что значит смарт инвертор
Что такое инверторная микроволновая печь: принцип работы, модели, отзывы
Что такое инверторная микроволновая печь, чем она отличается от обычной? Стоит ли переплачивать за блага, обещанные консультантами? Чтобы докопаться до истины, давайте разберемся в их устройстве и узнаем, чем отличается СВЧ-печь с инвертором от простой микроволновки.
Производители уверяют, что подобные модели значительно лучше. Правда ли, что еда, приготовленная в них, получается вкуснее, красивее и сохраняет больше полезных веществ?
Зачем нужен инвертор
Даже тем, кто плохо знает физику, понятно, что в микроволновке продукты становятся горячими и съедобными под действием сверхвысоких частот — микроволн. Молекулы, приводимые в движение электромагнитным полем, выделяют тепловую энергию. Поскольку волны способны пронизывать предметы насквозь, пища в камере равномерно прогревается, не только на поверхности, но и внутри.
Откуда же берутся волны в СВЧ-печке? Их испускает магнетрон — «сердце» аппарата, его главная деталь. В обычных печах магнетрон питается через трансформатор, в рассматриваемых — от инвертора. Это управляющий блок и преобразователь постоянного тока в переменный. Именно в этом блоке и заключена разница между обычной и инверторной системами.
Поскольку инвертирующий элемент значительно меньше трансформатора, получается выигрышное отличие в габаритах и весе.
Принцип работы инверторных микроволновок
Магнетрон, генерируя микроволны, постепенно уменьшает мощность излучения. Воздействие на молекулы становится мягче — это позволяет предотвратить их перегрев.
В обычных печках магнетрон не убавляет мощность, а лишь сокращает интервалы ударов волн и увеличивает между ними паузы. Это более «травматично» для молекул, теряется влага — продукт пересушивается. В инверторной, за счет плавного снижения излучения, удается сохранить структуру молекул. Какой в этом практический интерес для потребителя? Продукты лучше сохраняют форму, они привлекательнее внешне и полезнее внутри.
Суть технологии
Предложен инновационный способ готовки еды — Inverter Combination Cooking. Эта методика устраняет недостатки, характерные для традиционных устройств. СВЧ-печи оперативно готовят, но только инверторное управление дает возможность подрумянивать продукты. Комбинируя гриль или другие функции с системой инверсии, можно быстро подогревать и готовить еду — полезную и аппетитную на вид.
Ускоренная разморозка
Потребители, присматривающиеся к СВЧ-печам с инвертирующим элементом, интересуются: что значит Turbo-разморозка. Это технология, использующая принцип последовательно меняющейся мощности. Благодаря Turbo-режиму продукты размораживаются вдвое быстрее. Использована «теория хаоса», при которой удается распределять энергию микроволн, наилучшим образом чередуя принципы регулярности и нерегулярности.
Внешние отличия
Если сравнить внешние данные, аппарат с регулируемой мощностью ничем не отличается от обычного, разве что весит меньше. Все отличия заключаются в принципе действия устройства. Благодаря отсутствию громоздкого трансформатора, разработчики смогли уменьшить вес и увеличить объем камеры, сохранив внешние габариты.
Потребление электроэнергии
Огромный плюс системы — экономное расходование электроэнергии. Магнетрон, включающийся только один раз в течение цикла, постепенно уменьшает мощность, потребляя энергии на 28% меньше. Если включен режим ожидания, экономия достигает 72%.
Плюсы и минусы
Как всякая техника, СВЧ-печь с инвертирующим элементом имеет свои плюсы и минусы. Преимущества:
Эксперты и пользователи находят у рассматриваемых печек только один недостаток — цену. Они дороже обычных микроволновок. Также отмечается ограниченное число модификаций.
Насколько полезнее еда из инверторной СВЧ-печки
Вопрос полезности блюд из микроволновки всегда волновал потребителей. Насколько верны утверждения о преимуществах пищи, приготовленной в печке нового типа? Любая обработка негативно сказывается на полезности продуктов. Понятно, что из-за травмирующего воздействия электромагнитных волн, пища теряет первоначальную концентрацию полезных веществ — разрушаются витамины, минералы, прочие питательные вещества.
После многократных экспериментов и исследований специалисты смогли заявить, что печки с инверторным принципом действия позволяют сохранить содержание витаминов и минералов примерно на 30% больше, чем обычные микроволновки.
Как выбрать
Критерии выбора практически не отличаются от факторов, учитывающихся при покупке традиционной безинверторной модели. Нужно оценивать:
Также нужно учесть предполагаемую интенсивность использования. Для разогрева готовых блюд достаточно 0,6 кВт — можно купить соло-печку. С дополнительными функциями мощность достигает 1,5 кВт.
Вместительность камеры — 14-20 л. Большой объем рекомендуется выбирать семьям из 4-5 человек. Вместительные СВЧ также пригодятся любителям вечеринок, готовящим для гостей.
Выбирая подходящую модификацию, также нужно обратить внимание на:
Кто производитель
Самый именитый производитель обозреваемых микроволновок — Panasonic.
Panasonic NN-DS596
Описываемая технология применена в модели NN-DS596, поддерживающей комбинированный режим. Объем камеры — 27 л. Без вращающегося поддона. Есть мощный парогенератор и верхний гриль.
Panasonic NN-CD565B
Компактная модель мощностью 1 кВт, не уступающая в функционале полноразмерным версиям. Габариты урезаны благодаря особому размещению вентилятора. Есть кварцевый гриль.
Panasonic NN-SD 366 M
Печь серебристого цвета на 22 л, мощностью 0,8 кВт. Электронное управление. Вращающийся поддон диаметром 24,5 см. Габариты: 28х48х36 см.
Что предлагает Siemens
«Панасоник» — не единственный производитель этих микроволновок, их также выпускает Siemens. Среди моделей этого производителя стоит отметить HF 25M2L2.
Ее вместительность — 21 л. Покрытие камеры — нержавейка. Есть разморозка и автоприготовление. Кнопочное управление.
Микроволновка от Whirlpool
Большая микроволновка AMW 848 IX имеет самую вместительную камеру, какая только может быть: 40 л. Сюда поместится целый рождественский гусь. Печь имеет все функции, о которых мечтает хозяйка, — гриль и конвекцию. Годится для запекания мяса и приготовления выпечки. Сенсорное управление. Есть разморозка и автоприготовление.
Хоть инверторные печки выпускает ограниченный круг производителей, покупателям есть из чего выбирать. Такая техника станет надежным подспорьем в кулинарных изысках.
Отзывы
Panasonic NN-DS596: Олег И., Сочи
Заинтересовал новый подход к приготовлению еды. Покупкой доволен. В печи есть все главные функции — микроволны, пар, гриль, конвекция и плюс их комбинации. Плюсов много. Очень тихая работа — чуть слышно вентилятор. Есть самоочистка. Еда готовится гораздо быстрее. Недостатков нет, разве что отпечатки пальцев, которые остаются на супер глянцевой поверхности панели управления.
Siemens HF25G5L2: Валентина Т., Старый Оскол
Долго выбирала микроволновку, хотелось найти идеальную. Нравится, что есть куча автопрограмм: задаю задание, и я свободна — печка все приготовит сама. Большая мощность — еда готовится быстро. Еда хороша на вкус, не скажешь, что приготовлено в микроволновке. Могу заносить свои любимые рецепты в память. Красивый дизайн, есть мощный гриль — выходит как в духовке, с хрустящей корочкой. Очень быстро размораживает.
В инверторных микроволновках, использующих новый подход к управлению мощности, еда получается вкуснее и здоровее. Сама техника теряет в весе и габаритах — эти модели легче, компактнее и вместительнее. Единственный минус – более высокая цена. Но преимущества, получаемые при покупке, стоят того.
«Умный» водонагреватель для «умного» дома: как экономить с ELECTROLUX SMARTINVERTER
Когда-то настоящим прорывом было появление бытового кипятильника, способного нагреть сразу целое ведро – литраж имеет значение, особенно, когда семья большая. Шло время, на смену столь успешному тандему пришли простейшие бытовые электрические водонагреватели, безопасные, объемные и удобные в применении. Но сегодня этого уже недостаточно, запросы и требования к уровню комфорта, надежности и долговечности бытовых приборов постоянно растут. И уже эти примитивные водонагреватели воспринимаются как «ведро с кипятильником», по сравнению с более совершенным оборудованием, наделенным расширенным функционалом. К примеру, чтобы можно было интегрировать водонагреватель в систему «умного дома», он и сам должен иметь не только «интеллект», но и набор определенных опций. И такой прибор, наконец, появился на рынке – это новейший бытовой водонагреватель Electrolux Smartinverter, обладающий солидным списком преимуществ. Рассмотрим что «умеет» это оборудование и насколько выгодно его применение по сравнению с обычными «водогрейками».
Интеллектуальный преобразователь против термостата
То, что модель называется Smartinverter, отражает ее ключевое преимущество – уникальную технологию digital INVERTER (патент №163199), позволяющую оборудованию работать максимально точно и экономично. Если рассмотреть агрегаты предыдущего поколения, независимо от «обложек», начинка и принцип работы у всех одинаковый – нагрев и поддержание заданной температуры по «команде» простого термостата. И все бы ничего, но чтобы термостат отключил ТЭН, он должен нагреть воду больше необходимого, при падении температуры ниже заданной начнется повторный цикл. При этом нагревательный элемент сразу заработает на полную мощность, с соответствующим энергопотреблением. То есть, в штатном режиме оборудование функционирует с перерасходом энергоносителя и лишней нагрузкой на нагревательный элемент.
Водонагреватель же с технологией digital INVERTER работает в ином режиме – электроника максимально точно замеряет температуру воды и плавно поддерживает ее на заданном уровне, не допуская ни перегрева, ни переохлаждения. Как только вода остынет на 1˚С, «умный» инвертор запускает ТЭН, но не на всю мощность, а лишь на ту, которая необходима для подогрева и возврата к установленному значению. Отсутствие сильных колебаний и пиковых нагрузок позволяет экономить до 31% электроэнергии, а также продлевать ресурс нагревательного элемента за счет щадящего режима работы. Водонагреватель не только тратит минимум электричества, но и служит долго, так как рабочий ресурс расходуется бережно.
А функция SMART MEMORY, базирующаяся на элементах искусственного интеллекта – еще одна «фишка», позволяющая водонагревателю экономить энергоносители. Прибору достаточно всего одной недели наблюдений за привычками домочадцев, чтобы вывести идеальный алгоритм потребления горячей воды. После чего про настройки, регулировку и управление можно забыть в принципе – Smartinverter все сделает сам, подогрев воду именно тогда, когда она нужна. Данная функция прекрасно отражает идеологию первого умного водонагревателя – не нужно заботиться о нем, он сам заботится о нас.
Эффективная теплоизоляция
Как бы экономично ни был настроен подогрев воды благодаря цифровым технологиям, поддерживать заданную температуру невозможно без эффективного теплоизоляционного «кокона». Когда форма бака округлая, можно использовать практически любые теплоизолирующие материалы, но с плоскими емкостями ситуация сложнее. Тем не менее, разработчики водонагревателя Electrolux Smartinverter с поставленной задачей справились на отлично – от внешней среды теплую воду защищает слой вспененного пенополиуретана, увеличенной толщины (35 мм против стандартных 15-25 мм). Задуваемая под высоким давлением масса при застывании преобразуется в легкую структуру с огромным количеством мельчайших закрытых воздушных пор. Благодаря чему эффективность такого теплоизоляционного контура значительно выше, чем у агрегатов с более тонкой теплоизоляцией.
Запатентованная технология нагрева digital INVERTER и функция SMART MEMORY в сочетании с лучшей теплоизоляцией, обеспечивает водонагревателям серии Smartinverter высочайшие классы энергосбережения (для своего сегмента).
Это притом, что основная масса аналогичных агрегатов еле дотягивает до класса энергосбережения D, что на практике означает мощный перерасход электроэнергии.
Экономия на энергоносителях с водонагревателем Smartinverter
Все озвученное подтверждается не громкими слоганами и «потолочными» данными, а точными цифрами, полученными в ходе исследований в Национальном Исследовательском Университете «МЭИ» №2004210 от 20.01.2021 г. По результатам тестов доказаны следующие показатели:
Если взять для сравнения стандартную квартиру, площадью 70 м², с одним санузлом, в которой постоянно проживает семья из четырех человек, за стандартный срок службы (десять лет) в круглогодичном режиме водонагреватель сэкономит 16660 рублей (28%).
Сравнение затрат при использовании централизованного ГВС и водонагревателя Smartinverter.
Для частного дома с двумя санузлами и семьей до шести человек при постоянном проживании экономия за десять лет составит 26280 (30%).
Сравнение затрат при использовании централизованного ГВС и водонагревателя Smartinverter.
Подогрев без коррозии
Снижению срока службы водонагревателей способствуют не только регулярные пиковые нагрузки, но и такой естественный для водной среды процесс как коррозия. При нагревании металл внутреннего бака расширяется, при охлаждении, сжимается, провоцируя появление микротрещин – это физика, от которой никуда не деться. Но защитить оборудование, особенно в зоне сварных швов, тем самым продлив срок службы, вполне реально, что и сделали разработчики.
Однако, чтобы полностью предотвратить коррозионные процессы только этих факторов недостаточно, так как в большей степени коррозию провоцирует кислород, содержащийся в молекулах воды. Он стремится соединиться с атомами железа, тем самым образуя оксид железа, который приводит к образованию коррозии. Для предотвращения этого процесса в баках водонагревателей обычно используют магниевый анод. Идти по пути наименьшего сопротивления всегда проще, вот и двухвалентный кислород, вместо того, чтобы с большим трудом «проедать» бак, образовывая сложное соединение с трехвалентным железом, соединяется с магнием вместо кислорода. К нему же, многострадальному, стремятся и соли, содержащиеся в жесткой воде, а таковая у нас в большинстве регионов. Казалось бы, все отлично, кислород «кушает» магний анода, а не бак, соли ему активно помогают, однако запаса прочности у «спасителя» хватает всего на год, так как магний постепенно разрушается. Об этом черным по белому написано в инструкции к любому водонагревателю – через год эксплуатации анод необходимо менять, в противном случае, пойдет коррозия внутреннего бака и прибор выйдет из строя. Но аноды не бесплатные, и меняют их мастера не за тугрики, а за рубли, вот и получается, что кислород каждый год «ест» анод, а водонагреватель каждый год «ест» деньги.
В моделях Smartinverter «есть» нечего – да, анод тоже в наличии, да, бак от коррозии прекрасно защищает, но сам при этом не расходуется. Потому что не магниевый, в отличие от стандартных, а титановый и функционирует по иному принципу. Активный титановый элемент электронный и работает всегда, когда водонагреватель включен в сеть, создавая внутри бака электрический ток. Образуемые в избытке свободные электроны препятствуют соединению ионов железа с кислородом и выделению оксидов. Нет оксидов, нет ржавчины, «несъедобный» анод устанавливают один раз и на весь срок службы водонагревателя.
Сухо, как в танке
Пусть и реже, чем анод, в водонагревателях выходят из строя и ТЭНы – при постоянном контакте с водой неминуемо образуется накипь, а водогрейка не машинка, и не чайник, лимонной кислоты в бак не закинешь. Но и тут производители «умного» Smartinverter нашли простое и действенное решение – технология Х-HEAT или сухой ТЭН. Нагревательный элемент «одет» в металлический чехол и защищен от контакта с водой, следовательно, и от образования накипи. По статистике, собранной на основе обращений в сервисную службу, мокрые ТЭНы требуют замены в несколько раз реже, чем сухие. С учетом того, что за каждый вызов мастера нужно заплатить, плюс стоимость расходников, технология Х-HEAT, как и остальные «фишки» водонагревателей этой линейки позволяет дополнительно экономить средства в процессе эксплуатации оборудования.
И это наглядно подтверждает сравнение затрат на приобретение и эксплуатацию обычного водонагревателя и водонагревателя Smartinverter.
Возьмем тот же гипотетический дом.
Как видно, даже с учетом изначально более высокой стоимости «умного» водонагревателя, его применение выгоднее в финансовом отношении, а разница отбивается уже на второй год.
Удаленный контроль
Как и любой ультрасовременный гаджет, водонагреватель Smartinverter всегда на связи – агрегат легко встраивается в домашнюю сеть через Wi-Fi. После подключения управлять всеми настройками прибора с равным успехом можно как из соседней комнаты или из соседнего города, так и из любой другой точки мира. Интегрировав водонагреватель в систему умного дома, управлять им можно в голосовом режиме через Алису.
Удаленно можно задать и поменять любые параметры, будь то режим работы в целом или коррекция температуры подогрева на заданный момент времени. Где бы ни находились хозяева, дома или на работе к назначенному часу будет готова вода именно той температуры, которая нужна.
Прибор можно максимально точно настроить под собственные нужды.
Водонагреватель со способностями современного гаджета
Кроме уникальной энергоэффективности и экономичности, этот водонагреватель удивляет и функционалом.
Накопительный водонагреватель Smartinverter поражает не только «космическими» технологиями, но и внешним видом – это компактный плоский прибор, с возможностью как вертикального, так и горизонтального расположения. Стильный, глянцевый корпус оснащен поворотным дисплеем с простым и удобным интерфейсом, как на смартфоне. Он станет украшением ванной, даже если ее дизайн разработан известнейшим бюро, а в отделке использован мрамор и ценные породы дерева.
Мы привели немало примеров того, что Electrolux Smartinverter, благодаря продуманным до мелочей конструкции и технологиям, является поистине революционным водонагревательным прибором в сравнении с привычными для нас простыми баками с ТЭНом внутри, которым ранее не было альтернативы. Smartinverter дает своему пользователю полную свободу и максимальный комфорт, экономит семейный бюджет, готовит чистую и безопасную воду тогда, когда она действительно нужна и умеет сохранять ее всегда теплой.
И если вы считаете себя человеком, умеющим рационально распределять свои расходы, то этот водонагреватель совершенно точно то, что вам нужно. Smartinverter начинает возвращать ваши инвестиции за счет более низкой стоимости использования (экономии на электроэнергии и сервисном обслуживании) с первого дня его использования.
Инверторный привод в бытовой технике: что это, плюсы и минусы инверторного управления
Инверторное управление обеспечивает более надежную и экономичную работу бытовой техники. Устройства с инверторным приводом демонстрируют меньшую расточительность в энергопотреблении, с высокой точностью поддерживают требуемые обороты мотора, отличаются малошумностью и увеличенным эксплуатационным ресурсом. Применяются инверторы в холодильниках, стиральных машинах, посудомойках, кондиционерах и даже в обогревателях. Давайте познакомимся с технологией ближе.
Инверторные системы позволяют держать сердце бытовой техники постоянно «бьющимся» и плавно регулировать мощность, подбирая ее под конкретные нужды. Как минимум, это уменьшает преждевременный износ узлов. Для экономии энергии инверторные моторы не отключаются полностью — они снижают обороты, когда в работе «на полную катушку» нет необходимости. Плавные переходы с высоких на низкие обороты менее вредны для бытового прибора, чем постоянные включения/отключения.
В основе инверторной технологии лежит принцип двойного преобразования напряжения. Сперва синусоидальное напряжение на входе преобразуется в постоянное, фильтруется и сглаживается. На втором этапе из него формируются положительные и отрицательные управляющие импульсы. С их помощью создается переменное напряжение требуемой величины и частоты на выходе преобразователя, которое затем и подается на двигатель. Сам принцип работы двигателя от наличия инвертора не зависит, но этот дополнительный блочок дает возможность управлять работой электромотора в широких границах.
 |
| Многие именитые производители бытовой техники не стесняются давать на инверторные приводы увеличенную гарантию (10 лет и больше). |
Зачастую инверторы включаются в схемы с асинхронными двигателями. Они решают проблемы с высокими пусковыми токами и перегрузками, а также позволяют изменять скорость вращения ротора электромотора от десятков оборотов в минуту до нескольких тысяч. Наиболее важное преимущество подобного сочетания — отсутствие в конструкции мотора уязвимого щеточного узла, который является визитной карточкой электродвижков коллекторного типа. Со временем токоподводящие щетки в них изнашиваются и нуждаются в замене. Главные действующие лица моторов с инверторным приводом: вращающийся ротор с постоянными магнитами и неподвижный статор с катушками индуктивности. Впрочем, схемы управления, называемые инвертором, в разных устройствах могут быть реализованы совершенно по-разному.
Глубоко в дебри технической стороны вопроса мы лезть не будем. Акцент лучше поставить на преимуществах и недостатках инверторной технологии, а также особенностях ее применяемости в конкретных группах бытовой техники.
Итак, приступим ко всестороннему изучению качеств инверторов с холодильного оборудования:
Холодильники и морозилки
Холодильники и морозильные камеры с традиционным компрессором линейной конструкции систематически отключаются по достижению оптимальной температуры в камере. Точность ее поддержания варьируется в пределах 3-5 °С (зависит от конкретной модели). При каждом последующем включении мотор холодильника испытывает повышенные пусковые нагрузки, его элементы разогреваются, что провоцирует преждевременный выход узлов из строя, а домочадцы отчетливо слышат гудение во время работы компрессора.
Инверторный компрессор берет разгон с малых оборотов, наращивая силы постепенно. Первым делом он охлаждает воздух в камере до нужного значения температуры, после чего сбавляет темп на ее поддержание. Движок то работает почти неслышно на минимальных оборотах, то немного прибавляет мощности и его размеренное «урчание» можно услышать. Такой режим наиболее благоприятен для компрессора, поскольку он работает без пусковых перегрузок и за счет их же отсутствия потребляет меньше электроэнергии.
 |
| Наглядные преимущества использования инверторного компрессора в гипотетической модели холодильника. |
Плюсы инверторных компрессоров в холодильниках и морозилках: