавали громкий звук, что и служило сигналом. Называть часы «котлами» стали бывшие каторжники в общении с себе подобными. Так аргонизм «котлы» стал постепенно применяться и благопристойными гражданами по отношению к часам. Сегодня, не зная истории происхождения этого названия, многие продолжают бездумно называть часы «котлами». Вторая версия требует наличия богатой фантазии. Согласно ей, первые карманные часы были довольно внушительных размеров, оснащались откидной крышечкой и «ушками». Согласно этой версии, сходство между первыми карманными часами и кухонной утварью и стало причиной того, что часы называют котлами. Если верить третьей версии, то «котлы» — это калька с английского языка. Там существует такое понятие как «kettle banger» — вор, специализирующийся на краже карманных часов. Собственно, фонетическая схожесть их «kettle» и наших «котлов» и обусловило то, что часы называют котлами. Есть еще одна версия. Не менее популярная, чем предыдущие. Версия эта имеет еврейские корни. Согласно ей, «котел» — заимствование из иврита. Так, на иврите «котель» — это стены, которые располагаются по кругу. Знаменитая Стена Плача носит и менее известное название: А-Котель. Известно так же, что первые механические часы были башенными, то есть, располагались на башне. А что есть башня, как не стены, расположенные по кругу? Вот так и объясняется иносказательное название часов. Впрочем, единого мнения по этому поводу не существует. Да и вряд ли станут языковеды ломать копья на ристалищах интеллектуальных споров, чтобы найти истину. Каждый волен выбирать ту версию, которая нравится ему больше. Ведь каждая из них имеет право на жизнь.
Почему часы называют котлами
Часто наручные часы называют не иначе как котлами. Почему котлы, а не кастрюли или чаны? Ведь часы показывают время, а у котла — совершенное иное предназначение. Так где же связь? И есть ли она вообще? Давайте разбираться.
Часто наручные часы называют не иначе как котлами. Почему котлы, а не кастрюли или чаны? Ведь часы показывают время, а у котла — совершенное иное предназначение. Так где же связь? И есть ли она вообще? Давайте разбираться.
Первая версия лишена романтического флёра и таинственности. Котлами, по этой версии, стали называть часы во время разгара репрессий и ссылок. Тогда в лагерях не было такой роскоши как часы. А каторжников надо было как-то приучать к распорядку дня. Колоколов, в которые можно было бы звонить, созывая на обед, не было. А вот дырявых котлов было как раз вполне достаточно. Их размещали по всему периметру лагеря. И когда наступало время обеда или окончания смены, по ним стучали. Котлы издавали громкий звук, что и служило сигналом.
Называть часы «котлами» стали бывшие каторжники в общении с себе подобными. Так аргонизм «котлы» стал постепенно применяться и благопристойными гражданами по отношению к часам.
Сегодня, не зная истории происхождения этого названия, многие продолжают бездумно называть часы «котлами».
Вторая версия требует наличия богатой фантазии. Согласно ей, первые карманные часы были довольно внушительных размеров, оснащались откидной крышечкой и «ушками». Согласно этой версии, сходство между первыми карманными часами и кухонной утварью и стало причиной того, что часы называют котлами.
Если верить третьей версии, то «котлы» — это калька с английского языка. Там существует такое понятие как «kettle banger» — вор, специализирующийся на краже карманных часов. Собственно, фонетическая схожесть их «kettle» и наших «котлов» и обусловило то, что часы называют котлами.
Есть еще одна версия. Не менее популярная, чем предыдущие. Версия эта имеет еврейские корни. Согласно ей, «котел» — заимствование из иврита. Так, на иврите «котель» — это стены, которые располагаются по кругу. Знаменитая Стена Плача носит и менее известное название: А-Котель. Известно так же, что первые механические часы были башенными, то есть, располагались на башне. А что есть башня, как не стены, расположенные по кругу? Вот так и объясняется иносказательное название часов.
Впрочем, единого мнения по этому поводу не существует. Да и вряд ли станут языковеды ломать копья на ристалищах интеллектуальных споров, чтобы найти истину. Каждый волен выбирать ту версию, которая нравится ему больше. Ведь каждая из них имеет право на жизнь.